2025年度酒店餐饮企业食堂全面承包运营合同

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUMEPERSONAL

2025年度酒店餐饮企业食堂全面承包运营合同本合同共三部分组成，仅供学习使用，第一部分如下：甲方（食堂运营方）：名称：_______地址：_______法定代表人：_______联系电话：_______乙方（食堂承包方）：名称：_______地址：_______法定代表人：_______联系电话：_______鉴于甲方拥有一家酒店餐饮企业食堂，为提高食堂运营效率，降低成本，甲乙双方经友好协商，就食堂全面承包运营事宜达成如下协议：一、承包范围1.本合同承包范围包括食堂的日常运营、管理、维护及员工培训等工作。2.承包方负责食堂的卫生、食品安全、菜品质量、服务质量等。3.甲方提供食堂的设施设备、原材料采购渠道等。二、承包期限1.本合同承包期限自_______年_______月_______日至_______年_______月_______日，共计_______年。三、承包费用1.承包费用包括但不限于人工成本、食材采购成本、设备维护成本、水电费用等。2.承包费用按月计算，每月承包费用为人民币_______元。3.承包方应于每月_______日前将上月的承包费用支付给甲方。四、食材采购1.食材采购由承包方负责，确保食材的新鲜、安全、符合国家食品安全标准。2.承包方应与合格的食材供应商签订采购合同，并保证采购价格的合理性。3.甲方对承包方的食材采购享有监督权，承包方应接受甲方的监督检查。五、员工管理1.承包方负责食堂员工的招聘、培训、管理等工作。3.承包方应依法为员工缴纳社会保险、住房公积金等。六、卫生与安全1.承包方应保证食堂的卫生状况，定期进行消毒、清洁等工作。2.承包方应严格遵守食品安全法律法规，确保食堂的食品安全。3.甲方对食堂的卫生与安全状况享有监督检查权，承包方应接受甲方的监督检查。七、服务与质量1.承包方应提供优质的餐饮服务，满足甲方及员工的需求。2.食堂的菜品质量应符合行业标准和甲方的要求。3.承包方应定期对食堂的服务质量进行自查，并接受甲方的服务质量评估。八、合同解除1.如一方违反本合同约定，另一方有权解除合同，并要求违约方承担违约责任。2.如遇国家政策调整或不可抗力因素，导致本合同无法履行，双方可协商解除合同。九、争议解决1.双方在履行本合同过程中发生争议，应友好协商解决；协商不成的，提交_______仲裁委员会仲裁。2.仲裁裁决为终局裁决，对双方均有约束力。十、其他1.本合同未尽事宜，由双方另行协商解决。2.本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效。甲方（食堂运营方）：________乙方（食堂承包方）：________签订日期：_______年_______月_______日第二部分：第三方介入后的修正一、第三方定义1.本合同中所称“第三方”是指除甲方、乙方外的任何自然人、法人或其他组织，包括但不限于中介方、顾问、供应商、服务商、监管机构等。2.第三方介入是指在本合同履行过程中，甲方、乙方或双方共同邀请第三方参与合同的相关活动或提供相关服务。二、第三方责任限额1.第三方的责任限额由双方在合同中明确约定，具体金额如下：第三方提供的服务或产品导致食堂运营出现重大安全事故，第三方责任限额为人民币_______元。第三方提供的服务或产品导致食堂运营出现重大食品安全事故，第三方责任限额为人民币_______元。第三方提供的服务或产品导致食堂运营出现其他重大损失，第三方责任限额为人民币_______元。2.如第三方责任限额不足以赔偿甲方、乙方的损失，第三方应承担补充赔偿责任。三、第三方责权利界定1.第三方在合同中的责任：第三方应按照合同约定提供优质的服务或产品。第三方应遵守国家法律法规，确保服务或产品符合相关标准。第三方应承担因自身原因导致的损失和责任。2.第三方的权利：第三方有权按照合同约定收取服务费用。