2024年全民农艺工(农业科技)知识竞赛试题库与答案

2024年全民农艺工（农业科技）知识竞赛试

题库与答案

一、选择题（单选、多选、判断）

1.下列哪项不是水稻的产量构成因素：（）

A、穗长

B、穗粒数

C、单位面积穗数

D、粒重

试题答案：A

2.下列主要粮食作物中，养分最易吸收的是：（）

A、玉米

B、水稻

C、小麦

试题答案：B

3.农业科技中，哪种技术有助于减少农产品在储存和

运输过程中的损失？

A、冷藏链技术

B、遗传工程技术

第1页共125页

C、耕作技术

D、遥感技术

试题答案：A

4.在农业种植中，哪种技术常用于提高作物的抗寒

性？

A、温室种植

B、滴灌技术

C、转基因技术

D、秸秆还田

试题答案：C

5.农业科技中，哪种技术被用于监测作物生长状况和

病虫害情况？

A、遥感技术

B、生物技术

C、信息技术

D、无人机技术

试题答案：A

6.水稻的根系属于：（）

A、直根系

第2页共125页

B、须根系

C、两者都有

试题答案：B

7.哪些农业技术有助于提高农产品的市场竞争力？

A、生物技术育种

B、精准农业技术

C、农产品加工技术

D、农产品包装技术

E、农产品品牌建设

试题答案：A,B,C,D,E

8.以下哪些方法可以用于提高农田的土壤肥力？

A、农家肥的施用

B、秸秆还田

C、种植绿肥作物

D、过度使用化肥

E、合理的轮作制度

试题答案：ABCE

9.下列哪项不是水稻营养生长阶段主要发育的营养器

官：（）

第3页共125页

A、根

B、茎

C、幼穗

D、叶

试题答案：C

10.水稻障碍性低温冷害发生指哪个时期？（）

A、穗分化期

B、孕穗期

C、成熟期

试题答案：B

11.农产品品牌能够将某种农产品和同类农产品区别

采摘标准为一芽一叶，制成的白茶称为（）。

A、寿眉

B、白毫银针

C、安吉白茶

D、白牡丹

试题答案：D

12.农产品市场营销的目标是获取、维持和增加顾客。

0

第4页共125页

A、正确

B、错误

试题答案：A

13.农产品营销就是农产品销售。（）

A、正确

B、错误

试题答案：B

14.在农业科技中，哪种技术被用于监测土壤湿度、温

度等环境参数？

A、遥感技术

B、土壤传感器

C、生物技术

D、信息技术

试题答案：B

15.农业科技中，哪种技术通常用于作物的病虫害防治,

以生物方式替代化学农药？

A、生物农药

B、转基因技术

C、遥感监测

第5页共125页

D、信息技术

试题答案：A

16.哪种农业实践有助于改善土壤的物理性质，如增加

土壤的透气性和保水性？

A、过度耕作

B、覆盖作物种植

C、单一作物种植

D、大量使用化肥

试题答案：B

17.在农业种植中，哪种方法常用于提高作物的耐寒

性？

A、温室种植

B、灌溉技术

C、转基因技术

D、秸秆还田

试题答案：A

18.农业科技中，哪种技术被用于提高农产品的加工品

质，如色泽、口感等？

A、生物技术

第6页共125页

B、信息技术

C、加工设备

D、储存技术

试题答案：A

19.哪种农业实践有利于土壤有机质的增加，改善土壤

肥力？

A、过度耕作

B、秸秆还田

C、大量使用化肥

D、过度放牧

试题答案：B

20.在农业科技中，哪种技术常用于预测作物病虫害的

发生趋势？

A、遥感监测

B、生物技术

C、信息技术

D、气象预测

试题答案：A

21.哪种农业技术有助于减少农药在农产品上的残

第7页共125页

留？

A、生物农药

B、大量使用农药

C、农药残留检测

D、随意使用农药

试题答案：A

22.经济型购买行为的消费者对农产品价格敏感。（）

A、正确

B、错误

试题答案：A

23.贮藏鲜菇的过程中预防结露现象发生的有效措施

有哪些？（）

A、不宜大堆堆放

B、控制库房温度

C、垫吸潮纸或吸湿剂

D、高温贮藏

试题答案:ABC

24.羊的生理特点。（）

A、怕热

第8页共125页

B、怕潮湿阴冷、低洼环境

C、怕干燥

试题答案：B

25.羔羊白肌病由什么原因引起。（）

A、缺钙

B、缺钾

C、缺硒

试题答案：C

26.羔羊出生后，什么时候开始补食开食料（颗粒）。0

A、出生后15天

B、出生后7-10天

C、出生后30天

试题答案：B

27.山羊和绵羊自然交配或进行人工授精，能生出小羊?

