2025年新科版八年级生物下册阶段测试试卷含答案

…………○…………内…………○…………装…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………第=page22页，总=sectionpages22页第=page11页，总=sectionpages11页2025年新科版八年级生物下册阶段测试试卷含答案考试试卷考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟学校：______姓名：______班级：______考号：______总分栏题号一二三四五六总分得分评卷人得分一、选择题(共5题，共10分)1、为了预防流行性感冒；一些同学注射了流感疫苗．从免疫学的角度看，给人体接种的疫苗和在体内发生的免疫反应分别是（）

A.抗体；非特异性免疫。

B.抗原；非特异性免疫。

C.抗体；特异性免疫。

D.抗原；特异性免疫。

2、下列疾病中，哪一项不是传染病？（）A.流行性感冒B.肺结核C.麻疹D.心脏病3、一切人员入境时，都要进行检疫，其目的是（）A.保护易感人群B.切断传播途径C.控制传染源D.控制传播媒介4、人的胃液能杀死所吃食物中90%的病原体；这种免疫机能属于（）

A.保卫人体的第一道防线。

B.保卫人体的第二道防线。

C.保卫人体的第三道防线。

D.保卫人体的第四道防线。

5、【题文】在培养蘑菇的培养基上发现长出了霉菌，蘑菇和霉菌的关系是（）。A.捕食B.竞争C.寄生D.互利共生评卷人得分二、填空题(共7题，共14分)6、每个物种的科学名称由属名和种加词两部分组成，这是瑞典植物学家____提出的．

7、小强同学学习了生物遗传和变异的知识后，对性状的遗传现象很感兴趣．如图1是小强对家族内有无耳垂性状的调查示意图．请你根据图中提供的信息，回答问题：（1）奶奶无耳垂，爸爸有耳垂，在遗传学上，这是____现象；（2）人的耳垂与无耳垂有一对相对性状，据图判断____为显性性状；（3）若用A，a表示控制这对性状（耳垂的有无）的显、隐性基因，则小强的基因型是____，爸爸的基因型是____；（4）小强的爸爸有耳垂，其产生的精子类型是图2中的____（填写序号）。8、下面的两个图分别表示两种传粉方式，图A表示____，图B表示____．用图B的方式传粉的花包括____和____两种，分别依靠____和____传粉．有时为了提高植物传粉的质量，还可以采用____的方式．

9、将下列动物与它们相对应的运动方式的字母写在相应的括号内：

①丹顶鹤____②蚯蚓____③袋鼠____

④金丝猴____⑤蝴蝶____⑥猎豹____

⑦青蛙____

A．攀援B．跳跃C．行走和奔跑D．行走和飞翔。

E．游泳和跳跃F．蠕动（爬行）G．飞行（幼虫爬行）10、【题文】（1分）真菌和大多数细菌的营养方式是利用现成的____来获取物质和能量。11、【题文】动物的通讯只在具有社会行为的动物个体间进行。（）12、右图为细菌结构的示意图；请根据图回答下列问题。

⑴图中A是____。

⑵F是____，它使细菌能够____。

⑶字母____所代表的结构能够控制物质进出细菌细胞。

⑷与植物细胞相比，该细菌的结构中没有____，也不具有能进行光合作。评卷人得分三、判断题(共8题，共16分)13、越高等的动物，后天性行为越复杂。（）14、生态系统具有一定的自动调节能力，但这种能力有一定的限度，如果外界的干扰超出这个限度，生态系统就会遭到破坏．____15、当遇到烦恼的事时，不应该憋在心里默默承受，而应该把烦恼讲出来．______（判断对错）16、细菌和真菌混合生长形成的斑块叫菌落．______（判断对错）17、地球上的生物经历了由低等到高等，由简单到复杂，由陆生到水生的过程，形成现代生物的多样化．______．（判断对错）18、人的卵细胞中23条染色体在形态和大小上都是不同的（）

