2025年冀少新版八年级生物上册月考试卷

…………○…………内…………○…………装…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………第=page22页，总=sectionpages22页第=page11页，总=sectionpages11页2025年冀少新版八年级生物上册月考试卷699考试试卷考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟学校：______姓名：______班级：______考号：______总分栏题号一二三四五总分得分评卷人得分一、选择题(共9题，共18分)1、在视觉形成过程中；形成图象和形成视觉的部位分别是（）

A.视网膜；视网膜。

B.大脑皮层；大脑皮层。

C.视网膜；大脑皮层。

D.大脑皮层；视网膜。

2、在鸡卵中；真正属于卵细胞结构的是（）

A.胚盘；卵白和包在外面的卵壳膜。

B.卵白；卵黄和包在外面的卵黄膜。

C.胚盘；卵黄和包在外面的卵黄膜。

D.卵白；卵黄和包在外面的卵壳膜。

3、【题文】与蜜蜂相比，蝗虫的发育过程少了一个什么时期A.卵B.幼虫C.蛹D.成虫4、在下列条件下，播种在土壤里的种子，可能萌发的是（）A.种子的种皮和胚乳受到少许损伤B.种子处于休眠状态C.土壤的温度和湿度不适宜D.土壤板结而缺乏空气5、在饲养和观察蚯蚓的活动中，判断蚯蚓身体前后端的方法是（）A.将蚯蚓放在玻璃板上，身体向前移动B.用手抚摸身体表面，前端光滑C.环带所在的位置是身体的前端D.观察口的位置6、【题文】一从未受到破坏的沉积岩层的顺序如图所示；图中表明其中一层含有化石A，而另一层含有化石B，图示说明。

A.物种A比物种B简单、低等B.物种A比物种B复杂、高等C.物种A出现在物种B之前D.物种B一定生活在水中7、【题文】关于动物能够促进生态系统物质循环，错误的是A.动物可以帮助植物传粉和传播种子，有利于扩大植物的分布范围B.进入动物体内的食物经过分解释放能量，同时产生二氧化碳、尿素等物质C.动物的遗体或粪便经过分解者分解，产生的物质可以被生产者利用D.动物作为消费者，直接或间接地以植物为食，通过消化和吸收组成自身物质8、人的一生中最重要的生长发育阶段也是最美好的时期是（）A.婴儿期B.幼儿期C.童年期D.青春期9、（2016•贺州）把母鸡正在孵化的鸡蛋换成假鸡蛋，它仍继续孵化，母鸡的这一行为是（）A.社会行为B.先天性行为C.防御行为D.学习行为评卷人得分二、填空题(共7题，共14分)10、腔肠动物生活在水中，它们的结构简单，有____无____，常见的种类有____、____。11、传染病能够在人群中流行，必须同时具备____、____和____这三个基本环节。12、芽的类型按照芽的着生部位不同分为____和____两种；按照将来发育情况不同分为____、____、和____三种。13、在____世纪，英国著名的博物学家____提出了以____为核心的生物进化论．14、____、____、____既是人体的组成物质又是人体内的供能物质．____是最主要的供能物质．早、中、睌三餐热能供给分别为____．我们的饮食要注意____、____．15、请将下列疾病与相关的内分泌失调匹配。

A糖尿病____a幼年时期甲状腺激素分泌不足。

B呆小症____b胰岛素分泌不足。

C侏儒症____c幼年时期生长激素分泌过多。

D巨人症____d幼年时期生长激素分泌过少。

E大脖子病____e成年后甲状腺激素分泌不足16、请根据表中的信息，写出正确的植物或动物类群名称，并举例写出1种植物或动物的名称．。特征类别名称举例有花，两片子叶，叶脉一般是网状脉双子叶植物____无花，种子裸露____油松、银杏身体呈两侧对称；背腹扁平；有口无肛门____涡虫、血吸虫胎生，雌性用乳汁哺育幼仔哺乳动物____评卷人得分三、判断题(共6题，共12分)17、医学上器官的移植，往往失败，从免疫学上看，是由于免疫系统队异体器官的排斥作用。（）18、能量流动过程中，能量的传递总是逐级减少的．______（判断对错）19、米醋、米酒、酸奶、面酱、胰岛素均属发酵产品。______（判断对错）20、血液由红细胞、白细胞和血小板三部分组成。21、一种生物只有一种生殖方式（）22、判断题：人体的肩关节、髋关节、肘关节和膝关节都仅能在一个平面上转动。（）评卷人得分四、简答题(共1题，共2分)23、结合如图分析青蛙的繁殖行为：

