二零二五年度餐厅窗口食品安全责任合同

二零二五年度餐厅窗口食品安全责任合同本合同共三部分组成，仅供学习使用，第一部分如下：二零二五年度餐厅窗口食品安全责任合同甲方（餐厅）：_______乙方（食品供应方）：_______根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，为保障餐厅窗口食品安全，明确甲乙双方的权利义务，经双方友好协商，特订立本合同，以资共同遵守。一、合同标的1.甲方餐厅名称：_______2.乙方提供的食品种类：_______3.供应期限：自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止。二、双方权利义务1.甲方权利义务：（1）负责餐厅的食品安全管理工作，确保食品符合国家食品安全标准。（2）对乙方提供的食品进行验收，对不符合要求的食品有权拒收。（3）对乙方提供的食品进行储存、加工、销售过程中，严格遵循食品安全操作规程。（4）对乙方提供的食品进行定期检查，发现问题及时处理。（5）对乙方违反本合同规定的行为，有权要求乙方立即整改。2.乙方权利义务：（1）保证提供的食品符合国家食品安全标准，无假冒伪劣、过期变质等质量问题。（2）对提供的食品进行严格的质量检验，确保食品安全。（3）对提供的食品进行合理包装，确保食品在运输、储存过程中的安全。（4）提供食品的相关证明材料，包括产品合格证、检验报告等。（5）在合同期限内，按约定的时间、数量、质量向甲方提供食品。三、食品安全管理1.甲方应建立健全食品安全管理制度，明确食品安全管理人员，确保食品安全管理工作落到实处。2.乙方应配合甲方进行食品安全检查，提供必要的食品安全保障措施。3.双方应共同做好食品安全宣传、培训工作，提高员工食品安全意识。四、违约责任1.甲方违反本合同约定，未履行食品安全管理职责，导致食品安全事故发生的，应承担相应的法律责任。2.乙方违反本合同约定，提供的食品不符合国家食品安全标准，造成食品安全事故的，应承担相应的法律责任。3.双方在履行合同过程中，因不可抗力因素导致合同无法履行或履行困难的，应协商解决，如协商不成，可向人民法院提起诉讼。五、争议解决双方在履行本合同过程中发生争议，应友好协商解决；协商不成的，可向合同签订地人民法院提起诉讼。六、合同生效及终止1.本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。2.本合同有效期届满或双方协商一致解除本合同时，本合同自动终止。七、其他约定1.本合同一式_______份，甲乙双方各执_______份，具有同等法律效力。2.本合同未尽事宜，可由双方另行协商补充。甲方（餐厅）：________________乙方（食品供应方）：________________签订日期：_______年_______月_______日第二部分：第三方介入后的修正一、第三方定义在本合同中，“第三方”指除甲乙双方以外的任何个人、法人或其他组织，包括但不限于食品安全检测机构、食品安全咨询公司、食品安全评估机构、保险公司、仲裁机构、调解机构等。二、第三方介入的情形1.甲方或乙方在履行本合同时，如遇食品安全相关争议，可邀请第三方介入进行检测、评估、咨询或调解。2.在发生食品安全事故时，甲方或乙方可邀请第三方介入进行调查、评估和责任认定。3.甲方或乙方根据自身需求，可邀请第三方提供食品安全管理相关服务。三、第三方责任限额1.第三方在履行本合同约定的职责过程中，因自身原因造成损失的，由第三方承担相应的责任。（1）在食品安全检测、评估、咨询、调解等工作中，第三方责任限额不超过检测、评估、咨询、调解费用的一倍；（2）在食品安全事故调查、评估和责任认定中，第三方责任限额不超过事故直接经济损失的百分之十；（3）在提供食品安全管理相关服务中，第三方责任限额根据服务内容、工作量等因素由双方另行协商确定。四、第三方责权利划分1.