专题03-有机物的结构与性质(湖南专用)(原卷版)

专题03有机物的结构与性质【母题来源】2021年高考湖南卷第4题【母题题文】已二酸是一种重要的化工原料，科学家在现有工业路线基础上，提出了一条“绿色”合成路线：

下列说法正确的是A．苯与溴水混合，充分振荡后静置，下层溶液呈橙红色B．环己醇与乙醇互为同系物C．已二酸与溶液反应有生成D．环己烷分子中所有碳原子共平面【答案】C【试题解析】A.苯的密度比水小，苯与溴水混合，充分振荡后静置，有机层在上层，应是上层溶液呈橙红色，故A错误；B．环己醇含有六元碳环，和乙醇结构不相似，分子组成也不相差若干CH2原子团，不互为同系物，故B错误；C．己二酸分子中含有羧基，能与NaHCO3溶液反应生成CO2，故C正确；D．环己烷分子中的碳原子均为饱和碳原子，与每个碳原子直接相连的4个原子形成四面体结构，因此所有碳原子不可能共平面，故D错误；答案选C。【命题意图】2021年湖南卷的第4题考查有机物的结构与性质，主要涉及必修有机化学的基础知识，如苯与溴水的分液、同系物的概念、原子共面的判断以及官能团的主要性质等，侧重分析与应用能力的考查，把握官能团与性质的关系为解答的关键。【命题方向】有机物的结构与性质分析选择题是全国各考区试卷常规考查题型，几乎每年都考，主要考查有机物的结构与性质、反应类型的判断、同分异构体数目的判断、原子共面判断等。可以预测2022年湖南卷化学选择题中会继续如此命题，可能会涉及反应类型的判断、原子共面判断以及同分异构体的判断等。【得分要点】一、必备知识1.常见有机物的官能团及性质官能团主要化学性质烷烃①在光照下发生卤代反应；②不能使酸性KMnO4溶液褪色；③高温下能分解烯烃①跟H2、X2、HX、H2O等发生加成反应；②加聚；③易被氧化，可使酸性KMnO4溶液褪色炔烃①跟H2、X2、HX、H2O等发生加成反应；②加聚；③易被氧化，可使酸性KMnO4溶液褪色苯①取代反应——硝化反应、卤代反应(Fe或Fe3＋作催化剂)；②与H2发生加成反应；③不能使酸性KMnO4溶液褪色苯的同系物①取代反应；②有的可使酸性KMnO4溶液褪色醇—OH①跟活泼金属Na等反应产生H2；②消去反应，加热时，分子内脱水生成烯烃；③催化氧化；④与羧酸及无机含氧酸发生酯化反应；⑤与浓的氢卤酸发生取代反应生成卤代烃醛①还原反应，与H2反应生成醇；②氧化反应，能被氧化剂(如O2、[Ag(NH3)2]＋、新制Cu(OH)2悬浊液等)氧化为酸酸①酸的通性；②酯化反应酯发生水解反应，生成羧酸(盐)和醇2.有机物分子共面、共线的判断（1）明确三类结构模板(2)抓住题目关键词。关键词:可能”“一定”“最多”“最少”“共面”“共线”等，以免出错。3.有机反应类型的判断反应涉及的官能团或有机物类型其他注意问题取代反应酯水解、硝化、磺化、卤代、醇成醚、氨基酸成肽、皂化、多糖水解、肽和蛋白质水解等含—H、—X、—OH、—COOH、烷烃、苯、醇、羧酸、酯、卤代烃、氨基酸、糖类、蛋白质等卤代反应中卤素单质的消耗量；酯皂化时消耗NaOH的量(酚跟酸形成的酯水解时要特别注意)；不饱和度无变化加成反应氢化、油脂硬化含键、—C≡C—键、键、苯环酸和酯中的碳氧双键一般不加成；键和—C≡C—键能跟水、卤化氢、氢气、卤素单质等多种试剂反应，但一般只跟氢气、氰化氢等反应；不饱和度降低消去反应醇分子内脱水、卤代烃脱卤化氢等不能发生消去反应；反应后产物的不饱和度提高氧化反应有机物燃烧、烯烃和炔烃催化氧化、醛的银镜反应、醛氧化成酸等绝大多数有机物都可以发生氧化反应醇氧化规律