天然药物学 课件 第四章 根类天然药物

《天然药物学》（第2版）全国高职高专药学类专业“十四五”规划教材第四章根及根茎类天然药物

【学习目标】掌握：根及根茎类天然药物鉴定的一般特征；人参、三七、甘草、当归、附子、黄芩、牛膝、大黄、黄连、苍术、半夏、川贝母、天麻等重点药物的来源、性状鉴别、显微鉴别及主要理化鉴别方法。熟悉：根及根茎类天然药物的主要化学成分及功效应用；大黄、人参、三七、天麻等药材的常见伪品。了解：根及根茎类天然药物的产地、采收加工及药理作用。

由于，天然药物中有的用根（白芍、当归），有的用根茎（黄连、川芎），有的用根及根茎（人参、丹参），两者互有联系，因此，将根及根茎类药材并入一章讲述。

根及根茎是植物的两种不同器官，不同的外形和内部构造。第一节根类天然药物一、根类天然药物鉴定的一般规律根类天然药物：指药用为根或以根为主带有部分根茎的药材。（一）性状鉴别根的特性：根没有节、节间和叶，一般无芽。1.根的形状：常为圆柱形或圆锥形，如防己，白芷；有的为团块状或纺锤形肥大块根，如何首乌；少数“马尾形”：根细长，集生于根茎上，如威灵仙、龙胆等。防己白芷威灵仙何首乌

2.根的表面：常有纹理，有的可见皮孔；顶端有的带有根茎和茎基，根茎俗称“芦头”，上有茎痕，如人参等。3.根的质地：有的质重坚实，有的体轻松泡；折断时有的呈粉性（含淀粉粒）；或呈纤维性、角质状等。

芦头4.根横断面：（1）首先区分是双子叶还是单子叶双子叶植物根：有一圈形成层的环纹；环内的木质部较环外的皮部大；中央无髓；自中心向外有放射状的纹理（菊花心），木部尤为明显；外表常有栓皮。黄芪甘草单子叶植物根：有一圈内皮层的环纹；中柱一般较皮部为小；中央有髓部；自中心向外无放射状纹理；外表无木栓层，有的具较薄的栓化组织。生姜郁金提问：下列药材横切面圆环的意义是什么？（2）注意根的断面组织中有无分泌物散布，如伞形科植物白芷、当归等含有黄棕色油点。当归白芷（二）显微鉴别1.双子叶植物根（1）一般构造：自外而内依次为——①周皮—由木栓层、木栓形成层及栓内层组成；②栓内层—通常为数列细胞，又名次生皮层；③维管束—一般为无限外韧型，由韧皮部、形成层、木质部组成。④形成层—连续成环，或束间形成层不明显。⑤次生木质部—占根的大部分，由导管、管胞、木薄壁细胞或木纤维组成，射线较明显。⑥初生木质部—位于中央，其原生木质部束呈星角状，星角的数目随科属种类而不同，有鉴定参考意义，如怀牛膝为二个角，属二原型。⑦一般无髓。双子叶植物根横切面构造简图（2）双子叶植物根的异常构造①多环性异型同心环维管束，如牛膝、川牛膝；②皮层异型维管束，如何首乌；③韧皮部与木质部交错排列，如大戟、南沙参；④具内涵韧皮部，如华山参。

何首乌商陆川牛膝2.单子叶植物根（1）根一般均具初生构造。（2）表皮细胞一列，无木栓层，细胞外壁一般无角质层。（3）少数根的表皮细胞进行切线分裂为多层细胞，形成根被，如百部、麦冬等。（4）皮层宽厚，占根的大部分，内皮层及其凯氏点通常明显。（5）中柱与皮层的界限分明，直径较小。（6）维管束为辐射型，韧皮部与木质部相间排列，

无形成层。髓明显。2.单子叶植物根何首乌RadixPolygoniMultiflori【来源】为蓼科植物何首乌P.multiflorumThunb的干燥块根。瘦果具翅幼果花具翅幼果托叶鞘膜质【植物形态】【采制加工】何首乌原药材生首乌片制首乌片横切面：“云锦花纹”。制首乌：表面黑褐色。【性状鉴别】块根：团块状或不规则纺锤形。表面红褐色或红棕色，凹凸不平。何首乌横切面云锦花纹异型维管束木栓层韧皮部木质部形成层【显微特征】根横切面：韧皮部较宽，异型维管束4～11个环列，外韧型。木栓层异型维管束中柱维管束草酸钙簇晶【显微鉴别】

12【显微鉴别】何首乌粉末特征1.草酸钙簇晶2.淀粉粒3.木栓细胞【附注】白首乌：是何首乌的地区品种之一，在山东、江苏有较长的使用历史。商品为萝藦科植物牛皮消、隔山消等的块根。伪品：毛脉蓼：药材称“朱砂七”，为中药黄药子来源之一。翼蓼：药材称“红药子”。

以上两种在甘肃部分地区混作何首乌，并当何首乌种植，应注意区别。两者均为不规则团块，断面皮部无“云锦花纹”，髓部有异常维管束。朱砂七红药子假人形“何首乌”怀牛膝：苋科植物牛膝AchyranthesbidentataBl.的干燥根。（四大怀药之一）川牛膝：苋科植物川牛膝CyathulaofficinalisKuan的干燥根。

