七年级地理下册 第5章 第1节 自然环境对民居、服饰和饮食的影响 中国地区饮食文化圈说课稿 中图版

七年级地理下册第5章第1节自然环境对民居、服饰和饮食的影响中国地区饮食文化圈说课稿中图版科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）七年级地理下册第5章第1节自然环境对民居、服饰和饮食的影响中国地区饮食文化圈说课稿中图版课程基本信息1.课程名称：七年级地理下册第5章第1节自然环境对民居、服饰和饮食的影响中国地区饮食文化圈

2.教学年级和班级：七年级（1）班

3.授课时间：2022年9月15日星期四10:00-10:45

4.教学时数：1课时核心素养目标分析本节课旨在培养学生的地理核心素养，包括人地协调观、综合思维和区域认知。通过学习自然环境对民居、服饰和饮食的影响，学生能够认识到自然环境与人类生活的密切关系，形成对地理环境的尊重和保护意识。同时，学生将通过分析中国地区饮食文化圈，提升综合思维能力，了解不同地区的饮食文化特点，增强区域认知能力，为今后学习地理知识打下坚实基础。教学难点与重点1.教学重点：

-重点理解自然环境对民居、服饰和饮食的影响机制。

-熟悉中国地区饮食文化圈的分布特点及其与地理环境的关系。

-能够举例说明不同地理环境下形成的民居、服饰和饮食文化差异。

2.教学难点：

-难点在于帮助学生理解复杂的环境因素如何综合作用于民居、服饰和饮食文化。

-难以让学生认识到不同地理环境下的饮食文化圈是如何形成的，以及它们之间的相互影响。

-学生可能难以将理论知识与实际生活经验相结合，理解抽象的地理概念。

-例如，在讲解北方地区冬季寒冷，居民饮食偏重油腻时，学生可能难以理解这种饮食习惯与气候条件之间的直接联系。教师需要通过实例分析和互动讨论，帮助学生建立这种联系。教学资源-软硬件资源：多媒体教学设备（电脑、投影仪）、地理挂图、地图册

