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文档简介
全新饭店承包经营协议年通用合同编号:__________发包方(以下简称甲方):甲方姓名:__________甲方身份证号:__________甲方地址:__________甲方联系方式:__________承包方(以下简称乙方):乙方姓名:__________乙方身份证号:__________乙方地址:__________乙方联系方式:__________一、总则1.协议背景本协议旨在明确甲方将其拥有的饭店发包给乙方承包经营的相关事宜。双方在平等、自愿、公平的基础上,经友好协商,达成如下协议。2.协议目的通过本协议的签订,保证双方的权益得到充分保障,实现饭店的良好经营和可持续发展。二、承包事项1.饭店概况甲方拥有的饭店位于[具体地址],饭店名称为[饭店名称],占地面积为[占地面积]平方米,建筑面积为[建筑面积]平方米,拥有[具体数量]个包间,[具体数量]个散台,可同时容纳[容纳人数]人就餐。2.承包范围乙方承包经营甲方的饭店,包括但不限于饭店的餐饮服务、客房服务(如有)、会议服务(如有)等相关经营业务。三、承包期限1.承包开始时间本协议的承包开始时间为[开始时间],自该日起,乙方正式接管饭店的经营管理。2.承包结束时间本协议的承包结束时间为[结束时间],届时乙方应将饭店的经营管理权交还甲方。四、承包费用及支付方式1.承包费用标准乙方应向甲方支付的承包费用为每月人民币[具体金额]元。2.支付时间及方式乙方应在每月的[具体日期]前,将当月的承包费用支付至甲方指定的银行账户。支付方式为[具体支付方式,如银行转账、支票等]。五、双方的权利和义务1.发包方的权利和义务(1)甲方有权对乙方的经营管理活动进行监督和检查,保证乙方按照本协议的约定进行经营。(2)甲方应向乙方提供饭店的相关经营资料和文件,包括但不限于营业执照、税务登记证、卫生许可证等。(3)甲方应协助乙方办理饭店经营所需的各类手续和证件,费用由乙方承担。(4)甲方应保证饭店的房屋及设备设施在承包期内的正常使用,如因房屋及设备设施的原因导致乙方无法正常经营,甲方应承担相应的责任。2.承包方的权利和义务(1)乙方有权自主经营饭店,制定经营策略和管理方案,但应遵守国家法律法规和相关政策的规定。(2)乙方应按照本协议的约定向甲方支付承包费用。(3)乙方应妥善保管和使用甲方提供的饭店经营资料和文件,不得泄露或擅自使用。(4)乙方应负责饭店的日常经营管理工作,包括但不限于人员管理、财务管理、市场营销等。(5)乙方应保证饭店的服务质量和食品安全,如因服务质量或食品安全问题导致甲方或第三方的损失,乙方应承担相应的责任。六、饭店的经营管理1.经营方针乙方应根据市场需求和饭店的实际情况,制定合理的经营方针和营销策略,以提高饭店的知名度和市场占有率。乙方应注重菜品的创新和质量,不断推出新的菜品和服务,满足客户的需求。2.人员管理(1)乙方有权自主招聘和管理饭店的工作人员,但应遵守国家法律法规和相关政策的规定,与工作人员签订劳动合同,并按照规定为工作人员缴纳社会保险。(2)乙方应加强对工作人员的培训和管理,提高工作人员的业务水平和服务意识,保证饭店的服务质量。(3)乙方应制定合理的薪酬制度和激励机制,调动工作人员的积极性和创造性。3.财务管理(1)乙方应建立健全饭店的财务管理制度,规范财务核算和财务管理流程,保证财务数据的真实、准确和完整。(2)乙方应按照本协议的约定向甲方支付承包费用,并按时缴纳各类税费和费用。(3)乙方应定期向甲方报送饭店的财务报表和经营情况报告,接受甲方的监督和检查。七、食材与物资采购1.采购原则(1)乙方应按照国家法律法规和相关标准的要求,采购符合质量标准的食材和物资。(2)乙方应优先选择正规的供应商进行采购,保证食材和物资的来源可追溯。(3)乙方应根据饭店的经营需求和库存情况,合理制定采购计划,避免浪费和积压。2.采购流程(1)乙方应根据采购计划,向供应商发出采购订单,明确采购的品种、数量、质量要求、价格和交货时间等事项。