2025届高三化学二轮复习++专题训练++++基础小专题　化学与传统文化++讲义

2025高考化学二轮复习基础小专题化学与传统文化课前学习任务必备知识1.传统文化涉及“物质”的判断根据文言文信息分析物质的性质,判断是何种物质。如:①“有硇水,剪银块投之,则旋而为水”中的“硇水”指的是硝酸。②“鼻冲水”条目下写道:“贮以玻璃瓶,紧塞其口,勿使泄气,则药力不减,气甚辛烈,触人脑,非有病不可嗅。”“鼻冲水”指的是氨水。③《本草经集注》中“以火烧之,紫青烟起,乃真硝石也”,“硝石”指KNO3。④《汉书》中“高奴县有洧水可燃”中的“洧水”的主要成分是石油等。2.传统文化涉及“变化”的判断由古代文献内容,联系化学反应的特点与本质,判断是否为化学变化;判断化学反应的类型,如置换反应、氧化还原反应、分解反应等。如:①“烈火焚烧若等闲”,该过程涉及的化学变化——碳酸钙的分解。②“熬胆矾(CuSO4·5H2O)铁釜,久之亦化为铜”,涉及的反应类型为置换反应或氧化还原反应。③“火上浇油”“百炼成钢”主要是化学变化,古诗词“千锤万凿出深山”主要是物理变化,“落汤螃蟹着红袍”主要是化学变化等。3.传统文化涉及“分离”方法的判断根据古代文献描述的过程判断分离和提纯的常见方法有蒸馏、蒸发、升华、萃取等。如:①东晋葛洪《肘后备急方》中“青蒿一握,以水二升渍,绞取汁”操作中“渍”表示萃取。②明代《本草纲目》记载烧酒的制造工艺:“自元时始创其法,用浓酒和糟入甑,蒸令气上……其清如水,味极浓烈,盖酒露也。”该过程涉及蒸馏操作;“凡酸坏之酒,皆可蒸烧”“以烧酒复烧二次……价值数倍也”涉及的操作方法是蒸馏。③“……(KNO3)所在山泽,冬月地上有霜,扫取以水淋汁后,乃煎炼而成。”“煎炼”涉及蒸发结晶操作。④《本草衍义》中对精制砒霜过程的叙述:“取砒之法:将生砒就置火上,以器覆之,令砒烟上飞,着覆器,遂凝结,累然下垂如乳,尖长者为胜,平短者次之。”涉及的操作方法是升华。

课堂学习任务练真题例1[2024·广东卷]龙是中华民族重要的精神象征和文化符号。下列与龙有关的历史文物中,主要材质为有机高分子的是 ()ABCD红山玉龙鎏金铁芯铜龙云龙纹丝绸云龙纹瓷瓶例2[2023·福建卷]唐代陆羽《茶经·三之造》中记载茶叶制作过程:“晴采之,蒸之,捣之,拍之,焙之,穿之,封之,茶之干矣。”以下操作中最不可能引起化学变化的是 ()A.蒸 B.捣 C.焙 D.封例3[2023·湖南卷]中华文化源远流长,化学与文化传承密不可分。下列说法错误的是 ()A.青铜器“四羊方尊”的主要材质为合金B.长沙走马楼出土的竹木简牍主要成分是纤维素C.蔡伦采用碱液蒸煮制浆法造纸,该过程不涉及化学变化D.铜官窑彩瓷是以黏土为主要原料,经高温烧结而成例4[2024·湖北卷]劳动人民的发明创造是中华优秀传统文化的组成部分。下列化学原理描述错误的是 ()发明关键操作化学原理A制墨松木在窑内焖烧发生不完全燃烧B陶瓷黏土高温烧结形成新的化学键C造纸草木灰水浸泡树皮促进纤维素溶解D火药硫黄、硝石和木炭混合,点燃发生氧化还原反应练模拟1.[2025·广东一调]广州是岭南文化的集萃地。下列有关岭南文化的说法错误的是 ()A.“茶艺文化”:沏泡功夫茶利用了萃取原理,水作萃取剂B.“戏剧文化”:现代粤剧舞台上灯光光柱的形成利用了丁达尔效应C.“烟花文化”:广州海心沙新年烟花秀中绚烂多姿的颜色来自焰色试验D.“粤菜文化”:盐焗鸡所用的粗盐由海水晒制而成,涉及复杂的化学变化2.中国古代文化博大精深,下列有关文献描述涉及氧化还原反应的是 ()A.《图经衍义本草》:“绛矾本来绿色(FeSO4·7H2O),亦谓之石胆,烧之赤色”B.《天工开物》:“凡石灰经火焚炼为用”C.《泊秦淮》:“烟笼寒水月笼沙,夜泊秦淮近酒家”D.《韩非子》:“荆南之地,丽水之中生金”3.[2024·河北保定十校三模]《备急千金要方》中记载:“上二味(菖蒲、枸杞根)细剉,以水四石煮取一石六斗,去滓,酿二斛米酒,熟,稍稍饮之。”下列说法错误的是()A.“菖蒲”中含有天然高分子B.“去滓”可采用过滤的方法C.上述文中涉及了萃取、分液操作D.上述酿制“米酒”的过程中发生了化学反应