；醇和烯都能被氧化成醛；银镜反应、新制Cu(OH)2悬浊液反应中消耗试剂的量；苯的同系物被酸性KMnO4溶液氧化的规律还原反应加氢反应、硝基化合物被还原成胺类烯烃、炔烃、芳香烃、醛、酮、硝基化合物等复杂有机物加氢反应中消耗H2的量加聚反应乙烯型加聚、丁二烯型加聚、不同单烯烃间共聚、单烯烃跟二烯烃共聚烯烃、二烯烃(有些试题中也会涉及炔烃等)由单体判断加聚反应产物；由加聚反应产物判断单体结构缩聚反应酚醛缩合、二元酸跟二元醇的缩聚、氨基酸成肽等酚、醛、多元酸和多元醇、氨基酸等加聚反应跟缩聚反应的比较；化学方程式的书写二、解题技巧陌生有机化合物性质的推断方法1.根据有机物的结构推断有机物性质,首先需将题目中提供的陌生有机物进行分析,确定分子中所含有的各种官能团。通过官能团的典型化学性质来分析陌生有机物可能具有的化学性质。2.理解官能团结构与有机物的主要性质间的关系(1)碳碳双键:加成反应、加聚反应、氧化反应(使酸性高锰酸钾溶液褪色)。(2)羟基:酯化反应、与钠反应、氧化反应(催化氧化、使酸性高锰酸钾溶液褪色)。(3)羧基:酯化反应、与钠反应、与Na2CO3、NaHCO3反应。1．（2021·湖南永州市·高三其他模拟）薰衣草精油中一成分的结构为，下列关于该物质的说法不正确的是A．含有两种官能团 B．分子式为C．所有碳原子处于同一平面 D．能与酸性溶液反应2．（2021·湖南高三其他模拟）磷酸氯喹可在细胞水平上有效抑制2019-nCoV病毒。氯喹是由喹啉通过一系列反应制得的，氯喹和喹啉的结构简式如图。下列关于氯喹和喹啉的说法正确的是A．氯喹的分子式为B．氯喹分子中三个氮原子不可能处在同一个平面C．氯喹可以发生加成反应和中和反应D．喹啉的一氯代物有5种3．（2021·湖南永州市·高三三模）关于有机物()的说法错误的是A．分子式为C8H12O B．有2种官能团C．能发生消去反应 D．分子中所有原子可能共平面4．（2021·湖南高三二模）环氧乙烷(EO)可用作生产一次性口罩时的灭菌剂。EO通过与蛋白质上的羧基、氨基、巯基-SH)等发生作用(原理如下图)，使蛋白质失去反应基，从而达到灭菌的目的。下列说法不正确的是

A．上图所示的反应原理为加成反应B．EO与乙醛互为同分异构体C．巯基(-SH)的电子式为D．用EO的口罩应对EO的残余量进行安全检测5．（2021·湖南常德市·高三一模）合成新型多靶向性的治疗肿瘤的药物索拉非尼的部分流程如图。下列叙述错误的是A．X结构中所有原子可能共面B．上述转化过程均属于取代反应C．X中环上二氯代物有6种D．1molZ最多可与4molH2发生加成反应6．（2021·湖南怀化市·高三一模）有机物M的结构简式为，关于M的下列说法正确的是A．该有机物的分子式为B．该有机物分子中含有3种含氧官能团C．该有机物酸性条件下水解的有机产物有2种D．该有机物能发生氧化反应、取代反应、加成反应7．（2021·湖南邵阳市·高三一模）某有机物分子结构简式如图，下列有关说法错误的是A．该物质可与发生加成反应B．结构中含氧官能团有3种(不考虑醇与酚的区别)C．分子中能与反应的官能团只有D．能够使酸性高锰酸钾溶液褪色8．（2021·湖南衡阳市·高三一模）对苯二甲酸()是合成涤纶的原料，下列说法正确的是A．1mol对苯二甲酸与2molCH3CH2OH可完全酯化B．分子中共面的原子数最多为18个C．与氢气发生加成反应所得产物的分子式是C8H16O4D．对苯二甲酸的同分异构体，其中苯环上的二元取代物为5种9．（2021·湖南岳阳市·高三二模）乙烯是基本的有机化工原料，由乙烯可合成苯乙醇，合成路线如图所示