A、不能

B、能

C、偶尔可以

试题答案：A

第9页共125页

28.农业科技中，哪种方法能够减少农产品加工过程中

的营养损失？

A、高温加工

B、低温加工

C、长时间加工

D、快速冷冻

试题答案：B

29.农产品购买决策过程包括确认需要、收集信息、评

估选择、决定购买。

A、正确

B、错误

试题答案：B

30.单个农户难以实现农超对接流通模式。（）

A、正确

B、错误

试题答案：A

31.市场营销管理哲学观念的演变划分为（）个阶段。

A、3

第10页共125页

B、4

C、5

D、6

试题答案：C

32.农产品市场按参与主体划分可分为三类，下列哪一

项不属于其中之一。（）

A、农产品消费者市场

B、农产品企业市场

C、农产品政府市场

D、产地市场

试题答案：D

33.下列那一项不属于农产品目标市场策略。（）

A、多元化策略

B、无差异性市场营销策略

C、差异性市场营销策略

D、集中性市场营销策略

试题答案：A

34.下列那一项不属于农产品市场营销组合策略。（）

A、产品策略

第11页共125页

B、渗透策略

C、定价策略

D、渠道策略

试题答案：B

35.下列那一项不属于农产品市场生命周期的阶段。（）

A、投入期

B、成长期

C、转型期

D、成熟期

试题答案：C

36.根据市场占有率和销售增长率可将产品划分为四

种类型，哪一项不属于其中之一。（）

A、金牛产品

B、明星产品

C、瘦狗产品

D、新产品

试题答案：D

37.哪一项不属于农产品品牌系统组成要素。（）

A、品牌名称

第12页共125页

B、品牌标志

C、产品特性

D、商标

试题答案：C

38.下列哪一项不属于农产品包装的作用。（）

A、节约成本

B、保护商品

C、方便携带和使用

D、实现商品价值增值

试题答案：A

39.下列哪一项不属于农产品包装策略。（）

A、树立产品形象的包装策略

B、廉价包装策略

C、突出产品用途和使用方法的包装策略

D、展现产品特殊要素的包装策略。

试题答案：B

40.下列哪一项不属于新产品采用者类型之一。（）

A、创新采用者

第13页共125页

B、早期采用者

C、早期大众

D、挑战者

试题答案：D

41.下列哪一项不属于农产品定价目标。（）

A、国家需要

B、产品创新

C、维护农业生产者的根本利益

D、以获利为目的

试题答案：B

42.下列哪一项不属于农产品定价方法。（）

A、优质优价定价法

B、成本导向定价法

C、市场导向定价法

D、竞争导向定价法

试题答案：A

43.下列哪一项不属于农产品价格折扣基本类型。（）

A、数量折扣

第14页共125页

B、积分兑换

C、功能折扣

D、季节折扣

试题答案：B

44.下列哪一项不属于农产品批发市场的类型。（）

A、政府开办的农产品批发市场

B、自发形成的农产品批发市场

C、产地批发市场

D、集散市场

试题答案：D

45.下列哪一项不属于农产品批发市场的功能。（）

A、商品集散功能

B、价格形成功能

C、融资功能

D、调节市场供需功能

试题答案：C

46.根据分销渠道宽窄有三种渠道策略可供选择，下列

哪一项不属于三种策略之一。（）

A、广泛分销策略

第15页共125页

B、选择性分销策略

C、独家分销策略

D、直销策略

试题答案：D

47.下列哪一项不属于农产品促销类型。0

A、广告

B、人员推销

C、买赠

D、营业推广

试题答案：C

48.下列哪一项不属于营业推广的形式。（）

A、订货会

B、附送赠品

C、推销奖励

D、广告宣传

试题答案：D

4.下4,哪9P一项系的形式。（）

A、折扣

第16页共125页

B、宣传报道

C、赞助活动

D、开展主题活动

试题答案：A

50.下列哪一项不属于农产品供应链管理的类型。（）

A、加工企业主导型

B、合作社主导型

C、大型零售商主导型

D、物流企业主导型

试题答案：B

51.牛结核病属于一种人兽共患病。（）

A、正确

B、错误

试题答案：A

52.牛结核病的防控要求是及时诊断治疗。（）

A、正确

B、错误

试题答案：B

第17页共125页

53.农业科技中，哪种技术被用于提高农产品的包装效

率和质量？

A、真空包装

B、信息技术

C、生物技术

D、加工设备

试题答案：A

54.哪种农业实践有助于实现农田灌溉的自动化和精

准化？

A、漫灌

B、滴灌系统

C、洪水灌溉

D、随意浇水

试题答案：B

55.农业科技中，哪种技术被用于评估农业生产的可持

续性？

A、生物技术

B、信息技术

C、遥感监测

第18页共125页

D、生命周期评估

试题答案：D

56.在农业科技中，哪种技术能够实现对农田环境的实

时监控？

A、遥感技术

B、生物技术

C、物联网技术

D、信息技术

试题答案：C

57.哪种农业实践有助于实现农业废弃物的资源化利

用？

A、焚烧处理

B、随意丢弃

C、堆肥处理

D、填埋处理

试题答案：C

58.农业科技中，哪种技术通常用于提高作物的抗病虫

害能力，而不依赖化学农药？

A、转基因技术

第19页共125页

B、生物防治

C、灌溉技术

D、施肥技术

试题答案：B

59.牛结节性皮肤病也叫牛皮肤疙瘩病。（）

A、正确

B、错误

试题答案：A

60.用疫苗免疫预防牛结节性皮肤病，应选用“绵羊羊

痘疫苗”进行免疫注射。（）

A、正确

B、错误

试题答案：B

61.给牛群实施口蹄免疫注射时，干奶牛或处于怀孕期

最后二个月的牛，不能注射疫苗，记录下号，等分娩后及时

补免。0

A、正确

B、错误

试题答案：A

第20页共125页

62.给牛注射口蹄疫疫苗后，出现过敏反应，应该及时

肌肉注射肾上腺素（5ml）及5%氟尼辛葡甲胺（20ml）进行

紧急救治。（）

A、正确

B、错误

试题答案：A

63.牛口蹄疫免疫的首次免疫时间。。

A、3月龄

B、5月龄

C、6月龄

试题答案：A

64.在肉牛育肥阶段，日粮中的精饲料要逐渐增加，如

果短期内投放的精料、酒糟量过大，会导致牛发生。疾病

而突然死亡。0

A、腹泻拉稀

B、食欲下降

C、肝脓肿

试题答案：C

65.下列哪一项不属于农产品购买行为类型。（）

第21页共125页

A、习惯型

B、理智型

C、超前型

D、经济型

试题答案：C

66.农业科技在哪些方面对农作物的病虫害防治起到

重要作用？

A、生物防治技术的开发

B、农药的合理使用

C、作物抗病虫害品种的培育

D、过度使用农药

E、病虫害的预测预报系统

试题答案：A,B,C,E

67.哪些因素会影响农作物的生长和产量？

A、气候条件

B、土壤肥力

C、作物品种

D、农民的种植经验

E、种植密度

第22页共125页

试题答案：A,B,C,D,E

68.某猪场猪体温升高，舌、唇、齿龈和鼻盘上出现水

疱和糜烂，蹄冠、蹄叉部位红肿，随后出现水疱和糜烂，仔

猪心脏呈“虎斑心”病变，死亡率达50%。该病可能是口蹄

疫。（）

A、正确

B、错误

试题答案：A

69.布氏杆菌病会导致母畜发生流产和不孕，公畜引起

睾丸发炎。（）

A、正确

B、错误

试题答案：A

70.猪的应激综合症不会影响猪的生长发育，不用防治。

0

A、正确

B、错误

试题答案：B

71.猪瘟兔化弱毒疫苗的免疫方法是乳猪出生后先注

第23页共125页

射猪瘟兔化弱毒苗2头份，免疫完成可立刻吃初乳。（）

A、正确

B、错误

试题答案：B

72.母猪开始发情就接受与公猪进行交配。（）

A、正确

B、错误

试题答案：B

73.猪，长期采食含有酱渣的饲料，出现身体震颤，不

断咀嚼，口渴，口角挂少量白色泡沫。该病猪最可能的是。

0

A、食盐中毒

B、布病

C、猪丹毒

D、蓝耳病

E、正常

试题答案：A

74.猪传染性胸膜肺炎流行病学的主要特征是。（）

A、保育阶段猪多发

第24页共125页

B、主要经污染饲料传播

C、主要经吸血昆虫传播

D、生长阶段和育肥阶段多发

试题答案：D

75.猪乙型脑炎的主要传播途径是经。（）

A、饲料传播

B、蚊媒传播

C、鼠类传播

D、空气传播

E、土壤传播

试题答案：B

76.猪冠尾线虫的主要感染途径是。（）

A、经口和皮肤

B、经生殖道

C、经呼吸道

D、经吸血昆虫

E、经胎盘

试题答案：A

第25页共125页

77.夏季，某种猪场发生不同胎次妊娠母猪流产。产死

胎和木乃伊，公猪发现一侧性睾丸肿大，分离的病原能凝集

红细胞。该病可能是()

