配餐餐饮服务协议

配餐餐饮服务协议通用合同编号：__________甲方（服务需求方）：地址：联系方式：乙方（配餐餐饮服务提供方）：地址：联系方式：一、协议主体1.甲方（服务需求方）信息甲方为依法成立的[甲方公司性质]公司/机构，在本协议中为配餐餐饮服务的需求方，具有根据本协议要求乙方提供配餐餐饮服务并支付相应费用的资格和能力。2.乙方（配餐餐饮服务提供方）信息乙方为具备合法经营资格的餐饮服务企业，拥有提供配餐餐饮服务所需的人员、设备、场地等资源，在本协议中负责按照约定向甲方提供配餐餐饮服务。二、引言与背景1.协议目的甲方因[具体需求原因，如员工用餐需求、活动用餐需求等]需要配餐餐饮服务，乙方具备提供该类服务的能力。双方经友好协商，达成本协议，旨在明确双方在配餐餐饮服务过程中的权利和义务，保证服务的顺利进行，保障甲方用餐需求的满足以及乙方服务权益的合理获取。2.协议范围概述本协议涵盖乙方为甲方提供的所有配餐餐饮服务相关事宜，包括但不限于服务内容、服务费用、服务期限、双方权利义务、食品安全与质量保证、人员管理、违约责任以及争议解决等方面。三、服务内容1.配餐餐饮服务种类乙方应根据甲方需求提供多种类型的配餐服务，包括但不限于早餐、午餐、晚餐、加餐等。早餐可提供如面包、牛奶、鸡蛋、粥类等；午餐和晚餐应包含主食（如米饭、面条、馒头等）、荤素搭配的菜品（如[具体菜品示例]）、汤品（如[具体汤品示例]）。加餐可提供水果、点心等。2.配餐餐饮服务标准（1）营养标准：乙方提供的配餐应符合国家相关营养标准，保证每餐的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分的合理搭配，以满足不同人群的营养需求。（2）分量标准：每份配餐的分量应满足甲方约定的用餐人员的正常食量，具体分量可根据甲方要求进行适当调整。（3）口味标准：乙方应保证配餐的口味符合大众口味要求，菜品应新鲜可口，避免出现异味、变质等情况。3.服务供应时间与地点（1）供应时间：早餐供应时间为[具体时间区间，如7:009:00]；午餐供应时间为[12:0013:30]；晚餐供应时间为[18:0019:30]；加餐供应时间为[具体加餐供应时间]。乙方应严格按照规定时间将配餐送达指定地点。（2）供应地点：乙方应将配餐送至甲方指定的地点[具体地址]，如因特殊情况需要变更供应地点，甲方应提前[X]小时通知乙方。四、服务费用1.费用明细（1）配餐单价：根据不同类型的配餐，设定不同的单价。例如，早餐每份[X]元，午餐每份[X]元，晚餐每份[X]元，加餐每份[X]元。（2）其他费用：如因特殊需求（如定制菜品、特殊包装等）产生的额外费用，由双方另行协商确定。2.费用支付方式与周期（1）支付方式：甲方可选择[如银行转账、支票等]方式支付服务费用。（2）支付周期：甲方应按照[具体支付周期，如每月、每季度等]向乙方支付服务费用。在每个支付周期结束后的[X]个工作日内，乙方应向甲方提供合法有效的发票，甲方在收到发票后的[X]个工作日内完成付款。3.费用调整机制（1）原材料价格波动：若因食材原材料价格波动超过[X]%，乙方有权提出调整服务费用的申请。乙方应提供相关价格波动的证明材料（如市场价格调研报告、供应商价格调整通知等），经甲方审核确认后，双方可协商调整服务费用。（2）服务内容变更：若甲方要求增加或减少服务内容（如增加配餐种类、改变配餐分量等），双方应根据实际情况协商调整服务费用。五、服务期限1.服务起始日期本服务自[具体起始日期]开始。2.服务终止日期本服务至[具体终止日期]结束。3.服务期限的延长与终止条件（1）延长条件：若甲方在服务期限届满前[X]天书面通知乙方需要延长服务期限，且乙方同意提供服务，双方应签订补充协议明确延长后的服务期限及相关事宜。（2）终止条件：①若乙方违反本协议约定，未能按照协议要求提供配餐餐饮服务，且在甲方书面通知后的[X]天内未能改正，甲方有权终止本协议。