课后学习任务1.[2024·广东华南师大附中模拟]“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”。下列中国酒具,主要成分为有机高分子的是 ()A.兽面纹青铜爵B.斫木云纹漆耳杯C.酒泉玉制夜光杯D.清代彩绘龙纹蓝瓷壶2.[2023·广东湛江二模]端砚历来被视为“文房四宝”之一,广东的“一石三砚”更是名闻天下,世所罕见。而三砚之中,最常被提及的是千金猴王砚。下列有关“文房四宝”的叙述错误的是 ()A.“笔”中狼毛的主要成分是蛋白质B.“墨”中炭粉的化学性质活泼C.“纸”的生产原料竹子的主要成分是纤维素D.“砚”难溶于水但能被某些酸腐蚀3.[2023·广东湛江二模]“乌铜走银”是我国传统铜制工艺品。它以铜为胎,在胎上雕刻各种花纹图案,然后将熔化的银水填入花纹图案中,冷却后打磨光滑处理,时间久了底铜自然变为乌黑,透出银纹图案,呈现出黑白分明的装饰效果,古香古色,典雅别致。下列叙述正确的是 ()A.底铜变为乌黑发生的是物理变化B.铜和银在任何条件下都不能形成原电池C.铜表面变黑是由于生成了Cu2(OH)2CO3D.铜和银在元素周期表中均位于长周期4.[2024·广东深圳外国语学校模拟]广东作为工业强省,是国内较早发展工业旅游的地区。下列说法正确的是 ()A.罗浮山豆腐花现代全自动制作工艺——蛋白质溶液中加入石膏可发生变性B.东莞稻作智造之旅——水稻中的核酸可以水解为核苷和磷酸C.茂名油城之旅——石油的分馏、石油裂化均为物理变化D.广州药醉之旅——中医之米酒酿制过程涉及淀粉和葡萄糖的水解5.[2024·福建泉州五中模拟]龙是中华民族精神的象征,以下与龙有关文物的叙述错误的是 ()A.“月白地云龙纹缂丝单朝袍”所使用丝的主要材质为蛋白质B.“东汉玛瑙龙头雕刻品”的主要成分为硅酸盐C.“战国青铜双翼神龙”的主要材质为铜合金D.“龙首人身陶生肖俑”是以黏土为主要原料,经高温烧结而成6.[2024·广东梅州模拟]中华诗词中蕴含着许多化学知识。下列关于诗词的分析正确的是 ()A.“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光”,粮食发酵产生的酒精分散在酒糟中,可以通过分液的方法分离出来B.“化尽素衣冬未老,石烟多似洛阳尘”中“石”指的是石油,属于纯净物C.“梨花淡白柳深青,柳絮飞时花满城”中柳絮的主要成分属于糖类D.“手如柔荑,肤如凝脂”中的“脂”不能水解7.[2024·广东广州模拟]中国传统文化中蕴含着许多化学知识。下列说法正确的是()A.“堇荼如饴”里的“饴”是指糖类,糖类均有甜味B.“冬月灶中所烧薪柴之灰,……令人以灰淋汁,取碱浣衣”里的“碱”是K2CO3C.“世间丝、麻、裘、褐皆具素质……”中的“丝、麻、裘、褐”主要成分均是蛋白质D.“古人以剂钢为刃,柔铁为茎干,不尔则多断折”里的“剂钢”的硬度比纯铁的大,熔点比纯铁的高

答案解析练真题·例1C[解析]红山玉龙主要成分为硅酸盐,属于传统无机非金属材料,A不符合题意;鎏金铁芯铜龙主要成分为Au、Fe、Cu,属于金属材料,B不符合题意;云龙纹丝绸主要成分为蛋白质,属于有机高分子材料,C符合题意;云龙纹瓷瓶主要成分为硅酸盐,属于传统无机非金属材料,D不符合题意。例2D[解析]此句话的含义是晴好的天气时采摘茶叶,经过蒸青、捣泥、拍压、烘焙、穿孔、装袋等工序后,才能制造出优质的茶叶。蒸青涉及加热,引起颜色的变化,有新物质产生,A不符合题意;捣泥在空气中进行,可能引起物质的变化,B不符合题意;烘焙干燥涉及加热,可能引起物质分解、氧化等,C不符合题意;封装以隔绝空气,保持干燥、防止氧化,最不可能引起化学变化,D符合题意。