A、猪瘟

B、猪乙型脑炎

C、猪伪狂犬病

D、猪细小病毒病

E、猪繁殖与呼吸综合征

试题答案：D

78.某猪场2月龄左右仔猪出现发病，体温略为升高，

被毛粗乱消瘦，食少，主要表现腹泻，粪便呈红色或黑色，

恶臭，含有肠黏膜碎片，有的有无色的胶冻样液体，主要表

现大肠纤维素性出血性坏死性肠炎，该病可能是()。

A、仔猪副伤寒

B、猪肺疫

C、猪痢疾

D、猪丹毒

E、仔猪红痢

试题答案：C

第26页共125页

79.猪维生素B2缺乏症包括。（）

A、结膜炎

B、脂溢性皮炎

C、鬓毛脱落

D、步态强拘

试题答案:ABCD

80.猪炭疽的特征性病变包括（）。

A、脾脏变性、肿大和出血

B、血凝不良

C、天然孔流出黑色血液

D、纤维素性胸膜炎

E、皮下、肌肉、浆膜下结缔组织水肿

试题答案:ABCE

81.小麦旱地品种都可以在水浇地种。（）

A、正确

B、错误

试题答案：B

82.冬小麦播种越早，产量越高。（）

第27页共125页

A、正确

B、错误

试题答案：B

83.小麦播前晒种有利于播后发芽出苗。（）

A、正确

B、错误

试题答案：A

84.前期多施氮肥不会引起后期倒伏。（）

A、正确

B、错误

试题答案：B

85.晚播冬小麦春季施肥浇水一定要提早。（）

A、正确

B、错误

试题答案：B

86.小麦播后浇蒙头水比播前浇底墙水产量高。（）

A、正确

B、错误

第28页共125页

试题答案：B

87.子实体分化生长阶段需要（）。

A、直射光

B、黑暗

C、散射光

D、强光照

试题答案：C

88.制作二、三级种时，要将培养料放到灭菌锅中高温

处理，其目的是（）

A、将培养料蒸熟，便于菌丝体吸收。

B、使培养料软化，同时改变pH值。

C、杀死培养料中所有微生物。

D、杀死培养料中部分有害微生物。

试题答案：C

89.智能农业装备可以提高农业生产的自动化和智能

化水平。

A、正确

B、错误

试题答案：A

第29页共125页

90.农业科技的发展可以完全解决粮食安全问题。

A、正确

B、错误

试题答案：B

91.农产品品牌建设对于提高农产品附加值和市场竞

争力具有重要作用。

A、正确

B、错误

试题答案：A

92.绿色农业技术是实现农业可持续发展的必要途径。

A、正确

B、错误

试题答案：A

93.生产中食用菌菌种保存使用最多、最常用的方法。

0

A、斜面低温保存

B、液体石蜡保存

C、木屑试管菌种保存

D、冷冻干燥保存

第30页共125页

试题答案：A

94.新品种选育的必经之路0。

A、常规育种

B、分子标记辅助育种

C、MAS育种

D、回交育种

试题答案：A

95.食用菌菌种的生产，一般需要经过哪些培养过程。

A、母种

B、栽培种

C、试管种

D、原种

试题答案:ABD

96.食用菌优良杂种的优势表现在。0

A、生物转化率的提高

B、子实体品质的改善

C、环境适应性的增强

D、杂种优势容易固定

第31页共125页

试题答案:ABCD

97.冬小麦越冬水就是在冬季浇水。（）

A、正确

B、错误

试题答案：B

98.小麦要高产，“七分种、三分管”。（）

A、正确

B、错误

试题答案：A

99.小麦高产栽培常采用“氮肥后移”技术，所谓“氮

肥后移”就是底肥不施氮，氮肥全部追施。（）

A、正确

B、错误

100.小麦拔节后可以打除草剂。（）

A、正确

B、错误

试题答案：B

101.小麦生育后期喷施磷酸二氢钾肥料液有利于增加

粒重。（）

第32页共125页

A、正确

B、错误

试题答案：A

102.小麦适宜的收获时期是蜡熟末期到完熟期。（）

A、正确

B、错误

试题答案：A

103.小麦面粉的面筋含量高，品质就好。（）

A、正确

B、错误

试题答案：B

104.北方的小麦品种引到南方种植，常表现迟熟。（）

A、正确

B、错误

试题答案：A

105.小麦适宜的播种深度为：（）。

A、l-2cm

B、3-5cm

第33页共125页

C、7-10cm

试题答案：B

106.为了控制小麦苗旺长，可采取的措施有：（）

A、镇压

B、深中耕

C、喷矮化剂

D、提早施肥

试题答案：ABC

107.小麦灌浆期常遇干热风危害，干热风发生时的气

象条件是：（）

A、日最高气温大于30度

B、空气相对湿度低于30%

