2024-2025学年高中生物第一章第一二节含前言分子和离子不作要求无机物教学案浙科版必修1

PAGEPAGE10第一、二节(含前言)分子和离子(不作要求)无机物1.生物学是探讨生物(包括植物、动物、微生物等)的结构、功能、发生和发展以及生物与生物之间的相互关系、生物与环境之间的关系的科学。视察和试验是探讨生命现象的两种基本方法。2．新陈代谢是生物体进行一切生命活动的基础。3．生活的生物体和细胞中含量最多的物质是水。生物体的含水量与生物种类及生长发育期有关，一般是水生生物＞陆生生物；幼年＞老年。4．水的生理功能是：①作为良好溶剂；②生物体内物质运输的主要介质；③调整体温；④参加生化反应。5．细胞中的无机盐大多数以离子的形式存在。一些无机盐是细胞内困难化合物的重要组成成分，很多种无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有特别重要的作用。eq\a\vs4\al(对应学生用书,P2)生物的基本特征与非生物体相比，生物具有的七大特征(1)以细胞为基本结构单位：全部活的生物体都是由细胞和细胞产物构成的，故生物都有共同的结构单位。(2)相同的化学成分：生物体细胞中水含量一般为60%～90%，此外，全部细胞都含有四类有机大分子——糖类、脂质、蛋白质和核酸。(3)新陈代谢——这是生物体最基本特征。(4)稳态——从单细胞的变形虫到多细胞的人体都在不断地与外界进行物质和能量交换，然而又保持着内部的稳定状态。(5)应激性——全部生物均可觉察机体内、外环境的变更并产生肯定的反应。(6)生殖与遗传——生物在生长发育的基础上都能生殖后代，在该过程中生物将自身的遗传物质传给后代，产生与亲代相像的子代。(7)进化——生物在历史的发展进程中，通过遗传、变异和自然选择渐渐演化，适应四周环境。生物的演化，一般由简洁到困难，由低级到高级。1．是否全部的生物体都由细胞构成？提示：并不是全部的生物体都由细胞构成，如病毒没有细胞结构。2．举例说明细胞是生物体结构和功能的基本单位。提示：除了病毒之外，一切生物都由细胞构成。单细胞生物有细菌、单细胞藻类、草履虫、变形虫等；绝大多数植物、动物、真菌都属于多细胞生物。3．什么是生物体进行一切生命活动基础？提示：新陈代谢。4．“龙生龙，凤生凤，老鼠生来会打洞”这说明什么？提示：生物的遗传现象(遗传性)。5．当太阳光移动时，蜥蜴的部分肋骨就延长，使身体扁平并与太阳成直角。这种特性说明白生物具有______；这是蜥蜴对环境的一种______；这种特征是由______确定的。提示：应激性适应性遗传性1．细胞是生物体最基本的结构和功能单位的缘由(1)细胞是生物体的结构基础：除病毒等少数种类生物外，生物体都是由细胞组成的，所以细胞是生物体的基本结构单位。(2)细胞是生物体的功能基础：只有在组成机体的细胞进行正常生命活动的条件下，生物体才能完成正常而困难的生命活动。所以细胞是生物体的基本功能单位。(3)病毒的生命活动离不开细胞：病毒都是营寄生生活的，只有在活的细胞内才能进行繁殖，离开细胞病毒就无法生存。(4)任何结构完整性被破坏的细胞，都不能实现细胞完整的生命活动。2．新陈代谢是生物体进行一切生命活动基础的缘由生物体的任何生命活动都是建立在肯定的物质变更和能量转化基础之上的，而这种物质与能量转化过程即新陈代谢，因此说新陈代谢是生物体进行一切生命活动的基础。水及无机盐的生理作用1．完成细胞中的化合物概括图eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(无机化合物\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(水60%～90%,无机盐1%～1.5%)),有机化合物\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(脂质1%～2%,蛋白质7%～10%,糖类和核酸1%～1.5%))))2．