CNAS-EC-019 2007 认证机构实施依据国家标准_第1页
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文档简介

1.1为适应国家标准GB/T22000-2006《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》(等同采用ISO22000:2005,以下简称“GB/T22000”)和国家认证认可监督管理委员会2007年第3号公告的发布实施，特制订本文件。2.引用文件CNAS--CC61:2006食品安全管理体系认证机构通用要求CNAS--CC62:2006《食品安全管理体系认证机构通用要求》应用指南国家认证认可监督管理委员会2007年第3号公告附件《食品安全管理体系认证实施规则》3.术语与定义转换：已获得CNAS认可的以HACCP-EC-01为依据的FSMS认证转换到以GB/T22000和专项技术要求为依据的FSMS认证。4.基本要求4.1认证机构依据GB/T22000标准和专项技术要求开展FSMS认证应符合国家认监委发布的“食品安全管理体系认证实施规则”。CNAS-CC61和CNAS-CC62与“食品安全管理体系认证实施规则”存在差异的，以“食品安全管理体系认证实施规则”为准。4.2认证机构应按照CNAS-CC61《食品安全管理体系认证机构通用要求》条款 4.3认证机构应对依据GB/T2204.4CNAS促进认证机构采用GB/T和专项技术要求开展审核的相关必要培训，并经中国认证认可协会年准及依据GB/T22000标准和专项技术要求开展认证活动的相关必要培注1：食品安全管理体系审核员是指经过HACCP-EC-01的培训，并通过FSMS认证从以HACCP-EC-01为依据到以GB/T22000和专项技术认证机构应按照本文件条款4、5、6所涉及的要求为对于没有进行完整复评的项目，其转换的认证证书不应改变原证书的有效在此之前已经依据HACCP-EC-01颁发的认证证书在其三年有效期后自动中附件：GB/T22000-2006《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》与 我国以等同采用的方式制定了国家标准GB/T22000-2006《食品安全管理体系国家认证认可监督管理委员会于2005年1月发布并要求试行的采用ISO/DIS22000《Foodsafetymanagementsystem－Requirementsfor2）GB/T22000修改了术语“3.8前提方案”的定义；“7.2前提方案 总则”中。该条款提出了安全产品的策划、实施和运行的总要求，适

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