餐饮外卖食品安全责任豁免书

餐饮外卖食品安全责任豁免书合同编号：__________甲方（餐饮服务提供者）：名称：____________________地址：____________________联系方式：________________乙方（外卖平台）：名称：____________________地址：____________________联系方式：________________丙方（消费者）：姓名：____________________地址：________________联系方式：________________一、合同主体1.甲方（餐饮服务提供者）甲方应具备合法的餐饮经营资质，包括但不限于营业执照、食品经营许可证等相关证件，并保证其在有效期内。甲方应按照国家相关法律法规和食品安全标准，提供安全、卫生的餐饮食品。甲方应保证其提供的食品原材料符合国家相关标准，且来源合法、可追溯。2.乙方（外卖平台）乙方应具备合法的互联网经营资质，包括但不限于增值电信业务经营许可证等相关证件，并保证其在有效期内。乙方应建立健全的食品安全管理制度，对入驻平台的甲方进行严格的资质审核和日常监督管理。乙方应及时处理消费者的投诉和建议，协助解决食品安全问题。3.丙方（消费者）丙方有权要求甲方提供安全、卫生的餐饮食品，并对食品质量进行监督。丙方应按照外卖平台的规定进行下单和支付，遵守相关的交易规则。丙方在发觉食品存在安全问题时，应及时向乙方或相关监管部门报告。二、引言1.背景互联网技术的发展，餐饮外卖行业迅速崛起，为消费者提供了更加便捷的餐饮服务。但是在餐饮外卖过程中，食品安全问题也日益受到关注。为了明确各方在餐饮外卖食品安全方面的责任和义务，保障消费者的合法权益，特签订本《餐饮外卖食品安全责任豁免书》。2.目的本合同的目的在于规范甲方、乙方和丙方在餐饮外卖交易中的行为，明确各方在食品安全方面的责任和义务，合理分配风险，保证餐饮外卖食品的安全和质量。三、定义与解释1.相关术语定义“餐饮外卖”：指甲方通过乙方的外卖平台，向丙方提供餐饮食品的配送服务。“食品安全标准”：指国家和地方有关食品安全的法律法规、标准和规范。“食品安全事件”：指因餐饮外卖食品引发的食物中毒、食品污染等危害消费者身体健康的事件。2.解释规则本合同中的标题仅为方便阅读而设，不应影响合同条款的解释和理解。本合同中的条款如有歧义，应按照合同的目的、交易习惯和诚实信用原则进行解释。四、食品安全标准与要求1.甲方的食品安全责任甲方应严格遵守国家和地方有关食品安全的法律法规、标准和规范，保证其提供的餐饮食品符合食品安全要求。甲方应建立健全的食品安全管理制度，加强对食品原材料采购、加工制作、储存、配送等环节的管理，保证食品质量安全。甲方应定期对其员工进行食品安全知识培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。甲方应按照乙方的要求，提供相关的食品安全证明文件和资料，如营业执照、食品经营许可证、食品检验报告等。2.乙方的监督义务乙方应建立入驻商家审核机制，对甲方的资质进行严格审核，保证甲方具备合法的餐饮经营资质和食品安全保障能力。乙方应定期对甲方的食品安全状况进行检查，发觉问题及时督促甲方整改。乙方应建立食品安全投诉处理机制，及时处理消费者的投诉和建议，并将处理结果反馈给消费者。乙方应积极配合相关监管部门的监督检查，如实提供相关信息和资料。五、豁免范围与条件1.豁免的情形在甲方严格遵守本合同约定的食品安全标准与要求的前提下，如因不可抗力、第三方原因或丙方自身原因导致的食品安全问题，甲方可在一定范围内免除责任。不可抗力包括但不限于自然灾害、战争、行为等不可预见、不可避免、不可克服的客观情况。第三方原因包括但不限于食品原材料供应商、物流配送公司等非甲方和乙方的原因导致的食品安全问题。丙方自身原因包括但不限于丙方未按照食品的储存要求进行保存、丙方在食用食品前已发觉食品存在异常但仍继续食用等原因导致的食品安全问题。2.豁免的限制甲方的豁免责任应以其能够证明自己已经尽到合理的注意义务和采取了必要的预防措施为前提。如甲方存在故意或重大过失导致的食品安全问题，甲方不得免除责任。对于因食品安全问题给丙方造成的人身损害和财产损失，甲方应在其过错范围内承担相应的赔偿责任。六、通知与报告1.食品安全事件的通知如发生食品安全事件，甲方应在第一时间通知乙方，并采取必要的措施防止事件的扩大。乙方在接到甲方的通知后，应及时通知丙方，并协助甲方进行调查和处理。丙方在发觉食品安全问题后，应及时向乙方或相关监管部门报告。2.