2025年度餐饮店承包经营与食品安全责任合同

2025年度餐饮店承包经营与食品安全责任合同甲方（承包方）：甲方名称：______甲方地址：______甲方联系方式：______法定代表人（如有）：______乙方（经营方）：乙方名称：______乙方地址：______乙方联系方式：______法定代表人（如有）：______一、餐饮店经营描述1.经营内容与范围乙方负责承包甲方位于______的餐饮店，经营内容为______（具体说明如中式快餐、西式简餐等），经营范围为______（具体说明如外卖、堂食等）。乙方应遵守国家相关法律法规，确保经营活动的合法合规。2.经营标准要求乙方应按照甲方提供的餐饮店标准进行经营，包括但不限于食品安全、环境卫生、服务质量等方面的要求。乙方保证所提供食品符合国家食品安全标准，确保消费者健康安全。乙方承诺在经营过程中，对食品安全问题负全责，并承担由此产生的法律责任。二、经营数量与价格1.经营数量乙方承诺在合同期内，每日提供______道菜品，每周提供______种特色菜品。实际经营数量以乙方实际提供为准，但不得低于合同约定的最低数量。2.经营价格餐饮店菜品价格由乙方自行制定，但应合理、公道，符合市场行情。本合同约定餐饮店预计年度营业额为______元（大写：______），实际营业额以乙方实际经营结果为准。三、交货时间与地点1.交货时间乙方应在合同签订后的______个工作日内（具体时长）完成餐饮店的装修、设备调试等工作，确保餐饮店正常营业。对于后续经营过程中所需食材、物资等，乙方应根据甲方要求，在接到甲方书面通知后的______个工作日内提供。2.交货地点餐饮店位于甲方提供的地址：______（详细地址）。四、包装与运输1.包装要求乙方负责对食材、物资等进行妥善包装，确保在运输和存储过程中不受损坏。包装应标明内容物、数量、生产厂家等信息。2.运输责任乙方承担食材、物资等从供应商处运输至餐饮店地点的费用和风险。在运输过程中如发生食材、物资损坏、丢失等情况，乙方应及时补充相同规格和质量的物品，并承担因此给甲方造成的损失。五、双方权利与义务1.甲方权利与义务权利：有权对乙方提供的餐饮服务进行监督和检查，确保符合食品安全和经营标准。有权根据市场情况调整经营策略，但应提前通知乙方。义务：提供餐饮店的经营场地和必要的设施设备。对乙方进行经营指导和培训，确保乙方掌握必要的经营知识和技能。2.乙方权利与义务权利：在按照合同要求提供餐饮服务后，有权要求甲方按照约定支付经营收益。如因甲方原因导致经营困难或其他损失，有权要求甲方承担相应责任。义务：按照合同约定的时间、地点、数量和质量提供餐饮服务。确保食品安全，对食品原料进行严格把关，遵守食品安全法规。六、检验与验收1.检验方式乙方在提供服务前应对食品原料进行自检，确保食品安全。甲方在收到餐饮服务后的______个工作日内（具体时长）进行验收，可以采用现场检查或抽样检验的方式。2.验收标准验收标准以本合同约定的餐饮服务内容、质量要求以及国家相关食品安全标准为准。如验收不合格，甲方应在验收后______个工作日内（具体时长）通知乙方，乙方应在接到通知后的______个工作日内（具体时长）采取补救措施，如更换不合格食品等。七、付款方式与期限1.预付款合同签订后的______个工作日内（具体时长），甲方支付给乙方合同总收益的______%作为预付款，即______元（大写：______）。2.进度款（如有）根据经营进度，在乙方按照甲方要求提供一定比例的餐饮服务后，甲方支付相应比例的进度款。具体支付比例和时间由双方另行书面约定。3.尾款在乙方完成所有餐饮服务且经甲方验收合格后的______个工作日内（具体时长），甲方支付合同总收益的尾款，即合同总收益的______%，金额为______元（大写：______）。八、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照合同约定支付经营收益，每逾期一天，应按照未支付金额的______%向乙方支付违约金。如甲方无故停止经营，应承担因此给乙方造成的损失，包括但不限于租金、装修损失等。2.乙方违约责任若乙方未按照合同约定的时间、地点、数量或质量提供餐饮服务，每逾期一天，应按照合同总收益的______%向甲方支付违约金；逾期超过______天（具体时长），甲方有权解除合同，并要求乙方返还已支付的款项，同时乙方应承担甲方因此遭受的全部损失。如乙方提供的食品不符合食品安全标准，应负责免费更换或赔偿，并按照合同总收益的______%向甲方支付违约金；如因食品安全问题给甲方造成损失，乙方应承担全部赔偿责任。九、合同的变更与解除1.变更本合同的任何变更需经双方书面协商一致，并签订书面变更协议。变更协议作为本合同的组成部分，具有与本合同同等的法律效力。2.解除除本合同约定的解除条件外，经双方协商一致，可以解除本合同。若一方出现严重违约行为，另一方有权解除本合同，并要求违约方承担相应的违约责任。十、不可抗力1.定义本合同所称不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于自然灾害（如地震、洪水等）、战争、政府行为（如政策调整、禁令等）等。2.责任免除在不可抗力事件发生期间，双方应互相通知，并提供相关证明文件。因不可抗力导致无法履行合同义务的一方不承担违约责任，但应尽力采取措施减少损失。如果不可抗力事件持续超过______天（具体时长），双方应协商解决合同的履行问题，如变更合同内容或解除合同等。十一、争议解决1.协商本合同履行过程中发生的争议，双方应通过友好协商解决。2.诉讼若协商不成，双方同意将争议提交合同签订地的人民法院进行诉讼解决。十二、保密条款1.保密内容双方应对在合同履行过程中知悉的对方商业秘密、经营策略以及其他机密信息（包括但不限于经营数据、顾客信息等）予以保密。2.保密期限保密期限自合同签订之日起至合同履行完毕后______年（具体时长）止。十三、合同生效与有效期1.生效本合同自双方代表签字（或盖章）之日起生效。2.有效期本合同有效期自生效之日起至双方权利义务履