(2)供应商应按照采购订单的要求,按时将食材和物资送达饭店。乙方应在收到货物后,及时进行验收,如发觉货物存在质量问题或数量不符,应及时与供应商沟通解决。(3)乙方应按照本协议的约定,及时向供应商支付货款。八、设备与设施维护1.设备与设施清单甲方应向乙方提供饭店的设备与设施清单,包括但不限于厨房设备、餐具、桌椅、空调、电视等。乙方应在接管饭店后,对设备与设施进行清点和验收,如发觉设备与设施存在问题,应及时与甲方沟通解决。2.维护责任与要求(1)乙方应负责饭店设备与设施的日常维护和保养工作,保证设备与设施的正常运行。(2)乙方应定期对设备与设施进行检查和维修,如发觉设备与设施存在故障或损坏,应及时进行修复或更换。(3)乙方应按照设备与设施的使用说明书和相关规定,正确使用和操作设备与设施,避免因操作不当导致设备与设施的损坏。九、保险与安全1.保险购买(1)乙方应在承包期内,为饭店购买足额的财产保险和公众责任险,以保障饭店的财产安全和公众利益。(2)乙方应将保险合同的复印件提交给甲方备案。2.安全管理责任(1)乙方应建立健全饭店的安全管理制度,加强对饭店的安全管理工作,保证饭店的安全运营。(2)乙方应加强对工作人员的安全教育和培训,提高工作人员的安全意识和应急处理能力。(3)乙方应定期对饭店的安全设施和设备进行检查和维护,保证安全设施和设备的正常运行。十、违约责任1.发包方违约责任(1)如甲方未按照本协议的约定向乙方提供饭店的相关经营资料和文件,或未协助乙方办理饭店经营所需的各类手续和证件,导致乙方无法正常经营,甲方应承担相应的违约责任,赔偿乙方因此所遭受的损失。(2)如甲方未按照本协议的约定保证饭店的房屋及设备设施在承包期内的正常使用,导致乙方无法正常经营,甲方应承担相应的违约责任,赔偿乙方因此所遭受的损失。2.承包方违约责任(1)如乙方未按照本协议的约定向甲方支付承包费用,每逾期一天,应按照未支付金额的[具体比例]向甲方支付违约金;逾期超过[具体天数]天的,甲方有权解除本协议,并要求乙方赔偿因此所遭受的损失。(2)如乙方未按照本协议的约定妥善保管和使用甲方提供的饭店经营资料和文件,导致资料和文件丢失或泄露,乙方应承担相应的违约责任,赔偿甲方因此所遭受的损失。(3)如乙方未按照本协议的约定保证饭店的服务质量和食品安全,导致甲方或第三方的损失,乙方应承担相应的违约责任,赔偿甲方或第三方因此所遭受的损失。十一、协议的变更与解除1.变更条件本协议的任何变更或补充,须经双方协商一致,并签订书面协议。2.解除条件(1)如双方协商一致,可以解除本协议。(2)如乙方未按照本协议的约定向甲方支付承包费用,逾期超过[具体天数]天,甲方有权解除本协议。(3)如乙方未按照本协议的约定妥善保管和使用甲方提供的饭店经营资料和文件,导致资料和文件丢失或泄露,甲方有权解除本协议。(4)如乙方未按照本协议的约定保证饭店的服务质量和食品安全,导致甲方或第三方的损失,甲方有权解除本协议。(5)如因不可抗力或行为导致本协议无法履行,双方互不承担责任,本协议自行解除。十二、争议解决1.协商解决本协议的履行过程中如发生争议,双方应首先通过友好协商解决;协商不成的,任何一方均可向有管辖权的人民法院提起诉讼。2.仲裁或诉讼(1)如双方在本协议中约定了仲裁条款,则应按照仲裁条款的约定,将争议提交仲裁机构进行仲裁。(2)如双方未在本协议中约定仲裁条款,则任何一方均可向有管辖权的人民法院提起诉讼。十三、其他条款1.通知与送达(1)本协议项下的任何通知或文件应以书面形式送达对方。通知的送达方式包括但不限于专人送达、邮寄送达、传真送达、邮件送达等。(2)如通过邮寄送达,通知或文件应被视为在寄出后的第[具体天数]天送达对方;如通过传真送达,通知或文件应被视为在传真发出后的当天送达对方;如通过邮件送达,通知或文件应被视为在邮件发出后的当天送达对方,但对方提出异议的除外。2.协议的生效本协议自双方签字(或盖章)之日起生效。3.协议份数本协议一式两份,双方各执一份,具有同等法律效力。4.附件清单本协议
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