【化学】常见的盐课件-2024-2025学年九年级化学人教版下册

第十单元常见的酸、碱、盐课题3常见的盐第1课时

常见的盐1能从组成上判断“盐”这一类物质,并知道盐和生活中常见的食盐的区别2知道氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的性质和在生活中的主要用途3了解

复分解反应定义CO3（或HCO3）的检验方法及2--亚硝酸盐中毒事件

亚硝酸盐是工业用盐，最常见的是亚硝酸钠，形状和味道都很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.3～0.5g即可引起食物中毒，3g可致死。

亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。我们平时吃的食盐和化学中的盐有什么联系呢？日常生活中所说的盐，通常指食盐（主要成分是NaCl）；而化学中的盐指的是一类物质。盐食盐=HCl+NaOHNaCl+H2O酸碱盐盐酸和氢氧化钠反应的微观示意图盐是指一类组成里含有金属离子（或铵根离子）和酸根离子的化合物。盐中不一定含有金属元素，比如硝酸铵NH4NO3。盐的定义NaClNa2SO4NaNO3

CuCl2CuSO4Cu(NO3)2

FeCl2FeSO4Fe(NO3)2FeCl3Fe2(SO4)3Fe(NO3)3NH4Cl

(NH4)2SO4

NH4

NO3看看下面各行的盐有什么相同点？钠盐铜盐铵盐亚铁盐铁盐盐的定义根据盐的组成中所含阴、阳离子相同，可将盐分类并称为某盐NaCl

Na2SO4

NaNO3

CuCl2

CuSO4

Cu(NO3)2

FeCl2FeSO4

Fe(NO3)2FeCl3

Fe2(SO4)3

Fe(NO3)3NH4Cl

(NH4)2SO4

NH4NO3盐酸盐硫酸盐硝酸盐盐的定义看看下面各列的盐有什么相同点？生活中主要成分属于盐类的物质氯化钠NaCl碳酸钠Na2CO3碳酸氢钠NaHCO3碳酸钙CaCO3生活中常见的盐（1）俗称：食盐；（2）化学式：NaCl；（3）物理性质：白色晶体，易溶于水，有咸味，溶液呈中性；（4）氯化钠对人体的主要作用：1.氯化钠生活中常见的盐钠离子对维持细胞内外正常的水分分布和促进细胞内外物质交换起主要作用氯离子是胃液中的主要成分，具有促生盐酸、帮助消化和增进食欲的作用（5）氯化钠的用途生理盐水工业原料选种融雪剂调味品1.氯化钠生活中常见的盐（6）氯化钠的分布海洋盐湖盐井盐矿生活中常见的盐1.氯化钠2.碳酸钠（1）俗名：纯碱、苏打（2）化学式：Na2CO3（3）物理性质：白色晶体，易溶于水，水溶液显碱性碳酸钠由钠离子和碳酸根离子构成，其构成中没有OH-，所以它不属于碱，属于盐。生活中常见的盐碳酸钠俗称纯碱,但它并不是碱而是盐,这是为什么呢?从上述实验中，可知：碳酸钠溶液遇到酚酞会变红，则其溶液呈碱性向一定浓度的碳酸钠溶液中滴加适量的酚酞试剂会出现什么现象呢？这就是碳酸钠为什么又叫纯碱的原因！2.碳酸钠生活中常见的盐玻璃洗涤剂造纸纺织2.碳酸钠生活中常见的盐（4）用途：重要的工业原料，广泛用于玻璃、造纸、纺织及洗涤剂等的生产3.碳酸氢钠（1）俗名：小苏打（2）化学式：NaHCO3（3）物理性质：白色粉末，易溶于水，水溶液显弱碱性生活中常见的盐（4）用途：制作面点所用发酵粉的主要成分之一，

医疗上可用于治疗胃酸过多症4.碳酸钙

（1）大理石、石灰石主要成分（2）化学式：CaCO3（3）物理性质：白色粉末；难溶于水（4）用途：用作补钙剂，建筑材料，用于实验室制取二氧化碳石灰石大理石生活中常见的盐物质碳酸钙(CaCO3)碳酸钠(Na2CO3)碳酸氢钠(NaHCO3)俗称纯碱、苏打小苏打物理性质白色固体，难溶于水白色粉末状固体，易溶于水白色晶体，能溶于水用途用作建筑材料、补钙剂和摩擦剂等重要的化工原料，广泛用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一，医疗上用于治疗胃酸过多症碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠总结生活中常见的盐你还记得实验室是如何制取二氧化碳的吗？实验室用石灰石（或大理石）与盐酸反应制取二氧化碳：