报告的内容与时间甲方在通知乙方时，应提供食品安全事件的详细情况，包括但不限于事件发生的时间、地点、原因、涉及的食品品种和数量、人员伤亡情况等。乙方在通知丙方时，应简要说明食品安全事件的情况，并告知丙方采取的措施和建议。甲方和乙方应在食品安全事件发生后的[具体时间]内，向相关监管部门提交书面报告，报告内容应符合监管部门的要求。七、证据保留与提供1.相关证据的保留发生食品安全事件后，甲方、乙方和丙方应共同配合，保留与事件相关的证据，包括但不限于食品原材料采购凭证、加工制作记录、配送记录、消费者订单信息、食品检验报告等。证据的保留期限为[具体时间]，自食品安全事件发生之日起计算。2.证据的提供义务在处理食品安全事件过程中，甲方、乙方和丙方应根据相关部门的要求，及时提供与事件相关的证据。如一方拒绝提供证据或提供虚假证据，应承担相应的法律责任。八、争议解决1.协商解决本合同的履行过程中如发生争议，各方应首先通过友好协商解决。协商应在一方提出书面协商请求后的[具体时间]内开始，并在[具体时间]内达成协商一致意见。协商过程中，各方应本着诚实信用、公平合理的原则，积极寻求解决方案。2.仲裁或诉讼如协商不成，各方同意将争议提交至[仲裁机构名称]进行仲裁，仲裁裁决是终局的，对各方均具有约束力。或者，各方也可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。九、违约责任1.甲方的违约责任如甲方违反本合同约定的食品安全标准与要求，导致食品安全问题发生，甲方应承担相应的违约责任，包括但不限于赔偿丙方的人身损害和财产损失、向乙方支付违约金等。如甲方未按照本合同约定的时间和要求提供相关的食品安全证明文件和资料，甲方应按照每逾期一天支付[具体金额]的违约金给乙方。2.乙方的违约责任如乙方未按照本合同约定对甲方的资质进行审核或对甲方的食品安全状况进行检查，导致食品安全问题发生，乙方应承担相应的违约责任，包括但不限于赔偿丙方的人身损害和财产损失、向甲方支付违约金等。如乙方未按照本合同约定及时处理消费者的投诉和建议，乙方应按照每逾期一天支付[具体金额]的违约金给丙方。十、合同变更与解除1.变更的条件与程序本合同的任何变更或补充须经各方书面协商一致，并签订书面协议。如因法律法规的变更或其他不可抗力因素导致本合同的部分条款无法履行，各方应协商修改相关条款。2.解除的情形与后果如甲方违反本合同约定的食品安全标准与要求，经乙方书面通知后仍未整改的，乙方有权解除本合同，并要求甲方承担相应的违约责任。如乙方未按照本合同约定对甲方进行资质审核或对甲方的食品安全状况进行检查，导致严重食品安全问题发生的，甲方有权解除本合同，并要求乙方承担相应的违约责任。如丙方违反本合同约定，未按照外卖平台的规定进行下单和支付，乙方有权解除本合同，并要求丙方承担相应的违约责任。本合同解除后，各方应按照合同的约定进行结算和清理。十一、保密条款1.保密信息的范围本合同履行过程中，各方可能会接触到对方的商业秘密、技术秘密、客户信息等保密信息。保密信息的范围包括但不限于各方的经营策略、财务数据、技术方案、客户名单等。各方应对在本合同履行过程中知悉的对方的保密信息予以保密，未经对方书面同意，不得向任何第三方披露或使用。2.保密义务的期限各方的保密义务自本合同生效之日起开始，至本合同终止后[具体时间]止。如本合同因任何原因提前终止，各方的保密义务仍应继续履行，直至保密信息已为公众所知悉或不再具有保密价值。十二、法律适用与管辖1.适用的法律本合同的签订、履行、变更和解除均适用[具体法律]。如本合同的任何条款与[具体法律]相冲突，应以[具体法律]的规定为准，但不影响本合同其他条款的效力。2.管辖法院本合同的履行过程中如发生争议，各方同意由[具体法院]管辖。各方同意，上述法院对本合同争议的管辖具有排他性，任何一方不得向其他法院提起诉讼。十三、其他条款1.不可抗力如因不可抗力导致一方无法履行本合同的全部或部分义务，该方不承担违约责任，但应及时通知对方，并在不可抗力事件结束后[具体时间]内提供相关证明文件。如不可抗力事件持续时间超过[具体时间]，各方应协商解决本合同的履行问题。2.补充约定本合同未尽事宜，各方可另行协商并签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。本合同的附件是本合同的组成部分，与本合同具有同等法律效力。十四、附则1.合同的生效本合同自各方签字（或盖章）之日起生效。本合同一式三份，甲方、乙方和丙方各执一份，具有同等法律效力。2.合同的份数本合同一式[具体份数]份，甲方、乙方和丙方各执[具体份数]份，具有同等法律效力。甲方（盖章）：________