【性状比较】怀牛膝川牛膝形状细长圆柱形圆柱形(较大)，稍粗糙直径0.4～1cm0.5～3cm颜色灰黄色棕黄色、灰褐色皮孔较少多数横向突起断面淡棕色，黄白色点状维管束断续排列成2～4轮同心环；中央有黄白色小木心。浅黄色或棕黄色，黄白色点状维管束排列成3～8轮同心环质地硬脆易断，受潮变软坚韧不易断怀牛膝川牛膝川乌、附子、草乌（乌头类）【来源】

母根（主根）－川乌乌头

侧根加工品－附子

北乌头的块根－－草乌盐附子黑顺片白附片毛茛科植物乌头草乌（北乌头）1.呈圆锥形，中部多向一侧膨大，顶端有残留的茎基。2.表面棕褐色，皱缩不平，有侧根及去掉侧根的痕迹。3.质地坚实，横切面粉白色，可见多角形环纹（形成层）。4.味辛辣而麻舌。【性状鉴别】一、生川乌二、生草乌（较川乌瘦小）1.圆锥形，形如乌鸦头，顶端有残留的茎基。2.表面暗棕色或灰褐色，皱缩有纵皱纹，有的具突起的支根（习称“钉角”）3.质地坚硬，横切面灰白色，有多角形环纹（形成层）。4.味辛辣麻舌。1.盐附子(1)圆锥形（长4-7cm，直径3-5cm）。表面灰黑色，有盐霜。顶端宽大，有凹陷的芽痕，周围有突起的支根或支根痕。(2)质重而坚硬，难折断，受潮则变软。横切面灰褐色，可见多角形环纹及食盐结晶。三、附子2.黑顺片(1)为纵切片，上宽下窄;(2)表面黑褐色，切面暗黄色，油润光泽，略透明，有纵向脉纹（导管）;(3)质硬而脆，断面角质;(4)气微味淡。三、附子3.白附片去皮，全体黄白色，半透明。余同黑顺片。【显微鉴别】1.附子根横切面（双子叶植物次生构造不发达的根）：①后生皮层为黄色木栓化细胞。②皮层窄，细胞切线延长，偶有石细胞。③内皮层明显。④韧皮部宽广，散有筛管群。⑤形成层常呈多角形环。⑥木质部导管位于形成层内侧，多单列或略呈“V”字形排列。⑦髓部明显。附子根横切面简图【理化鉴别】取黑顺片或白附片粉末约0.1g加乙醇5ml，浸渍1小时，时时振摇，滤过，滤液置水浴上蒸干，加2%醋酸1ml，搅拌，滤过，滤液中加碘化汞钾试液2滴，产生黄色沉淀。（检查生物碱）三、附子白芍:毛茛科植物芍药的干燥根。

【采收加工】

夏、秋两季采挖，洗净，除去头尾及须根，刮去外皮，置沸水中煮至透心，立即捞出放入冷水中浸泡，取出晒干，或先煮，后刮外皮，再干燥。【性状鉴别】赤芍

【来源】芍药P.lactifloraPall.、川赤芍P.veitchiiLynch的干燥根。多为野生。采收加工：不去外皮，晒干。【性状鉴别】赤芍（有野生品）加工：不经水煮，不去外皮，直接晒干。功能：清热凉血，散瘀止痛白芍：（全为栽培）加工：沸水中煮后除去外皮，或去皮后再煮，晒干。功效：平肝止痛，养血调经，敛阴止汗。白芍与赤芍比较防己【来源】为防己科植物粉防己StephaniaterandraS.Moore

的干燥根。【植物形态】多年生缠绕藤本。根圆柱形，弯曲。茎柔韧细长。防己1.不规则圆柱形、半圆柱形或块片，常弯曲，状如“猪大肠”；2.表面淡灰黄色，在弯曲处常有深陷横沟而成结节状的瘤块；3.质坚实而重，断面平坦，灰白色，富粉性，皮部薄，形成层环明显，木部占大部分，有稀疏的放射状纹理（浅棕色导管束与灰白色射线相间排列呈放射状），习称“车轮纹”。4.气微，味苦。

【性状鉴别】猪大肠车轮纹甘草【来源】为豆科植物甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根及根茎。甘草胀果甘草光果甘草【产地】甘草主产于内蒙、甘肃、新疆、东北等地；胀果甘草与光果甘草主产于新疆、甘肃。

【性状鉴别】1.圆柱形，表面红棕色或灰棕色，有纵皱、横长皮孔及须根痕。外皮松紧不等，有时呈鳞片状剥离而露出黄色内皮。2.断面略显纤维性，黄白色，粉性，形成层环明显，射线放射状（菊花心），有的有裂隙。3.根茎圆柱形，断面中部有髓。4.气微，味甜而特殊。甘草横切面光果甘草胀果甘草

木质粗壮，有的有分枝，表面灰棕色或灰褐色，粗糙。质坚硬，木纤维多，粉性差。根茎不定芽多而粗大。

质地较坚实，有的有分枝，表面灰棕色或灰褐色，不粗糙。皮孔细而不明显。木栓层韧皮部射线纤维束形成层木质部导管木纤维甘草根横切面简图甘草根茎横切面简图木栓层韧皮部射线纤维束形成层木质部导管髓1.晶纤维众多。2.方晶类双锥形或类方形。3.具缘纹孔导管较大，稀有网纹导管。4.木栓细胞棕红色，壁薄，微木化。5.淀粉粒众多，多为单粒。