。A.√B.×A.√B.×19、一个人的生命开始于婴儿的出生。20、生物分类单位中，“门”是最基本的分类单位．评卷人得分四、连线题(共4题，共40分)21、a.大雁南飞A.繁殖行为b.母鸡孵卵B.节律行为c.壁虎断尾C.攻击行为d.一山不容二虎D.防御行为e．有等级制度的猴群E.社群行为22、【题文】左栏列举的是科学家人名；右栏是他们的主要成就．请将它们连接起来。

1．达尔文。A．证实了细菌不是自然发生的。

2．袁隆平B．提出自然选择学说。

3．普利斯特利C．研究出杂交水稻。

4．巴斯德D．发现绿色植物可以更新空气23、【题文】连线题：将下列食品与它们制作中所使用的微生物用线连接起来。

乳酸菌面包；酿酒。

酵母菌酸奶；泡菜。

醋酸菌食醋24、【题文】在下列实例与免疫类型之间连线：

（1）皮肤的屏障作用。

（2）淋巴细胞产生抗体A.非特异免疫。

（3）唾液中溶菌酶的杀菌作用。

（4）人患过麻疹后就不再患麻疹B.特异性免疫。

（5）吞噬细胞吞噬病原体评卷人得分五、其他(共3题，共9分)25、【题文】在五个相同的瓶子中分别装入等量的下表所示的相应物质；并搅拌均匀，在瓶口处套上一个挤瘪的气球。把五个瓶子同时放在一个不通风的环境中，放置一段时间。

。装置。

物质。

温度。

现象。

①

水+白砂糖+酵母菌。

22-30℃

有气泡产生；气球胀大了。

②

水+白砂糖。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

③

水+酵母菌。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

④

水+白砂糖+酵母菌。

0℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

⑤

水+白砂糖+酵母菌。

100℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

(1)试管①有气泡产生的原因是____。

(2)在上述实验中；①和②是一组对照实验，探究的是的作用；你作出的假设是____。

(3)如果探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质；可以选择两支试管为一组。

(4)除此之外；请你再从表中选出一组对照实验，你选取此两组作为对照实验，准备探究的问题是_________________________________。

(5)在瓶口闻到了酒味；证明酵母菌可以把白砂糖中的葡萄糖转化为____。

(6)你如何鉴定产生的气体是二氧化碳______________。26、【题文】(10分)为了验证酵母菌的发酵作用；李娜同学做了如下的实验，实验步骤如下：

①将一定量的干酵母和蔗糖放入右图中的瓶内；并加入一些温开水，摇匀。

②将一只未充气的小气球套在瓶口上(如图)。

③将瓶子放在教室内的窗台上(或温暖的地方)；每天观察瓶中的情况。

请回答下列问题：

(1)瓶中的液体会有什么现象发生?____

(2)套在瓶口上的小气球会出现什么现象?为什么?

____

(3)要将瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分摇匀的原因是：____

(4)为什么要将瓶子放在温暖的地方?____

(5)上述实验在日常生活中有何应用?试举例说明。____。27、【题文】（6分）在探究“鱼鳍在游泳中的作用”的实验时；某实验小组的实验设计如下：在甲；乙、丙三个玻璃缸中，分别注入三分之二容积的水。取三条活鲫鱼，分别放入三个鱼缸中，其中甲、乙玻璃缸中的鱼捆住不同的鳍，请预测实验结果并回答：

（1）甲图中的鱼捆住了____鳍，观察甲缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（2）乙图中的鱼捆住了____鳍。观察乙缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（3）丙图中的鱼起____作用。

（4）你们认为在捆绑鱼鳍时应注意什么？评卷人得分六、综合题(共1题，共4分)28、读四大地理区域图，完成下题

（1）B地区与C地区的分界线与秦岭--淮河一线最接近。确定该界限的主导因素是_________。A.气候B.降水C.地形D.气温（2）A地区与B地区大致与_____等降水量线的分布最接近，确定界线A考虑的主导因素是________。（3）界线C是我国地势___________阶梯分界线，确定考虑的主导因素是__________。参考答案一、选择题(共5题，共10分)1、D【分析】

