《作物栽培学概述》课件

《作物栽培学概述》作物栽培学是农业科学的重要组成部分，主要研究农作物栽培的基本原理和技术，为提高作物产量和品质，促进农业可持续发展提供科学依据。作物栽培学的定义和研究对象作物栽培学是研究农作物生长发育规律，探索作物高产、优质、高效栽培技术的一门科学。主要研究对象包括：作物种类、特性作物生理过程栽培措施与技术作物生产中的主要问题作物种类及其分类粮食作物水稻、小麦、玉米、高粱、谷子等经济作物棉花、油菜、大豆、花生、茶叶、甘蔗等蔬菜作物白菜、萝卜、番茄、黄瓜、辣椒等果树作物苹果、梨、柑橘、葡萄、香蕉等作物生物学特性根系：吸收水分和养分茎：支撑植物，运输水分和养分叶：进行光合作用，制造有机物质花：进行繁殖，产生种子作物营养和水分需求1氮促进叶片生长2磷促进根系生长3钾增强抗病性4钙促进细胞壁生长5镁参与光合作用土壤对作物生长的影响土壤结构影响通气透水性，根系生长土壤肥力影响作物养分供应，生长发育土壤pH值影响养分吸收，作物生长光照对作物生长的影响光照强度影响光合作用，生长速度光照时间影响植物生长发育，开花结果温度对作物生长的影响适宜温度促进生长发育，提高产量高温胁迫抑制生长，甚至死亡低温胁迫影响开花结果，产量下降风和气体对作物生长的影响风力影响蒸腾作用，水分平衡二氧化碳浓度影响光合作用，生长速度作物生理过程光合作用制造有机物质，为生长发育提供能量呼吸作用消耗有机物质，释放能量蒸腾作用水分运输，调节温度矿质元素吸收从土壤中吸收养分，满足生长需要作物生长发育阶段1发芽期2苗期3营养生长阶段4生殖生长阶段5成熟期种子的结构和性质种皮保护胚胚幼小的植物体胚乳提供养分种子的发芽过程1吸水2酶的活化3胚根伸长4胚芽伸长5幼苗出土种子休眠和破除休眠的方法种子休眠种子在适宜条件下不能发芽破除休眠方法低温处理、机械损伤、化学处理种子的贮藏与保管低温干燥抑制呼吸作用，防止种子腐烂通风换气保持种子干燥，延长贮藏时间定期检查及时发现问题，采取措施种子的质量检验纯度种子中杂质的含量发芽率种子发芽的能力净度种子中杂草种子和病虫害的含量播种技术适期播种根据作物种类和气候条件，选择最佳播种时间播种深度根据种子大小和土壤类型，选择合适的播种深度播种密度根据作物种类和种植方式，选择合适的播种密度移栽技术苗龄选择适宜的苗龄进行移栽移栽密度根据作物种类和种植方式，选择合适的移栽密度移栽方法采用合适的方法进行移栽，保证苗根完整生产中常用的栽培方式直播直接将种子播种到田地里移栽先将幼苗育苗，然后移栽到田地里垄作将土壤耕成垄状，种植作物高垄栽培将土壤耕成高垄，种植作物免耕栽培不翻耕土壤，直接播种植株生长调节剂的应用矮化剂抑制植株生长，提高抗倒伏能力促进剂促进生长发育，提高产量抑制剂抑制生长，延长采收时间作物病虫害及其防治措施虫害害虫对作物造成的危害病害病原菌对作物造成的危害草害杂草对作物造成的危害除草技术及其应用化学除草使用除草剂机械除草使用机械设备除草人工除草人工拔除杂草灌溉技术及其应用地面灌溉利用沟渠或管道灌溉喷灌使用喷头将水喷洒到田地里滴灌将水滴到植物根部施肥技术及其应用基肥在播种或移栽前施用追肥在作物生长期间施用叶面肥通过叶面喷洒施用作物收获与贮存技术收获时间选择最佳收获时间收获方法使用机械或人工收获贮存条件保持低温干燥作物品质与加工利用品质评价根据作物品质指标进行评价加工利用利用作物生产各种产品作物生产的可持续发展资源节约减少资源消耗，提高资源利用率环境保护减少污染，保护生态环境社会效益促进农业发展，提高农民收入作物生产的经济效益和生态效益经济效益提高产量，降低成本，增加收入生态效益保护环境，促进生态平衡作物生产中存在的问题与对策1病虫害加强病虫害防治2土壤退化改善土壤肥力，保护土壤