细胞中的水(1)水的含量[推断]：①一般来说，水是细胞中含量最多的化合物。(√)②生物种类不同，含水量不同，如陆生生物含水量多于水生生物。(×)③生物的含水量还与生长发育阶段有关，幼嫩组织的细胞中含水量高。(√)(2)功能eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(①良好溶剂，是生物体内物质运输的主要介质,②参加生化反应如光合作用，细胞呼吸,③调整温度))3．细胞中的无机盐(1)无机盐的含量及存在形式[推断]：①无机盐是细胞中含量很少的有机物。(×)②细胞中的无机盐全部以离子的形式存在。(×)③小麦种子燃尽后的灰烬是无机盐。(√)(2)功能eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(①维持生物体的生命活动，如维持血浆正常,浓度、酸碱平衡和神经肌肉的兴奋性等,②细胞内某些困难化合物的重要组成成分，,如Mg2＋是叶绿素的必需成分，Fe2＋是血,红蛋白的必要成分))1．鲜重和干重时细胞中化合物含量有什么变更？提示：细胞鲜重：含量最多的化合物是水 细胞干重：含量最多的化合物是蛋白质2．叶诗文诞生于杭州，2012年7月29日夺得伦敦奥运会女子400米个人混合泳冠军，并打破了世界纪录。当时国外媒体报道叶诗文的成果是服用“兴奋剂”取得的，迫于舆论压力叶诗文教练最终承认，曾给叶诗文服用一种液体“兴奋剂”，来为叶诗文补充“能量”。你知道这种液体是什么？提示：H2O。3．一般来说，生物体中水的含量为60%～95%。幼嫩植物：70%；动物体：80%；水母：97%。该材料说明白什么？提示：材料说明白不同种类的生物体含水量不同，且生物体内水的含量最高。4．哺乳动物血液中Ca2＋含量过低，会发生抽搐；血Ca2＋含量过高，则会发生肌无力现象，这说明无机盐的什么生理作用？提示：无机盐能够维持神经肌肉的兴奋性。5．人缺Fe会患贫血，植物缺Mg叶片会发黄，请分析其中的缘由，由此说明无机盐具有什么生理作用？提示：Fe是血红蛋白的组成成分，Mg是叶绿素的成分；说明无机盐是困难化合物组成成分。1．在不同的生物体内水含量的差异以及与代谢的关系(1)在细胞鲜重中，水的含量最多，但在不同的生物体内含量差别很大。一般来讲，水生生物体内的含水量高一些，陆生生物体内的含水量低一些。如腔肠动物海蜇、水母等体内的含水量达95%以上，而一些陆生的昆虫体内的含水量较低，甚至低于60%。(2)对于同一种生物体，生长旺盛、幼嫩的部位含水量多一些，而趋向苍老的组织含水量低一些。(3)对于同一个体而言，在不同的年龄阶段，体内的含水量也是不同的，如人体内的含水量，会随年龄的增加而下降，即年轻人体内的含水量比老年人高。(4)一般状况下，生物体内含水量越高，代谢越活跃。含水量降低，生命活动不活跃或进入休眠状态。2．无机盐与人体健康无机盐过多或过少，都会影响人体的生命活动，表现出相应的症状：无机盐与人体健康关系Ⅰ－缺乏时患地方性甲状腺肿大Fe2＋缺乏时患贫血Ca2＋血钙过低，发生抽搐；过高，患肌无力Na＋维持细胞外液渗透压K＋维持细胞内液渗透压eq\a\vs4\al(对应学生用书,P4)以表格内容为信息载体，考查细胞中的水[例1]下表分别是生物体及人体组织、器官的含水量。