从获得途径来看；免疫分为非特异性免疫和特异性免疫，非特异性免疫是人人生来就有的对大多数病原体有防御功能的免疫；特异性免疫是后天获得的，只针对某一特定的病原体或异物起作用的免疫．由分析可知给一些同学注射的流感疫苗是由病原体制成的，只不过经过处理之后，其毒性减少或失去了活性，但依然是病原体，进入人体后不会使人得病，但能刺激免疫细胞产生相应的抗体，则这种疫苗相当于抗原；其产生的抗体只对引起流感的流感病毒起作用，对其他病原体无效，可见其免疫作用是后天获得的，特定的，有针对性的，因此是特异性免疫．

故选D．

【解析】【答案】疫苗是由低毒的；灭活的病原体制成的生物制品．接种疫苗能产生免疫力；有效的预防某种传染病，据此作答．

2、D【分析】【解析】试题分析：传染病是指有病原体引起的，能在生物之间传播的疾病，按照传播途径不同传染病可以分为呼吸道传染病、消化道传染病、血液传染病和体表传染病，流行性感冒、肺结核、麻疹是由病毒引起的传染病，心脏病不是由病原体引起的，不具备传染性和流行性，不属于传染病。考点：此题考查的是传染病的特点。【解析】【答案】D3、C【分析】解：传染病的三个基本环节为传染源；传播途径和易感人群．传染源是指病原体已在体内生长、繁殖并能散播病原体的人和动物；传播途径是指病原体离开传染源到达其他人所经过的途径或各种生物媒介；易感人群是指对某种传染病缺乏特异性免疫力的人群；所以一切入境人员可能会患有某种传染病，属于传染源．

控制传染病的措施包括：控制传染源；切断传播途径、保护易感人群；一切人员入境时，都要进行检疫，其目的是属于控制传染源．

故选：C

预防传染病的措施有三个；一是控制传染源，二是切断传播途径，三是保护易感人群，据此答题．

回答此题的关键是要明确传染病的三个环节各是什么．【解析】C4、A【分析】

人体的三道防线是：第一道防线是皮肤、粘膜、纤毛．功能是阻挡、杀菌和清扫异物；第二道防线是体液中的杀菌物质和吞噬细胞；功能是溶解；吞噬病原体；第三道防线是免疫器官和免疫细胞（主要是淋巴细胞）功能是能产生抗体抵抗抗原（侵入人体内的病原体）．抗原是引起淋巴细胞产生抗体的病原体，抗体是抗原刺激淋巴细胞产生的抵抗抗原的特殊蛋白质．因此人的胃液能杀死所吃食物中90%的病原体，属于保卫人体的第一道防线．

故选A．

【解析】【答案】此题可以从人体的三道防线的组成；功能方面来分析解答．

5、B【分析】【解析】

试题分析：生物之间的关系包括：种内关系和种间关系；种内关系又分为种内互助（合作关系）和种内竞争，种间关系又有①共生②寄生③捕食④种间竞争几种方式，蘑菇和霉菌都属于真菌相互争夺水分；有机物和生存的空间，属于竞争关系。

考点：生物与生物之间的关系。【解析】【答案】B二、填空题(共7题，共14分)6、林奈【分析】【解答】解：提出双名法的科学家是林奈；按照双名法，每个物种的科学名称（即学名）由两部分组成，第一部分是属名，第二部分是种加词，种加词后面还应有命名者的姓名，有时命名者的姓名可以省略．