C、风速大于3米/秒

D、日照时间大于10小时

试题答案：ABC

108.近年来小麦田常出现点片的枯白穗，其病因可能

是：。

A、茎基腐病

B、根腐病

第34页共125页

C、赤霉病

D、全蚀病

试题答案:ABCD

109.禽类的体温在翅膀下测定。0

A、正确

B、错误

试题答案：A

110.养禽场内部工作人员进入养禽场可不必进行消毒。

（）

A、正确

B、错误

试题答案：B

111.现代化种鸡养殖一般都采用自然交配的方法进行

授精。（）

A、正确

B、错误

试题答案：B

112.通常说的“鸡瘟”是指鸡新城疫。（）

A、正确

第35页共125页

B、错误

试题答案：A

113.禽白血病病毒到目前为止发现只感染鸡。（）

A、正确

B、错误

试题答案：A

114.维生素A缺乏可引起蛋鸡产蛋量下降，孵化率降

低，公鸡性功能降低，精液品质不良。（）

A、正确

B、错误

试题答案：A

115.禽类有发达的汗腺。（）

A、正确

B、错误

试题答案：B

116.鸽子极易感染禽流感而发病。（）

A、正确

B、错误

试题答案：B

第36页共125页

117.鸡球虫病主要经呼吸道传染。（）

A、正确

B、错误

试题答案：B

118.成年鸡也可发生传染性法氏囊病，并表现典型症

状。（）

A、正确

B、错误

试题答案：B

119.鸡发生新城疫后少数鸡出现歪头、扭颈、转圈、

共济失调、角弓反张等神经症状，一般出现在（）。

A、发病早期

B、发病中期

C、发病后期

D、大部分鸡康复后

试题答案：D

120.禽大肠杆菌引起气囊炎，肝周炎和心包炎，是较

为常见的疾病，上述病多见的发病年龄为（）。

A、5—12周的育成鸡

第37页共125页

B、1-6周的雏鸡

C、20-30周的开产鸡

试题答案：A

121.鸡发生新城疫后粪便的颜色是()。

A、红色

B、白色

C、黄色

D、绿色

试题答案：D

122.鸡冠黄染多见于()。

A、球虫病

B、新城疫

C、维生素缺乏

D、沙门氏菌病

试题答案：D

123.鸭病毒性肝炎多发生在0。

A、雏鸭

B、青年鸭

第38页共125页

C、老龄鸭

D、成年鸭

试题答案：A

124.鸭瘟主要发生在0。

A、一周以内的雏鸭

B、雏鸭

C、青年鸭

D、成年鸭和产蛋母鸭

试题答案：D

125.在农业科技中，哪种技术被广泛应用于作物的育

种改良？

A、基因编辑技术

B、信息技术

C、发酵技术

D、灌溉技术

试题答案：A

126.哪种农业实践对改善土壤结构、增加土壤肥力有

积极作用？

A、过度放牧

第39页共125页

B、秸秆还田

C、频繁耕作

D、大量使用化肥

试题答案：B

127.在农业种植中，哪种方法能够有效地控制病虫害，

同时减少化学农药的使用？

A、灯光诱捕

B、生物天敌引入

C、火烧

D、大量喷洒农药

试题答案：B

128.农业科技中，哪种技术被用于提高温室大棚内作

物的生长环境？

A、灌溉系统

B、温室控制系统

C、排水系统

D、农机具

试题答案：B

129.哪种农业技术能够减少农产品的存储损失，延长

第40页共125页

保鲜期？

A、真空包装

B、露天存储

C、低温冷藏

D、大量堆积

试题答案：C

130.在农业科技中，哪种方法能够预测作物的生长周

期和最佳播种时间？

A、气象预测

B、遥感技术

C、生物技术

D、农民经验

试题答案：A

131.哪种农业实践有助于实现农田水资源的高效利

用？

A、漫灌

B、滴灌

C、洪水灌溉

D、随意浇水

第41页共125页

试题答案：B

132.下列鸡病中不属于肿瘤性的疾病是0。

A、鸡马立克氏病

B、鸡传染性法氏囊病

C、禽白血病

D、禽网状内皮增殖病

试题答案：B

133.雏鸡发生煤气中毒后血液的颜色是0。

A、暗黑色

B、无变化

C、樱桃红色

D、暗红色

试题答案：C

134.家禽痛风是由。代谢障碍和肾脏受损害，致使

尿酸盐或尿酸积蓄体内引起的一种营养代谢病。（）

A、蛋白质

B、脂肪

C、能量

D、维生素

第42页共125页

试题答案：A

135.鸡痘的正确接种方法是（）。

A、翼膜刺种

B、皮下刺种

C、肌肉注射

D、点眼

试题答案：A

136.鸡传染性贫血的病理变化不包括下列哪个选项?