【显微鉴别】【化学成分】1.三萜类皂苷：含6-14％,主为甘草甜素,

系甘草酸的钾、钙盐，甘草酸水解后得

2分子葡萄糖醛酸和1分子甘草次酸。2.黄酮类化合物：甘草苷、异甘草苷、新甘草苷及苷元等。3.其它：甘草香豆素、甘草酚、生物碱及多糖等。【理化鉴定】1.颜色反应：取本品粉末置白瓷板上，加80％硫酸数滴，显黄色，渐变为橙黄色（甘草甜素反应）。人参RadixGinseng【来源】为五加科植物人参Panaxginseng

的干燥根及根茎。栽培品称“园参”，野生者称“山参”。

人参RadixGinseng四年生亮红顶通常一年生者生1枚三出复叶（习称三花），二年生者生1枚五出复叶（习称巴掌），三年生者生2枚五出复叶（习称二甲子），四年生者生3枚五出复叶（习称灯台），以后每年递增1枚复叶，最多可达6枚五出复叶（习称六批叶）。人参RadixGinseng五匹叶四匹叶灯台子二甲子巴掌三花人参RadixGinseng【商品规格】生晒参红参糖参鲜人参【性状鉴别】1.生晒参:主根呈圆柱形或纺锤形；表面淡黄色或灰黄色，有明显纵皱纹、横纹。下部着生支根2-3条，根茎较短细(芦头)，上有茎痕(芦碗)数个,呈凹窝状，交互排列；有时具细长横伸的不定根(艼);全须生晒参的须根上有不明显的疣状突起（珍珠疙瘩）。质较硬，断面淡黄白色，显粉性，形成层环棕黄色，皮部有多数黄棕色点状树脂道和放射状裂隙。有特异香气，味微苦、甘。人参RadixGinseng生晒参质较硬，断面淡黄白色，显粉性；形成层环棕黄色；皮部有多数黄棕色点状树脂道和放射状裂隙。有特异香气，味微苦、甘。2.林下参3.优质无糖红参红参斜切片4.5.山参：主根与根茎等长或稍短，具2条支根形成人字形。表面灰黄色，细腻，上部有细密环纹。根茎具多数密集的芦碗与纺锤形下垂的艼，珍珠疙瘩较多而明显。“雁脖芦，人字形，圆肩膀，枣核艼，铁线纹，珍珠须”野山参鲜品野山参珍珠须生晒山参芦头（顶端根茎）芦碗（茎痕）艼（不定根）支根主根珍珠疙瘩野山参铁线纹野山参雁脖芦【山参与园参比较】山参：芦长碗密枣核艼，紧皮细纹珍珠须。园参：芦头较短芦碗稀，横纹疏浅不连续；珍珠疙瘩不明显，参体顺长粗松皮。园参、山参性状区别移山参：把园参三年后移植到山中，类似山参—“爬货”芦（根茎）体（主根）腿（主根下的支根）皮纹（主根上的横纹）须（支根下的细小根）艼不定根山参芦长碗密人字型圆柱形2个细紧紧连续粗细均匀、长珍珠疙瘩明显枣核状园参短粗碗疏圆柱形纺锤形2-4个粗糙疏粗断续短交错散乱多数不定根移山参二腿并拢毛毛艼雁脖芦枣核艼铁线纹珍珠点山参典型特征生晒参主根横切面：木栓层为数列扁平细胞。韧皮部散有树脂道，树脂道内含金黄色树脂团块,周围有数个分泌细胞环绕。形成层环明显。木质部射线宽广，导管径向断续排列。薄壁细胞含草酸钙簇晶及多数细小淀粉粒。【显微鉴别】木栓层形成层韧皮部木质部韧皮部木质部树脂道草酸钙簇晶木栓层皮层树脂道韧皮部形成层木质部人参横切面简图木栓层簇晶树脂道裂隙形成层射线导管人参根横切面详图人参根横切面简图1.树脂道碎片呈管状，内含黄棕色块状分泌物；2.草酸钙簇晶，棱角尖锐；3.淀粉粒众多，单粒类球形或复粒；4.导管多网纹或梯纹，稀有螺纹；此外有木栓细胞等。红参、糖参经过煮，观察不到淀粉粒。树脂道树脂道草酸钙簇晶草酸钙簇晶导管人参粉末图

人参最主要的有效成分是人参皂苷。研究证明，从参须、参叶及芦头中提取的人参总皂苷含量，要比人参主根多得多。以深受青睐的参中佳品—红参为例，它的总皂苷含量约为3～4％，而芦头中的总皂苷含量竟比主根高出几倍。因此，人参药用最佳部分不仅是主根。人参叶Foliumginseng1．朝鲜参为五加科植物人参P.ginsengC.A.的根。成品有两大类，一类为红参，又称别直参、高丽参；一类为白参。日本参朝鲜参2．日本参

