二零二五年酒店集团食堂整体承包经营协议

20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME二零二四年酒店集团食堂整体承包经营协议2本合同目录一览1.定义与解释1.1定义1.2解释2.双方基本信息2.1承包方信息2.2餐饮方信息3.承包内容与范围3.1承包内容3.2经营范围4.经营期限与起止日期4.1经营期限4.2起止日期5.经营目标与指标5.1经营目标5.2经营指标6.经营费用与成本6.1经营费用6.2成本核算7.收入分配与分成比例7.1收入分配7.2分成比例8.食材采购与质量标准8.1食材采购8.2质量标准9.食堂管理与卫生9.1食堂管理9.2卫生标准10.人员配置与培训10.1人员配置10.2培训计划11.不可抗力与免责条款11.1不可抗力11.2免责条款12.违约责任与赔偿12.1违约责任12.2赔偿标准13.合同解除与终止13.1合同解除13.2合同终止14.争议解决与法律适用14.1争议解决14.2法律适用第一部分：合同如下：1.定义与解释1.1定义1.1.1“本合同”指《二零二四年酒店集团食堂整体承包经营协议》。1.1.2“承包方”指乙方，指承接酒店集团食堂整体经营权的单位或个人。1.1.3“餐饮方”指甲方，指酒店集团。1.1.4“食堂”指甲方所属的酒店集团食堂。1.1.5“经营期限”指本合同约定的承包方经营食堂的时间范围。1.2解释1.2.1本合同中未明确定义的术语，按照国家相关法律法规及行业惯例解释。2.双方基本信息2.1承包方信息2.1.1乙方全称：________________________2.1.2乙方法定代表人：________________________2.1.3乙方联系方式：________________________2.2餐饮方信息2.2.1甲方全称：________________________2.2.2甲方法定代表人：________________________2.2.3甲方联系方式：________________________3.承包内容与范围3.1承包内容3.1.1乙方负责食堂的日常运营管理，包括但不限于采购、烹饪、服务、卫生等工作。3.1.2乙方负责食堂的菜品研发和更新，确保菜品质量与市场竞争力。3.2经营范围3.2.1乙方负责食堂的日常经营，包括早餐、午餐、晚餐及夜宵。3.2.2乙方负责食堂的员工用餐及外来客人用餐服务。4.经营期限与起止日期4.1经营期限4.1.1本合同经营期限为自____年____月____日起至____年____月____日止，共计____年。4.2起止日期4.2.1本合同自双方签字盖章之日起生效，经营期限如上所述。5.经营目标与指标5.1经营目标5.1.1乙方需确保食堂的卫生、安全、服务质量达到行业先进水平。5.1.2乙方需在经营期限内实现食堂利润增长，具体增长目标为每年增长____%。5.2经营指标5.2.1乙方需每月向甲方提交经营报告，包括但不限于财务报表、经营分析等。6.经营费用与成本6.1经营费用6.1.1乙方需承担食堂的日常运营费用，包括但不限于水电费、食材采购费、人工费等。6.1.2甲方需向乙方支付食堂的租赁费用，具体金额为每月____元。6.2成本核算6.2.1乙方需按照国家相关法律法规及行业标准对食堂的成本进行核算，并向甲方提供成本核算报告。7.收入分配与分成比例7.1收入分配7.1.1食堂的收入包括但不限于员工用餐收入、外来客人用餐收入等。7.1.2乙方需将食堂的收入按约定比例分成，具体比例为：乙方得____%，甲方得____%。7.2分成比例7.2.1乙方得____%，甲方得____%的收入，具体金额按实际经营情况进行核算。8.食材采购与质量标准8.1食材采购8.1.1乙方负责食堂所需食材的采购，确保食材的新鲜、安全、合规。8.1.2乙方应选择具有合法经营资质的供应商，签订采购合同，并保留相关采购凭证。8.2质量标准8.2.1乙方采购的食材应符合国家食品安全标准，不得使用过期、变质、假冒伪劣产品。8.2.2乙方应建立食材质量追溯体系，确保每一批食材的来源可追溯。9.食堂管理与卫生9.1食堂管理9.1.1乙方应建立健全食堂管理制度，包括人员管理、设备管理、卫生管理等。9.1.2乙方应定期对食堂进行安全检查，确保食堂设施设备正常运行。9.2卫生标准9.2.1食堂应保持环境整洁，餐具清洁，食品加工区、储藏区、就餐区等区域应分开。9.2.2乙方应定期对食堂进行消毒，确保食品卫生安全。10.人员配置与培训10.1人员配置10.1.1乙方应根据食堂运营需求配置相应的人员，包括厨师、服务员、清洁工等。10.1.2乙方应对食堂员工进行岗前培训，确保员工具备必要的专业技能和服务意识。10.2培训计划10.2.1乙方应制定年度培训计划，对员工进行定期培训和考核，提升员工素质。11.不可抗力与免责条款11.1不可抗力11.1.1因不可抗力因素导致合同无法履行时，双方互不承担责任。11.1.2不可抗力包括自然灾害、政府行为、社会异常事件等。11.2免责条款11.2.1因不可抗力导致合同无法履行时，双方应协商解决，必要时可解除合同。12.违约责任与赔偿12.1违约责任12.1.1任何一方违反本合同约定，应承担相应的违约责任。12.1.2违约方应承担违约金，违约金金额由双方另行协商确定。12.2赔偿标准12.2.1因违约造成对方损失的，违约方应赔偿对方实际损失。13.