故答案为：林奈。

【分析】林奈提出的命名法称双名法，每个物种的科学名称由两部分组成．7、（1）变异。

（2）有耳垂。

（3）aaAa

（4）④⑤【分析】【分析】本题考查生物的变异，基因的显性和隐性，基因随配子代代传，解题的关键是理解生物的变异，基因控制生物的性状，基因的显性和隐性，基因随配子代代相传，结合图进行分析。【解答】（1）生物体的形态特征；生理特征和行为方式叫做性状；生物的性状传给后代的现象叫遗传；生物的亲代与子代之间以及子代的个体之间在性状上的差异叫变异。“奶奶无耳垂，爸爸有耳垂”体现了亲子代之间在性状上的差异性，属于变异。

（2）由“外公；外婆有耳垂、；妈妈无耳垂”，可知有耳垂是显性性状。

（3）生物的性状由基因控制，基因有显性和隐性之分；显性基因是控制显性性状发育的基因，隐性基因，是控制隐性性状的基因；当细胞内控制某种性状的一对基因都是显性或一个是显性、一个是隐性时，生物体表现出显性基因控制的性状；当控制某种性状的基因都是隐性时，隐性基因控制的性状才会表现出来。由“爸爸有耳垂、妈妈无耳垂、小强无耳垂”，可知爸爸的基因组成是Aa，因为小强无耳垂，基因组成是aa，该对基因由其父母双方各提供一个，因此有耳垂爸爸的基因组成只能是Aa。（4）在生物的体细胞中，染色体是成对存在的，基因也是成对存在的，分别位于成对的染色体上；在形成生殖细胞的过程中，成对的染色体分开，每对染色体中的一条进入精子或卵细胞中，基因也随着染色体的分离而进入不同的生殖细胞中。因此，图示中④⑤能够表示小强的爸爸产生的精子类型。【解析】（1）变异。

（2）有耳垂。

（3）aaAa

（4）④⑤8、略

【分析】

（1）雄蕊花药里的花粉散落出来；落到雌蕊柱头上的过程叫传粉．两性花的雄蕊花药里的花粉，落到同一朵花的雌蕊柱头上的过程，叫做自花传粉，也叫自交．自花传粉的植物必然是两性花，而且一朵花中的雌蕊与雄蕊必须同时成熟．自然界中自花传粉的植物比较少，如大麦；小麦、大豆、豆角、稻子、豌豆、指甲花等．

（2）根据雌蕊和雄蕊的有无；花可以分为两性花和单性花，在一朵花中同时具有雌蕊和雄蕊的花叫做两性花，在一朵花中只有雄蕊或只有雌蕊的花叫做单性花．单性花中，只有雌蕊的花，叫雌花，只有雄蕊的花叫雄花．雄蕊花药里的花粉，经过风力，水力，昆虫或人的活动把花粉通过不同途径传播到雌蕊的花柱上的过程叫异花传粉．

（3）依靠风力传粉的花叫风媒花；依靠昆虫等传粉的花叫虫媒花．

（4）高等植物只有在传粉和受精作用之后才能结出果实；自然状态下，由于各种客观原因会引起授粉不足，这样果实的籽粒就会减少，为提高农作物的产量，实践中常采用人工授粉的方法来弥补自然状态下的传粉不足．

故答案为：自花传粉；异花传粉；两性花；单性花；昆虫；风力；人工授粉．

【解析】【答案】此题考查的是传粉的方式．解答是可以从自花传粉和异花传粉的概念特点方面来切入．

9、略

【分析】

①丹顶鹤的前肢变成翼和发达的后肢；其运动方式是飞行和行走；②蚯蚓属于环节动物，靠刚毛向前蠕动；③袋鼠有发达的后肢运动方式是跳跃；④金丝猴生活在树林里，运动方式是攀援；⑤蝴蝶属于昆虫的成体，运动方式是用翅飞行，幼体还没有长出翅运动方式是爬行，⑥猎豹具有发达的四肢运动方式是行走或奔跑；⑦青蛙成体已长出四肢，既能生活在水中也能生活在潮湿的陆地上，运动方式是跳跃和游泳．

