家政服务员模拟考试题与答案

家政服务员模拟考试题与答案一、单选题（共98题，每题1分，共98分）1.《治安管理处罚法》规定的妨害公共安全的行为不包括（）A、非法制造、贩卖管制刀具B、非法限制他人人身自由C、违法生产、销售、储存危险物品D、非法携带、存放枪支弹药正确答案：B2.阴历正月十五叫（）,传统意义上它是过年的最后一天.A、上元节B、腊八C、清明D、元旦正确答案：A3.家中遇到撬窃时,家政服务员首先应报案,（）和配合公安机关侦破案件.A、打扫现场B、整理现场C、保护现场D、离开现场正确答案：C4.（）具有去腥、提香、解腻、增鲜的作用.A、醋B、酱油C、味精D、盐正确答案：A5.老年人睡前半小时适合做的运动是（）.A、看电视B、跑步C、打麻将D、打太极拳正确答案：D6.涂抹粉底时要轻柔地（）涂抹A、由上向下B、向下向内C、由外向内D、向上向外正确答案：D7.丝绸衣物保管不正确的是（）.A、深色衣物和浅色衣物不要放在一起B、真丝衣物不宜与蚕丝衣物放在起C、可以长期挂放D、收藏前洗净,晒干正确答案：C8.（）去污力强,更适合手工洗涤衣物.A、中泡洗衣粉B、高泡洗衣粉C、低泡洗衣粉D、无泡洗衣粉正确答案：B9.高热、急性肠胃炎、吞咽困难、香迷的老年人不适合食用的食物是（）。A、米饭B、米汤C、营养汤D、豆浆正确答案：A10.枕巾用久了,常有怪味、发黏,可用（）来搓洗,再用清水冲净,可清除异味.A、味精B、酱油C、盐水D、糖水正确答案：C11.产妇分娩后第六天便可申请（）,领母子健康手册后出院.A、结帐B、用药证明C、出生证明D、诊断证明正确答案：C12.家政服务员遇高血压老人突然晕倒,应马上（）.A、不用处理B、拨打"120"求助急救中心C、上医院门诊D、请医生上门正确答案：B13.促进婴儿发展的大动作训练需注意的事项有（）。A、有利于促进手眼协调的发展是首要的原则B、动作要反复学习、要求一定学会C、上下肢的刺激同时进行，时间、短次数多，繁简搭配D、充分考虑个体性差异，随时用表情和语言与婴儿沟通，提高其观察能力正确答案：C14.水饺面团较硬,一般是每500克面粉,掺（）克水.A、200B、250C、150D、100正确答案：A15.碱性洗涤剂,如氨水等,用于去除（）的污垢.A、餐具B、炊具C、卫生间D、蔬莱正确答案：C16.产后为防止（）要多吃富含纤维素的饮食，不吃辛辣和刺激性食物;适当吃一些粗粮。A、便秘B、伤口愈合慢C、恶露不止D、脱发正确答案：D17.加热前调味是使原料有一个（）味,并解除一些腥膻气味.A、定型B、基本C、咸鲜D、复合正确答案：B18.阵发性啼哭多为腹部病变,常因(D)所致.A、腹泻B、便秘C、肠蠕动亢进或痉挛D、以上原因都对正确答案：D19.家政服务需要了解雇主的生活特点，顺应雇主的（）。A、不良嗜好B、爱好C、不良习惯D、生活习俗正确答案：D20.铁质餐具安全性好,但不宜与（）搭配使用.A、塑料餐具B、陶制餐具C、铝制餐具D、不锈钢餐具正确答案：C21.饭后应给病人喂些（）使病人感觉口内清爽。A、开水B、冰冻果汁C、凉白开D、温开水正确答案：D22.洗涤全棉床单,水温可达到（）℃.A、60-70B、30-40C、80-90D、40-50正确答案：C23.孕检查的女性最好在月经结束后的（）天内进行检查A、一至二B、三至七C、八至九D、半个月正确答案：B24.我国多数地区的居民习惯为一天吃（）.A、多餐B、二餐C、三餐D、四餐正确答案：C25.擦程油小,在鞋油中加一两滴（）,可使皮鞋色泽更鲜亮.A、汽油B、香蕉水C、氨水D、食醋正确答案：D26.给婴幼儿剪指(趾}甲时要注意下列要点(D).A、使用婴幼儿专用的指甲剪刀B、不要剪得太短太贴肉要剪得圆滑,不能留有尖角C、及时清除剪下的指(趾)甲属D、以上都对正确答案：D27.处理地板上的墨渍时,将（）倒在墨迹处,过20分钟,再用湿布擦,便可除去.A、汽油B、食醋C、氨水D、碱水正确答案：B28.烤制面包的时间不能过长,在200°C烤箱里烤约（）分钟即可.A、5B、10C、15D、20正确答案：B29.味精的主要作用是提鲜,适量食用味精还有（）的作用.A、镇静B、兴奋C、催眠D、健脑正确答案：D30.测量婴儿语言理解能力的主要指标是(A).A、概念的建立、掌握词汇的多少B、阅读能力C、精细动作的提高D、肢体的表达正确答案：A31.