合同解除与终止13.1合同解除13.1.1合同到期前，任何一方提出解除合同，应提前____个月书面通知对方。13.1.2因一方违约，对方有权解除合同。13.2合同终止13.2.1合同到期后，自动终止。13.2.2合同解除后，双方应妥善处理合同终止后的相关事宜。14.争议解决与法律适用14.1争议解决14.1.1双方发生争议时，应友好协商解决。14.1.2协商不成，任何一方可向合同签订地人民法院提起诉讼。14.2法律适用14.2.1本合同适用中华人民共和国法律。14.2.2本合同未尽事宜，按国家有关法律法规执行。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入的定义与范围15.1第三方定义15.1.1“第三方”指本合同签订过程中，为甲乙双方提供中介、咨询、监理、技术服务等服务的独立法人、非法人组织或个人。15.1.2第三方不包括甲乙双方及其关联公司、分支机构、员工或其亲属。15.2第三方介入范围15.2.1第三方介入范围包括但不限于：合同签订、合同履行、合同变更、合同解除等环节。16.第三方介入的条件与程序16.1第三方介入条件16.1.1第三方介入需经甲乙双方一致同意，并签订书面协议。16.1.2第三方介入协议应明确第三方的权利、义务、责任及费用承担。16.2第三方介入程序16.2.1第三方介入前，甲乙双方应向第三方提供相关资料和文件。16.2.2第三方介入后，应按照甲乙双方的要求和本合同约定，履行相应的职责。17.第三方的责任限额17.1第三方责任限额17.1.1第三方在介入过程中因自身原因导致合同无法履行或造成损失的，应承担相应的责任。17.1.2第三方责任限额由甲乙双方在第三方介入协议中约定，不得超过____元。17.2责任免除17.2.1因不可抗力导致合同无法履行或造成损失的，第三方不承担责任。18.第三方的权利与义务18.1第三方权利18.1.1第三方有权要求甲乙双方提供必要的资料和文件。18.1.2第三方有权根据本合同约定，对甲乙双方的行为进行监督和评估。18.2第三方义务18.2.1第三方应按照本合同约定，履行相应的职责，确保合同顺利履行。18.2.2第三方应保守甲乙双方的商业秘密，不得泄露给任何第三方。19.第三方与其他各方的划分说明19.1第三方与甲方的关系19.1.1第三方与甲方之间不存在隶属关系，甲方对第三方的行为不承担责任。19.1.2第三方在介入过程中，应遵守甲方的要求，不得损害甲方的合法权益。19.2第三方与乙方的的关系19.2.1第三方与乙方之间不存在隶属关系，乙方对第三方的行为不承担责任。19.2.2第三方在介入过程中，应遵守乙方的要求，不得损害乙方的合法权益。19.3第三方与其他各方的责任划分19.3.1第三方在介入过程中，若因自身原因导致合同无法履行或造成损失，应承担相应的责任。19.3.2第三方在介入过程中，若因甲乙双方的原因导致合同无法履行或造成损失，甲乙双方应承担相应的责任。20.第三方介入的终止与解除20.1第三方介入终止20.1.1第三方介入期间，若合同履行完毕或合同解除，第三方介入终止。20.1.2第三方介入终止后，甲乙双方应与第三方结算相关费用。20.2第三方介入解除20.2.1若第三方违反本合同约定或介入协议约定，甲乙双方有权解除第三方介入。20.2.2第三方介入解除后，甲乙双方应与第三方结算相关费用。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.《二零二四年酒店集团食堂整体承包经营协议》详细要求：协议应包括合同双方的基本信息、承包内容、经营期限、费用结算、违约责任等条款。说明：本协议为双方签订的主要合同文件，是双方履行合同的基础。2.《第三方介入协议》详细要求：协议应明确第三方的角色、职责、权利、义务、费用、责任限额等内容。说明：本协议为第三方介入合同的补充文件，用于规范第三方在合同中的行为。3.《食堂管理制度》详细要求：制度应包括食堂的人员管理、设备管理、卫生管理、食品安全等规定。说明：本制度为食堂运营的规范性文件，用于指导食堂日常管理。4.《食材采购合同》详细要求：合同应包括供应商信息、食材规格、数量、价格、交付时间、验收标准等内容。说明：本合同为食堂食材采购的依据，确保食材质量。5.《员工培训计划》详细要求：计划应包括培训内容、培训时间、培训对象、培训方式、培训效果评估等。说明：本计划为员工培训的指导文件，提升员工素质。6.《财务报表》详细要求：报表应包括食堂的收入、支出、成本、利润等数据。说明：本报表为食堂财务状况的反映，用于监督食堂财务管理。7.《食堂卫生检查记录》详细要求：记录应包括检查时间、检查人员、检查内容、检查结果等。说明：本记录为食堂卫生状况的记录，确保食品安全。8.《食堂设备维护记录》详细要求：记录应包括设备名称、维护时间、维护内容、维护人员等。说明：本记录为食堂设备维护情况的记录，确保设备正常运行。说明二：违约行为及责任认定：1.违约行为：乙方未按时支付租金。责任认定：乙方应支付滞纳金，滞纳金按每日租金的____%计算。示例：若每日租金为1000元，乙方未按时支付，则每日滞纳金为10元。2.违约行为：乙方未按照合同约定提供食材。责任认定：乙方应赔偿甲方因此造成的损失，包括但不限于食材采购成本、经济损失等。示例：若乙方未提供约定食材，导致甲方经济损失10000元，乙方应赔偿10000元。3.违约行为：甲方未按时支付乙方费用。责任认定：甲方应支付滞纳金，滞纳金按每日应付款项的