保健食品安全规章制度

保健食品安全规章制度

一、总则

为确保保健食品安全，保障人民群众身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，结合我单位实际情况，特制定本规章制度。

二、保健食品的定义与分类

1.保健食品是指具有特定保健功能，适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。

2.保健食品分为以下几类：

（1）增强免疫力类；

（2）辅助降血脂类；

（3）辅助降血糖类；

（4）抗氧化类；

（5）改善睡眠类；

（6）提高记忆力类；

（7）其他具有特定保健功能的食品。

三、保健食品生产与经营要求

1.保健食品生产单位必须具备国家规定的生产许可证，并按照国家有关标准和规定进行生产。

2.保健食品生产单位应建立严格的生产过程质量控制体系，确保产品质量。

3.保健食品经营者应具备合法的经营许可证，不得经营无证、伪劣、过期保健食品。

4.保健食品经营者应建立进货查验记录制度，确保所售保健食品来源合法、质量可靠。

四、保健食品广告发布要求

1.保健食品广告必须符合国家有关法律法规规定，不得含有虚假、夸大内容。

2.保健食品广告应当标明保健食品批准文号、保健功能及适宜人群。

3.保健食品广告不得涉及治疗疾病的作用，不得与药品广告相混淆。

五、保健食品监督管理

1.食品药品监督管理部门负责保健食品的监督管理工作，加强对保健食品生产、经营、广告发布环节的监管。

2.对违反本规章制度的生产、经营单位，依法予以查处，并追究相关责任。

3.鼓励社会公众对保健食品安全违法行为进行投诉举报，共同维护保健食品安全。

六、培训与宣传

1.定期组织保健食品安全培训，提高从业人员法律意识、业务水平。

2.加强保健食品安全知识宣传，提高消费者自我保护意识。

本规章制度自发布之日起实施，如有未尽事宜，可根据实际情况予以修订。全体从业人员应严格遵守本规章制度，共同努力，确保保健食品安全。

七、保健食品标签与说明书要求

1.保健食品的标签和说明书应符合国家有关法律法规和标准的要求，清晰标注以下内容：

（1）保健食品名称；

（2）主要原料；

（3）保健功能；

（4）适宜人群、不适宜人群；

（5）食用量及食用方法；

（6）规格、净含量、生产日期、保质期；

（7）生产企业名称、地址、联系方式；

（8）警示语和注意事项。

2.保健食品标签和说明书不得含有误导消费者、夸大保健功能的内容。

八、保健食品储存与运输要求

1.保健食品的储存应按照产品说明书要求，保持干燥、通风、避光、防潮、防虫、防鼠、防污染。

2.保健食品运输过程中，应采取有效措施，确保产品质量，防止变质、污染、损坏。

3.储存和运输保健食品，严禁与有毒、有害物质混放，避免交叉污染。

九、保健食品召回与不良反应监测

1.保健食品生产、经营单位应建立产品召回制度，对存在安全隐患的产品，及时召回并依法处理。

2.鼓励保健食品生产、经营单位主动收集和分析保健食品不良反应信息，发现不良趋势，及时采取措施，确保消费者安全。

十、保健食品进出口管理

1.进口保健食品必须符合我国食品安全国家标准，并取得国家相关部门的批准。

2.出口保健食品应符合进口国家或地区的法律法规要求，确保产品质量。

3.加强对进出口保健食品的检验检疫，确保产品质量安全。

十一、保健食品产业发展与政策支持

1.鼓励和支持保健食品产业技术创新，提高产品质量，增强市场竞争力。

2.优化保健食品产业政策环境，加大政策扶持力度，促进产业健康发展。

3.加强与国际保健食品行业的交流与合作，借鉴先进经验，提高我国保健食品的国际地位。

全体从业人员应认真贯彻执行本规章制度，切实保障保健食品安全，为人民群众提供安全、放心的保健食品。

十二、保健食品原料管理

1.保健食品原料必须符合国家有关法律法规和标准的要求，不得使用未经批准或禁止使用的原料。

2.保健食品生产单位应建立原料采购验收制度，确保原料的质量和安全。

3.对保健食品原料供应商实行准入制度，加强对原料供应商的审核和监管。

十三、保健食品生产过程控制

1.保健食品生产过程应严格按照产品配方和生产工艺进行，确保产品质量稳定。