下列说法正确的是A．环氧乙烷属于环状烃B．苯乙醇最多有12个原子共平面C．苯在铁屑催化下能与溴水发生取代反应D．环氧乙烷与乙醛(CH3CHO)互为同分异构体10．（2021·湖南高三其他模拟）中医药在抗击新冠肺炎疫情中发挥了重要作用，有些中医药对其他的病症也有着独特的疗效，以下成分(结构如图)对肿瘤细胞的杀伤有独特作用。下列有关该物质的叙述不正确的是A．该物质有4种官能团B．分子中苯环上的一氯代物只有4种C．可以发生取代反应、加成反应、氧化反应、还原反应D．1mol该物质与溴水反应，最多消耗1molBr211．（2021·河南新乡市·新乡县一中高三其他模拟）某有机物结构简式如图，关于此物质下列说法正确的是A．分子式为C16H14O4 B．分子中的所有原子一定共平面C．1mol此物质水解需消耗4molNaOH D．该物质的一氯取代物有4种12．（2021·安徽高三其他模拟）糠醇可用于有机合成树脂、涂料等，四氢糠醇可做印染工业的润湿剂和分散剂，它们的转化关系如图，下列说法正确的是A．该反应类型为加成反应B．糠醇分子中所有原子可能共平面C．四氢糠醇可以发生取代、还原、消去、水解等反应D．糠醇可以使酸性高锰酸钾溶液褪色，而四氢糠醇不可以13．（2021·江西抚州市·临川一中高三其他模拟）化合物p()、q()、r()都是重要的有机原料，下列有关说法正确的是A．r中所有原子可能共面B．q环上的一氯取代产物共有3种C．p、q、r均能使溴的四氯化碳溶液褪色D．物质的量相等的p、q完全燃烧耗氧量相同14．（2021·山西太原市·太原五中高三二模）化合物Z是合成某种抗结核候选药物的重要中间体，可由X、Y制得。下列关于化合物X、Y、Z的说法正确的是A．Z的分子式为C11H9O4ClB．Y分子中的碳原子一定处于同平面C．X的同分异构体且与X含有相同官能团的稳定结构共5种(同一个碳上连两个羟基不稳定)D．Z在浓硫酸催化下加热可发生消去反应15．（2021·广东佛山市·石门中学高三其他模拟）试剂生产中，常用双环戊二烯通入水蒸气解聚成环戊二烯，下列说法错误的是(双环戊二烯，g)2(环戊二烯，g)A．双环戊二烯的分子式为C10H12B．双环戊二烯和环戊二烯均能使酸性KMnO4溶液褪色C．环戊二烯的一氯代物有3种D．环戊二烯所有原子均能共平面16．（2021·天津高三二模）紫花前胡醇可从中药材当归和白芷中提取得到，能提高人体免疫力。有关该化合物，下列叙述错误的是A．分子式为C14H14O4 B．最多能和5molH2发生加成C．能够发生水解反应 D．能够发生消去反应生成双键17．（2021·天津高三一模）绿原酸(结构如下图)是金银花的主要抗菌、抗病毒有效药理成分之一，有关该化合物，下列叙述正确的是A．分子式为：C16H20O9B．该有机物中所有碳原子可能共平面C．能够发生消去反应生成碳碳双键D．1mol该化合物最多可消耗5molNaOH18．（2021·广东广州市·华南师大附中高三三模）中药提取物阿魏酸对艾滋病病毒有抑制作用。下列关于阿魏酸的说法错误的是A．含有4种官能团B．该分子中所有碳原子可能共平面C．能与Na2CO3溶液反应D．其同分异构体可能含有两个苯环19．（2021·梅州市梅江区梅州中学高三其他模拟）儿茶素(结构简式如图)是茶叶的主要活性成分，具有抗氧化、抗菌、除臭等作用。下列说法中不正确的是A．儿茶素不溶于水，易溶于有机溶剂 B．儿茶素与Na反应放出氢气C．儿茶素能够被氧化 D．儿茶素中一定共平面原子有12个20．