②若甲方未能按照协议约定支付服务费用，且在乙方书面通知后的[X]天内未能解决，乙方有权终止本协议。③若因不可抗力因素（如自然灾害、政策调整等）导致本协议无法继续履行，任何一方均可通知对方终止本协议。六、双方权利与义务1.甲方权利与义务甲方权利（1）有权要求乙方按照本协议约定提供配餐餐饮服务。（2）有权对乙方提供的配餐餐饮服务进行监督和检查，包括但不限于对菜品质量、服务时间、服务人员态度等方面的检查。（3）若乙方提供的服务不符合本协议约定，甲方有权要求乙方进行整改或采取其他补救措施；若乙方未能及时整改或补救，甲方有权扣除相应的服务费用或解除本协议。甲方义务（1）按照本协议约定向乙方支付服务费用。（2）向乙方提供准确的用餐人数、用餐时间、用餐地点等信息，如因甲方提供信息不准确导致服务出现问题，甲方应承担相应责任。（3）为乙方提供必要的协助，如提供配餐存放场地、协助乙方服务人员进入服务场地等。（4）尊重乙方服务人员的劳动，不得无故刁难或侮辱乙方服务人员。2.乙方权利与义务乙方权利（1）有权按照本协议约定收取服务费用。（2）若因甲方原因（如提供信息错误、未按时支付费用等）导致乙方服务出现困难或遭受损失，乙方有权要求甲方承担相应责任。（3）在不影响甲方正常用餐需求的前提下，有权对配餐餐饮服务的具体安排（如菜品搭配、供应顺序等）进行合理调整。乙方义务（1）按照本协议约定的服务内容、服务标准、服务时间和服务地点向甲方提供配餐餐饮服务。（2）保证提供的配餐符合国家食品安全标准和相关法律法规要求，保证食品的安全、卫生和质量。（3）负责配餐餐饮服务过程中的所有设备、餐具等的清洁、消毒和维护工作。（4）对服务人员进行培训和管理，保证服务人员具备良好的职业道德和服务态度，遵守甲方的工作场所规定。（5）在接到甲方关于服务问题的反馈后，应及时进行处理并给予甲方答复。（6）配合甲方或相关部门（如食品卫生监督部门）对配餐餐饮服务进行检查、监督等工作。七、食品安全与质量保证1.食材采购标准（1）乙方应从具有合法经营资格的供应商处采购食材，要求供应商提供食材的检验检疫合格证明、质量检测报告等相关文件。（2）食材应新鲜、无变质、无异味，符合国家食品安全标准。严禁采购过期、三无产品以及受污染的食材。（3）对于肉类、禽类、蛋类、奶类等易腐食品，应严格按照冷链运输和储存要求进行操作，保证食品安全。2.食品加工卫生要求（1）乙方的食品加工场所应符合国家卫生标准，具备良好的通风、排水、防虫、防鼠等设施。（2）加工人员应持有健康证明，在加工过程中应穿戴清洁的工作服、工作帽、口罩等，严格遵守食品加工操作规范，做到生熟分开、荤素分开、清洗消毒彻底。（3）加工设备和餐具应定期进行清洁、消毒，保证无残留食物、无细菌滋生。3.质量监督与检查机制（1）乙方应建立内部质量监督与检查制度，对食材采购、食品加工、配餐配送等环节进行定期检查，发觉问题及时整改。（2）甲方有权对乙方的配餐餐饮服务质量进行不定期检查，乙方应积极配合。若甲方发觉乙方存在食品安全或质量问题，乙方应按照甲方要求立即整改；若问题严重，甲方有权解除本协议。（3）双方可共同委托第三方检测机构对乙方提供的配餐进行抽检，检测费用由[约定承担方]承担。若抽检结果不符合国家食品安全标准或本协议约定，乙方应承担相应的违约责任。4.食品留样规定（1）乙方应按照国家相关规定对每餐的配餐进行留样，留样数量不少于[X]克，留样时间不少于[X]小时。（2）留样食品应存放在专用的留样柜中，保持适宜的温度，并做好留样记录，包括留样日期、餐品名称、留样数量等信息。八、人员管理1.乙方服务人员资质与要求（1）乙方服务人员应具备健康证明，且身体健康，无传染性疾病。（2）服务人员应接受过专业的餐饮服务培训，具备基本的食品卫生知识、服务礼仪知识等。