为朝鲜或我国人参的种子在日本栽培而得。成品有红参、白参、东洋参三类。【附】朝鲜红参高丽参（原植物与国产人参相同）主要特征：马蹄芦（双芦头者）将军肩（芦头下部较国产红参宽）着黄袍（主根的上部呈黄棕色）红裤腿（主根的下部呈红棕色）朝鲜白参和红参【常见人参伪品】（1）商陆根为商陆科植物商陆Phytolaccaacinosa或美州商陆P.americana的根。根横切面有同心园型三生维管束（罗盘纹）。其主根圆柱形，根体上有细纵纹、无环纹。无香气，味淡，久嚼有麻舌感，有毒。左图为一巨大的商陆，长约一米，如人形有四肢。（2）

华山参根：

为茄科植物华山参Physochlainainfundibularis的根。无树脂道与草酸钙簇晶，具生物碱反应，有毒。无纹理、须根、顶端有根茎而无“芦头”，常冒充“红参”。（3）野豇豆根为豆科植物野豇豆Vignavexillata的根。根表面有显著纵纹，无横纹，有豆腥气，根呈圆柱形，根头残留木质茎，无芦碗。(4）土人参根

为马齿苋科植物锥花土人参Talinumpaniculatum的根。根端有残茎而无芦头、芦碗，质坚实，断面平坦，中央常有大空腔，无树脂道。为五加科植物西洋参PanaxquinquefoliumL.的干燥根。又称“花旗参”、“广东人参”，主产于美国和加拿大，我国有引种。与人参的主要区别为：生药常为除去芦头、支根的主根。表面淡黄褐色，顶端的细横纹较密而呈环状。补气养阴，清热生津。西洋参美国产鲜西洋参美国产原枝西洋参西洋参大长枝西洋参大泡粒北京产原枝西洋参北京产西洋参泡粒西洋参饮片三七RadixNotoginseng【来源】为五加科植物三七Panaxnotoginseng

的干燥根。【采制】花前期采挖，称“春七”，果熟后采挖，称“冬七”，芦头、侧根、须根晒干后，分别称为“剪口”、“筋条”、“绒根”。多年生草本，主根倒圆锥形或短纺锤形，常有瘤状突起的分枝。茎直立，单一。掌状复叶，3～6片轮生茎顶。伞形花序顶生，花小，多数两性。核果浆果状，近肾形，熟时红色。【植物形态】

根呈纺锤形或圆锥形，表面灰黄色，有蜡样光泽。体重，质坚实，横断面黄绿色。气微，味苦而后微甜。主根习称“三七头子”整个的芦头称“剪口”较粗支根称“筋条”，细小支根及须根称“绒根”。三七头子剪口筋条绒根【性状鉴别】“铜皮铁骨狮子头”木栓层为数列木栓细胞；韧皮部散有树脂道；形成层环常略弯曲。木射线宽广，木质部束导管径向排列。薄壁细胞中含有淀粉粒，射线细胞中尤多；草酸钙簇晶稀少。【显微鉴别】

【成分】含多种皂苷，主为达玛脂烷系皂苷。【附注】1.三七茎、叶、花均含皂苷类成分，并有类似三七的药理作用。2.三七以“头数”论好坏。每斤能称的三七个数，称为多少“头”，“头”数越少价越高，质量越好。3.民间有以菊科植物菊三七Gynurasegetum

(Lour.)Merr.的根茎及景天科植物景天三七

SedumaizoonL.或费菜S.kamtschaticum

Fisch.的根茎、根、全草称“土三七”，均不宜作“参三七”用。其中菊三七碱可引起广泛性肝坏死，并有致癌作用。三七价格较昂贵，伪品较多，主要有：(了解)①姜科植物莪术的根茎雕刻而成。②五加科植物大叶三七的根茎。“竹节三七”③落葵科植物藤三七的块茎。④姜科植物高良姜的根茎，仿造三七的外形，用颜料酸性大红并掺了适量墨汁进行染色加工而成。（“血三七”）⑤姜科植物姜三七的根茎。⑥豆科植物绵三七的块根。⑦以楝科植物苦楝树和冬青科植物熊胆木的叶，经煎煮所得提取液加入木薯粉，精心搓捏而成，然后置黄泥粉中搓滚。【三七伪品】菊三七莪术加工品竹节三七藤三七木薯伪造品白芷