故答案为：①D②F③B④A⑤G⑥C⑦E

【解析】【答案】动物因种类不同；生存环境各异，其运动方式也不同，动物的运动形式多种多样，有飞行；爬行、行走、奔跑等．

10、略

【分析】【解析】细菌真菌体内没有叶绿体，不能进行光合作用自己制造有机物，只能利用现成的有机物作为营养，营养方式是异养（寄生、腐生），它们是生物圈中的分解者．可以将有机物分解为二氧化碳、水和无机盐，促进了自然界的物质循环．故答案是：有机物【解析】【答案】有机物11、略

【分析】【解析】

试题分析：动物通讯是动物间的信息交流；常表现为一个动物借助自身行为或身体标志作用于其他动物（同种或异种）的感觉器官从而改变后者的行为，通讯是具有适应意义的行为，常见的通讯事例大多是互利的，如通过通讯异性个体得以交配，社群动物得以共同取食；御敌等，动物通讯的方式有动作、声音、气味以及性外激素等，没有社会行为的动物也有动物的通讯，如敌害来临乌鸦聚众鸣叫，因此题干的叙述是错误的。

考点：本题考查的是动物的通讯，解答此类题目的关键是理解动物通讯的方式目的。【解析】【答案】错12、DNA鞭毛运动B叶绿体【分析】【解答】（1）图中各字母分别表示A：未成形的细胞核；B：细胞膜，C：细胞壁，D：荚膜，E：细胞质，F：鞭毛；

⑵鞭毛的作用是运动；故具有鞭毛的细菌会运动，这种细菌会运动，因为它有F--鞭毛；

（3）细胞膜的作用是控制物质的进出；使有用的物质出不去，有害的物质也进不来，故字母B所代表的结构能够控制物质进出细菌细胞；

⑷细菌与植物细胞相比没有叶绿体；故不能进行光合作用，不能自己利用无机物制造有机物，只能依靠现成的有机物生活，它的营养方式是异养。

【分析】此题为基础知识题，解答此类题目的关键是熟记细菌的结构特点和营养方式，可结合细菌的结构图进行记忆。三、判断题(共8题，共16分)13、√【分析】【解析】试题分析：学习行为是在遗传因素的基础上，通过环境因素的作用，由生活经验和学习而和得，与遗传因素有关，动物的等级越高，其学习能力就越强、越复杂，学习行为是动物不断适应多变环境，得以更好地生存和繁衍的重要保证，动物的生存环境越复杂多变，需要学习的行为也就越多，动物越高等，其生存的环境就越复杂，其学习行为在动物的全部行为活动中所占的比例会越大。考点：本题考查的是动物行为的类型和特点。【解析】【答案】对14、A【分析】【解答】在一般情况下；生态系统中各种生物的数量和所占的比例总是维持在相对稳定的．即生态平衡．这说明生态系统具有一定的自动调节能力，但这种自动调节能力有一定限度，如果外界干扰超过了这个限度，生态系统就会遭到破坏．例如，如果草原上放养的牲畜太多，就会严重破坏草场植被，造成土地沙化，草场就很难恢复原样了．

故答案：√．

【分析】此题考查对生态系统的自我调节能力是有限的认识．15、√【分析】解：依据教材知识可知；只有把爱心献给别人，乐于助人，才能得到别人的爱与帮助，关爱别人体现一个人的美德，当同学遇到烦恼的时候，我们应该尽力提供帮助。

故答案为：√

当遇到烦恼的事时；不应该憋在心里默默承受，而应该把烦恼讲出来。

本题考查对基础知识的识记能力和理解能力，难度一般．熟记并理解教材知识即可正确作答．【解析】√16、×【分析】解：菌落是一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体．

细菌和真菌菌落的区别：细菌的菌落比较小；表面或光滑黏稠，或粗糙干燥．真菌的菌落一般比细菌菌落大几倍到几十倍．真菌形成的菌落常呈绒毛状；絮状或蜘蛛网状，有时还呈现不同的颜色．所以可从菌落的大小、形状、颜色方面来区别细菌和真菌菌落．