对表中数据分析可得出的正确结论是()表1生物体的含水量生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物含水量/%9780～8578659060～80表2人体组织、器官的含水量组织、器官牙齿骨骼骨骼肌心脏血液脑含水量/%102276798284①构成生物体的成分中水的含量最多②生物体的含水量与生物的生活环境亲密相关③代谢旺盛的组织、器官含水较多④组织、器官的形态结构差异可能与水的存在形式相关A．①②③④ B．①②③C．①② D．①[精讲精析]由表1可知，各种生物体内含水量均超过50%，且水生生物比陆生生物含水量多，故①、②正确；由表2可知，组织器官的含水量与它们的代谢强弱有关，不同器官的外形不同，功能不同，水的存在形式可能不同，故③、④正确。[答案]A细胞中水的含量与细胞代谢的关系(1)图示：(2)关系：一般而言随水含量的增多，细胞代谢增加，而细胞的抗逆性却随水含量的增多而渐渐减弱。1．(新课标全国卷)水中氧含量随水温的上升而下降。生活在寒温带湖泊中的某动物，其血液中的血红蛋白含量与其生活的水温有关。右图中能正确表示肯定温度范围内该动物血液中血红蛋白含量随水温变更趋势的曲线是()A．甲 B．乙C．丙 D．丁解析：选A血红蛋白的功能是运输氧气，随着水温的上升，水中氧的含量下降，机体通过调整增加血红蛋白的含量，来满意机体对氧的需求。以详细实例为信息依托，考查无机盐的功能[例2]下列关于无机盐的叙述，错误的是()A．缺铁性贫血是因为体内缺乏铁，血红蛋白不能合成B．Mg2＋是叶绿素的成分之一，缺Mg2＋影响光合作用C．细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如CaCO3构成骨骼、牙齿D．碘是合成甲状腺激素的原料，所以常在食盐中加碘[精讲精析]铁是血红蛋白的组成成分，缺铁则不能合成血红蛋白；Mg2＋是叶绿素的组成成分，缺Mg2＋则不能合成叶绿素，进而影响光合作用；细胞中的无机盐大多数以离子形式存在；碘是合成甲状腺激素的原料，在食物中加碘是为了补充碘，预防因食物中缺碘而引起地方性甲状腺肿。[答案]C无机盐的生理功能及作用归纳(1)无机盐能维持细胞的形态。其主要缘由在于通过影响细胞失水或吸水来影响细胞内的含水量，进而影响细胞形态。生理盐水不影响细胞的含水量变更，故能保持细胞正常形态。(2)几种特别无机盐的作用举例：N……参加蛋白质合成；Fe……参加血红蛋白合成；I……参加甲状腺激素合成；Mg……参加叶绿素合成。2．在全国足球联赛中，当一场竞赛进行到最终阶段时，球迷挚友常常会发觉，少数运动员下肢肌肉发生抽搐，这是由于随着大量出汗而向体外排泄出过量的()A．水 B．钙盐C．钠盐 D．尿素解析：选BCa2＋含量过低，会发生抽搐。eq\a\vs4\al(对应学生用书,P4)[课堂回扣练习]一、概念原理识记题1．下列有关水的叙述中，错误的是()①参加运输养分物质和代谢废物②生物体内的化学反应离不开水③水是细胞的组成成分之一④水的含量与新陈代谢的强弱关系不大A．①④ B．①③④C．④ D．②③④解析：选C水是细胞结构的组成成分之一；水参加运输养分物质和代谢废物，而且体内的化学反应是在水中进行的；细胞中含水越多代谢速度越快，所以水与新陈代谢的强弱关系很亲密。2．下列关于细胞中无机盐的叙述，错误的是()A．在细胞中无机盐主要以分子状态存在B．有的无机盐可以与蛋白质结合C．有的无机盐游离在水中维持细胞的渗透压和pHD．Mg2＋是合成叶绿素分子的原料解析：选A细胞中无机盐主要以离子状态存在。二、易错易混辨析题3．人体的红细胞呈圆饼状，具有运输氧气的功能，下图是将人体红细胞分别放入三种不同液态环境中一段时间后的变更示意图，该图说明()A．水分子简洁进出细胞B．无机盐离子简洁进出细胞C．红细胞有运输氧气功能D．