二零二五年度餐饮企业食品安全责任追究协议2篇

20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME二零二四年度餐饮企业食品安全责任追究协议本合同目录一览1.协议概述1.1协议名称1.2协议签订日期1.3协议有效期1.4协议双方2.定义和解释2.1食品安全2.2食品安全责任2.3违规行为2.4违约责任2.5违法责任3.食品安全责任范围3.1食材采购与储存3.2食品加工与制作3.3餐饮服务环节3.4食品安全培训3.5食品安全自查4.食品安全管理制度4.1食品安全管理制度制定4.2食品安全管理制度执行4.3食品安全管理制度监督4.4食品安全管理制度更新5.食品安全事故处理5.1食品安全事故报告5.2食品安全事故调查5.3食品安全事故处理5.4食品安全事故赔偿6.违规行为责任追究6.1违规行为认定6.2违规行为处罚6.3违规行为赔偿6.4违规行为记录7.违约责任承担7.1违约行为认定7.2违约责任承担方式7.3违约责任赔偿7.4违约责任记录8.违法责任追究8.1违法行为认定8.2违法责任追究方式8.3违法责任赔偿8.4违法责任记录9.争议解决9.1争议解决方式9.2争议解决机构9.3争议解决程序9.4争议解决费用10.保密条款10.1保密内容10.2保密期限10.3保密责任11.协议变更与解除11.1协议变更11.2协议解除11.3协议解除条件11.4协议解除程序12.合同生效与终止12.1合同生效条件12.2合同终止条件12.3合同终止程序12.4合同终止后事宜13.其他约定13.1协议附件13.2协议补充条款13.3协议解释权13.4协议附件效力14.合同签署与生效日期第一部分：合同如下：1.协议概述1.1协议名称本协议名称为“二零二四年度餐饮企业食品安全责任追究协议”。1.2协议签订日期本协议签订日期为二零二四年一月一日。1.3协议有效期本协议有效期为自二零二四年一月一日起至二零二四年十二月三十一日止。1.4协议双方甲方：____餐饮管理有限公司乙方：____食品安全监管部门2.定义和解释2.1食品安全食品安全是指食品在采购、加工、储存、运输、销售、服务等各个环节中，不发生食品污染、食源性疾病和食源性危害，确保消费者食用安全。2.2食品安全责任食品安全责任是指餐饮企业在经营活动中，对所提供的食品质量负责，确保食品安全，防止食品污染和食源性疾病的发生。2.3违规行为违规行为是指餐饮企业在经营活动中，违反国家食品安全法律法规、食品安全标准和食品安全管理制度的行为。2.4违约责任违约责任是指餐饮企业因违反本协议约定，应承担相应的违约责任。2.5违法责任违法责任是指餐饮企业因违反国家食品安全法律法规，应承担的法律责任。3.食品安全责任范围3.1食材采购与储存乙方应确保采购的食材符合国家食品安全法律法规和食品安全标准，对食材进行严格检验，确保储存条件符合食品安全要求。3.2食品加工与制作乙方应按照食品安全标准和操作规范进行食品加工与制作，确保食品卫生、安全。3.3餐饮服务环节乙方应提供安全的餐饮服务，确保餐饮服务过程中的食品安全。3.4食品安全培训乙方应对员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识。3.5食品安全自查乙方应定期进行食品安全自查，发现问题及时整改。4.食品安全管理制度4.1食品安全管理制度制定乙方应根据国家食品安全法律法规和食品安全标准，制定完善的安全管理制度。4.2食品安全管理制度执行乙方应严格执行安全管理制度，确保食品安全。4.3食品安全管理制度监督甲方应对乙方执行安全管理制度情况进行监督。4.4食品安全管理制度更新乙方应根据食品安全法律法规和食品安全标准的变化，及时更新安全管理制度。5.食品安全事故处理5.1食品安全事故报告乙方在发生食品安全事故时，应立即向甲方和当地食品安全监管部门报告。5.2食品安全事故调查甲方和当地食品安全监管部门应对食品安全事故进行调查。5.3食品安全事故处理甲方和当地食品安全监管部门应根据调查结果，对食品安全事故进行处理。5.4食品安全事故赔偿乙方应承担因食品安全事故造成的损失，并赔偿甲方和消费者的损失。