【来源】伞形科植物白芷、杭白芷的根。白芷白芷“疙瘩丁”：白芷根表面有多数横向皮孔样突起。“疙瘩丁”散列杭白芷“疙瘩丁”排成四纵行白芷【性状鉴别】

白芷杭白芷形状：圆锥形类圆锥形，上部近方形表面：灰黄色至黄棕色，灰棕色，皮孔横向突起，

皮孔横向突起，散列

多四纵行排列断面：灰白色，皮部散有多皮部散有多数棕色油点，数棕色油点，形成形成层环略呈方形，木层环圆形，木部约部约占断面1/2

占断面1/3白芷：形成层环圆形，木部约占断面1/3杭白芷：形成层环略呈方形，木部约占断面1/2

【显微鉴别】1.白芷横切面1.木栓层：5-10列细胞组成2.皮层和韧皮部：散有油管3.射线明显4.木质部：呈圆形，导管放射状排列5.薄壁细胞含淀粉粒杭白芷横切面与白芷区别：木质部略呈方形，射线较多，导管稀疏排列。【显微鉴别】粉末：黄白色。1.油管：含淡黄棕色分泌物。2.草酸钙簇晶：圆簇状或类圆形3.导管：网纹、螺纹等4.淀粉粒：单粒、复粒。【性味与功能】温，辛。散风除湿，通窍止痛，消肿排脓。当归A.sinensis.当归【性状鉴别】1.根圆柱形，上端称“归头”（广东称主根为归头），主根称“归身”，支根称“归尾”，全体称“全归”。2.表面黄棕色至深褐色，有纵皱纹及横长皮孔；主根粗短，顶端有残留的茎基，支根数条，上粗下细。3.质柔韧，断面黄白色，形成层环明显，黄棕色，皮部厚，有棕色油点。根茎具髓部有空腔（归头）。4.有浓郁香气，味甘辛、微苦。（可与独活区别：独活具特异香气，味苦辛、麻舌。）【成分】含挥发油及水溶性成分。油中主要成分为藁本内酯及正丁烯基酜内酯，为解痉的主要成分。当归根头部归头及归身当归及饮片当归根横切面简图防风：伞形科植物防风的干燥根。

【性状鉴别】1.长圆柱形。根头部有明显密集的环纹，习称“蚯蚓头”；环纹上有毛状残存叶基，习称“扫帚头”。2.表面灰棕色，粗糙，有多数横长皮孔（有时不太明显）。3.体轻质松易断，断面不平坦，皮部浅棕色，有裂隙，木部浅黄色，称“菊花心”。4.气特异（有败油气），味微甘。柴胡【来源】伞形科植物柴胡Bupleurumchinense

DC.狭叶柴胡B.scorzonerifoliumWilld.的干燥根。前者习称“北柴胡”（硬柴胡，黑柴胡），后者习称“南柴胡”（软柴胡，红柴胡）【产地】北柴胡主产于河北、河南、辽宁等地；南柴胡主产于江苏、安徽等地。【采制】春、秋季采挖根，晒干。【性状鉴别】北柴胡：1.圆锥形，常有分枝。根头膨大，顶端残留数个茎基，或有毛刷状纤维

（残存叶基）。近根头处无明显环节。2.表面黑褐色或浅棕色（又称“黑柴胡”），质硬而韧，不易折断（又称“硬柴胡”），断面呈片状纤维性。3.气微香，味微苦。南柴胡1.根较细，多不分枝。顶端密被毛刷状纤维（残存叶基），近根头处具细密环纹，横向皮孔明显突起。2.表面红棕色或黑棕色（又称“红柴胡”），质稍软，易折断（又称“软柴胡”），断面略平坦，不

显纤维性。3.具败油气。北柴胡（硬柴胡，黑柴胡）南柴胡（软柴胡，红柴胡）大叶柴胡

B．longiradiatum分布于东北和河南、陕西等省，其根表面密生环带。曾在东北地区作柴胡用，因其含柴胡毒素与乙酰柴胡素有剧毒，不能与柴胡一样入药。柴胡根横切简图木栓层皮层分泌道韧皮部木纤维形成层木质部木射线【显微】北柴胡粉末1、木纤维较多，成束或散在，长棱形。2、油管多碎断，管道中含黄棕色或绿黄色条状分泌物。3、主为网纹、双螺纹导管。【理化鉴定】泡沫反应：取本品粉末0.5g，加水10ml，用力振摇产生持久性泡沫。

【性味功效】性微寒，味苦。归肝、胆经。和解表里，疏肝,升阳。用于感冒发热,寒热往来，胸胁胀痛，月经不调，子宫脱垂，脱肛等。

龙胆龙胆黄芩：唇形科植物黄芩的根。【性状鉴别】1.圆锥形，扭曲，直径1-3cm。2.表面棕黄色或深黄色，上部较粗糙，有扭曲的纵皱或不规则网纹，下部有顺纹和细皱纹。3.质硬而脆，易折断，断面黄色，中间红棕色，老根中间呈暗棕色或棕黑色，枯朽状或已成空洞。4.气微，味苦。“枯芩”：老根中央呈棕黑色，枯朽状或为空洞者，习称枯芩。“子芩”：根色鲜黄，内部充实的小黄芩（生长不足4年者）及新根（子根）称为“子芩”（条芩）[显微特征]

根横切面：木栓层为8～20列扁平细胞。皮层狭窄，有纤维和石细胞。韧皮部宽广，纤维和石细胞较多；形成层成环；木质部束呈层状排列，导管单个或数个成群，周围有木纤维束，木射线较宽。薄壁细胞中含有淀粉粒。木栓层韧皮部形成层木质部韧皮部木质部木栓层韧皮部石细胞形成层木质部木射线木栓环黄芩根横切面简图（老根的木质部中央）【显微特征】粉末黄色。1.韧皮纤维散在或成束,梭形，壁厚，孔沟细。2.石细胞类圆形、类方形，壁较厚或甚厚。3.网纹导管多见,直径24-72μm。4.淀粉粒单粒类球形，直径2-10μm,脐点明显，复粒由2-3分粒组成。5.木纤维多碎断，有稀疏斜纹孔。黄芩粉末图为玄参科植物地黄RehmanniaglutinosaLibosch．的块根。地黄鲜地黄

