2024秋八年级英语上册 Unit 8 How do you make a banana milk shake Section A（1a-2d）说课稿 （新版）人教新目标版

2024秋八年级英语上册Unit8HowdoyoumakeabananamilkshakeSectionA（1a-2d）说课稿（新版）人教新目标版课题：科目：班级：课时：计划3课时教师：单位：一、教材分析2024秋八年级英语上册Unit8HowdoyoumakeabananamilkshakeSectionA（1a-2d）是本单元的起始部分，旨在让学生通过阅读了解制作香蕉奶昔的方法，提高阅读理解和语言运用能力。本课内容与学生的实际生活紧密相关，符合学生兴趣，有助于激发学习热情。通过本节课的学习，学生能掌握制作香蕉奶昔的步骤，并能运用所学语言描述其他食品的制作方法。二、核心素养目标培养学生英语阅读理解能力，提高对文本细节的捕捉和推理能力。通过制作香蕉奶昔的情景，激发学生的跨文化意识，培养其合作学习和创新思维。同时，强化学生的语言表达能力，使其能够在实际生活中运用英语进行简单交流，提升语言的实际应用能力。三、学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：

学生在八年级英语学习过程中，已经具备了一定的词汇量和基础语法知识，能够进行简单的日常对话和阅读理解。他们对于食物和饮料的词汇有一定的了解，如“banana”、“milkshake”等，但对于制作食品的具体步骤和描述可能缺乏系统的学习。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

八年级学生对英语学习仍保持一定的兴趣，尤其是与生活相关的主题。他们具备一定的自主学习能力，能够通过图片和文字理解新信息。学习风格上，部分学生偏好视觉学习，通过图片和视频辅助理解；部分学生则更倾向于听觉学习，通过听教师讲解和模仿练习来提高语言技能。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

学生在阅读理解方面可能面临词汇量不足、句子结构复杂的问题，影响对制作步骤的准确把握。在描述食品制作时，学生可能遇到词汇选择不当、句子表达不流畅的困难。此外，对于不同文化背景下的食品制作方法，学生可能存在认知差异，需要教师引导和解释。四、教学方法与手段教学方法：

1.讲授法：通过教师讲解，引导学生理解制作香蕉奶昔的步骤，确保学生掌握基本知识。

2.讨论法：组织学生分组讨论，鼓励他们分享自己对食品制作的理解，提高合作学习意识。

3.实验法：安排学生实际操作，制作香蕉奶昔，通过实践加深对知识的理解和记忆。

教学手段：

1.多媒体展示：利用PPT展示制作香蕉奶昔的图片和视频，直观展示制作过程。

2.互动软件：使用教学软件进行互动练习，提高学生的参与度和学习兴趣。

3.语音教学：利用音频材料，帮助学生练习正确的发音和语调，提升口语表达能力。五、教学过程设计1.导入新课（5分钟）

-教师通过展示香蕉和奶昔的图片，激发学生的兴趣。

-提问：“Doyoulikebananamilkshake?Whydoyoulikeit?”引导学生思考并分享他们对香蕉奶昔的看法。

-引入本节课的主题：“Today,wearegoingtolearnhowtomakeabananamilkshake.”