水与无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用解析：选D由图可知当红细胞处于不同的液态环境中其形态会发生变更，进而影响红细胞运输氧气的实力。三、基本原理应用题4．苹果含有微量元素Zn，而Zn是构成与记忆力信息相关的核酸和蛋白质不行缺少的元素，儿童缺Zn就会导致大脑发育不良。因此，苹果又被称为记忆之果，这说明无机盐离子()A．对维持酸碱平衡起重要作用B．对维持细胞形态有重要作用C．对调整细胞内的渗透压有重要作用D．对维持生物体生命活动有重要作用解析：选D依据题意可知，锌与记忆的形成和大脑发育有关，说明锌对于维持生物体的生命活动具有重要的意义。[回扣学问点]1．细胞中水的作用以及与代谢的关系。。2．细胞中无机盐的存在形式及作用。。3．易误点提示：图形推断与学问点运用脱节。4．实力迁移：能够利用无机盐生理功能对生物学问题做出合理的推断。[课下综合检测]一、选择题1．生物体通过新陈代谢不断进行自我更新，主要是指()A．细胞成分的不断更新 B．生物个体的不断更新C．生物种族的不断更新 D．细胞个体的不断更新解析：选A生物通过新陈代谢的自我更新，从根本上看是组成生物体的物质的更新。2．一般状况下，活细胞中含量最高的化合物是()A．糖类 B．蛋白质C．水 D．脂质解析：选C活细胞中含量最多的化合物是水，其次是蛋白质。3．上海世博园区内有102个直饮台，热门场馆旁边的每个直饮台每天供水8000kg以上，游客人均饮水达1.5L。下列有关水的说法正确的是()A．水的主要作用是参加人体内新陈代谢B．体内养分物质的运输离不开水C．人体中含量最多的化合物不肯定是水D．代谢旺盛的细胞内含水量低解析：选B活细胞中含量最多的化合物是水。水在生物体内的主要作用有：细胞内的良好溶剂；运输养分物质和代谢废物；干脆参加生物化学反应。细胞含水越多代谢速度越快，所以水与新陈代谢的强弱关系很亲密。4．小麦干种子含水量为14%，此时活细胞的水分的主要功能是()A．参加物质的运输B．养分物质和代谢产物的溶剂C．作为酶催化的介质D．参加大分子物质的构成解析：选D干种子丢失大量的水分，故水的运输、生化反应、物质溶剂等功能弱化，其主要功能是维持大分子的空间结构(大分子物质通过氢键结合很多水分子)，因而选择D项。5．人体中水的含量约占65%，下列选项中能正确说明水对人体重要性的是()①水能为人类供应能量②没有水，人体内大部分化学反应就根本不会发生③水的比热小，有利于维持体温④体内养分物质的运输离不开水A．①② B．②③C．②④ D．③④解析：选C水是生命的源泉，生命活动离不开水。水在生物体内的主要作用有：细胞内的良好溶剂，运输养分物质和代谢废物，干脆参加生物化学反应，为细胞内的生化反应供应场所等，此外由于水分子之间的氢键，使得水分子具有缓和温度变更的作用。6．生长在含盐量高、干旱土壤中的盐生植物，通过在液泡中贮存大量的Na＋而促进细胞汲取水分，该现象说明液泡内Na＋参加()A．调整渗透压 B．组成体内化合物C．维持正常pH D．供应能量解析：选A在液泡中贮存大量的Na＋可使细胞液渗透压上升，促进盐生植物对水分的汲取，保证盐生植物对水的需求。7．英国医生塞达尼·任格在对离体蛙心进行的试验中发觉，用不含钙的生理盐水灌注蛙心，其收缩不能维持；用含有少量钙和钾的生理盐水灌注时，蛙心可持续跳动数小时。试验说明钙盐和钾盐()A．对维持细胞的形态有着重要作用B．是细胞中某些困难化合物的重要组成部分C．为蛙心的持续跳动供应能量D．对维持生物体的生命活动有重要作用解析：选D该试验说明无机盐对维持生物体的正常生命活动有重要作用。8．美国人帕特里克·杜尔，曾经是一个超级大胖子，体重为486