①雄蛙在水边高声鸣叫；是为了______．

②雌蛙和雄蛙抱对；雌蛙先将卵排到水中，雄蛙也将精子排入水中，卵和精子在水中结合成______，完成受精作用．

③蛙的受精卵在______中发育成蛙；该过程依次经过[______]；[______]、[______]和[______]等阶段；属于______发育．

④[2]用______呼吸；[4]用______呼吸．

⑤[4]的食物主要是农业害虫；因此我们应该______．这要求我们首先保护好它们的______．

⑥青蛙和大鲵、蟾蜍的生殖和发育有共同的特征：______．评卷人得分五、其他(共3题，共18分)24、【题文】在五个相同的瓶子中分别装入等量的下表所示的相应物质；并搅拌均匀，在瓶口处套上一个挤瘪的气球。把五个瓶子同时放在一个不通风的环境中，放置一段时间。

。装置。

物质。

温度。

现象。

①

水+白砂糖+酵母菌。

22-30℃

有气泡产生；气球胀大了。

②

水+白砂糖。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

③

水+酵母菌。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

④

水+白砂糖+酵母菌。

0℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

⑤

水+白砂糖+酵母菌。

100℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

(1)试管①有气泡产生的原因是____。

(2)在上述实验中；①和②是一组对照实验，探究的是的作用；你作出的假设是____。

(3)如果探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质；可以选择两支试管为一组。

(4)除此之外；请你再从表中选出一组对照实验，你选取此两组作为对照实验，准备探究的问题是_________________________________。

(5)在瓶口闻到了酒味；证明酵母菌可以把白砂糖中的葡萄糖转化为____。

(6)你如何鉴定产生的气体是二氧化碳______________。25、【题文】(10分)为了验证酵母菌的发酵作用；李娜同学做了如下的实验，实验步骤如下：

①将一定量的干酵母和蔗糖放入右图中的瓶内；并加入一些温开水，摇匀。

②将一只未充气的小气球套在瓶口上(如图)。

③将瓶子放在教室内的窗台上(或温暖的地方)；每天观察瓶中的情况。

请回答下列问题：

(1)瓶中的液体会有什么现象发生?____

(2)套在瓶口上的小气球会出现什么现象?为什么?

____

(3)要将瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分摇匀的原因是：____

(4)为什么要将瓶子放在温暖的地方?____

(5)上述实验在日常生活中有何应用?试举例说明。____。26、【题文】（6分）在探究“鱼鳍在游泳中的作用”的实验时；某实验小组的实验设计如下：在甲；乙、丙三个玻璃缸中，分别注入三分之二容积的水。取三条活鲫鱼，分别放入三个鱼缸中，其中甲、乙玻璃缸中的鱼捆住不同的鳍，请预测实验结果并回答：

（1）甲图中的鱼捆住了____鳍，观察甲缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（2）乙图中的鱼捆住了____鳍。观察乙缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（3）丙图中的鱼起____作用。

（4）你们认为在捆绑鱼鳍时应注意什么？参考答案一、选择题(共9题，共18分)1、C【分析】

视觉的形成在外界物体反射来的光线；经过角膜；房水，由瞳孔进入眼球内部，再经过晶状体和玻璃体的折射作用，在视网膜上形成清晰的物像．物像刺激了视网膜上的感光细胞，这些感光细胞产生的神经冲动，沿着视神经传到大脑皮层的视觉中枢，就形成视觉．可见，形成图象和形成视觉的部位分别是视网膜和大脑皮层．

故选：C

【解析】【答案】本题考查眼球的结构和视觉的形成．眼球的结构：

2、C【分析】

如图为鸟卵的结构图：

蛋黄即鸟卵内部发黄的部分；鸟卵中的大多数营养物质都集中在蛋黄部分，其为胚胎发育提供营养．对卵细胞具有保护作用的有：卵壳；卵壳膜和卵白．卵黄上的小白点叫做胚盘，含有细胞核，内有遗传物质，是进行胚胎发育的部位．其中卵黄、卵黄膜和胚盘合称卵细胞．