A、胸腺、法氏囊萎缩。

B、血液稀薄、凝固不良。

C、全身肌肉苍白、广泛性出血。

D、肝脏有结节状肿瘤。

试题答案：D

137.鸡群开产日龄是指（）。

A、鸡群产第一枚蛋的日龄。

B、鸡群产蛋率达到50%的日龄。

C、鸡群产蛋率达到80%的日龄。

D、鸡群产蛋率达到90%的日龄。

第43页共125页

试题答案：B

138.种蛋要保存一周以上时，最适宜保存温度是（）。

A、12℃"18℃

B、12℃

C、8℃"10℃

D、0℃"8℃

试题答案：B

139.产蛋期的鸡最适合的光照时间是（）小时。（）

A、14〜15小时

B、n〜12小时

C、10~11小时

D、16〜17小时

试题答案：D

140.马铃薯是喜氮作物，种植时只需使用氮素肥料。（）

A、正确

B、错误

试题答案：B

141.马铃薯异地引种会造成减产和种薯质量降低。（）

第44页共125页

A、正确

B、错误

试题答案：B

142.脱毒马铃薯级别是按代分级。（）

A、正确

B、错误

试题答案：B

143.种植马铃薯时种薯越大产量越高。（）

A、正确

B、错误

试题答案：B

144.马铃薯连作种植不减产。（）

A、正确

B、错误

试题答案：B

145.马铃薯非种子作物不同生育期对温度需求都是相

同的。0

A、正确

B、错误

第45页共125页

试题答案：B

146.种植马铃薯不用轮作。（）

A、正确

B、错误

试题答案：B

147.中原二作区不论熟性所有品种都能种植。（）

A、正确

B、错误

试题答案：B

148.设施（棚内）种植马铃薯与大田马铃薯同样管理。

A、正确

B、错误

试题答案：B

149.马铃薯催芽，正确的做法是：（）。

A、不需要催芽

B、播种时催芽

C、播种前提前催芽

试题答案：C

第46页共125页

150.种植马铃薯最适合的土壤：（）。

A、粘土

B、沙土

C、沙壤土

试题答案：C

151.马铃薯生长对水分的需求（）。

A、不需要浇水

B、需要不停的浇水

C、因地制宜根据降雨浇灌

试题答案：C

152.马铃薯收获后贮藏在（）、

A、室温下贮藏

B、散射光下贮藏

C、窖藏或库藏

试题答案：C

153.马铃薯大小苗形成（）。

A、土壤水分

B、土壤养分

第47页共125页

C、种薯

试题答案：C

154.造成马铃薯退化的原因（）。

A、土壤

B、田间管理

C、种薯

试题答案：C

155.同样的鲜叶原料，采用蒸气杀青会使外形色泽更

O0

A、正确

B、错误

试题答案：A

156.菌种瓶中下部或全瓶被污染，可能是所致。

A、灭菌不彻底

B、接种操作不当

C、菌种污染

D、封口破损

试题答案：A

第48页共125页

157.农业机械化可以大幅度提高农业生产效率，减轻

农民劳动强度。

A、正确

B、错误

试题答案：A

158.农产品加工过程中，添加剂的使用一定会对产品

质量造成负面影响。

A、正确

B、错误

试题答案：B

159.土壤改良技术可以通过增加土壤有机质和改善土

壤结构来提高土壤肥力。

A、正确

B、错误

试题答案：A

160.农药和化肥的过度使用是造成农业面源污染的主

要原因之一。

A、正确

B、错误

第49页共125页

试题答案:A

161.生物技术在农业领域的应用仅限于培育抗病虫害

的作物品种。

A、正确

B、错误

试题答案：B

162.农业物联网技术可以实现农业生产环境的远程监

测和控制。

A、正确

B、错误

试题答案：A

163.下列哪种树木的木屑不适宜栽培香菇0

A、松树

B、果树

C、槐树

D、栋树

试题答案：A

164.对食用菌进行诱变育种时，出发菌株通常选择()。

A、生产中已发生自然变异的菌株

第50页共125页

B、生长速度快，营养要求低的菌株。

C、对诱变剂敏感的菌株

D、出菇早，适应性强的菌株

试题答案:ABCD

165.食用菌盐渍加工过程中加入柠檬酸的作用（）。

A、调酸

B、杀死细菌

C、增强防腐护色

D、增加风味

试题答案:ABC

166.马铃薯播种后不出苗，在芽上生长小薯是种薯质

量差。（）

A、正确

B、错误

试题答案：B

167.不同地区选择品种的依据（）。

A、用途

B、产量

C、成熟期、用途及贮藏性

第51页共125页

试题答案：C

168.马铃薯空心块茎的形成是由于（）。

A、染病毒

B、种薯质量

C、缺株及水肥管理

试题答案：C

169.引起马铃薯块茎休眠的因素是0。

A、温度

B、水分

C、生理现象

试题答案：C

170.马铃薯病毒病传染途径（）。

A、空气

B、降雨

C、接触与昆虫等

试题答案：C

17.薯皮变绿的原因（）。

,NH

A、品种

第52页共125页

B、温度

jC、y光u昭八

试题答案：c

172.秋马铃薯品种选择的依据（）。

出苗后的管理，秋薯没有茎叶生长向块茎生长的明显转

折期。进入9月后，气温日渐下降，日照缩短，利于结薯和

块茎膨大。因此，秋薯出薯后的田间管理应围绕发棵，增加

