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文档简介
开启化学之门第1节认识化学科学化学是研究物质的组成、结构、性质、转化及应用的自然科学。化学常通过实验来探究和揭示自然界的规律，有着独特的魅力注：化学、物理和生物都是自然科学（1）实验探究——会“跳舞”的红豆实验操作实验现象实验结论(1)①在一个烧杯中加入3小勺小苏打,再加入少量白醋;②向上述烧杯中再加入一小把红豆,加入适量白醋。一、有趣而神奇的化学烧杯中有大量的气体产生，红豆在液体中上下翻滚。小苏打和白醋混合后生成了新的物质——二氧化碳气体，持续产生的二氧化碳能推动红豆在液体中上下翻滚。（2）实验探究——棉花燃烧实验一、有趣而神奇的化学实验现象：实验解释：棉花能燃烧把活塞迅速的向下压实时，活塞压缩玻璃桶内的空气，对空气做功，空气的内能增加，温度升高。当达到乙醚着火点时，桶内的棉花就会燃烧起来。（3）实验探究——烧不坏的手帕一、有趣而神奇的化学实验步骤：将20mL95%的酒精溶液和10mL水混合,用该混合液将棉布手帕浸透,拧至半干,用坩埚钳夹持手帕,点燃,并轻轻抖动手帕。实验现象：手帕上的酒精燃烧,放热,火焰熄灭后,手帕没被烧坏(填“被烧坏”或“没被烧坏”)原因：手帕上的水汽化吸热,使手帕的温度达不到其燃烧所需的最低温度（4）实验探究——微观粒子运动的实验一、有趣而神奇的化学（4）实验探究——微观粒子运动的实验实验操作实验现象实验结论①向烧杯A中加入20mL蒸馏水,滴入2~3滴酚酞溶液,得到甲溶液；②向甲溶液中滴加1~2滴浓氨水。一、有趣而神奇的化学甲溶液由无色变成红色。氨水能使酚酞溶液变红。（4）实验探究——微观粒子运动的实验实验操作实验现象实验结论(2)在烧杯B中重新配制5mL甲溶液。在烧杯C中加入3~5mL浓氨水,用一个大烧杯把两个烧杯罩在一起。一、有趣而神奇的化学烧杯B中的溶液变为
红
色构成物质的微观粒子在不断地
运动
问题
那你能解释一下，闻到花的香味？喝酒时散发的酒味吗？化学与新材料碳海绵港珠澳大桥一、有趣而神奇的化学古代化学二、历史悠久的化学两项化学成就：火药和造纸术近代化学二、历史悠久的化学(1)1661年,英国化学家波义耳在其著作《怀疑的化学家》中提出:化学需要通过实验收集观察到的现象和事实,从而认识物质的本性。(2)1775年前后,法国化学家拉瓦锡建立了关于燃烧的氧化学说,运用定量实验方法研究物质及其变化。(3)1803年,英国化学家道尔顿提出了原子学说。拉瓦锡道尔顿近代化学二、历史悠久的化学(4)1811年,意大利科学家阿伏加德罗提出了分子假说,奠定了近代原子分子学说的基础。(5)1869年,俄国化学家门捷列夫根据化学元素性质递变规律提出了元素周期律。门捷列夫现代化学二、历史悠久的化学20世纪初,随着研究手段和技术的进步、科学家逐步揭示了原子、分子的结构,对化学反应规律的探索、物质结构的研究得到了快速发展。
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