2.生产过程中应实施危害分析与关键控制点（HACCP）体系，对关键环节进行监控和记录。

3.定期对生产设备、设施进行清洗、消毒和维护，保证生产环境卫生。

十四、保健食品销售与售后服务

1.保健食品销售场所应保持整洁、卫生，销售人员应具备相关专业知识。

2.建立健全保健食品售后服务体系，及时处理消费者投诉和咨询。

3.对销售环节中发现的问题产品，应立即下架，并及时告知生产单位。

十五、保健食品风险评估与应急处置

1.建立保健食品风险评估制度，定期对保健食品进行全面风险评估。

2.对评估中发现的风险隐患，应及时制定整改措施，并督促落实。

3.建立保健食品安全应急预案，提高应对突发事件的能力。

十六、保健食品信息公示与公开

1.保健食品生产、经营单位应主动公开产品信息，提高透明度。

2.食品药品监督管理部门应定期公布保健食品安全抽检结果，接受社会监督。

3.对涉及保健食品的违法违规行为，依法予以公开曝光。

十七、保健食品科技创新与人才培养

1.鼓励保健食品企业加大科研投入，推动产业技术创新。

2.加强与高等院校、科研院所的合作，培养保健食品专业人才。

3.组织开展保健食品相关培训，提高从业人员整体素质。

全体从业人员应严格遵守本规章制度，切实履行职责，共同维护保健食品安全，为广大消费者提供安全、有效的保健食品。通过不断加强管理，提升产品质量，促进保健食品产业持续、健康发展。

十八、保健食品市场准入与备案管理

1.保健食品生产、经营单位在产品上市前，应向食品药品监督管理部门进行备案。

2.市场准入的保健食品必须符合国家相关法律法规、标准和要求。

3.食品药品监督管理部门应建立健全保健食品备案信息管理系统，提高备案效率。

十九、保健食品宣传与广告监管

1.加强对保健食品宣传和广告的监管，严禁发布虚假、夸大、误导消费者的广告。

2.对违反广告法律法规的保健食品广告，依法予以处罚，并对相关单位进行曝光。

3.提高消费者对保健食品广告的辨识能力，增强自我保护意识。

二十、保健食品风险交流与科普宣传

1.建立健全保健食品风险交流机制，加强与消费者的沟通，及时回应社会关切。

2.通过多种渠道开展保健食品科普宣传，提高消费者对保健食品的认知水平。

3.定期发布保健食品安全消费提示，引导消费者科学、合理地选择和使用保健食品。

二十一、保健食品行业自律与协同监管

1.鼓励保健食品行业协会建立健全行业自律机制，加强行业内部管理。

2.行业协会应发挥桥梁纽带作用，推动企业落实主体责任，规范经营行为。

3.加强与相关部门的协同配合，形成监管合力，共同打击违法违规行为。

二十二、保健食品监管信息化建设

1.推进保健食品监管信息化建设，实现保健食品生产、经营、使用全链条信息化监管。

2.利用大数据、云计算等技术手段，提高保健食品安全风险预警和防范能力。

3.构建保健食品信用体系，对失信企业和个人进行联合惩戒。

二十三、保健食品国际标准与法规交流

1.关注国际保健食品法规和标准动态，积极参与国际标准制定。

2.加强与国际组织、其他国家或地区在保健食品领域的交流与合作。

3.学习借鉴国际先进管理经验，提升我国保健食品在国际市场的竞争力。

全体从业人员应认真贯彻落实本规章制度，积极履行职责，确保保健食品安全。通过加强监管、创新科技、提升产业素质，为人民群众提供更加安全、有效的保健食品，促进我国保健食品产业持续健康发展。

二十四、保健食品应急处置能力提升

1.加强保健食品应急管理体系建设，提高应对突发事件的能力。

2.定期组织保健食品应急演练，完善应急预案，确保应急措施落实到位。

3.建立健全应急信息报告制度，对突发事件进行快速反应和有效处置。

二十五、保健食品法律法规宣传教育

1.深入开展保健食品法律法规宣传教育，提高从业人员法律意识和法治观念。

2.通过多种形式普及保健食品法律知识，增强消费者的法律意识和维权能力。

3.加强对违法违规行为的警示教育，营造守法经营的良好氛围。

二十六、保健食品产业未来发展展望

1.以科技创新为驱动，推动保健食品产业结构优化升级。

2.提升产业链整体水平，促进产业可持续发展。

3.拓展国际市场，提高我国保健食品在全球市场的竞争力。

保健食品安全规章制度是保障人