茎叶生长量，延长叶片功能期和有效生长时间，一促到底。

A、晚熟

B、中熟

C、早熟

试题答案：C

173.切刀消毒与药剂拌种的作用0。

A、防治病毒病

B、促进刀口愈合

C、阻断病菌传染

试题答案：C

174.绿茶干燥时一般分多次进行，而两次之间要摊凉

回潮，使梗和叶中的水分重新分布。（）

第53页共125页

A、正确

B、错误

试题答案：A

175.绿茶按照杀青方式分类，可分为炒青、烘青、晒

青。0

A、正确

B、错误

试题答案：B

176.红茶的揉捻时间要短，否则茶条容易断碎，影响

外形。（）

A、正确

B、错误

试题答案：B

177.乌龙茶属于半发酵茶，因此没有杀青工序。（）

A、正确

B、错误

试题答案：B

178.揉捻是绿茶加工中不可缺少的一步，对外形和内

质均有影响。（）

第54页共125页

A、正确

B、错误

试题答案：A

179.为了使茶叶标准样更美观，更加匀整，在保存时，

应该拣去梗、朴、片等。（）

A、正确

B、错误

试题答案：B

180.高山出好茶的道理在于高山多云雾，多漫射光，

空气和土壤的湿度较高。（）

A、正确

B、错误

试题答案：A

181.白茶是一类可以在常温下长期贮藏的茶叶，贮藏

时要注意防潮、防异味、避光。（）

A、正确

B、错误

试题答案：A

182.乌龙茶为半发酵茶，故其茶汤的色香味类似于绿

第55页共125页

茶和红茶的混和物。（）

A、正确

B、错误

试题答案：B

183.绿茶初制过程中由于杀青叶或者揉捻叶加工不及

时，很可能会表现出（）。

A、熟闷气

B、日晒气

C、青气

D、烟焦气

试题答案：A

184.红茶发酵时最适的环境相对湿度为（？）。

A、60%左右

B、70%左右

C、80%左右

D、90%以上

试题答案：D

185.乌龙茶的做青是（）和晾青相互交替的过程，目

的是擦破叶细胞和充分静置发酵。0

第56页共125页

A、摊青

B、采青

C、摇青

D、杀青

试题答案：C

186.黄茶的加工过程中，特有的一道工序是0。

A、闷黄

B、渥堆

C、发酵

D、萎凋

试题答案：A

187.茉莉花茶在审评时，出现“透兰”的现象，可能

是因为0。

A、茶坯质量不好

B、白兰花下花过多

C、茉莉花下花过多

D、鲜花质量不好

试题答案：B

188.茶叶暴露于空气中容易“串味”是因为茶叶具有

第57页共125页

A、光学反应

B、吸附性

C、陈化性

D、吸湿性

试题答案：B

189.鲜叶的嫩度在一定程度上决定着茶叶品质，乌龙

茶的采摘标准是（）。

A、一芽一叶

B、单芽

C、一芽二叶

D、小开面、中开面

试题答案：D

190.下列条件中，（）的茶树品种更加适宜制作绿茶。

（）

A、叶形较大

B、氨基酸含量较高

C、茶多酚含量较高

D、咖啡碱含量较低

第58页共125页

试题答案：B

191.加工工艺正常的情况下，红茶的香气中一般不会

出现（）。

A、清香

B、甜香

C、花香

D、果香

试题答案：A

192.农产品市场定位的实质就是在消费者心目中塑造

出独特的形象和位置。（）

A、正确

B、错误

试题答案：A

193.农产品战略计划就是营销计划。（）

A、正确

B、错误

试题答案：B

194.产品策略不属于农产品市场营销策略。（）

A、正确

第59页共125页

B、错误

试题答案：B

195.农产品营销中的产品概念是指有形实物。（）

A、正确

B、错误

试题答案：B

196.农产品市场生命周期是指农产品的保鲜时长。（）

A、正确

B、错误

试题答案：B

197.茶叶加工过程中，哪类茶没有“杀青”工艺（）。

A、绿茶

B、黄茶

C、白茶

D、黑茶

试题答案：C

198.茶叶的包装是重要环节，包装茶叶所用的材料必

须满足避光性、防潮性、密封性和（）。

A、美观性

第60页共125页

B、成本低

C、无异味

D、高档性

试题答案：C

199.下列茶叶中，（）具有松烟香味。（）

A、黄山毛峰

B、正山小种

C、西湖龙井

D、君山银针

试题答案：B

200.绿茶鲜叶在摊放过程中，生化成分含量发生变化

的是（）。

A、茶多酚

B、氨基酸

C、咖啡碱

D、叶绿素

试题答案:ABD

201.下列乌龙茶中，没有包揉这道工序的是0。

A、大红袍

第61页共125页

B、凤凰单丛

C、铁观音

D、文山包种

试题答案：ABD

202.下列属于白茶的是（）。

A、君山银针

B、白毫银针

C、贡眉

D、珍眉

试题答案：BC

203.茉莉花茶在窖制前，鲜花处理的原则是（）。

A、减少花的机械损伤

B、促进鲜花正常开放

C、存放地点不能通风

D、控制温度促进吐香

试题答案：ABD

204.在一定种植区域内应考虑同种品种种植。（）

A、正确

第62页共125页

B、错误

试题答案：B

205.玉米种子的寿命比较长，生产中也可以选择陈种

子。（）

A、正确

B、错误

试题答案：B

206.春播玉米播种越早越好。（）

A、正确

B、错误