故选：C

【解析】【答案】本题考查鸟卵的结构．鸟卵的结构主要为：卵黄；胚盘、卵白、气室、卵黄膜、卵黄系带、卵壳膜．

3、C【分析】【解析】

试题分析：蜜蜂的发育属于完全变态发育；发育过程为：受精卵→幼虫→蛹→成虫四个阶段，蝗虫的发育属于不完全变态发育，其发育过程为：受精卵→幼虫→成虫三个阶段，比完全变态发育少了蛹这个阶段。

考点：昆虫的发育。

点评：此题为基础题，掌握昆虫的不完全变态发育过程和完全变态发育的不同，进行解题。【解析】【答案】C4、A【分析】【解答】种子萌发的外界条件是：一定的水；适宜的温度和充足的空气；自身的条件包括：胚是活的、完整的，还度过一定休眠期的．

A；种子的胚包括胚根、胚芽、子叶和胚轴；不包括胚乳，所以在适宜的条件下，A可能萌发．

B；处在休眠期的种子是不能萌发的；不符合题意．

C；种子萌发外界条件是：一定的水、适宜的温度和充足的空气；所以种子在土壤的温度和湿度不适宜的情况下，也不可能萌发．

D；种子萌发外界条件是：一定的水、适宜的温度和充足的空气；所以种子土壤板结而缺乏空气的情况下，也不可能萌发．

故选：A．

【分析】种子萌发不仅需要一定的外界条件，还需要满足自身条件，据此答题．5、C【分析】解：在蚯蚓前端有一个分节不明显、颜色较浅的环带．前端离环带近约13个体节，后端离环带远，因此判断蚯蚓身体前后端的方法是环带在身体前端．

故选：C．

蚯蚓身体有许多体节组成；靠近身体的前端有环带．蚯蚓的腹面处的小突起为刚毛，用手抚摸有粗糙不平的感觉；刚毛在蚯蚓运动中起固定作用；蚯蚓的呼吸：蚯蚓的呼吸要靠能分泌黏液；始终保持湿润的体壁来完成．

解答此类题目的关键是熟知蚯蚓的环带的位置．【解析】C6、B【分析】【解析】

试题分析：化石是保存在地层中的古代生物的遗体；遗物或生活痕迹．研究发现；不同的地层中埋藏着不同类型的生物化石：埋藏于较浅地层中的化石与现代生物结构比较相似，埋藏于较深地层中的化石与现代生物结构差别较大，并且越是古老的地层中发掘的生物化石结构越简单、低等，水生生物的化石越多；越是晚期的地层中发掘的生物化石结构越复杂、高等，陆生生物化石越多．这说明生物进化的趋势是：从简单到复杂，由低等到高等，从水生到陆生．化石B比化石A埋藏的深，表明化石B形成的早，化石A形成的晚．因此物种A比物种B复杂、高等．故选B．

考点：生物进化的证据-化石．【解析】【答案】B7、D【分析】【解析】

试题分析：动物作为消费者；直接或间接地以植物为食，通过消化和吸收，将摄取的有机物变成自身能够利用的物质，这些物质在动物体内经过分解，释放能量，同时也产生二氧化碳；尿液等物质，这些物质可以被生产者利用，而动物排出的粪便或遗体经过分解者的分解后，也能释放出二氧化碳、含氮的无机盐等物质，可见，动物能促进生态系统的物质循环，动物帮助植物传粉和传播种子，说明动物和植物在长期生存发展中，形成相互依存，相互适应的关系，故选D。

考点：本题考查的是动物在自然界中的作用。【解析】【答案】D8、D【分析】【分析】青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期；其中身高突增是青春期的一个显著特点，另外，神经系统和心；肺等器官的功能也显著增强，青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期，进入青春期之后，男孩和女孩的性器官也都迅速发育，所以此题答案为D。

【点评】此题是一道基础知识题，解答此题的关键是掌握青春期生理的发育，理解青春期是生长发育的黄金时期。9、B【分析】【解答】“把母鸡正在孵化的鸡蛋换成假鸡蛋；它仍继续孵化”，这是母鸡生来就有的，由遗传物质决定的行为，因此母鸡的这一行为是先天性行为．

故选：B

【分析】（1）先天性行为是动物生来就有的，由动物体内的遗传物质决定的行为，是动物的一种本能，不会丧失．（2）后天学习行为是动物出生后，在动物的成长过程中，通过生活经验和学习逐渐建立起来的新的行为．解答此类题目的关键是理解掌握先天性行为和学习行为的特点．二、填空题(共7题，共14分)10、口肛海蜇水母【分析】【解答】腔肠动物是最低等的多细胞动物；腔肠动物的主要特征是：生活在水中，结构简单，体壁由内胚层；外胚层和中胶层构成，体内有消化腔，有口无肛门。

