云南省个旧市第十中学九年级化学下册 第十二单元 课题2 化学元素与人体健康说课稿 （新版）新人教版

云南省个旧市第十中学九年级化学下册第十二单元课题2化学元素与人体健康说课稿（新版）新人教版一、课程基本信息

1.课程名称：云南省个旧市第十中学九年级化学下册第十二单元课题2化学元素与人体健康

2.教学年级和班级：九年级（1）班

3.授课时间：2023年4月15日星期五上午第二节课

4.教学时数：1课时二、核心素养目标分析

本节课旨在培养学生的科学素养和健康意识。通过学习化学元素与人体健康的关系，学生能够认识到化学元素在人体中的重要性，提升对科学知识的理解和应用能力。同时，引导学生关注健康饮食和生活习惯，培养良好的科学态度和价值观。三、教学难点与重点

1.教学重点

-核心知识：掌握人体内主要元素的种类、功能及缺乏症状。

-细节：详细讲解钙、铁、锌等元素在人体中的作用，如钙的骨骼构成、铁的造血功能、锌的免疫调节作用。

-举例：通过实例分析，如缺钙导致的佝偻病、缺铁引起的贫血症状。

2.教学难点

-难点内容：理解微量元素在人体健康中的微妙平衡。

-细节：解释微量元素过量或不足对健康的影响，如碘的摄入过多可能导致甲状腺肿大。

-举例：讨论碘、氟等微量元素的适量摄入对人体健康的重要性，以及如何避免摄入过量或不足。四、教学方法与策略

1.采用讲授法结合案例分析法，讲解化学元素与人体健康的关系，使学生理解抽象概念。

2.设计小组讨论活动，让学生分析案例，探讨元素缺乏或过量的健康影响，提高合作学习和批判性思维能力。

3.利用多媒体教学，展示元素在人体中的分布和作用的动画，帮助学生直观理解。

4.安排实验操作环节，让学生通过实验验证元素对人体健康的重要性，增强实践操作能力。五、教学过程

一、导入新课

（教师）同学们，大家好！今天我们来学习第十二单元的第二课《化学元素与人体健康》。你们知道，人体是由各种物质组成的，而这些物质中就包含了我们今天要学习的化学元素。你们有没有想过，这些元素是如何影响我们的健康的呢？让我们一起走进今天的课堂，揭开这个谜底。

二、新课导入

（教师）首先，我们来回顾一下上一节课的内容。上一节课我们学习了物质的组成，知道了物质是由元素组成的。那么，这些元素又是如何存在于我们的身体里的呢？它们又有哪些作用呢？

（学生）老师，我知道，人体是由碳、氢、氧、氮等元素组成的。

（教师）很好，这些都是构成人体的基本元素。接下来，我们将深入探讨这些元素在人体中的作用，以及它们如何影响我们的健康。

三、新课讲解

1.元素种类与功能

（教师）首先，我们来认识一下人体内主要的化学元素。它们包括常量元素和微量元素。常量元素如碳、氢、氧、氮等，它们构成了人体的主要组成部分。微量元素如铁、锌、铜、碘等，虽然含量很少，但它们在人体中发挥着至关重要的作用。

（学生）老师，那这些元素具体有哪些功能呢？

（教师）好的，让我们一一来看。比如，钙是构成骨骼和牙齿的重要成分，缺钙会导致佝偻病和骨质疏松；铁是合成血红蛋白的必需元素，缺铁会引起贫血；锌是多种酶的组成成分，对免疫系统和细胞分裂有重要作用，缺锌会导致生长发育迟缓。

2.元素缺乏与过量

（教师）接下来，我们来讨论一下元素缺乏和过量的情况。元素缺乏会导致各种疾病，而过量摄入同样会对健康造成危害。

（学生）老师，那我们应该如何保持这些元素的平衡呢？

（教师）保持元素平衡的关键在于合理膳食。我们要保证摄入足够的营养，同时避免过量摄入。比如，多吃富含钙的食物，如牛奶、豆腐等；多吃富含铁的食物，如红肉、豆类等；多吃富含锌的食物，如坚果、海产品等。

3.元素与健康

（教师）最后，我们来探讨一下元素与健康的关系。不同的元素对健康有不同的影响。比如，碘是合成甲状腺激素的重要元素，缺碘会导致甲状腺肿大；氟可以预防龋齿，但过量摄入氟会导致氟斑牙。

四、课堂活动

1.小组讨论

（教师）同学们，现在请你们分成小组，讨论以下问题：你身边有哪些常见元素？它们在人体中有什么作用？如何保持这些元素的平衡？

（学生）（分组讨论）

2.案例分析

（教师）下面，我们来分析一个案例。小明经常感到疲劳，脸色苍白，医生检查后发现他患有贫血。你们认为，小明可能缺乏哪种元素？

（学生）（讨论并回答）

（教师）很好，小明可能缺乏铁。接下来，请你们提出一些建议，帮助小明改善健康状况。

（学生）（提出建议）

五、课堂小结

（教师）今天我们学习了化学元素与人体健康的关系，掌握了人体内主要元素的种类、功能及缺乏症状。希望同学们能够将这些知识应用到日常生活中，保持健康的生活方式。

六、课后作业

1.列举五种人体内必需的化学元素，并说明它们的作用。

2.查找资料，了解一种微量元素的缺乏或过量对健康的危害。

3.结合自身情况，制定一个合理的饮食计划，以保持元素平衡。

七、教学反思

本节课通过讲授、讨论、案例分析等多种教学方法，帮助学生掌握了化学元素与人体健康的关系。在教学过程中，我注重引导学生主动参与，培养学生的合作意识和批判性思维能力。同时，通过课后作业的布置，巩固了学生的知识，提高了他们的实践能力。在今后的教学中，我将继续探索更有效的教学方法，以提高学生的学习效果。六、知识点梳理