6.违规行为责任追究6.1违规行为认定甲方和当地食品安全监管部门应根据实际情况，认定餐饮企业的违规行为。6.2违规行为处罚甲方和当地食品安全监管部门应根据违规行为的性质和严重程度，对餐饮企业进行处罚。6.3违规行为赔偿餐饮企业因违规行为造成的损失，应承担相应的赔偿责任。6.4违规行为记录甲方和当地食品安全监管部门应将违规行为记录在案。8.违约责任承担8.1违约行为认定甲方有权根据协议条款和相关法律法规，对乙方的违约行为进行认定。8.2违约责任承担方式乙方应采取补救措施，包括但不限于赔偿损失、支付违约金、改正错误等。8.3违约责任赔偿乙方应赔偿因违约行为给甲方造成的直接经济损失。8.4违约责任记录违约行为将被记录在案，并可能影响乙方在未来的合作机会。9.争议解决9.1争议解决方式双方发生争议时，应通过友好协商解决；协商不成的，可提交双方共同认可的仲裁机构仲裁。9.2争议解决机构仲裁机构应为本市仲裁委员会。9.3争议解决程序仲裁程序应遵循《中华人民共和国仲裁法》及相关规定。9.4争议解决费用仲裁费用由败诉方承担，除非仲裁庭另有裁决。10.保密条款10.1保密内容本协议内容、双方商业秘密、技术秘密等均为保密内容。10.2保密期限保密期限自本协议签订之日起至协议终止后三年。10.3保密责任双方对本协议内容保密，未经对方同意，不得向任何第三方泄露。10.4保密例外在法律要求、法院命令或双方书面同意的情况下，保密责任可以免除。11.协议变更与解除11.1协议变更任何一方需变更本协议内容，应书面通知对方，经双方协商一致后生效。11.2协议解除（1）协议期满；（2）双方协商一致；（3）一方违约，经另一方书面通知后，违约方在合理期限内未采取补救措施；（4）法律法规规定的其他情形。11.3协议解除条件协议解除应符合法律规定的条件，并需书面通知对方。11.4协议解除程序协议解除应按照法定程序进行，包括通知、确认等步骤。12.合同生效与终止12.1合同生效条件本协议自双方签字盖章之日起生效。12.2合同终止条件（1）协议期满；（2）协议解除；（3）法律法规规定的其他情形。12.3合同终止程序合同终止应按照法定程序进行，包括通知、确认等步骤。12.4合同终止后事宜合同终止后，双方应按照协议约定处理剩余事宜，包括但不限于财务结算、资料移交等。13.其他约定13.1协议附件本协议附件与本协议具有同等法律效力。13.2协议补充条款双方可就本协议未尽事宜另行签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。13.3协议解释权本协议的解释权归甲方所有。13.4协议附件效力协议附件与本协议具有同等法律效力。14.合同签署与生效日期本协议一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效。第二部分：第三方介入后的修正1.第三方概念及介入目的1.1第三方定义在本合同中，“第三方”是指除甲乙双方以外的任何个人、企业或其他组织，包括但不限于中介机构、鉴定机构、评估机构、仲裁机构、监管机构等。1.2介入目的第三方介入的目的是为了协助甲乙双方解决争议、提供专业服务、确保合同履行过程中的公正性和效率。2.第三方介入的适用范围2.1争议解决在甲乙双方发生争议时，可邀请第三方介入进行调解或仲裁。2.2专业服务在合同履行过程中，如需第三方提供专业服务，如鉴定、评估、审计等，可邀请第三方介入。2.3其他根据合同履行需要，甲乙双方可协商一致，邀请第三方介入。3.第三方介入的程序3.1第三方选择甲乙双方应根据介入目的和第三方资质，共同选择合适的第三方。3.2第三方介入通知甲乙双方应将第三方介入事宜通知对方，并明确第三方介入的时间和地点。3.3第三方介入费用第三方介入费用应由甲乙双方协商确定，并在合同中明确。4.第三方责任限额4.1责任限额定义本合同中“责任限额”是指第三方在介入过程中因自身原因造成损失的最高赔偿金额。4.2责任限额确定第三方责任限额应根据第三方提供的专业服务内容、服务质量、行业标准和市场行情等因素确定。4.3责任限额条款甲乙双方应在本合同中明确第三方责任限额，并在合同附件中详细列明。