1、纺锤形或条状，表面浅红黄色，具弯曲的纵皱纹、芽痕、横长皮孔及不规则疤痕。

2、肉质，断面皮部淡黄白色，可见桔红油点(分泌细胞)，木部黄白色，导管放射状排列。

3、气微，味微甜、微苦。

【性状鉴别】

1、多呈不规则的团块或长圆形，有的细小长条状，稍扁而扭曲。

2、表面棕黑色或棕灰色，极皱缩，具不规则横曲纹。

3、体重，质较软而韧，不易折断，断面棕黑色或乌黑色，有光泽，具粘性。

4、微具焦糖气，味微甜。

生地黄【性状鉴别】1.不规则片状、碎块，大小、厚薄不一。2.表面乌黑色，有光泽，粘性大。质柔软而带韧性，不易折断，断面乌黑色，有光泽。3.气微香，味甜。

熟地黄玄参：为玄参科植物玄参的干燥根。【性状】质坚实，不易折断，断面黑色，微有光泽。气特异似焦糖，味甘，微苦。[成分]环稀醚萜苷类。地黄断面黑色，有光泽，体重。含环烯醚萜苷类成分。呈纺锤形或条状，具不规则横曲纹，质软而韧，不易折断，具粘性；微具焦糖气，味微甜。玄参呈类圆柱形或呈圆锥形（羊角状），具不规则纵沟，质坚实，不易折断；气特异似焦糖，味甘、微苦。地黄与玄参的比较鉴定天花粉：葫芦科植物栝楼或双边栝楼的根。【性状鉴别】锤形或瓣块状。外皮刮去后较光滑，黄白色，有横皱纹及残留栓皮斑埠，纵剖面可见黄色纵条纹。质坚实，断面淡黄白色，粉性，导管孔明显，略呈放射状排列。气微，味微苦。【来源】为桔梗科植物桔梗Platycodongrandiflorum(Jaoq.)A.DC.的根。桔梗1.圆柱形或纺锤形，偶有分枝，略扭曲；2.表面白色或淡黄白色，不去外皮者黄棕色至灰棕色。3.具纵扭皱沟，并有横向皮孔样斑痕及支根痕，上部有横纹。4.有的顶端有较短的根茎“芦头”，其上有数个半月形的茎痕。5.质脆，易折断。形成层环棕色，皮部类白色，有放射状裂隙,，木部淡黄白色。6.气微，味微甜后苦。桔梗桔梗根横切面

1.木栓多已除去；2.皮层狭窄有裂隙；3.韧皮部宽广，乳管群散在，内含黄棕色微细颗粒状物；4.形成层成环；5.木质部导管单个散在或数个相聚，呈放射状排列；6.薄皮细胞含菊糖，呈扇形或类圆形的结晶。【显微鉴别】党参【来源】为桔梗科植物党参、素花党参、川党参的干燥根。党参【性状鉴别】1.呈长圆柱形，稍弯曲；2.表面黄棕色至灰棕色，根头部有多数疣状突起的茎痕及芽，（习称“狮子盘头”）每个茎痕的顶端呈凹下的圆点状；3.根状下有致密的环状横纹，向下渐稀疏，有的达全长的一半，栽培品环状横纹少或无；全体有纵皱纹及散在的横长皮孔，支根断落处常有黑褐色胶状物。4.质稍硬或略带韧性，断面稍平坦，有裂隙或放射状纹理，皮部淡黄白色至淡棕色，木部淡黄色。有特殊香气，味微甜。素花党参（西党参）：表面黄白色至灰黄色，根头下致密的环状横纹常达全长的一半以上，断面裂隙较多，皮部灰白色至淡棕色，木部淡黄色。党参川党参：表面灰黄色至黄棕色，有明显不规则的纵沟。质较软而结实，断面裂隙较少，皮部黄白色，木部淡黄色。【来源】

为菊科多年生草本植物木香AucklandialappaDecne.的干燥根。木香【性状鉴别】呈圆柱形或半圆柱形；表面黄棕色至灰褐色，有明显的皱纹、纵沟及侧根痕。质坚，不易折断，断面灰褐色至暗褐色，周边灰黄色或浅棕黄色，形成层环棕色，有放射状纹理及散在的褐色点状油室；老根中心成朽木状。香气浓郁特异，味苦辛。

木香【显微鉴别】根横切面：木栓层由多列木栓细胞组成。韧皮部宽厚，射线明显，纤维束散在。形成层成环。木质部由导管、木纤维及木薄壁细胞组成。根的中心为四原型初生木质部。薄壁组织中有大型油室散在，油室常含有黄色分泌物。薄壁细胞中含菊糖。【显微鉴别】粉末，黄绿色。1.菊糖多见，表面现放射状纹理。2.木纤维多成束，长梭形，纹孔口横裂缝状、十字状或人字状。3.网纹导管多见，也有具缘纹孔导管。4.油室碎片有时可见，内含黄色或棕色分泌物。木香【来源】为菊科植物川木香Vladimiriasouliei(Franch．)Ling灰毛川木香Vladimiriasouliei(Franch．)1ingVar．cinereaLing的干燥根。

川木香【性状】1.呈圆柱形或有纵槽的半圆柱形，习称“槽子木香”，稍弯曲；2.表面黄褐色或棕褐色，具纵皱纹，外皮脱落处可见丝瓜络状细筋脉；3.根头偶有黑色发黏的胶状物，习称“油头”。4.体较轻，质硬脆，易折断，断面黄白色或黄色，有深黄色稀疏油点及裂隙，木部宽广，有放射状纹理；有的中心呈枯朽状。5.气微香，味苦，嚼之粘牙。