1.化学元素概述

-元素的定义：具有相同核电荷数（即质子数）的一类原子的总称。

-元素周期表：按照原子序数递增的顺序排列的元素表，展示了元素的周期性规律。

-元素分类：根据元素的性质，可以分为金属元素、非金属元素和稀有气体元素。

2.人体内主要化学元素

-常量元素：碳（C）、氢（H）、氧（O）、氮（N）、钙（Ca）、磷（P）、钾（K）、硫（S）、钠（Na）、氯（Cl）、镁（Mg）。

-微量元素：铁（Fe）、锌（Zn）、铜（Cu）、锰（Mn）、碘（I）、硒（Se）、氟（F）、钴（Co）、铬（Cr）、钼（Mo）等。

3.元素在人体中的作用

-构成人体组织：如钙、磷、镁等构成骨骼和牙齿。

-参与生理功能：如铁参与血红蛋白的合成，锌参与免疫系统的调节。

-维持酸碱平衡：如钠、钾、氯等维持体液的酸碱平衡。

4.元素缺乏与过量的影响

-缺乏症状：如缺钙导致佝偻病和骨质疏松，缺铁引起贫血。

-过量症状：如碘过量导致甲状腺肿大，氟过量引起氟斑牙。

5.元素平衡与健康

-合理膳食：通过食物摄入足够的元素，如多吃富含钙的食物、富含铁的食物等。

-避免过量摄入：了解元素的推荐摄入量，避免过量摄入对健康造成危害。

-营养补充：在必要时，可以通过营养补充剂来补充缺乏的元素。

6.元素与健康的关系

-不同元素对健康的影响：如碘对甲状腺功能的影响，锌对免疫系统的影响。

-元素与疾病的关系：如缺铁性贫血、骨质疏松症等疾病与元素缺乏的关系。

7.元素检测与评价

-血液检测：通过血液检测可以了解体内某些元素的含量。

-尿液检测：尿液检测可以反映体内某些元素代谢情况。

-骨密度检测：骨密度检测可以了解钙、磷等元素在骨骼中的含量。

8.元素与健康教育的意义

-提高公众健康意识：了解元素与健康的关系，提高公众对健康问题的关注。

-促进合理膳食：通过健康教育，引导公众形成良好的饮食习惯。

-预防疾病：了解元素缺乏或过量的危害，预防相关疾病的发生。七、教学反思与总结

嗯，今天这节课过得还挺快的，咱们一起来回顾一下这节课的内容吧。首先，我想说的是，我对这节课的教学效果还是相当满意的。咱们这节课学习了化学元素与人体健康的关系，我觉得学生们对这方面的知识掌握得还不错。

在教学过程中，我尝试了多种教学方法，比如小组讨论、案例分析等，这些方法都挺有效的。学生们在讨论和案例分析中能够积极地参与进来，提出自己的观点，这让我很高兴。不过，我也发现了一些问题。

比如说，在讲解微量元素的作用时，我发现有些学生对于这些元素的具体功能还是不太理解。这就需要我在今后的教学中，更加注重对细节的讲解，可能还需要通过一些更直观的例子或者图片来帮助学生更好地理解。

另外，我在课堂上也发现，有些学生对于化学元素与人体健康的关系并没有太大的兴趣。我觉得这可能是因为他们对健康知识了解不够，或者是对化学知识本身就不感兴趣。所以，我打算在接下来的教学中，结合一些贴近生活的实例，让学生们看到化学元素在我们日常生活中的重要性，从而激发他们的学习兴趣。

至于教学管理方面，我觉得我做得还算不错。课堂气氛活跃，学生们参与度高，没有出现纪律问题。但是，我也注意到，有些学生可能在课堂上没有完全集中注意力，这可能是因为课堂节奏过快或者内容过于抽象。我会在今后的教学中，适当调整教学节奏，确保每个学生都能跟上进度。

当然，也存在一些不足。比如，个别学生对于一些复杂的概念理解不够深入，课堂参与度不高。针对这些问题，我会在今后的教学中采取以下改进措施：

1.加强课堂互动，鼓励学生提问和表达自己的观点。

2.通过多种教学手段，如实验、游戏等，提高学生的学习兴趣。

3.对重点难点内容进行反复讲解，确保学生掌握。

4.关注学生的学习进度，及时给予反馈和指导。八、板书设计

①化学元素概述

-元素定义

-元素周期表

-元素分类（金属、非金属、稀有气体）

②人体内主要化学元素

-常量元素（碳、氢、氧、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁）

-微量元素（铁、锌、铜、锰、碘、硒、氟、钴、铬、钼）

③元素在人体中的作用

-构成人体组织（钙、磷、镁）

-参与生理功能（铁、锌、铜）

-维持酸碱平衡（钠、钾、氯