5.第三方与其他各方的责任划分5.1第三方对甲方的责任第三方应按照合同约定和行业标准，对甲方提供的服务负责。5.2第三方对乙方的责任第三方应按照合同约定和行业标准，对乙方提供的服务负责。5.3第三方对合同履行的责任第三方在介入过程中，应确保合同履行的公正性和效率。6.第三方介入后的合同履行6.1第三方介入期间在第三方介入期间，甲乙双方应继续履行合同义务，并积极配合第三方的工作。6.2第三方介入结束后第三方介入结束后，甲乙双方应按照第三方提供的结论和建议，继续履行合同义务。7.第三方介入的争议解决7.1第三方介入争议如甲乙双方对第三方介入存在争议，应通过友好协商解决。7.2第三方介入争议解决方式协商不成的，可提交第三方介入机构或仲裁机构解决。8.第三方介入的保密条款8.1保密内容第三方在介入过程中知悉的甲乙双方商业秘密、技术秘密等均为保密内容。8.2保密期限保密期限自本合同签订之日起至合同终止后三年。8.3保密责任第三方对本协议内容保密，未经甲乙双方同意，不得向任何第三方泄露。9.第三方介入的补充条款9.1第三方资质第三方应具备相应的资质和执业资格，以确保其提供的专业服务的质量和可靠性。9.2第三方变更如第三方在介入过程中发生变更，甲乙双方应及时了解并确认变更事宜。9.3第三方退出第三方在介入过程中，如因自身原因退出，甲乙双方应另行选择第三方介入或自行解决争议。10.第三方介入的合同终止10.1第三方介入终止条件（1）争议解决；（2）专业服务完成；（3）法律法规规定的其他情形。10.2第三方介入终止程序第三方介入终止应按照法定程序进行，包括通知、确认等步骤。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.协议签订文件附件说明：包括本协议及所有附件，签署页，以及双方签字盖章页。2.食品安全管理制度附件说明：详细列明乙方制定和实施的食品安全管理制度，包括采购、加工、储存、服务等环节的具体要求。3.食品安全事故应急预案附件说明：包括食品安全事故的预防措施、报告程序、应急处理流程及责任分工。4.员工食品安全培训记录附件说明：记录乙方员工接受食品安全培训的情况，包括培训时间、内容、参与人员等。5.食品安全自查报告附件说明：乙方定期进行的食品安全自查报告，包括自查时间、自查内容、自查结果及整改措施。6.第三方介入协议附件说明：如第三方介入，应附上与第三方签订的介入协议，包括介入目的、范围、费用、责任等。7.争议解决协议附件说明：如双方协商不成，应附上争议解决协议，包括解决方式、机构、程序等。8.保密协议附件说明：如涉及商业秘密，应附上保密协议，明确保密内容和期限。9.补充协议附件说明：双方就本协议未尽事宜签订的补充协议，与本协议具有同等法律效力。10.财务结算凭证附件说明：包括合同履行过程中的各项费用支付凭证，如发票、收据等。说明二：违约行为及责任认定：1.违约行为附件说明：乙方未按照食品安全管理制度进行食材采购、加工、储存、服务等。责任认定标准：根据《中华人民共和国食品安全法》及相关规定，乙方应承担相应的法律责任。示例说明：乙方采购了不符合食品安全标准的食材，导致消费者食用后出现食物中毒，乙方应承担赔偿责任。2.违约行为附件说明：乙方未按照合同约定提供食品安全培训。责任认定标准：乙方未履行合同约定的培训义务，应承担相应的违约责任。示例说明：乙方未按照合同约定对员工进行食品安全培训，导致员工食品安全意识淡薄，发生食品安全事故，乙方应承担赔偿责任。3.违约行为附件说明：乙方未按照合同约定进行食品安全自查。责任认定标准：乙方未履行合同约定的自查义务，应承担相应的违约责任。示例说明：乙方未按照合同约定进行食品安全自查，导致食品安全隐患未被发现，发生食品安全事故，乙方应承担赔偿责任。4.违约行为附件说明：乙方未按照合同约定进行食品安全事故报告和处理。责任认定标准：乙方未履行合同约定的报告和处理义务，应承担相应的违约责任。示例说明：乙方在发生食品安全事故后未及时报告，导致事故扩大，乙方应承担赔偿责任。5.违约行为附件说明：第三方在介入过程中未履行合同约定或违反保密协议。