2.讲授新知（20分钟）

-教师用PPT展示制作香蕉奶昔的步骤，包括准备材料、搅拌、调味等。

-教师用英语讲解每个步骤，并辅以手势和表情，帮助学生理解。

-学生跟随教师的讲解，尝试用英语复述步骤。

-教师展示制作过程中的关键点，如使用搅拌器的技巧、如何调整口味等。

-学生分小组进行角色扮演，模拟制作过程，练习对话。

3.巩固练习（10分钟）

-学生分成小组，每组分配一个任务：制作香蕉奶昔。

-教师提供材料和工具，学生根据步骤进行实际操作。

-教师巡回指导，纠正学生的错误，并鼓励他们用英语交流。

-小组展示他们的制作成果，其他小组评价并提出改进建议。

4.课堂小结（5分钟）

-教师总结本节课的重点内容，强调制作香蕉奶昔的步骤和注意事项。

-学生回顾他们学到的英语表达，如“mix”、“addsugar”等。

-教师提问：“Whathaveyoulearnedtoday?Canyoumakeabananamilkshakeathome?”引导学生反思。

5.作业布置（5分钟）

-教师布置作业：学生回家后，尝试用英语写下他们制作香蕉奶昔的步骤。

-学生可以选择用英语书写或制作一个简单的食谱卡片。

-作业要求学生注意语法和词汇的正确使用，并鼓励他们创新和个性化表达。

-教师提醒学生下周上课时分享他们的作业。六、拓展与延伸1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料：

-《HealthyRecipesforKids》：一本关于儿童健康食谱的书籍，其中包含多种水果奶昔的制作方法，如草莓奶昔、蓝莓奶昔等，可以让学生了解不同水果奶昔的制作过程和营养价值。

-《CookingwithKids》：一本亲子烹饪书籍，介绍了如何与孩子一起烹饪，其中包含简单的食品制作步骤和技巧，适合家庭共同阅读和实践。

-《TheScienceofFood》：一本介绍食物科学基础的书籍，可以让学生了解食品制作背后的科学原理，如发酵、凝固等，激发他们对食品科学的兴趣。

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究：

-学生可以尝试制作其他水果奶昔，如苹果奶昔、橙子奶昔等，并记录下制作步骤和心得体会。

-学生可以调查不同地区流行的奶昔种类，了解不同文化的饮食习俗。

-学生可以研究奶昔的营养成分，分析不同水果和奶制品的营养价值，撰写一份关于奶昔营养的报告。

-学生可以通过网络或图书馆资源，查找关于食品安全的资料，了解如何选择新鲜食材和正确处理食物。

-学生可以尝试设计自己的奶昔配方，结合个人口味和营养需求，创造出独特的奶昔品种。

-学生可以参与社区活动，如社区花园或食品银行，通过亲手制作奶昔，为社区成员提供健康饮品，同时传递健康饮食的理念。

-学生可以创作关于食品制作的英语小故事，通过故事的形式，将食品制作的知识和技巧传递给同龄人。

-学生可以参与学校的英语角活动，与其他同学用英语交流食品制作的经验和心得，提高英语口语表达能力。七、反思改进措施反思改进措施（一）教学特色创新

1.融入文化元素：在教授制作香蕉奶昔的过程中，可以适当引入一些关于香蕉文化的小知识，如香蕉在不同国家的象征意义，或者香蕉在文学作品中的形象，让学生在学习英语的同时，也能了解跨文化背景。

2.互动式教学：尝试采用更多互动式教学方法，如小组竞赛、角色扮演等，让学生在轻松愉快的氛围中学习，提高他们的参与度和学习兴趣。

反思改进措施（二）存在主要问题

1.学生参与度不足：在教学过程中，部分学生可能因为害羞或者不感兴趣而参与度不高，这影响了课堂氛围和教学效果。

2.课堂时间分配不均：有时候，在讲解某些步骤时，可能会花费过多时间，导致其他内容讲解不够充分。

3.评价方式单一：目前的评价方式主要是课堂表现和作业完成情况，缺乏对学生实际操作能力的全面评估。

反思改进措施（三）

1.提高学生参与度：可以通过设计一些小组活动，让学生在活动中互相帮助、互相学习。同时，鼓励学生提出问题，并对问题进行讨论，以增加他们的参与感。

2.优化课堂时间分配：在课前，教师应该对教学内容进行合理规划，确保每个环节都能在规定时间内完成。在课堂上，教师要注意观察学生的反应，适时调整教学节奏。

3.丰富评价方式：除了传统的课堂表现和作业评价外，可以增加学生自评和互评环节，让学生在评价中反思自己的学习过程。同时，可以组织一些实践操作考核，如让学生在家制作奶昔并上传视频，以评估他们的实际操作能力。

4.加强家校沟通：通过家长会或家访，向家长介绍课程内