【分析】此题为基础知识题，解答此类题目的关键是熟记腔肠动物的特征。11、传染源传播途径易感人群【分析】【分析】此题考查了传染病流行的三个环节。理解传染病流行的基本环节是解决此题的关键。【解答】传染病能够在人群中流行，必须同时具备传染源、传播途径、和易感人群这三个基本环节。传染源是指能够散播病原体的人或动物；传播途径是指病原体离开传染源到达健康人所经过的途径；易感人群是指对某种传染源缺乏免疫力而容易感染该病的人群。【解析】传染源传播途径易感人群12、顶芽侧芽叶芽花芽混合芽【分析】【分析】此题考查了芽的分类。明确芽的分类方法是解决此题的关键。【解答】芽的类型按照芽的着生部位不同分为顶芽和侧芽两种，顶芽为于主干或侧枝的顶端，而侧芽位于主干或侧枝的侧面；按照将来发育情况不同分为叶芽、花芽和混合芽三种，叶芽将来发育成枝条，花芽将来发育成花，混合芽将来发育成叶和花。【解析】顶芽侧芽叶芽花芽混合芽13、略

【分析】

达尔文是英国生物学家；进化论的奠基人．在探究生物进化奥秘的过程中，具有重要贡献，19世纪，他提出了生物进化的自然选择学说，被恩格斯赞誉为“19世纪自然科学三大发现”之一．

故答案为：19；达尔文；自然选择学说。

【解析】【答案】自然选择学说是达尔文提出的；据此解答．

14、略

【分析】

食物中含有六类营养物质：糖类；脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素．其中；糖类、脂肪、蛋白质都是构成人体细胞的原料，也能为细胞生命活动提供能量；水、无机盐、维生素不能为细胞生命活动提供能量．糖类是人体最重要的供能物质，如葡萄糖、甘蔗、淀粉等；脂肪是为人体储备能源的物质，如肥肉、大豆、花生等；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，如奶、蛋、鱼、肉等．合理营养是指全面而平衡营养．“全面”是指摄取的营养素种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合，与身体的需要保持平衡．为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩；为了保持身体健康，合理科学膳食，不偏食．吃好、吃饱早餐，午餐很关键，既要补充上午的热量消耗，又要为下午的学习和活动作热量储备，因此，午餐的热量和油脂都应该是三餐中最高的．夜间处于睡眠状态，能量消耗不大，因此晚餐一般宜清谈些．总的来说，一日三餐，按时进餐．在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%、30%左右．

故答案为：糖类；脂肪；蛋白质；糖类；30%；40%、30%；营养均衡；合理膳食．

【解析】【答案】此题考查的是对糖类；蛋白质、脂肪的营养作用和合理营养的认识．糖类、脂肪、蛋白质都是构成人体细胞的原料；也能为细胞生命活动提供能量．糖类是人体最重要的供能物质，脂肪是为人体储备能源的物质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质；合理营养是指全面而平衡营养．

15、badce【分析】【解答】激素是由内分泌腺分泌的对身体有特殊作用的化学物质；激素在人体内的含量极少，但对人体的新陈代谢；生长发育和生殖等生命活动都具有重要的作用，激素在人体内必须维持在适当的水平，或多或少都会对人体产生不同的影响，如幼年时期生长激素分泌不足易得侏儒症，幼年时期生长激素分泌过多易得巨人症，成年后生长激素分泌过多会得肢端肥大症，幼年时期甲状腺激素分泌不足易得呆小症，成年后甲状腺激素分泌过多易得甲亢，碘是合成甲状腺激素的主要原料，饮食中缺碘易得甲状腺增生肿大，也叫大脖子病，胰岛素具有促进血糖合成糖元，加速血糖分解的作用，如分泌不足易得糖尿病。

【分析】本题考查的是激素分泌异常症。16、花生（合理即可）裸子植物扁形动物猪（合理即可）【分析】【解答】植物根据子叶的多少分为单子叶植物和双子叶植物．有花；两片子叶，叶脉一般具有网状脉应属于双子叶植物，属于双子叶植物的植物有大豆；花生、向日葵等；