麦冬天冬一、名词解释芦头罗盘纹云锦花纹砂眼晶纤维枣核艼铁线纹金井玉栏狮子盘头起霜朱砂点菊花心二、问答题1.简述双子叶植物和单子叶植物根及根茎的横切面特征。2.附子、川乌、草乌的来源、性状、显微鉴别及化学成分有何异同？4.人参商品药材有几种？如何鉴别山参与园参？5.人参与西洋参的来源、药材性状及功效有何不同？6.当归与独活的来源、性状鉴别有何异同？【思考题】《天然药物学》（第2版）全国高职高专药学类专业“十四五”规划教材第二节根茎类天然药物一、根茎类天然药物鉴定的一般规律（一）性状鉴别根茎类—是地下茎的总称，包括根状茎、块茎、球茎及鳞茎等。根茎类生药—系指地下茎或带有少许根部的地下茎药材，鳞茎则带有肉质鳞叶。根茎的形状—有圆柱形、纺锤形、扁球形或不规则团块状等。根茎：1.有节和节间，2.叶、叶柄基部或叶痕；3.芽或芽痕；4.茎基和茎痕；5.不定根或根痕。鳞茎：1.呈扁平皿状，节间极短。2.蕨类植物的根茎常有鳞片或密生棕黄色鳞毛。

根茎的横断面：首先应注意区分双子叶植物根茎和单子叶植物根茎；

1.双子叶植物根茎：正常构造：维管束环状排列、有髓。异常构造：髓部维管束，维管束环状排列；内生韧皮部。

2.单子叶植物根茎：（1）内皮层环纹；（2）皮层及中柱均有维管束散布；（3）髓部不明显。

黄连知母1.双子叶植物根茎

（1）外表常有木栓层，少数有表皮：如木栓形成层发生在皮层外方，则初生皮层仍然存在，如黄连等；（2）有些根茎仅有栓内层细胞构成次生次层。（3）皮层中有根迹维束或叶迹维管束斜向通过，内皮层多不明显。（4）中柱外方部位有的具厚壁组织，如纤维和石细胞群，常排成不连续的环。（5）维管束大多为无限外韧型，少数为双韧型，多呈环状排列，束间被射线分隔。（6）髓和髓射线。

（二）显微鉴别2.单子叶植物根茎

（1）表皮细胞一列，少数根茎皮层外部细胞木栓化，形成后生皮层，如藜芦等；（2）皮层明显，常有叶迹维管束散在；（3）内皮层通常可见，较粗大的根茎则不明显；（4）中柱中有多数维管束散布;维管束大多为有限外韧型，也有周木型；（5）髓部不明显。通常为：（1）表皮一列，下皮层为数列厚壁细胞；（2）内部为薄壁细胞组成的基本组织；（3）一般具网状中柱；（4）因根茎叶隙的纵向延伸和互相重叠，将维管系统分割成束，横切面观可见断续环状排列的周韧型维管束，每一维管束外围有内皮层，网状中柱的一个维管束又称分体中柱。分体中柱的形状、数目和排列方式是鉴定品种的重要依据。（5）在环列的分体中柱的外方，有叶迹维管束。如绵马贯众。（6）有的根茎具双韧管状中柱。木质部排成环圈，其里外两侧均有韧皮部及内皮层环，中央有髓部，如狗脊。3.蕨类植物根茎首先观察结构：应根据维管束类型和排列形式，决定其为蕨类植物根茎，还是双子叶植物或单子叶植物的根茎。观察分泌组织：如川芎、苍术等有油室；石菖蒲、干姜等有油细胞。单子叶植物根茎中常有粘液细胞，其中常含针晶束，如半夏、白及等。观察厚壁组织：如苍术的木栓层中有石细胞带，黄连（味连）的皮层及中柱外方部位均有石细胞。观察内含物：多数根茎类中药含有淀粉粒，有的含有菊糖而无淀粉粒，如苍术。根茎类天然药横切面显微鉴别注意点大黄RadixetRhizomaRhei【来源】为蓼科植物掌叶大黄RheumpalmatumL.、唐古特大黄R．tanguticumMaxim.etBalf.或药用大黄R．OfficinaleBalf.的干燥根及根茎。掌叶大黄RheumpalmatumL．唐古特大黄R.tanguticumMaxim.exBalf.