第三方有权要求甲方、乙方提供必要的协助和支持。3.第三方的义务：第三方应遵守合同约定，履行相关义务。第三方应按时提交服务或产品，并保证其质量。第三方应配合甲方、乙方的监督检查。四、第三方与其他各方的划分说明1.甲方与乙方之间的权利义务关系不受第三方介入的影响。2.第三方介入仅限于提供特定服务或产品，不改变甲乙双方在合同中的主体地位。3.第三方与其他各方之间的责任划分如下：甲方与乙方对食堂的运营管理承担连带责任。第三方对提供的服务或产品承担责任。如第三方提供服务或产品导致甲方、乙方损失，甲方、乙方有权向第三方追偿。五、第三方介入的程序1.甲方、乙方如需引入第三方，应提前通知对方，并共同确定第三方介入的具体事项。2.甲方、乙方应与第三方签订书面协议，明确双方的权利义务。3.第三方介入后，甲方、乙方应向第三方提供必要的支持与协助。六、第三方变更1.如需变更第三方，甲方、乙方应共同协商一致，并书面通知对方。2.第三方变更后，原第三方责任限额及权利义务关系自动终止，新第三方应承担相应的责任。七、违约责任1.如第三方违反本合同约定，导致甲方、乙方损失，第三方应承担违约责任。2.甲方、乙方有权要求第三方承担违约责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。八、争议解决1.如第三方与其他各方发生争议，应协商解决；协商不成的，提交_______仲裁委员会仲裁。2.仲裁裁决为终局裁决，对各方均有约束力。九、其他1.本合同未尽事宜，由各方另行协商解决。2.本合同一式两份，甲乙双方及第三方各执一份，自各方签字盖章之日起生效。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.附件一：《食堂全面承包运营服务协议》详细要求：本附件为甲乙双方签订的详细服务协议，包括服务内容、质量标准、费用明细、双方的权利义务等。附件说明：本附件作为本合同的重要组成部分，对甲乙双方具有同等法律效力。2.附件二：《食堂食材采购清单》详细要求：本清单详细列明食堂所需的食材种类、规格、数量、供应商信息等。附件说明：本清单用于确保食堂食材的采购质量和供应稳定。3.附件三：《食堂员工管理手册》详细要求：本手册规定食堂员工的岗位职责、工作流程、考核标准等。附件说明：本手册用于规范食堂员工的行为，提高食堂的服务质量。4.附件四：《食堂卫生管理制度》详细要求：本制度规定食堂的卫生标准、清洁流程、消毒方法等。附件说明：本制度用于确保食堂的卫生状况，保障食品安全。5.附件五：《食堂设备维护保养记录》详细要求：本记录详细记录食堂设备的维护保养情况，包括维护时间、维护内容、维护人员等。附件说明：本记录用于跟踪食堂设备的维护保养状况，确保设备正常运行。6.附件六：《食堂服务质量评估报告》详细要求：本报告对食堂的服务质量进行评估，包括菜品质量、服务质量、员工表现等。附件说明：本报告用于监督食堂的服务质量，促进食堂的持续改进。说明二：违约行为及责任认定：1.违约行为：承包方未按合同约定的时间支付承包费用。责任认定标准：承包方应按合同约定的时间支付承包费用，如未按时支付，视为违约。示例说明：承包方应于每月_______日前支付当月承包费用，如逾期未支付，每日应向甲方支付_______元的违约金。2.违约行为：承包方未按合同约定提供符合质量标准的食材。责任认定标准：承包方提供的食材应满足合同约定的质量标准，如不符合，视为违约。示例说明：承包方提供的食材质量不符合国家标准，甲方有权要求承包方更换，并赔偿因此造成的损失。3.违约行为：承包方未按合同约定提供优质的服务。责任认定标准：承包方应提供符合合同约定的优质服务，如未达到，视为违约。示例说明：承包方提供的服务质量不符合甲方要求，甲方有权要求承包方进行整改，并赔偿因此造成的损失。4.违约行为：甲方未按合同约定提供必要的协助和支持。责任认定标准：甲方应按合同约定提供必要的协助和支持，如未提供，视为违约。示例说明：甲方未在规定时