第三方的权利：（1）根据本合同约定，对甲乙双方提供的服务进行检测、评估、咨询、调解、调查、评估和责任认定；（2）要求甲乙双方提供相关资料、证据；（3）根据自身专业判断，独立出具检测、评估、咨询、调解、调查、评估和责任认定报告。2.第三方的义务：（1）遵守国家法律法规，严格按照本合同约定履行职责；（2）确保检测、评估、咨询、调解、调查、评估和责任认定工作的客观、公正、独立；（3）对在履行职责过程中知悉的商业秘密、技术秘密等予以保密。3.第三方与其他各方的划分说明：（1）第三方在履行职责过程中，仅对甲乙双方负责，与合同外的第三方无关；（2）第三方在履行职责过程中，如需与其他第三方进行合作，应取得甲乙双方的书面同意；（3）第三方在履行职责过程中，如因与其他第三方合作产生争议，由第三方自行解决，甲乙双方不承担责任。五、第三方变更1.如需变更第三方，甲乙双方应书面通知对方，并取得对方同意。2.变更后的第三方应按照本合同约定履行职责。六、第三方退出1.第三方在履行本合同过程中，如因自身原因或不可抗力因素无法继续履行职责，应提前_______日通知甲乙双方，并书面说明原因。2.第三方退出后，甲乙双方可另行选择第三方继续履行本合同约定的职责。七、合同履行与变更1.本合同在第三方介入后的履行，仍按照原合同约定执行。2.如第三方介入导致合同内容需变更，甲乙双方应协商一致，签订补充协议。八、争议解决1.第三方在履行职责过程中，如与甲乙双方发生争议，应友好协商解决。2.协商不成的，可向合同签订地人民法院提起诉讼。九、其他1.本部分条款为合同附加条款，与合同具有同等法律效力。2.本部分条款未尽事宜，可由甲乙双方另行协商补充。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.食品安全管理制度：包括餐厅的食品安全操作规程、食品采购、储存、加工、销售、检验、记录等管理制度。2.食品供应商资质证明：包括食品供应商的营业执照、食品生产许可证、食品安全管理体系认证证书等。3.食品质量检验报告：包括食品供应商提供的食品安全检测报告、餐厅自行检测的食品质量检验报告等。4.食品安全事故报告：包括食品安全事故发生的时间、地点、原因、涉及范围、处理措施等。5.第三方检测、评估、咨询、调解、调查、评估和责任认定报告：包括第三方提供的各项服务报告。6.合同补充协议：包括甲乙双方在合同履行过程中达成的任何补充协议。7.食品安全培训记录：包括餐厅员工接受食品安全培训的记录。8.食品安全检查记录：包括餐厅定期进行的食品安全检查记录。9.其他与本合同履行相关的文件和资料。说明要求：1.所列附件必须真实、完整、有效，能够证明甲乙双方履行合同的情况。2.附件内容应符合国家法律法规和食品安全标准。3.附件应由甲乙双方共同保管，并在必要时提供给相关监管部门。附件说明：1.食品安全管理制度是餐厅保障食品安全的基础，甲乙双方应确保其有效执行。2.食品供应商资质证明是保证食品质量的重要依据，甲乙双方应严格审查供应商资质。3.食品质量检验报告是判断食品是否符合安全标准的关键证据，甲乙双方应定期进行检验。4.食品安全事故报告是及时处理食品安全事故的必要文件，甲乙双方应如实报告。5.第三方报告是第三方介入服务的重要成果，甲乙双方应认真分析报告内容。6.合同补充协议是对合同条款的补充和完善，甲乙双方应共同遵守。7.食品安全培训记录是提高员工食品安全意识的重要手段，甲乙双方应定期组织培训。8.食品安全检查记录是确保食品安全措施落实的有效途径，甲乙双方应定期进行检查。说明二：违约行为及责任认定：1.甲方违约行为及责任认定：未履行食品安全管理职责，导致食品安全事故发生的，甲方应承担相应法律责任。提供不符合国家食品安全标准的食品，甲方应承担相应法律责任。未按照合同约定支付乙方费用，甲方应承担违约责任，并支付乙方违约金。示例：若甲方提供的食品经检测不合格，导致消费者食物中毒，甲方应承担赔偿责任，包括医疗费用、误工费、精神损害赔偿等。2.乙方违约行为及责任认定：提供不符合国家食品安全标准的食品，乙方应承担相应法律责任。未按约定时间、数量、质量提供食品，乙方应承担违约责任，并支付甲方违约金。示例：若