CaCO3+2HCl==CaCl2+H2CO3H2CO3==H2O+CO2↑讨论：根据上述反应，推断一下Na2CO3和NaHCO3能否与稀盐酸反应？如果能反应，它们又会生成什么物质？生活中常见的盐CaCO3+2HCl==CaCl2+H2O+CO2↑碳酸钠(或碳酸氢钠)的化学性质碳酸钠与盐酸反应的装置实验探究：碳酸钠(或碳酸氢钠)与稀盐酸的反应生活中常见的盐步骤：向盛有0.5g碳酸钠的试管里加入2mL盐酸，迅速用带导管的橡胶塞塞紧试管口，并将导管另一端通入盛有澄清石灰水的试管中，观察现象。用碳酸氢钠代替碳酸钠进行上述实验，并分析现象。碳酸钠+盐酸碳酸氢钠+盐酸现象分析化学方程式反应生成二氧化碳反应生成二氧化碳Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑迅速反应，生成大量气体，试管中的澄清石灰水变浑浊反应更迅速，生成气体更多，试管中的澄清石灰水变浑浊碳酸钠+盐酸碳酸氢钠+盐酸澄清石灰水碳酸钠(或碳酸氢钠)的化学性质生活中常见的盐CO3（或HCO3）的检验2--生活中常见的盐检验试剂：稀盐酸和澄清石灰水。检验方法：取少量盐的样品于试管中，滴加稀盐酸，若有气泡产生且产生的气体能使澄清石灰水变浑浊，则证明该盐的样品中含有CO3（或HCO3

）。2--碳酸钠与澄清石灰水反应的装置向盛有少量碳酸钠溶液的试管里滴入澄清石灰水，观察并分析现象步骤：实验探究：碳酸钠溶液与澄清石灰水反应生活中常见的盐碳酸钠(或碳酸氢钠)的化学性质实验现象实验分析化学方程式碳酸钠与氢氧化钙反应生成碳酸钙，碳酸钙难溶于水，故溶液中出现浑浊(产生白色沉淀)溶液中出现浑浊(产生白色沉淀)Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOHNa2CO3+2HCl==2NaCl+H2O+CO2↑NaHCO3+HCl==NaCl+H2O+CO2↑Na2CO3+Ca(OH)2==CaCO3↓+2NaOHH2CO3CaCO3+2HCl==CaCl2+H2O+CO2↑交换交流讨论：观察下列这些反应，它们有什么共同点吗？①都发生在溶液中②都是由两种化合物互相交换成分，

生成另外两种化合物的反应共同点：生活中常见的盐复分解反应：在溶液中，两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应。特点：“里应外合，价不变”图示：复分解反应基本反应类型反应物种类生成物种类反应表达式实例化合反应两种或两种以上一种A+B+‧‧‧→X2Mg+O2===2MgO分解反应一种两种或两种以上X→A+B+‧‧‧2H2O2===2H2O+O2↑置换反应一种单质、一种化合物一种单质、一种化合物A+BC→B+ACZn+2HCl==ZnCl2+H2↑复分解反应两种化合物两种化合物AB+CD→AD+CBNaOH+HCl==NaCl+H2O复分解反应四大基本反应类型的比较1.下列物质的名称、俗称与化学式完全对应的是（

）A．氯化钠食盐NaClB．碳酸钠纯碱NaCO3C．氢氧化钙生石灰Ca(OH)2

D．碳酸氢钠苏打NaHCO3A2.下列应用、相应原理(用化学方程式表示)及基本反应类型均正确的是（）A.钟乳石形成的原理：CaCO3+CO2+H2O=Ca(HCO3)2

化合反应B.小苏打治疗胃酸过多：NaHCO3+HCl=NaC1+H2O+CO2↑复分解反应C.用铁制容器盛放稀盐酸：Fe+2HCl=FeCl2+H2↑置换反应D.拉瓦锡测定空气中氧气含量

：HgO==Hg+O2

分解反应B△3.下列关于碳酸钠与碳酸氢钠的说法错误的是（

）A．Na2CO3溶液呈碱性

B．NaHCO3固体难溶于水C．“纯碱”是碳酸钠的俗名

D．NaHCO3可用于治疗胃酸过多症NaHCO3固体易溶于水B通入澄清石灰水4.某同学在自己家厨房中找到一种白色粉末，将其带到学校实验室进行实验，实验过程与现象如图所示：对此粉末的成分判断正确的是（）A．该粉末一定是碳酸钠B．该粉末一定是碳酸氢钠C．该粉末一定是氯化钠D．该粉末可能是碳酸钠或碳酸氢钠D白色粉末加入水无色溶液加入盐酸产生无色无味气体白色沉淀5.下列物质：a.食盐；b.纯碱；c.碳酸氢钠；d.碳酸钙。（1）可用作调味剂的是