责任认定标准：第三方未履行合同约定或违反保密协议，应承担相应的法律责任。示例说明：第三方在介入过程中泄露了甲乙双方的商业秘密，第三方应承担赔偿责任。全文完。二零二四年度餐饮企业食品安全责任追究协议2本合同目录一览1.协议概述1.1协议目的1.2协议依据1.3协议适用范围2.双方基本信息2.1餐饮企业信息2.2协议甲方信息2.3协议乙方信息3.协议内容3.1食品安全责任3.2责任追究机制3.3责任追究程序3.4违约责任3.5争议解决方式4.食品安全管理制度4.1人员培训与资质要求4.2食品原料采购与验收4.3食品加工与储存4.4食品安全监测与检查4.5事故报告与处理5.协议履行与监督5.1履行期限5.2履行方式5.3监督机构与方式5.4监督报告与反馈6.违约责任6.1甲方违约责任6.2乙方违约责任6.3违约赔偿7.保密条款7.1保密信息定义7.2保密义务7.3保密期限8.知识产权条款8.1知识产权归属8.2知识产权使用9.合同解除与终止9.1合同解除条件9.2合同终止条件9.3解除或终止后的处理10.不可抗力10.1不可抗力定义10.2不可抗力处理11.合同生效、变更与解除11.1合同生效条件11.2合同变更程序11.3合同解除程序12.法律适用与管辖12.1法律适用12.2管辖法院13.其他条款13.1通知与送达13.2合同附件13.3合同份数14.签署与生效14.1签署日期14.2生效日期第一部分：合同如下：1.协议概述1.1协议目的本协议旨在明确餐饮企业在食品安全方面的责任，确保食品安全，保障消费者健康权益。1.2协议依据本协议依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国合同法》等相关法律法规制定。1.3协议适用范围本协议适用于协议双方在2024年度内开展餐饮业务所涉及的食品安全责任追究事宜。2.双方基本信息2.1餐饮企业信息（此处应填写餐饮企业的名称、住所、法定代表人等基本信息）2.2协议甲方信息（此处应填写协议甲方（如监管部门或消费者）的名称、住所、联系人等基本信息）2.3协议乙方信息（此处应填写协议乙方（餐饮企业）的名称、住所、法定代表人等基本信息）3.协议内容3.1食品安全责任乙方应严格按照国家食品安全法律法规和相关标准，确保所提供食品的安全、卫生。3.2责任追究机制出现食品安全问题，乙方应立即启动责任追究机制，查明原因，采取相应措施，并及时向甲方报告。3.3责任追究程序责任追究程序如下：1.乙方接到食品安全问题报告后，应在24小时内启动调查；2.调查完毕后，乙方应在5个工作日内向甲方提交调查报告；3.甲方对乙方提交的调查报告进行审核，如发现乙方存在违规行为，甲方有权追究乙方责任。3.4违约责任若乙方违反本协议约定，导致食品安全事故发生，乙方应承担相应的法律责任，包括但不限于赔偿甲方损失、支付违约金等。3.5争议解决方式双方因履行本协议发生争议，应友好协商解决；协商不成的，可向协议签订地人民法院提起诉讼。4.食品安全管理制度4.1人员培训与资质要求乙方应对员工进行食品安全知识培训，确保员工具备相应的食品安全知识。员工须持有相关资格证书。4.2食品原料采购与验收乙方应从合法渠道采购食品原料，并严格执行验收制度，确保原料安全。4.3食品加工与储存乙方应按照国家食品安全标准和操作规范进行食品加工与储存，确保食品卫生。4.4食品安全监测与检查乙方应定期进行食品安全监测与检查，确保食品安全。4.5事故报告与处理发生食品安全事故，乙方应在第一时间向甲方报告，并采取有效措施，防止事故扩大。5.协议履行与监督5.1履行期限本协议自双方签字之日起生效，有效期为一年。5.2履行方式乙方应按照本协议约定，切实履行食品安全责任。5.3监督机构与方式甲方有权对乙方履行本协议情况进行监督，监督方式包括但不限于现场检查、查阅资料等。5.4监督报告与反馈乙方应按照甲方要求，提交食品安全监督报告，并接受甲方的反馈意见。8.知识产权条款8.1知识产权归属本协议涉及的知识产权，包括但不限于技术秘密、商标、专利等，归各自所有者所有。未经对方同意，任何一方不得擅自使用或披露对方的知识产权。