例3C[解析]“四羊方尊”为青铜器,主要材质为铜锡合金,A正确;竹木简牍由竹子、木头等原料制成,竹子、木头的主要成分为纤维素,B正确;蔡伦用碱液制浆法造纸,将原料放在碱液中蒸煮,发生反应使原有的粗浆纤维变成细浆,该过程涉及化学变化,C错误;陶瓷是以黏土(主要成分为含水的铝硅酸盐)为主要原料,在高温下烧结而成的,D正确。例4C[解析]松木在窑中不完全燃烧会生成碳单质,可以用来制造墨块,A正确;黏土在高温中烧结,会发生一系列的化学反应,此过程有新化学键的形成,B正确;草木灰主要成分为碳酸钾,浸泡的水呈碱性,用于分离树皮等原料中的胶质,草木灰水浸树皮,不能促进纤维素溶解,C错误;中国古代黑火药是由硫黄、硝石、木炭混合而成的,在点燃时发生剧烈的氧化还原反应,反应方程式为S+2KNO3+3CK2S+3CO2↑+N2↑,D正确。模拟练1.D[解析]茶叶中部分成分可溶于水,沏泡功夫茶利用水作萃取剂,将部分可溶成分萃取到水中,故A正确;空气中存在气溶胶,胶体具有丁达尔效应,现代粤剧舞台上灯光光柱的形成利用了丁达尔效应,故B正确;广州海心沙新年烟花秀中绚烂的颜色是不同金属元素的焰色试验所呈现出来的颜色,故C正确;制作正宗盐焗鸡所用的粗盐由海水晒制而成,由海水晒制粗盐的过程主要涉及的是物理变化,故D错误。2.A[解析]煅烧绿矾得到红色的氧化铁,铁的化合价发生变化,A涉及氧化还原反应;将碳酸钙高温煅烧得到氧化钙和二氧化碳,该过程中没有元素化合价发生变化,B没有涉及氧化还原反应;涉及烟、雾、分子运动等,C没有涉及氧化还原反应;金在自然界可以游离态存在,淘金过程是物理变化,D没有涉及氧化还原反应。3.C[解析]“菖蒲”中含有纤维素等,为天然有机高分子,A正确;“去滓”指除去不溶性杂质,涉及的操作为过滤,B正确;“细剉”涉及的操作为研磨;“以水四石煮取一石六斗”,为溶解、蒸发操作;“去滓”,指除去不溶性杂质,涉及的操作为过滤,C错误;酿制“米酒”的过程中发生了水解反应生成葡萄糖,葡萄糖在酒化酶的作用下生成乙醇的化学反应,D正确。课后练1.B[解析]兽面纹青铜爵的主要成分为铜合金,铜合金属于金属材料,不属于有机高分子,故A不符合题意;斫木云纹漆耳杯的主要成分为纤维素,纤维素是天然有机高分子,故B符合题意;酒泉玉制夜光杯的主要成分为硅酸盐,硅酸盐属于无机非金属材料,不属于有机高分子,故C不符合题意;清代彩绘龙纹蓝瓷壶的主要成分为硅酸盐,硅酸盐属于无机非金属材料,不属于有机高分子,故D不符合题意。2.B[解析]“笔”中狼毛是动物的毛发,主要成分是蛋白质,A正确;用炭黑墨汁绘写的字画经久不变色,说明“墨”中炭粉在常温下的化学性质不活泼,B错误;“纸”的生产原料竹子的主要成分是纤维素,C正确;“砚”多数用石料做成,“砚”难溶于水但能被某些酸腐蚀,D正确。3.D[解析]底铜变为乌黑是由于生成了CuO,该过程是化学变化,A错误;铜比银活泼,用铜、银和硝酸银溶液可以形成原电池,铜为负极,银为正极,B错误;Cu2(OH)2CO3是绿色的,铜表面变黑是由于生成了氧化铜,C错误;铜在第四周期,银在第五周期,均位于长周期,D正确。4.B[解析]蛋白质溶液中加入石膏会降低蛋白质的溶解度,因发生盐析而析出固体,A错误;水稻中的核酸在酶作催化剂条件下可以发生水解反应生成核苷酸,然后在酶作用下继续水解为核苷和磷酸,B正确;石油分馏时没有新物质生成,属于物理变化,但石油裂化为化学变化,C错误;米酒酿制过程中淀粉在酶的作用下发生水解反应生成葡萄糖,葡萄糖在酒化酶的作用下发酵生成乙醇,酿制过程中葡萄糖没有发生水解反应,D错误。5.B[解析]“月白地云龙纹缂丝单朝袍”所使用丝为蚕丝,主要材质为蛋白质,A项正确;玛瑙的主要成分是SiO2,B项错误;青铜主要材质是铜合金,C项正确;陶瓷是以黏土为主要原料,经高温烧结而成的,D项正确。6.C[