试题答案：B

207.玉米密植可以增产，种植密度应该选择品种的上

限。（）

A、正确

B、错误

试题答案：B

208.玉米播种质量差就应该重播、毁种。（）

A、正确

B、错误

第63页共125页

试题答案：B

209.玉米生长的任何时期，只要杂草生长旺盛，均可

加大除草剂的用量。（）

A、正确

B、错误

试题答案：B

210.玉米在抽雄至吐丝期是一生中的“水分临界期”。

0

A、正确

B、错误

试题答案：A

211.玉米品种可以分为早熟、中熟、晚熟三种类型。（）

A、正确

B、错误

试题答案：B

212.农业科技中，哪些技术被广泛应用于提高农业生

产的效率和可持续性？

A、生物技术

第64页共125页

B、信息技术

C、遥感技术

D、节水灌溉技术

E、机械化农业技术

试题答案：A,B,CQE

213.哪些农业实践有助于改善土壤的健康状况？

A、秸秆还田

B、种植绿肥

C、轮作和间作

D、使用化肥和农药

E、过度耕作

试题答案：A,B,C

214.农业科技中，哪些技术被用于提高农产品的加工

品质？

A、生物技术

B、信息技术

C、真空包装技术

D、冷藏技术

E、加工设备

第65页共125页

试题答案：A,C,D,E

215.哪种农业实践有助于实现农业废弃物的有效处理

和资源化利用？

A、随意丢弃

B、焚烧处理

C、堆肥处理

D、填埋处理

试题答案：C

216.转基因作物都是有害的，应该全面禁止种植。

A、正确

B、错误

试题答案：B

217.农家肥是天然肥料，使用农家肥可以完全替代化

肥。

A、正确

B、错误

试题答案：B

218.节水灌溉技术可以大幅度减少农业用水，提高水

资源利用效率。

第66页共125页

A、正确

B、错误

试题答案：A

219.农药的过度使用会导致土壤和水体污染，对生态

环境和人体健康造成危害。

A、正确

B、错误

试题答案：A

220.农业科技的发展可以完全替代传统农业耕作方式。

A、正确

B、错误

试题答案：B

221.精准农业技术可以通过数据分析优化农业生产过

程，提高产量和效率。

A、正确

B、错误

试题答案：A

222.生物技术只能用于改良作物品种，不能用于提高

动物养殖效率。

第67页共125页

A、正确

B、错误

试题答案：B

223.节水灌溉技术是解决农业水资源短缺问题的有效

途径。

A、正确

B、错误

试题答案：A

224.所有化肥都是有害的，应该完全禁止使用。

A、正确

B、错误

试题答案：B

225.农业废弃物的资源化利用有助于减少环境污染，

促进循环经济发展。

A、正确

B、错误

试题答案：A

226.信息技术在农业领域的应用仅限于农产品销售和

市场分析。

第68页共125页

A、正确

B、错误

试题答案：B

227.转基因作物可以增加作物的抗病虫害能力，但可

能对环境造成潜在风险。

A、正确

B、错误

试题答案：A

228.农家肥和化肥的混合使用可以充分发挥它们的优

点，提高作物产量和品质。

A、正确

B、错误

试题答案：A

229.遥感技术只能用于监测作物生长情况，不能用于

预测气候变化。

A、正确

B、错误

试题答案：B

230.发展有机农业是实现农业可持续发展的重要途径

第69页共125页

之一。

A、正确

B、错误

试题答案：A

231.在农业科技中，哪些技术对于提高作物产量至关

重要？

A、生物技术

B、信息技术

C、遥感监测技术

D、节水灌溉技术

E、精准施肥技术

试题答案：ABQ㈤

232.哪些农业实践对于保护农田生杰环境具有积极作

用？

A、秸秆还田

B、农药减量使用

C、轮作休耕

D、过度放牧

E、种植绿肥

第70页共125页

试题答案：A,B,C,E

233.农业科技中，哪些技术被用于提高农业生产的智

能化水平？

A、物联网技术

B、自动化农机技术

C、生物技术

D、信息技术

E、遥感监测技术

试题答案：ABQ

234.哪些因素会影响农产品的质量和安全性？

A、种植环境

B、种植技术

C、加工方法

D、储存条件

E、农产品包装

试题答案：A,B,CJ）,E

235.农产品现金折扣是价格折扣的表现形式之一。（）

A、正确

B、错误

第71页共125页

试题答案：A

236.农产品运费免收定价由买方承担运费。（）

A、正确

B、错误

试题答案：B

237.农产品营销渠道是指零售渠道。（）

A、正确

B、错误

试题答案：B

238.农产品必须经过中间商才能到达消费者手中。（）

A、正确

B、错误

试题答案：B

239.人员推销特点之一是具有单向性。（）

A、正确

B、错误

试题答案：B

240.农产品业务推广要选择较好的推广时机。（）

第72页共125页

A、正确

B、错误

试题答案：A

241.农产品供应链管理类型主要有两种即加工企业主

导型和大型零售商主导型。

A、正确

B、错误

试题答案：B

242.哪些技术可以帮助农民进行精准农业管理？

A、地理信息系统(GIS)