8.2知识产权使用双方在履行本协议过程中，如需使用对方的知识产权，应事先取得对方书面同意，并签订相应的知识产权使用许可协议。9.合同解除与终止9.1合同解除条件1.对方严重违反本协议的约定；2.发生不可抗力，导致本协议无法履行；3.合同目的无法实现。9.2合同终止条件合同期满或双方协商一致，本协议自行终止。9.3解除或终止后的处理1.乙方应立即停止使用甲方的知识产权；2.双方应相互退还已支付的费用；10.不可抗力10.1不可抗力定义不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，如自然灾害、战争、政府行为等。10.2不可抗力处理发生不可抗力，影响本协议履行时，双方应协商解决。如不可抗力导致合同无法履行，本协议可解除，但双方应承担相应的责任。11.合同生效、变更与解除11.1合同生效条件本协议自双方签字盖章之日起生效。11.2合同变更程序任何一方要求变更本协议内容，应书面通知对方，经双方协商一致并签署书面协议后，变更内容生效。11.3合同解除程序任何一方要求解除本协议，应书面通知对方，并按照本协议第九条规定的解除条件执行。12.法律适用与管辖12.1法律适用本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。12.2管辖法院本协议产生的争议，双方应友好协商解决；协商不成的，任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼。13.其他条款13.1通知与送达本协议项下的通知，除法律另有规定外，应以书面形式进行，并按照双方约定的联系方式送达。13.2合同附件本协议附件与本协议具有同等法律效力。14.签署与生效14.1签署日期本协议自双方签字盖章之日起生效。14.2生效日期本协议自签署之日起生效，有效期为一年。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方定义本条款所指的第三方，包括但不限于中介方、技术服务提供方、审计机构、法律顾问等，其介入本协议旨在协助协议双方履行合同义务、提高食品安全管理水平或解决争议。15.2第三方选择15.2.1甲方选择甲方有权选择第三方介入本协议，并应提前通知乙方，同时提供第三方的资质证明和相关信息。15.2.2乙方选择乙方有权选择第三方介入本协议，并应提前通知甲方，同时提供第三方的资质证明和相关信息。15.3第三方职责15.3.1中介方中介方的主要职责是协助双方沟通协调，促进合同的顺利履行。15.3.2技术服务提供方技术服务提供方的主要职责是提供专业的食品安全技术支持和服务。15.3.3审计机构审计机构的主要职责是对乙方食品安全管理体系的运行情况进行审计。15.3.4法律顾问法律顾问的主要职责是提供法律咨询和协助解决合同争议。16.第三方责任16.1责任限额第三方的责任限额由双方在协议中约定，如未约定，则第三方责任限额不得超过其服务费用的三倍。16.2责任范围第三方的责任范围限于其在本协议项下提供的服务内容，对于因第三方自身原因造成的损失，由第三方自行承担。16.3责任免除1.因不可抗力导致的服务中断或延误；2.因协议双方未履行合同义务导致的第三方服务瑕疵；3.因协议双方提供的信息不准确或不完整导致的第三方服务失误。17.第三方与其他各方的划分说明17.1职责划分第三方的职责与协议双方各自的职责划分如下：1.协议双方负责食品安全管理体系的建立和运行；2.第三方负责提供专业服务，协助协议双方履行合同义务。17.2责任划分1.第三方在提供专业服务过程中，如因自身原因导致协议双方遭受损失，由第三方承担相应责任；2.协议双方因未履行合同义务导致第三方遭受损失，由协议双方各自承担相应责任。17.3沟通协调18.第三方变更18.1变更程序如需变更第三方，协议双方应协商一致，并书面通知对方。18.2变更后的责任变更后的第三方应继续履行其职责，并承担相应的责任。19.第三方退出19.1退出条件1.第三方因自身原因无法继续履行职责；2.协议双方协商一致，决定终止第三方介入。19.2退出后的处理第三方退出后，协议双方应妥善处理相关事宜，包括但不限于：1.完成