无花；种子裸露的是裸子植物，如水杉；银杉、银杏、松树、铁树；

身体背腹扁平；左右对称（两侧对称）、有口无肛门的是扁形动物；体壁具有三胚层、有梯状神经系统、无体腔；

胎生哺乳的就属于哺乳动物；例如猪；狼、狗、猫、猴子、家兔等．

故答案为：。花生（合理即可）裸子植物扁形动物猪（合理即可）【分析】不同的生物具有不同的特征，不同的分类方法有不同的种类．三、判断题(共6题，共12分)17、A【分析】【解答】抗原物质侵入人体后；刺激淋巴细胞产生一种抵抗该病原体的特殊蛋白质即抗体，引起淋巴细胞产生抗体的抗原物质就是抗原，抗原包括进入人体的微生物等病原体；异物、异体器官等，抗体是指病原体侵入人体后，刺激淋巴细胞产生一种抵抗该病原体的特殊蛋白质，移植到人体内组织器官的组织细胞相当于抗原，人体的免疫系统，会识别出非己成分，从而产生排斥反应，产生相应的抗体，来杀死或抑制异体器官的组织细胞的成活。

【分析】解答此类题目的关键是理解抗原和抗体的概念，对于抗体和抗原的区分看似简单，概念容易混淆。18、√【分析】解：能量流动是指生态系统中能量的输入（通过植物的光合作用把光能转化成化学能）；传递（流入下一营养级；流入分解者）和散失（各生物的呼吸作用散失）的过程．下一营养级的能量来源于上一营养级，各营养级的能量有三个去向：①该生物呼吸作用散失；②流入下一营养级；③流入分解者．营养级越多，能量流动中消耗的能量就越多，所以，营养级越高，储能越少，个体数量越少．因此，在生态系统中，对生物的个体数量起决定作用的是生态系统中的能量；这就决定了：大多数食物链一般只有3-4个营养级．一般地说：输入到下一营养级的能量中，只有10%-20%的能量能流入下一营养级，例如：第一营养级：草，固定的太阳能为1000千焦，则第三营养级最多能获得多少千焦？（40千焦）；由此可以得出：能量的流动是沿食物链逐级递减的，单向的，不循环．

故答案为：√

生态系统的能量的流动是沿食物链逐级递减的；单向的，不循环．

生态系统中能量流动过程中，输入到下一营养级的能量中，只有10%-20%的能量能流入下一营养级．【解析】√19、×【分析】解：微生物的发酵技术在食品；药品的制作中具有重要意义；如制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，利用青霉发酵可以提取出青霉素，制作酱油要用到霉菌等。大肠杆菌制胰岛素用到转基因技术，没用到发酵技术。

故答案为：×。

微生物的发酵在食品；药品等的制作和生产中具有重要的作用；据此作答。

注意掌握发酵技术在食品制作中的应用，平时注意积累相关的例子。【解析】×20、×【分析】血液由血浆和血细胞组成，血细胞包括红细胞、白细胞和血小板三部分，错【解析】【答案】×21、×【分析】【解答】生物繁殖后代的方式有两种；经过两性生殖细胞结合过程的叫做有性生殖，不经过两性生殖细胞结合过程的叫做无性生殖。

故答案为：×

【分析】解答此题的关键是了解生物生殖的方式分为有性生殖和无性生殖。22、×【分析】【解答】肩关节属于球窝关节；能作多轴性灵活运动，为全身最灵活的球窝关节，可作屈；伸、收、展、旋转及环转运动，髋关节为多轴性关节，能作屈伸、收展、旋转及环转运动，肘关节由肱骨下端和尺骨、桡骨上端构成，包括三个关节，即肱尺关节、肱桡关节和桡尺近侧关节，可做前屈、后伸运动，也参与前臂的旋前和旋后运动，膝关节运动主要为屈伸，在屈膝时由于侧副韧带松驰，稍可作旋转运动，肩关节、髋关节能在多个平面上转动，综上所述，人体的肩关节、髋关节、肘关节和膝关节都仅能在一个平面上转动，所以错误。

【分析】此题为基础知识题，解答此题的关键是了解常见的关节的活动情况。四、简答题(共1题，共2分)23、求偶；受精卵；水；受精卵；蝌蚪；幼蛙；成蛙；变态；鳃；肺；保护青蛙；生活环境；体外受精、变态发育【分析】解：①雄性青蛙在口的后方有鸣囊；可以鸣叫，雄蛙鸣叫是为了吸引雌蛙，属于雌雄两性之间的求偶行为．