-课程平台：地理教学软件或在线资源平台

-信息化资源：中国地区饮食文化圈相关图片、视频资料、地理信息系统（GIS）数据

-教学手段：实物展示、角色扮演、小组讨论、案例分析教学过程一、导入新课

1.老师角色：首先，我会以提问的方式导入新课，激发学生的学习兴趣。

-问题：同学们，你们知道我们每天吃的食物、穿的衣服和住的房屋与自然环境有什么关系吗？

2.学生学习：学生们积极思考，回答问题。

-学生回答：食物、衣服和房屋都与自然环境有关，比如气候、地形等。

3.老师总结：很好，今天我们就来学习《自然环境对民居、服饰和饮食的影响》这一课，了解自然环境是如何影响我们的生活的。

二、新课讲授

1.老师角色：接下来，我会按照以下步骤进行新课讲授。

a.讲解自然环境对民居的影响

-问题：同学们，自然环境对民居有哪些影响呢？

-学生回答：气候、地形、资源等。

-老师讲解：是的，自然环境对民居的影响主要体现在气候、地形、资源等方面。比如，北方地区冬季寒冷，居民为了保暖，房屋墙体较厚，窗户较小。

b.讲解自然环境对服饰的影响

-问题：自然环境对服饰有哪些影响呢？

-学生回答：气候、文化等。

-老师讲解：是的，自然环境对服饰的影响主要体现在气候和文化等方面。比如，南方地区气候湿润，居民喜欢穿轻便、透气的衣服。

c.讲解自然环境对饮食的影响

-问题：自然环境对饮食有哪些影响呢？

-学生回答：气候、地形、资源等。

-老师讲解：是的，自然环境对饮食的影响主要体现在气候、地形、资源等方面。比如，北方地区以面食为主，南方地区以米饭为主。

2.学生学习：学生们认真听讲，做好笔记。

三、案例分析

1.老师角色：为了让学生更好地理解自然环境对民居、服饰和饮食的影响，我会进行以下案例分析。

a.案例一：北方地区的民居、服饰和饮食

-问题：同学们，北方地区的民居、服饰和饮食有哪些特点？

-学生回答：民居墙体厚，窗户小；服饰厚重；饮食以面食为主。

-老师讲解：是的，北方地区的民居、服饰和饮食都与寒冷的气候有关。

b.案例二：南方地区的民居、服饰和饮食

-问题：同学们，南方地区的民居、服饰和饮食有哪些特点？

-学生回答：民居通风透气；服饰轻便；饮食以米饭为主。

-老师讲解：是的，南方地区的民居、服饰和饮食都与湿润的气候有关。

2.学生学习：学生们积极参与案例分析，加深对知识点的理解。

四、课堂互动

1.老师角色：为了提高学生的参与度，我会进行以下课堂互动。

a.小组讨论

-问题：同学们，你们认为自然环境对民居、服饰和饮食的影响有哪些好处和坏处？

-学生分组讨论，分享讨论结果。

b.角色扮演

-问题：同学们，假设你是一名设计师，如何根据自然环境设计出一款适合当地居民生活的服装？

-学生进行角色扮演，展示设计方案。

2.学生学习：学生们在互动环节中积极思考，提高自己的综合能力。

五、总结与作业

1.老师角色：最后，我会进行以下总结与布置作业。

a.总结

-问题：同学们，今天我们学习了哪些内容？

-学生回答：学习了自然环境对民居、服饰和饮食的影响。

-老师总结：是的，自然环境对民居、服饰和饮食的影响是多方面的，我们要学会尊重和保护自然环境。

b.布置作业

-问题：同学们，请结合所学知识，写一篇关于你家乡的民居、服饰和饮食的短文。

-学生根据作业要求，完成写作任务。

2.学生学习：学生们认真完成作业，巩固所学知识。学生学习效果学生学习效果主要体现在以下几个方面：

1.知识掌握：

-学生能够准确描述自然环境对民居、服饰和饮食的影响，理解不同地理环境下形成的民居、服饰和饮食文化差异。

-学生能够识别中国地区饮食文化圈的分布特点，并了解其与地理环境的关系。

-学生能够举例说明自然环境因素如何综合作用于民居、服饰和饮食文化，如气候、地形、资源等。

2.思维能力：

-学生在分析案例时，能够运用综合思维，将地理知识与实际生活相结合，理解抽象的地理概念。

-学生在小组讨论和角色扮演活动中，能够提出有针对性的问题，并积极参与讨论，提高自己的思维能力和表达能力。

3.区域认知：

-学生通过学习中国地区饮食文化圈，增强了对不同地区的认知，了解了不同地区的饮食文化特点。

-学生能够认识到自然环境与人类生活的密切关系，形成对地理环境的尊重和保护意识。

4.人地协调观：

-学生在了解自然环境对民居、服饰和饮食的影响后，能够认识到人类活动应与自然环境协调发展，提高环保意识。

-学生能够从地理角度分析人类活动对环境的影响，为今后参与环境保护活动打下基础。

5.实践能力：

-学生在完成写作作业时，能够将所学知识应用于实际，提高自己的写作能力和表达能力。

-学生在角色扮演活动中，能够运用所学知识，设计出符合当地居民生活需求的服装，提高自己的实践能力。

6.学习兴趣：

-学生通过学习自然环境对民居、服饰和饮食的影响，对地理学科产生了浓厚的兴趣，愿意主动探究相关知识。

-学生在课堂互动环节中，积极参与，提高了学习的积极性和主动性。教学反思与总结今天这节课，我们学习了《自然环境对民居、服饰和饮食的影响》这一内容，整体来说，我觉得课堂氛围比较活跃，学生们参与度也较高。下面，我就从教学方法、学生收获以及存在的问题和改进措施三个方面进行反思和总结。

首先，在教学过程中，我尝试了多种教学方法，比如提问、案例分析、小组讨论和角色扮演等。通过这些方法，我发现学生们对知识的接受程度比较好，能够积极参与到课堂活动中来。例如，在讲解北方地区的民居特点时，我通过展示图片和视频资料，让学生直观地感受到寒冷气候对民居设计的影响，这样的教学方式收到了良好的效果。

其次，学生在知识、技能和情感态度方面都有所收获。在知识方面，学生们能够准确地描述自然环境对民居、服饰和饮食的影响，并能举例说明。在技能方面，学生们在小组讨论和角色扮演活动中，提高了自己的思维能力和表达能力。在情感态度方面，学生们对地理学科产生了浓厚的兴趣，并认识到人类活动应与自然环境协调发展。

当然，在教学过程中也存在一些问题和不足。首先，部分学生在分析案例时，对复杂的环境因素如何综合作用于民居、服饰和饮食文化理解不够深入。对此，我需要在今后的教学中，加强对这部分知识的讲解和引导，帮助学生建立更加完整的知识体系。

其次，课堂互动环节中，我发现部分学生参与度不高，可能是由于课堂氛围不够活跃或者学生对自己的表达不够自信。为了解决这个问题，我打算在今后的教学中，更加注重营造轻松、愉快的课堂氛围，鼓励学生大胆发言，提高他们的自信心。

此外，我还发现一些学生在完成写作作业时，对所学知识的运用不够灵活。为了提高他们的写作能力，我计划在课后提供一些相关的写作指导，帮助他们将所学知识更好地转化为文字。板书设计①环境因