故答案为：×

菌落是指一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体．

解答此类题目的关键是理解掌握菌落的概念和特点．【解析】×17、×【分析】解：地球上的生物经历了由低等到高等；由简单到复杂，由水生到陆生的过程而不是由陆生到水生，因此题干的说法不正确．

故答案为：×

生物进化趋势是：从单细胞到多细胞；从简单到复杂、从低等到高等、从水生到陆生．

解答此类题目的关键是理解掌握生物进化的总体趋势．【解析】×18、A【分析】【分析】本题考查的是染色体在亲子代间的传递。掌握卵细胞中染色体的组成是解题的关键。【解答】在有性生殖过程中，精子和卵细胞是基因在亲子间传递的“桥梁”。生殖细胞中的染色体数是体细胞中的染色体数的一半，成单存在。女性的卵细胞中含有22条常染色体和一条性染色体，女性的性染色体只有X，所以正常女性的卵细胞中常染色体的的数目是22条，性染色体是X。因此人的卵细胞中23条染色体在形状和大小上都是不同的。题干叙述正确。故选A。【解析】A19、×【分析】【解析】试题分析：多细胞生物体进行有性生殖时，精子与卵细胞融合形成受精卵，受精卵不断分裂、生长，进而分化形成多细胞生物个体，而多细胞生物个体的所有细胞都是由最初的同一个受精卵分裂、生长、分化来的，受精卵的细胞核中含有遗传物质染色体，里面带有遗传信息，这些信息是生物体建造自己生命大厦的蓝图，所以人类生命起点是受精卵的形成。考点：新生命的开始。【解析】【答案】错20、×【分析】【解答】生物的分类等级从大到小依次是界；门、纲、目、科、属、种．所属的等级越小；生物的亲缘关系越近，共同特征越多，等级越大，亲缘关系越远，共同特征越少．其中种是最基本的单位．可见题中的叙述是错误的．

故答案为：×

【分析】此题考查的是生物分类单位的知识，据此判断．四、连线题(共4题，共40分)21、略

【分析】试题分析：秋季大雁南飞是一种周期性的行为，属于季节节律行为；壁虎断尾是为了防御敌害，保护自己，这种行为属于防御行为；有等级制度的猴群，这种行为属于社群行为；同种动物个体之间常常由于争夺食物、配偶、领地或巢区而发生相互攻击或战斗，一山不容二虎属于攻击行为．母鸡孵卵，是繁殖后代的行为，属于繁殖行为；考点：此题考查的知识点是动物行为的分类．【解析】【答案】22、略

【分析】【解析】

试题分析：达尔文；英国生物学家，生物进化论的奠基人，在探究生物进化奥秘的过程中，具有重要贡献，他提出了生物进化的自然选择学说，被恩格斯赞誉为“19世纪自然科学三大发现”之一；袁隆平从1964年开始，袁隆平研究杂交水稻技术，1973年实现三系配套，1974年育成第一个杂交水稻强优组合南优2号，1975年研制成功杂交水稻种植技术，从而为大面积推广杂交水稻奠定了基础；普利斯特利将绿色植物与蜡烛放在一起，与小白鼠放在一起，蜡烛能正常燃烧；小白鼠正常活着，说明它们都得到充足的氧气，而装置内的氧气只能由绿色植物提供，因此证明绿色植物在光下进行光合作用释放氧气；巴斯德是法国微生物学家、化学家，巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物，而不能凭空产生，他做的一个最令人信服、然而却是十分简单的实验就是“鹅颈瓶实验”，还发现了酵母菌以及保存酒和牛奶的巴氏消毒法，被称为“微生物学之父”。

考点：生物学史。【解析】【答案】BCDA23、略

【分析】【解析】

试题分析：微生物的发酵技术在食品；药品的制作中具有重要意义；如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌发酵，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌发酵，制醋用醋酸菌．

