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文档简介

宠物营养与食品项目一宠物食品质量评价任务1-1-1水营养教学目标1能归纳总结水营养的生理功能。知识目标：2能够辨识水的缺乏症及讲解宠物食品标签水含量及营养功能。能力目标:3培养学生辨识能力及讲解沟通能力。素质目标：一、动物体内水的分布体内总水量一般是幼龄的较多，成年的较少；肥者较少，瘦者较多；雌性较多，雄性较少。同一种动物从小到大，体内水分含量变动在80％～50％之间，主要受其年龄和体脂肪沉积量的影响。一、动物体内水的分布体内水的分布体内水细胞内水分（成年动物占70％）细胞外水分（血浆、体液、淋巴液和组织液，成年动物占30％）水是体内重要的溶剂。水可以调节动物的体温。水可以保持动物体形状水可作为动物体内的润滑剂。水是化学反应的媒介。二、水的生理功能三、水的来源外源水（饮水和食物水）内源水（聚合反应水、组织分解水和代谢水）岗位提示：1.饲喂洁净水2.适宜温度1.粪和尿的排泄2.肺脏和皮肤的蒸发

（1）不感觉失水（2）感觉失水3.经动物产品排出四、水的排泄1动物的品种和种类2生产性能3日粮成分五、影响动物需水量的因素4气温体重下降食欲减退抵抗力下降组织器官缺水血液粘稠脉搏加快体温升高六

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