孕期有流产史、早产史的应禁止对（）刺激，否则一引起宫缩而导致再次流产。A、乳房B、乳头C、以上都是正确答案：C32.训练婴儿手的精细动作的方法,合理的是（）.A、换一摸、咬一咬、闻一闻B、看一看、敲一敲、动一动C、听一听、动一动、看一看D、看一看、摸一摸、动一动正确答案：D33.孕期间孕妇的皮肤变得敏感且易出汗，所以孕妇的服装最好选择天然面料，天然面料包括棉、麻、（）等。A、真丝B、苎麻C、莫代尔D、聚酯纤维正确答案：A34.性质黏稠,色深绿或黑色,无臭的最有可能是().A、母乳喂养婴儿的粪便B、混合喂养婴儿的粪便C、胎便D、人工喂养婴儿的粪便正确答案：C35.古医书记载,醋,味酸苦,（）、无毒、开胃气、杀一切鱼肉菜毒。A、性湿B、性寒C、性热D、性温正确答案：D36.红小豆挑拣干净后要放在（）左右的温水中浸泡1~2小时.A、55℃B、45℃C、35℃D、25℃正确答案：C37.所有社会成员在公共生活领域中所应遵循的道德原则和行为规范称（）。A、职业公德B、公共道德C、社会公德D、社会道德正确答案：C38.要根据季节变化适当调节菜肴的口味和（）.A、颜色B、质感C、形态D、温度正确答案：A39.家政服务员在进行客厅清洁工作时,首先应（）.A、整理摆放B、清扫地面C、开窗换气D、擦拭家具正确答案：C40.家政服务员扶病人进食时,一般应将扶起达（）度左右的半卧位.A、45B、30C、60D、15正确答案：A41.容易扒丝的丝绸衣物,尤其是绢丝类衣物适宜（）.A、拎洗B、搓洗C、刷洗D、揉洗正确答案：A42.加酶洗衣粉使时最适宜用热水,但避免用过热的开水,最高可佳用（）的热水.A、80℃B、90℃C、100℃D、60℃正确答案：D43.（）是基督教纪念耶稣复活的一个宗教节日。A、复活节B、圣派克节C、情人节D、劳动节正确答案：A44.地毯上的水果汁可用冷水加少量（）除去.A、氨水B、柠檬汁C、甘油D、汽油正确答案：A45.家政服务员面试之前可以（）。A、洗澡B、吃大蒜C、饮酒D、吃韭菜正确答案：A46.卷条时要先将馅料撒在坯料上,然居（）卷成长条.A、从里向外B、从外向里C、从上而下D、从高至低正确答案：A47.当煤气灶台使用完毕后,应趁热用（）或废报纸擦拭.A、刀刮B、干布C、粗砂纸D、钢丝球正确答案：B48.（）、胡椒、小茴香等调料大热且具有刺激性,很容易消耗肠道水分,造成肠道干燥、便秘或使阻。A、味精B、酱油C、花椒D、盐正确答案：C49.蒸汽电熨斗如无特殊阀门不要使用（）.A、自来水B、纯净水C、凉开水D、蒸馏水正确答案：A50.进行炸制菜肴时,要掌握好火力,控制好油温,熟料大多数只炸（）.A、二次B、三次C、四次D、一次正确答案：D51.顺产妇女和体质较好的产妇,自分娩后（）起即可进行适当淋浴.A、第2天B、第8天C、第6天D、第4天正确答案：A52.油漆地板擦洗时,在水里加少许（）可使其清洁发亮.A、香蕉水B、氨水C、汽油D、苯正确答案：B53.喝(C)水最安全.A、河水B、井水C、开水D、自来水正确答案：C54.由于产后失血肠道津液水分不足易造成便秘,而且（）可增加肠道水分,增强肠道蠕动预防便秘。A、勤喝水、早活动B、多吃肉C、多吃刺激性食物D、多吃鱼虾正确答案：A55.妊娠（）开始，胎儿活动增加、力度加强，母体能明显地感受胎动及其规律，正常情况下，孕母每小时仅能感受到3~5次胎动。A、15--20周B、14--20周C、17--20周D、18--20周正确答案：A56.孕妇洗头时,要关好门窗,为孕妇准备好（）的温水、洗发水或洗头膏、毛巾等。A、40-45℃B、50-60℃C、45-50℃D、35-40℃正确答案：D57.孕妇应多食（）,少食精制米面.A、玉米B、高糖食物C、高钙食品D、粗粮正确答案：D58.为避免婴儿溢奶,喂奶后可采取让婴儿（）,轻拍其背部,排出明下的空气A、竖立抱起B、横着抱起C、趴着D、仰卧正确答案：A59.有婴幼儿的家庭,所有房间的电插座都要加（）.A、防水罩B、防尘罩C、防潮罩D、防护罩正确答案：D60.微波炉的内壁是用（）做成的,这样可以防止微波泄漏出来.A、塑料制品B、金属材料C、陶瓷材料D、玻璃材料正确答案：B61.