咖啡厅食品安全责任免除协议

咖啡厅食品安全责任免除协议合同编号：__________甲方（咖啡厅）：名称：____________________地址：____________________联系方式：________________乙方（消费者）：名称：____________________地址：____________________联系方式：________________一、协议的介绍与背景1.1协议的标题与目的本协议题为《咖啡厅食品安全责任免除协议》，旨在明确在特定情况下，甲方在食品安全方面的责任免除范围及相关事项，以维护双方的合法权益。1.2咖啡厅的描述与背景甲方是一家依法注册并经营的咖啡厅，致力于为消费者提供优质的咖啡及相关食品和服务。咖啡厅位于[具体地址]，拥有良好的卫生环境和专业的服务团队。1.3协议的适用范围本协议适用于甲方在其咖啡厅内提供的所有食品和饮料，以及与食品相关的服务。二、定义与解释2.1相关术语的定义（1）“食品安全标准”：指国家和地方颁布的关于食品生产、加工、储存、销售等方面的强制性标准和规范。（2）“不可抗力”：指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，如自然灾害、战争、行为等。（3）“消费者”：指在甲方咖啡厅内购买和消费食品和饮料的个人或团体。2.2解释规则本协议的解释应遵循以下规则：（1）本协议的条款应按照其通常的含义进行解释，除非上下文另有明确规定。（2）如本协议的条款存在歧义或模糊之处，应按照有利于保护消费者权益的原则进行解释。三、食品安全标准与要求3.1法定食品安全标准甲方应严格遵守国家和地方颁布的关于食品安全的法律法规、标准和规范，保证所提供的食品符合法定的安全要求。3.2咖啡厅的内部食品安全要求（1）甲方应建立健全的食品安全管理制度，包括但不限于食品采购、储存、加工、销售等环节的卫生控制和质量检测。（2）甲方应定期对员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。（3）甲方应保证咖啡厅的环境卫生符合相关标准，定期对餐厅设施设备进行清洁和消毒。四、责任免除的范围与条件4.1一般责任免除的情形（1）如消费者因自身原因（如过敏、疾病等）导致的食品安全问题，甲方不承担责任。（2）如食品在离开咖啡厅后，因消费者的不当保存或处理而导致的安全问题，甲方不承担责任。4.2特定条件下的责任免除（1）如因不可抗力等不可预见、不可避免的原因导致的食品安全问题，甲方在合理范围内免除责任。（2）如消费者在食用食品时，未按照甲方的提示和说明进行操作，导致的安全问题，甲方不承担责任。五、消费者的责任与义务5.1消费者对自身健康的责任（1）消费者应如实告知甲方自己的健康状况和过敏史，以便甲方能够提供合适的食品和服务。（2）消费者应根据自己的身体状况选择适合的食品，避免因自身健康问题导致的食品安全风险。5.2消费者的告知义务（1）如消费者发觉食品存在异常或不符合要求，应及时告知甲方，以便甲方采取相应的措施。（2）消费者在购买食品后，应按照食品的储存要求进行保存，如因未按照要求保存而导致食品变质，消费者应自行承担责任。六、咖啡厅的告知义务6.1食品安全信息的公示（1）甲方应在咖啡厅内显著位置公示食品经营许可证、从业人员健康证明等相关证件。（2）甲方应公示食品的原材料、添加剂等信息，以及食品的加工制作过程和卫生状况。6.2对消费者的风险提示（1）对于可能引起过敏或存在其他潜在风险的食品，甲方应在菜单或食品包装上进行明确的标识和提示。（2）甲方应提醒消费者注意食品的储存和食用方法，避免因不当操作导致的食品安全问题。七、证据的保留与提供7.1咖啡厅的证据保留责任（1）甲方应妥善保留食品采购、加工、销售等环节的相关记录和凭证，以备在发生食品安全问题时进行查询和追溯。（2）甲方应保留咖啡厅内的监控录像等资料，作为证明食品安全状况的证据。7.2消费者提供证据的义务（1）如消费者认为自己因食用甲方提供的食品而导致健康问题，应及时向甲方提供相关的证据，如医院诊断证明、食品样本等。（2）消费者应配合甲方进行调查和处理，如实提供相关信息和情况。八、争议解决8.1协商解决的程序（1）如双方在本协议的履行过程中发生争议，应首先通过友好协商的方式解决。（2）协商应在一方提出书面协商请求后的[具体天数]天内进行，双方应指定专人进行协商。8.2仲裁或诉讼的选择（1）如协商不成，双方同意将争议提交至[仲裁机构名称]进行仲裁，仲裁裁决为终局裁决，对双方均具有约束力。（2）或者，双方也可以选择向有管辖权的人民法院提起诉讼，通过司法途径解决争议。九、协议的变更与终止9.1变更的条件与程序（1）本协议的任何变更或补充须经双方书面协商一致，并签署相关的变更协议。（2）变更协议应作为本协议的组成部分，与本协议具有同等法律效力。9.2终止的情形与后果（1）本协议在以下情形下终止：双方协商一致终止；一方违反本协议的约定，另一方有权提前终止本协议；法律法规规定的其他终止情形。（2）协议终止后，双方应按照协议的约定进行清算和结算，如有未履行完毕的义务，应继续履行。十、保密条款10.1双方的保密义务（1）双方应对在本协议的签订和履行过程中知悉的对方的商业秘密、技术秘密和个人隐私等信息予以保密，未经对方书面同意，不得向任何第三方披露。（2）保密期限为本协议的有效期及协议终止后的[具体年限]年。10.2保密信息的范围（1）保密信息包括但不限于双方的商业计划、营销策略、客户名单、财务数据、技术资料等。（2）本条款所规定的保密义务不适用于以下信息：已为公众所知的信息；经对方书面同意披露的信息；根据法律法规的规定或司法机关的要求必须披露的信息。十一、法律适用与管辖权11.1适用的法律本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用[具体法律法规]。11.2管辖权的确定（1）双方同意，如因本协议发生争议，应由[具体法院名称]管辖。（2）双方在此明确放弃对该法院管辖权的任何异议，并同意在该法院进行诉讼。十二、通知与送达12.1通知的方式与要求（1）本协议项下的任何通知应以书面形式作出，并通过以下方式送达：亲自送达；挂号信邮寄；邮件发送。（2）通知的送达日期以以下方式确定：亲自送达的，以送达日期为准；挂号信邮寄的，以邮戳日期为准；邮件发送的，以发送日期为准，但应确认对方已收到该邮件。12.2送达的确认（1）双方应在收到对方的通知后，及时予以确认。如未在合理时间内予以确认，视为已收到通知。（2）如因地址变更或其他原因导致通知无法送达，责任方应承担由此产生的后果。十三、协议的生效与份数13.1生效的时间与条件本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[具体年限]年。13.2协议的份数本协议一式两份，甲方和乙方各执一份，具有同等法律效力。十四、其他条款14.1未尽事宜的处理本协议如有未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。14.2协议的完整性本协议构成双方关于食品安全