食堂水电气安全管理制度

食堂水电气安全管理制度第一章总则第一条目的和依据食堂水电气安全管理制度旨在确保食堂水电气设施的正常运行，保障员工和客户的人身安全，规范食堂水电气设施的安装、使用、维护以及相应的管理流程。本制度依据《中华人民共和国消防法》、《电器设备安全操行规范》等相关法律法规订立。第二条适用范围本制度适用于本公司的食堂水电气设施管理。第三条主管部门公司的食堂水电气设施管理由公司法务部门负责，并通过成立食堂水电气安全管理小组来协同搭配食堂水电气设施的管理。第四条术语解释食堂水电气设施：指食堂内供水、供电、供气的设施，包括但不限于自来水管道及设备、电缆线路及配电设备、燃气管道及设备等。第二章安全管理标准第五条设施建设与维护食堂水电气设施的建设和维护应符合相关法律法规的要求，必需由具备相应资质的企业或专业人员进行，并依照规定进行验收。新建、改造或维护和修理食堂水电气设施前，应提前向相关部门报备，获得相关审批手续。每个水电气设施建设和维护项目应有专人负责，订立认真的项目方案和施工计划，并确保施工过程中符合相关安全规定。第六条设施日常使用食堂水电气设施的使用必需符合相关安全法规，并由经过培训的负责人员操作和监控。每天开食堂前，负责人员应检查水电气设施的运行情形，并记录相关数据，确保设施正常、安全。食堂员工及客户在使用水电气设施时应注意安全等操作规范，禁止私拉乱接电线、任意改动设施等行为。第七条安全检查与维护餐厅每个季度进行一次全面的设施安全检查，检查内容包括但不限于电气线路、水管道、燃气管道等，并做好检查记录。发觉异常情况或安全隐患时，应立刻实行措施进行处理，确保食堂水电气设施的安全。定期对设施进行维护和保养，包括清洁设备、更换老化部件、维护和修理漏水等。第八条紧急情况处置发生漏电、燃气泄漏等紧急情况时，应第一时间切断供电、供气，并通过紧急报警器材通知相关部门和员工。在紧急情况处理过程中，务必确保员工和客户的人身安全，并搭配消防部门等相关部门的处理工作。第三章考核标准第九条考核内容对食堂水电气安全管理工作的考核重要包括以下内容：安全设施建设和维护工作的完善程度；设施日常使用管理情况；安全检查和维护的适时性和细致程度；紧急情况下的处置本领。第十条考核方式依据以上考核内容，订立相应考核指标和方法，重要采纳以下方式进行考核：定期组织对食堂水电气设施进行安全检查，评估指标包括设施是否达到相关法规标准、设施的完好程度等；定期组织对食堂负责人员进行操作培训和学问考核，考核内容包括对应紧急情况的应急处理本领；建立绩效考核机制，将食堂水电气设施的安全管理情况纳入考核体系，并明确相关责任人。第十一条考核结果与奖惩措施依据考核结果，对安全管理工作表现优秀的个人和团队进行嘉奖，同时，对存在安全管理问题、未能达到相关要求的个人和团队进行相应的纪律处分或培训提示。实在奖惩措施依照公司相关管理规定执行。第四章安全教育与培训第十二条安全教育与培训的紧要性食堂水电气设施的使用需要相关人员具备相应的安全操作学问和应急处理本领。因此，公司将定期开展安全教育与培训，以提高员工的安全意识和应对本领。第十三条安全教育与培训内容安全操作规程：包括水电气设施的正确使用方法、禁止行为等。紧急情况处置：包括电气火灾、燃气泄漏等紧急情况下的应急处理方法。安全意识培育：通过案例分析等形式，提高员工对水电气安全的重视程度。第十四条安全教育与培训方式定期组织安全教育与培训活动，内容可以通过专家讲座、现场演示、教材传授等方式进行。对新员工进行入职培训，确保其对食堂水电气设施管理制度有清楚的认得。第十五条教育与培训效果评估组织安全教育与培训后，应进行效果评估，以确保教育与培训的有效性和针对性。依据评估结果，进行教育与培训的调整和改进。第五章附则第十六条本制度的解释权本制度的解释权归公司法务部门全部，并保留对本制度进行调整和修订的权利。第十七条生效日期本制度自发布之日起生效，并适用于公司