职业道德范围上具有（）.A、稳定性B、连续性C、有限性D、多样性正确答案：C62.（）和醋酸丁酯等都属于有机溶剂.A、香蕉水B、苯C、丙酮D、以上都是正确答案：D63.妇女自信,必须以实力为基础,它包括（）,文化知识和健康体A、养尊处优B、好吃懒做C、技能素质D、小偷小摸正确答案：C64.领婴幼儿行走时,要注意擦住婴幼儿的（）.A、一个手指头B、胳膊C、全手掌D、四个手指正确答案：C65.家政服务员与雇主洽谈完毕后,如果雇主各方情况与自已的预想情况比较吻合时,要（）。A、再看看下一个工作什么样B、果断决策,勇于试工C、犹豫不决D、觉得还有更好的工作等着正确答案：B66.调配丰富多彩的膳食主要作用不包括（）.A、获得均衡的营养B、满足人们多多益善的欲望C、满足人们的味享受D、满足人们的视觉享受正确答案：B67.孕妇在怀孕中需要（）去医院检查。A、定期B、不定期C、半年正确答案：A68.动物性烹饪原料可分为（）、水生的原料.A、圈养B、放养C、陆生D、野生正确答案：C69.产妇坐月子期间最好不进行（）.A、沐浴B、盆浴C、淋浴D、擦浴正确答案：B70.婴幼儿吃完奶后应该（）,使其过多的空气,从而避免漾奶.A、将其平放在床上B、抚平其胸部C、抱起樱幼儿拍啊D、拍拍其头邻正确答案：C71.孕妇除需要维持自身营养外,还需要给胎儿的需要,因此膳食应注意（）A、营养全面、均衡合理B、多种高蛋白C、多种蔬菜D、多种水果正确答案：A72.奶类食品含有丰富的（）.A、锂B、钙C、钠D、铁正确答案：B73.炊、餐具清洗完均要（）放入橱柜.A、晾干B、稍后C、马上D、消毒正确答案：A74.当婴幼儿出现鼻出血时,现场应及时处理要让出血者采取（）,头部太高,这样可减轻鼻腔局部充血和水肿，减少出血。A、坐位或半卧位B、站立位C、侧卧位D、仰卧位正确答案：A75.家务员发型要（）。A、散发B、朴实大方C、新潮D、艳丽正确答案：B76.脱上身的（）衣物时,应先脱下一侧衣袖,然后将衣服从孕妇的身后转到另侧脱下。A、开襟B、衬衫C、套头衫D、内衣正确答案：A77.约半数妇女在停经（）,会出现不同程度的恶心、厌油、食欲不振、呕吐、头晕、乏力等症状。A、6周B、8周C、4周D、2周正确答案：A78.人工喂养婴幼儿的大便的基本特征是（）.A、略带不太难闻的酸性气味B、膏状C、黄色或金黄色D、大便比较干燥,常有少量奶瓣正确答案：D79.制作月子餐时要注意（）。A、以素食为主B、随心所欲C、荤素搭配D、以肉食为主正确答案：C80.婴儿前囱和后卤的闭合时间是（）A、前囱1岁左右,后囱6个月B、前囱3个月左右,后12~18个月C、后囱3个月左右,前囱12~18个D、后3个月左右,前囱24~30个月正确答案：C81.（）液体洗涤剂适用于洗涤丝、毛等精细类的衣物.A、强酸性B、弱碱性C、弱酸性D、中性正确答案：C82.纠正乳头混淆的诀窍是---立即坚决停止（）.A、母乳喂养B、使用奶瓶C、母乳与奶瓶交替喂养D、以上都不正确正确答案：B83.母乳是宝宝最健康的食品，喝母乳长大的宝宝身体抵抗力会更强，所以更提倡母乳哺育。为了有更充足的母乳，孕妈妈们会在怀孕的最后一个月按摩（）。A、乳房B、乳房周围C、乳晕D、乳头正确答案：A84.家政服务员需依据（）来确定工资价位。A、雇主的期望B、自己的期望C、服务内容的多少D、中介的规定正确答案：C85.参加舞会时,舞伴之间交谈一般应（）A、由女士开头,滔滔不绝B、由男士开头,高声交谈C、由男士开头,简短交谈D、由女士开头,高声交谈正确答案：C86.孕妇洗澡时注意要靠（）站立,注意防滑倒.A、马桶边B、墙边C、热水器D、澡盆边正确答案：B87.属于植物纤维的是（）.A、毛晴B、亚麻C、蚕丝D、涤纶正确答案：B88.菜刀上的腥味,可以用（）擦拭去除.A、火烧后再改到冰水里B、醋或生姜片C、酒精或碘酒D、黄酒或碘酒正确答案：B89.（）不是家庭必备的清洁用品.A、洗衣粉B、农药C、空气清新剂D、水正确答案：B90.擦拭红木家具时,最好使用（）A、去污粉、84消毒液或氨水B、粗布、旧衣服或旧报纸C、毛巾、棉布、棉织品或法兰绒布D、尼龙球、硬毛刷、细砂纸正确答案：C91.空调器作用不包括（）.A、调节温度B、制造氧气C、调节湿度D、调节气流正确答案：B92.放进洗衣桶的衣物要适量,不能过多或过少,一般