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专题2物质的组成、性质和分类考点4物质的组成、性质和分类考点4物质的组成、性质和分类
考法1物质的分类考法2物质变化类型的判断考法3利用丁达尔效应区分溶液与胶体考法4胶体的性质与应用1.物质的组成(2)三类分散系的比较2.分散系(1)分散系的含义:将分散质分散到分散剂中所形成的体系称为分散系。(1)胶体的分类3.胶体(2)胶体的性质①丁达尔效应:可以用于区别溶液与胶体。②布朗运动:它并非胶粒专属,水中的花粉也有此现象。③电泳:电泳现象能证明胶粒带有电荷,因此可利用电泳来提纯胶体。④聚沉:一定条件下,使胶体粒子凝固而产生沉淀。⑤渗析:利用渗析原理可净化、提纯胶体。(3)Fe(OH)3胶体的制备将饱和FeCl3溶液滴入沸腾的蒸馏水中,并继续煮沸至生成红褐色液体即得Fe(OH)3胶体。(1)只含一种元素的物质不一定是纯净物,如含有O2和O3的物质是混合物。(2)含水的物质不一定是混合物,结晶水合物为纯净物,如CuSO4·5H2O。(3)“同位素单质”混合在一起是纯净物,如H2、D2。(4)常见特殊的混合物:石油、石油的各种馏分、煤、漂白粉、碱石灰、福尔马林、油脂、天然气、水煤气、铝热剂、氨水、王水等。考法1物质的分类1.纯净物和混合物2.氧化物中的“不一定”(1)碱性氧化物一定是金属氧化物,但金属氧化物不一定是碱性氧化物。(2)酸性氧化物不一定是非金属氧化物。(3)酸性氧化物、碱性氧化物不一定都能与水反应生成相应的酸、碱。(4)酸性氧化物都是对应酸的酸酐,但酸酐不一定都是酸性氧化物。(5)与酸反应能生成盐和水的氧化物不一定是碱性氧化物。(6)与碱反应能生成盐和水的氧化物不一定是酸性氧化物。考法1物质的分类3.共价化合物和离子化合物的区分(1)由非金属元素组成的化合物不一定是共价化合物,如铵盐(NH4Cl、NH4NO3等)为离子化合物。
(2)由金属元素和非金属元素组成的化合物不一定是离子化合物,如AlCl3、BeCl2为共价化合物。4.物质中离子种类的判断(1)含有阳离子的物质中不一定含有阴离子,如金属单质由金属阳离子和自由电子构成。(2)含有阴离子的物质一定含有阳离子。考法1物质的分类[四川理综2014·2,6分]下列关于物质分类的说法正确的是()A.金刚石、白磷都属于单质B.漂白粉、石英都属于纯净物C.氯化铵、次氯酸都属于强电解质D.葡萄糖、蛋白质都属于高分子化合物例【解析】B项,漂白粉中含有Ca(ClO)2和CaCl2,是混合物,错误;C项,次氯酸是弱电解质,错误;D项,葡萄糖是小分子化合物,错误。A1.物质变化过程的实质判断(1)没有生成其他物质的变化为物理变化。(2)物理变化过程中也可能发生化学键的断裂或者形成。(3)物质溶于水的过程,可能破坏化学键,如HCl溶于水;也可能未破坏化学键,如C2H5OH溶于水。2.记住常见现象的变化类型考法2物质的变化类型的判断[重庆理综2015·1,6分]中华民族有着光辉灿烂的发明史,下列发明创造不涉及化学反应的是()A.用胆矾炼铜
B.用铁矿石炼铁C.烧结黏土制陶瓷
D.打磨磁石制指南针例【解析】A项,CuSO4·5H2O→Cu,一定发生化学变化,不符合题意;B项,铁矿石中铁为化合态,经冶炼生成铁单质,一定发生化学变化,不符合题意;C项,黏土烧制陶瓷时发生化学变化,不符合题意;D项,打磨磁石属于物理变化,符合题意。D(1)溶液和胶体的区分:有丁达尔效应的为胶体。(2)胶体与溶液的本质区别:分散质粒子的直径不同,而不是丁达尔效应。考法3利用丁达尔效应区分溶液与胶体考法4胶体的性质与应用1.胶体与电泳现象
不是所有胶体都有电泳现象,如淀粉溶液没有电泳现象。2.胶体的聚沉
胶体聚沉属于物理变化,蛋白质的变性属于化学变化。3.胶体性质的应用电泳的应用:利用电泳的性质,可以分离氨基酸和蛋白质;利用血清电泳可诊断疾病等;冶金工业可用于高压除尘。明矾(或FeCl3)的净水原理:Al3+或Fe3+水解生成的Al(OH)3或Fe(OH)3胶粒表面积很大,吸附能力很强,易吸附水中悬浮杂质而聚沉。工业制皂的盐析:油脂皂化生成的高级脂肪酸钠与水及甘油构成胶体,加入食盐细粒,使高级脂肪酸钠析出。[辽宁沈阳东北育才学校2015届一模]下列关于胶体的说法不正确的是()A.可用渗析法提纯胶体B.胶体、溶液和浊液这三种分散系的根本区别是分散质粒子直径的大小C.胶体微粒不能透过滤纸D.往25mL沸水中逐滴加入2mLFeCl3饱和溶液,继续煮沸可制得Fe(OH)3胶体例【解析】由于不同分散系中分散质微粒直径大小不同,溶液中溶质可以透过半透膜,胶体中分散质不能透过半透膜,所以可用渗析法提纯胶体,胶体微粒直
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