2023三年级英语下册 Module 1 Using my five senses Unit 2 Tastes第1课时说课稿 牛津沪教版（三起）001

2023三年级英语下册Module1UsingmyfivesensesUnit2Tastes第1课时说课稿牛津沪教版（三起）主备人备课成员教学内容本课内容选自牛津沪教版三年级下册Module1UsingmyfivesensesUnit2Tastes第1课时。本课主要围绕味觉展开，让学生学会描述不同的味道，并能运用所学词汇和句型进行简单的交流。教材内容包括：学习新的单词如sweet,sour,bitter,salty,spicy；掌握句型What'sthis?It's...；学会描述味道的表达方式。核心素养目标1.培养学生的语言运用能力，通过听、说、读、写等活动，使学生能够在实际情境中运用英语进行味觉描述。

2.增强学生的跨文化意识，通过了解不同文化的食物和味觉偏好，拓宽学生的视野。

3.培养学生的合作学习能力和批判性思维，通过小组活动讨论不同味道的特点，培养学生的团队合作和独立思考能力。教学难点与重点1.教学重点：

-重点掌握新单词：sweet,sour,bitter,salty,spicy。

-能够正确运用句型What'sthis?It's...进行味觉描述。

-通过实际情境练习，能够用所学词汇和句型描述不同食物的味道。

2.教学难点：

-难点一：学生如何将抽象的味觉概念与具体的单词对应起来。

-解答策略：通过实物展示，如糖、柠檬、咖啡等，让学生直观感受不同味道，并引导他们用英语表达。

-难点二：学生如何将新学的句型灵活运用到实际交流中。

-解答策略：设计角色扮演活动，让学生在模拟情景中运用句型，如“CanIhavesome...?It'ssweet/sour/bitter/salty/spicy.”

-难点三：学生的词汇量有限，难以表达复杂的味觉描述。

-解答策略：通过词汇扩展练习，引导学生学习更多与味觉相关的词汇，如“refreshing”,“tasteless”,“delicious”等，并鼓励他们在句子中使用这些词汇。

-难点四：学生在小组活动中如何有效沟通和合作。

-解答策略：提供明确的合作指南，如轮流发言、记录小组意见等，并鼓励学生在活动中互相帮助，共同完成任务。学具准备多媒体课型新授课教法学法讲授法课时第一课时步骤师生互动设计二次备课教学资源准备1.教材：确保每位学生都有牛津沪教版三年级下册Module1UsingmyfivesensesUnit2Tastes的教学课本。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的图片，如不同食物的图片，用于展示和练习味觉描述；以及相关的动画视频，帮助学生理解味觉的多样性。

3.实验器材：准备各种味道的样品，如糖、醋、咖啡等，以便学生实际体验不同味道。

4.教室布置：设置小组讨论区，让学生在小组活动中自由交流；准备实验操作台，确保学生安全地品尝不同食物。教学过程设计1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对味觉的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们喜欢尝试不同的食物吗？你们能说出几种不同的味道？”

展示一些关于食物的图片或视频片段，让学生初步感受食物的多样性。

简短介绍味觉的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.味觉基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解味觉的基本概念、组成部分和原理。

过程：

讲解味觉的定义，包括其主要组成元素或结构。

详细介绍味觉的组成部分，如味蕾、味觉神经等，使用图表或示意图帮助学生理解。

通过实例，如品尝不同口味的食物，让学生体验味觉的多样性。

3.味觉案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解味觉的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的食物案例进行分析，如甜、酸、苦、咸、辣等。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解味觉的多样性。

引导学生思考这些案例对实际生活的影响，以及如何通过味觉体验不同的文化。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一种味道进行深入讨论。

小组内讨论该味道的食物种类、特点以及如何在日常生活中体验和描述。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对味觉的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括该味道的食物种类、特点及描述。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调味觉的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括味觉的基本概念、组成部分、案例分析等。

强调味觉在现实生活或学习中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用味觉知识。

7.课后作业布置（5分钟）

目标：巩固学习效果，激发学生进一步学习的兴趣。

过程：

布置课后作业，要求学生选择一种自己喜欢的食物，描述其味道，并尝试用英语表达。

鼓励学生在家里或学校进行味觉实验，记录自己的感受，并分享给同学。教学资源拓展1.拓展资源：

-食物文化：介绍不同国家和地区的特色食物及其味道特点，如中国的川菜、意大利的披萨、日本的寿司等。

-味觉科学：介绍味觉的生理机制，包括味蕾的作用、味觉的多样性等。

-食品安全：讲解如何通过味觉辨别食物的新鲜程度和安全问题。

-厨艺知识：介绍基本的烹饪技巧，如调味、烹饪时间等，帮助学生更好地理解食物的味道。

2.拓展建议：

-学生可以阅读关于食物文化的书籍或观看相关的纪录片，了解不同文化的饮食习俗。

-组织学生进行味觉实验，如品尝不同浓度的糖水，感受甜度的变化。

-鼓励学生参与家庭烹饪活动，学习如何根据食物的味道进行调味。

-开展小组项目，让学生调查自己所在地区或学校周边的美食，了解当地的传统美食及其味道特点。

-利用网络资源，如在线食谱网站，让学生查找不同菜谱，学习如何制作具有不同味道的食物。

-在课堂上设置“美食分享”环节，让学生带来自己制作的食物，分享其味道特点和文化背景。

-组织学生参观食品加工厂或市场，了解食品的加工过程和味道形成的原因。

-设计一个关于味觉的问卷调查，让学生记录自己品尝食物时的感受，分析不同人群的味觉偏好。

-邀请食品专家或厨师来校进行讲座，分享他们的烹饪经验和味觉知识。

-鼓励学生参与烹饪比赛或美食节活动，提升他们的烹饪技能和对食物味道的理解。内容逻辑关系①本文重点知识点：

-味觉的基本概念

-常见味道的英文表达（sweet,sour,bitter,salty,spicy）

-味蕾的功能和味觉的多样性

②本文重点词汇：

-taste（味道）

-flavor（风味）

-