（3）乙方应根据甲方需求，配备足够数量的服务人员，保证配餐餐饮服务的顺利进行。2.人员培训与管理（1）乙方应定期对服务人员进行培训，培训内容包括但不限于食品安全知识更新、服务技能提升、甲方特殊要求等方面。（2）乙方应对服务人员进行严格管理，制定服务人员工作规范和考核制度，保证服务人员遵守职业道德、工作纪律和本协议约定。（3）若甲方对乙方服务人员的服务质量提出投诉，乙方应及时对相关服务人员进行批评教育或采取其他处罚措施，并将处理结果告知甲方。3.人员更换与交接（1）若乙方因特殊原因需要更换服务人员，应提前[X]天通知甲方，并保证更换后的服务人员具备相应的资质和能力。（2）在人员更换过程中，乙方应做好交接工作，向新的服务人员详细介绍甲方的需求、工作流程、注意事项等内容，保证服务的连续性。九、违约责任1.甲方违约责任（1）若甲方未按照本协议约定支付服务费用，每逾期一天，应按照未支付金额的[X]%向乙方支付违约金。若逾期超过[X]天，乙方有权解除本协议，并要求甲方支付已提供服务的费用及相应违约金。（2）若甲方提供的用餐人数、用餐时间、用餐地点等信息不准确，导致乙方服务成本增加或遭受损失，甲方应承担相应的赔偿责任。（3）若甲方无故刁难或侮辱乙方服务人员，应向乙方赔礼道歉，并赔偿乙方因此遭受的精神损失；若情节严重，乙方有权解除本协议。2.乙方违约责任（1）若乙方未按照本协议约定的服务内容、服务标准、服务时间和服务地点提供配餐餐饮服务，乙方应按照以下方式承担违约责任：①对于配餐种类不符合约定的情况，乙方应按照未提供菜品价值的[X]倍向甲方赔偿。②对于配餐分量不足的情况，乙方应按照每份配餐不足部分价值的[X]倍向甲方赔偿，并及时补足配餐分量。③对于服务时间延迟的情况，每延迟[X]分钟，乙方应按照当次服务费用的[X]%向甲方支付违约金；若延迟超过[X]分钟，甲方有权拒绝接收配餐，并要求乙方按照当次服务费用的[X]%赔偿甲方损失。④若乙方提供的配餐不符合食品安全标准或质量要求，乙方应承担由此引发的一切法律责任，包括但不限于赔偿甲方用餐人员的医疗费用、误工费等损失，同时按照当次服务费用的[X]倍向甲方支付违约金；若情节严重，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的服务费用。（2）若乙方服务人员违反甲方工作场所规定或职业道德，乙方应及时进行处理，并向甲方赔礼道歉；若给甲方造成损失，乙方应承担相应的赔偿责任。（3）若乙方未按照本协议约定进行食品留样或留样不符合规定要求，每次应向甲方支付[X]元违约金；若因未留样导致无法确定食品安全责任，乙方应承担全部责任。3.违约赔偿计算方式（1）违约金计算：违约金按照本协议约定的比例或金额计算，以实际违约情况为依据。（2）损失赔偿计算：对于因违约造成的直接损失，如医疗费用、误工费、额外的服务费用等，以实际发生的费用为准；对于间接损失（如甲方的声誉损失等），根据具体情况由双方协商确定赔偿金额或通过法定途径解决。十、争议解决1.协商解决若双方在本协议履行过程中发生争议，应首先通过友好协商解决。协商应在争议发生后的[X]天内进行，双方应指派代表进行协商，协商地点可选择在甲方或乙方的办公地点或双方共同约定的其他地点。2.仲裁或诉讼选择（1）若协商不成，双方可选择向[具体仲裁机构名称]申请仲裁或向有管辖权的人民法院提起诉讼。（2）若选择仲裁，仲裁裁决为终局裁决，对双方均具有约束力。仲裁费用由败诉方承担。（3）若选择诉讼，由[具体管辖法院名称]管辖。在诉讼过程中，除涉及争议的部分外，双方应继续履行本协议的其他条款。十一、附则1.协议变更与补充（1）本协议的任何变更或补充需经双方书面协商一致，并签订书面的变更或补充协议。变更或补充协议与本协议具有同等法律效力。（2）在协议变更或补充未生效之前，双方仍应按照本协议原条款履行各自的义务。2.协议生效条件本