B、遥感技术

C、物联网技术

D、传统的农业经验

E、卫星导航系统

试题答案：A,B,C,E

243.农业科技在农产品质量安全控制中起到哪些作

用？

A、农药残留检测技术的应用

B、农产品加工过程中的质量控制

第73页共125页

C、农产品储存和运输条件的改善

D、农产品品牌的建立

E、农产品包装技术的创新

试题答案：AB,CE

244.哪些措施可以推动农业的绿色发展？

A、推广有机农业

B、合理使用化肥和农药

C、农业废弃物的资源化利用

D、发展节水灌溉技术

E、增加化学肥料的使用以提高产量

试题答案：ABCD

245.苗前除草剂对玉米生产的安全性较高，较少产生

药害，所以多年使用单一药剂不会出现药害。（）

A、正确

B、错误

试题答案：B

246.临近断奶的犊牛在饲养中，应该控制下述那种饲

料。（）

A、干草

第74页共125页

B、青贮

C、精料

试题答案：B

247.正常情况下犊牛断奶时，日采食精粒（颗粒料）

的数量应该达到什么标准。（）

A、1公斤

248.B、5公斤

249.C、5公斤以上

试题答案：C

250.羊肝包虫病，是由细粒棘球绦虫的幼虫寄生在羊

的肝脏、肺脏、脾脏中引起的一种寄生虫病。（）

A、正确

B、错误

试题答案：A

251.羊肝包虫病属于一种人兽共患的寄生虫性传染病。

0

A、正确

B、错误

试题答案：A

第75页共125页

252.架子猪，体温升高，胸、腹、背、肩及四肢外侧

等部位皮肤出现多量方形、菱形或圆形，大小不等，坚实，

稍凸起于皮肤表面的紫红色或黑红色疹块。该病最可能是猪

丹毒。0

A、正确

B、错误

试题答案：A

253.病猪出现面部变形和“泪斑”，最有可能的传染病

是猪传染性萎缩性鼻炎。0

A、正确

B、错误

试题答案：A

254.在农业科技中，哪些技术被用于提高农产品的加

工效率？

A、自动化加工设备

B、生物技术

C、真空包装技术

D、冷藏技术

E、信息技术在加工过程中的应用

第76页共125页

试题答案：A,B,C,D,E

255.玉米适埔情播种时的适宜播种深度一般为（）厘

米。

A、1-3厘米

B、3-5厘米

C、5-7厘米

D、7-9厘米

试题答案：B

256.玉米病虫的盛发期是（）。

A、苗期

B、大喇叭口期到抽雄期

C、穗期

D、收获期

试题答案：C

257.玉米生长中后期进行追肥时，应将肥料0。

A、施入土中

B、施于地表

C、融于水中

D、以上都可

第77页共125页

试题答案：A

258.对于玉米来讲，在其生长过程中，下列说法正确

的是（）。

A、大量元素更重要

B、微量元素更重要

C、大量元素与微量元素同等重要

D、地力好啥肥都不用

试题答案：C

259,在玉米苗期和拔节期常会形成分募，生产中应对

措施是：（）。

A、坚决掰

B、不用掰

C、掰不掰无所谓

试题答案：B

260.玉米苗期植株矮、叶片发黄、发育迟缓的原因是：

0o

A、缺少氮肥

B、干旱/芽涝

C、病虫为害

第78页共125页

D、以上可能都有

试题答案：B

261.玉米空秆的原因是：（）。

A、品种遗传

B、气象因素

C、管理不善

D、种植过密

E、以上都是

正确答案：E

262.玉米植株倒伏的原因是：0。

A、品种遗传

B、气象因素

C、施肥不合理

D、种植过密

E、以上都是

正确答案：E

263.购种过程中的注意事项有哪些。o

400NT人1E

A、种子包装

第79页共125页

B、种子外形

C、种子包衣

D、种子成色

试题答案:ABCD

264.适合机械收粒的玉米品种应具有的特征是0。

A、籽粒灌浆脱水快

B、穗位整齐

C、抗穗粒腐

D、抗倒伏

试题答案:ABCD

265.玉米籽粒生理成熟期的标志主要是（）

A、籽粒基部黑层出现

B、籽粒变大

C、籽粒乳线消失

D、籽粒顶部的开始硬化

试题答案：AC

266.玉米秸秆利用的方式有0

A、作为饲料：青贮/黄贮实施过腹还田

第80页共125页

B、作为肥料：堆讴农家肥/秸秆还田

C、作为基料：生产各种食用菌

D、作为工业/能源原料：造纸、建材或生物质能源等

试题答案:ABCD

267.杂交水稻种植后可以自己留种次年种植。（）

A、正确

B、错误

试题答案：B

268.我国东北稻区种植的水稻属于釉稻。（）

A、正确

B、错误

试题答案：B