②雌雄蛙抱对；这是雌雄动物之间的识别，雌蛙和雄蛙经过抱对，雌蛙先将卵排到水中，雄蛙也将精子排到水中，然后在水中精子和卵细胞结合成受精卵，完成受精作用．

③青蛙的生殖过程经过受精卵；蝌蚪、幼蛙、成蛙四个阶段；幼体生活在水中，用鳃呼吸，成体既能生活在水中，也能生活在陆地上，主要用肺呼吸，其幼体和成体在外部形态和内部结构及生活习性都发生很大的变化，因此蛙的发育是变态发育．

④2是蝌蚪；生活在水中用鳃呼吸，4幼蛙用肺呼吸，皮肤辅助呼吸．

⑤4成蛙的食物主要是农业害虫；因此我们应该保护青蛙．这就要求我们首先保护它们的生活环境。

⑥幼体生活在水中；用鳃呼吸，成体既能生活在水中，也能生活在陆地上，主要用肺呼吸，其幼体和成体在外部形态和内部结构及生活习性都发生很大的变化，属于变态发育，而青蛙的生殖特点是体外受精．

故答案为：：①求偶。

②受精卵。

③水；受精卵；蝌蚪；幼蛙；成蛙；变态。

④鳃；肺。

⑤保护青蛙；生活环境。

⑥体外受精；变态发育。

（1）繁殖行为是与动物繁殖有关的行为．包括雌雄两性动物的识别；占有繁殖的空间、求偶、交配、孵卵、及对子代的哺育等．

（2）青蛙是雌雄异体；体外受精，精子和卵细胞在水里完成受精作用．受精卵孵化为蝌蚪，刚孵化的蝌蚪有一条扁而长的尾，用头部的两侧的鳃呼吸，长出内鳃的蝌蚪，外形像一条鱼；长出四肢的幼娃，用肺呼吸，皮肤裸露，辅助呼吸；幼娃逐渐发育成蛙．蝌蚪生活在水中，用鳃呼吸；成蛙水陆两栖，用肺呼吸，皮肤裸露辅助呼吸．这种幼体和成体在外部形态结构和生活习性上有很大差别，这样发育方式属于变态发育．

解答此类题目的关键是熟知青蛙的发育过程和特点．【解析】求偶；受精卵；水；受精卵；蝌蚪；幼蛙；成蛙；变态；鳃；肺；保护青蛙；生活环境；体外受精、变态发育五、其他(共3题，共18分)24、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；发酵技术在食品制作中的作用．

分析：此题考查的是探究“糖对酵母菌活性的影响”的实验和酵母菌的营养方式以及酵母菌的生存条件．解答从发酵现象；酵母菌的作用；确定实验变量，设置对照实验等方面切入．

解答：解：（1）酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．所以有气泡产生．

（2）①和②作为一组对照实验；变量是酵母菌，其他条件都相同，因此探究的是酵母菌的作用．酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解，产生气体（二氧化碳），以此作出假设．

（3）酵母菌的营养方式是异养（腐生）．酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．糖是酵母菌的“食物”．①③两支试管为一组，不同的是①有白砂糖，③没有白砂糖，因此可选①③两支试管为一组探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质．

（4）①④或①⑤的温度不同；因此可以探究酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度．

（5）在无氧的条件下；酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳和酒精并释放较少的能量，因此在瓶口闻到了酒味．

（6）通入澄清的石灰水；如果能使澄清的石灰水变浑浊，则证明产生的气体是二氧化碳．

故答案为：

（1）酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖（或有机物）；产生气体（或二氧化碳）

（2）酵母菌要点：酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解；产生气体（二氧化碳）

（3）①③（4）①④或①⑤酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度。

（5）酒精。

（6）将气球中的气体通入澄清的石灰水；如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳．

点评：此题的关键是理解掌握发酵现象、酵母菌的作用，确定实验变量，设置对照实验．【解析】【答案】(1)酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖(或有机物)产生气体(或二氧化碳)

(2)酵母菌酵母菌能将有机物(糖；葡萄糖)分解；产生气体(二氧化碳)(3)①③

(4)①④(或①⑤)酵母菌的生活(生长；繁殖)需要适宜的温度(5)酒精。

(6)将气球中的气体通入澄清的石灰水，如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳。(或用澄清石灰水检验)25、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的