考点：此题考查的是微生物的发酵在食品、药品等制造中的应用。【解析】【答案】

24、略

【分析】【解析】

试题分析：免疫可分为非特异性免疫和特异性免疫；非特异性免疫是生来就有的，对多种病原体都有防御功能，特异性免疫是后天获得的，只针对某一特定的病原体或异物起作用，因此叫做特异性免疫，非特异性免疫包括第一；二道防线，第三道防线属于特异性免疫，（1）皮肤的屏障作用，表皮细胞排列紧密，能抵挡病原体的侵入，属于人体的第一道防线，（2）淋巴细胞产生抗体，特定的抗体对抗原起作用，是人体的第三道防线，（3）唾液中溶菌酶，能使侵入人体的病原体溶解死亡，具有杀菌作用，属于第二道防线，（4）人患过麻疹后就不再患麻疹，属于第三道防线，是人体在出生以后才逐渐建立起来的后天防御功能，其特点是只针对某一特定的病原体或异物起作用，（5）吞噬细胞对侵入人体的病原体的消灭作用引起的发炎反应属于第二道防线，因此1、3、5属于非特异性免疫，2和4属于特异性免疫。

考点：本题考查的是人体的特异性免疫和非特异性免疫，解答此题的关键是要理解非特异性免疫和特异性免疫的概念。【解析】【答案】

五、其他(共3题，共9分)25、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；发酵技术在食品制作中的作用．

分析：此题考查的是探究“糖对酵母菌活性的影响”的实验和酵母菌的营养方式以及酵母菌的生存条件．解答从发酵现象；酵母菌的作用；确定实验变量，设置对照实验等方面切入．

解答：解：（1）酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．所以有气泡产生．

（2）①和②作为一组对照实验；变量是酵母菌，其他条件都相同，因此探究的是酵母菌的作用．酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解，产生气体（二氧化碳），以此作出假设．

（3）酵母菌的营养方式是异养（腐生）．酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．糖是酵母菌的“食物”．①③两支试管为一组，不同的是①有白砂糖，③没有白砂糖，因此可选①③两支试管为一组探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质．

（4）①④或①⑤的温度不同；因此可以探究酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度．

（5）在无氧的条件下；酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳和酒精并释放较少的能量，因此在瓶口闻到了酒味．

（6）通入澄清的石灰水；如果能使澄清的石灰水变浑浊，则证明产生的气体是二氧化碳．

故答案为：

（1）酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖（或有机物）；产生气体（或二氧化碳）

（2）酵母菌要点：酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解；产生气体（二氧化碳）

（3）①③（4）①④或①⑤酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度。

（5）酒精。

（6）将气球中的气体通入澄清的石灰水；如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳．

点评：此题的关键是理解掌握发酵现象、酵母菌的作用，确定实验变量，设置对照实验．【解析】【答案】(1)酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖(或有机物)产生气体(或二氧化碳)

(2)酵母菌酵母菌能将有机物(糖；葡萄糖)分解；产生气体(二氧化碳)(3)①③

(4)①④(或①⑤)酵母菌的生活(生长；繁殖)需要适宜的温度(5)酒精。

(6)将气球中的气体通入澄清的石灰水，如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳。(或用澄清石灰水检验)26、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；真菌的形态结构；营养方式和生殖方式的特点；真菌在自然界中的作用及其与人类的关系．

分析：此题考查的知识点是验证酵母菌的发酵作用和发酵原理的应用．解答此题结合图中的现象从酵母菌发酵现象；发酵原理和发酵原理的应用等方面切入．

解答：解：（1）观察到瓶中液体出现的现象是有气泡产生；这是酵母菌分解蔗糖产生的气体．

（2）酵母菌进行发酵；分解蔗糖产生酒精和二氧化碳，产生大量的二氧化碳气体，能使小气球会膨胀起来．

（3）将瓶中的水；酵母菌、蔗糖充分摇匀的目的是使酵母菌和蔗糖充分地接触．

（4）酵