药用大黄R．officinalisBaill．叶分裂程度：药用大黄<掌叶大黄<唐古特大黄掌叶大黄中裂唐古特大黄深裂药用大黄浅裂各论/第十章根及根茎类1.掌叶大黄根及根茎掌叶大黄根纵切片掌叶大黄根茎纵切片掌叶大黄根茎横切片星点木质部形成层韧皮部髓【性状鉴别】各论/第十章根及根茎类2.唐古特大黄根茎横切片【性状鉴别】各论/第十章根及根茎类3.药用大黄根茎横切片“十大九糠”锦纹星点木质部形成层韧皮部髓【显微特征】

韧皮部草酸钙簇晶形成层木质部木栓层皮层木质部形成层射线射线髓部异型维管束韧皮部异型维管束（星点放大图）导管射线韧皮部形成层【显微特征】

掌叶大黄根茎粉末药用大黄根茎粉末唐古特大黄根茎粉末1112233【显微特征】311.大型簇晶2.导管3.淀粉粒【理化鉴别】1.微量升化：可见黄色菱状针晶或羽状结晶。（因升华温度不同结晶形状各异）＋碱－→红色（检查游离蒽醌）2.取少量粉末于滤纸上，+1%氢氧化钠试液，滤纸染成红色。3.荧光检查：稀醇浸出液滴于滤纸上，晾干

－→棕色至棕红色荧光。不得显亮蓝紫色荧光。

uv【附注】伪品山大黄（土大黄）：同属植物藏边大黄、河套大黄（波叶大黄）、华北大黄、天山大黄等的根及根茎。

uv

含土大黄苷－→显兰紫色荧光。【来源】毛茛科植物黄连Coptischinensis－－味连、鸡爪连三角叶黄连C.deltoidea

的根茎－－雅连云南黄连C.teeta云连

黄连

【性状鉴别】1.味连：①多分枝，集聚成簇，形如鸡爪，习称“鸡爪黄连”。表面黄褐色，粗糙，节密生，部分节间平滑如茎秆，习称“过桥”，又称“过江枝”。②上部具有棕色鳞叶残基，表面有须根及须根痕。③质地坚硬，折断面不整齐，皮部橙红色或暗棕色，木部金黄色，髓部红棕色或成空洞。④味极苦。2.雅连：多单枝，较粗长，微弯曲，“过桥”长，状如蚕。3.云连：多单枝，较细小，弯曲呈钩状，如蝎尾，少有过桥。雅连云连【性状鉴别】【显微鉴别】1.味连根茎横切面：①木栓层为数列细胞。②皮层宽广，石细胞单个或成群散在。

③中柱鞘纤维成束，或伴有少数石细胞，均显黄色。④维管束外韧型，环列。束间形成层不明显。木质部黄色，均木化，木纤维发达。

⑤髓部均为薄壁细胞，无石细胞。2.雅连：与味连相似，但髓部有石细胞。3.云连：皮层、中柱鞘及髓部均无石细胞。味连、雅连、云连区别味连：皮层、中柱鞘部位有石细胞，髓部无石细胞。雅连：皮层、中柱鞘、髓部均有石细胞。（石细胞较多）云连：皮层、中柱鞘及髓部均无石细胞。

三种黄连根茎横切面味连雅连云连1.木栓层2.石细胞3.皮层4.中柱鞘纤维束5.韧皮部6.形成层7.木质部8.射线9.髓10.髓部石细胞1.石细胞鲜黄色，类方形或类多角形，可见层纹，孔沟明显；2.中柱鞘纤维鲜黄色，长梭形或纺锤形，壁厚，可见纹孔；3.鳞叶表皮细胞绿黄或黄棕色，壁微波状弯曲或呈连珠状增厚；3.木纤维较细长，鲜黄色，可见纹孔。4.螺纹或孔纹导管；5.可见细小草酸钙方晶。【显微特征】

黄连粉末棕黄色1.荧光：断面－－→金黄色荧光，木部尤明显。2.粉末＋95%乙醇1-2滴＋30%硝酸1滴，加盖玻片，放置片刻，镜检：黄色硝酸小檗碱针晶，加热－→针晶消失。（硝酸小檗碱）【理化鉴别】UV延胡索【来源】罂粟科植物延胡索CorydalisyanhusuoW.T.Wang的干燥块茎。又叫“元胡”1.块茎为不规则扁球形。2.表面灰黄色，多有不规则的皱缩，表皮脱落处显灰棕色。顶端有略凹陷的茎痕，底部常有疙瘩状的凸起。3.质坚而脆，断面为黄色角质样，有蜡样光泽。4.气微味苦。

川芎

RhizomaChuanxiong【来源】本品为伞形科植物川芎Ligusticumchuanxiong

的干燥根茎。根茎呈不规则结节状拳形团块，表面深黄棕色，粗糙皱缩，有多数隆起的环状轮节，并有多数瘤状突起的茎痕，顶端凹陷。质坚实，纵切片边缘不整齐，形似蝴蝶，习称“蝴蝶片”，断面黄白或灰黄色，香气浓郁特异，味苦、辛、稍有麻舌感，味回甜。【性状】川芎饮片（蝴蝶片）苍术：菊科植物茅苍术Atractylodeslancea或北苍术

A.chinensis

的干燥根茎。茅苍术苍术：菊科植物茅苍术Atractylodeslancea或北苍术

A.chinensis

的干燥根茎。北苍术茅苍术呈连珠状或结节状圆柱形，表面灰棕色；质坚实，断面黄白色或灰白色，散有众多棕红色油点，习称“朱砂点”暴露稍久，析出白色毛状结晶，习称“起霜”或“吐脂”。香气特异，味微甘、辛、苦。北苍术呈疙瘩块状或结节状圆柱形，表面黑棕色，质疏松，断面散有黄棕色油室，无白色毛状结晶。香气较淡，味辛、苦。茅苍术断面【性状鉴别】南、北苍术性状区别形状表面质地断面气味南苍术连珠状或结节状圆柱形灰棕色坚实朱砂点起霜香气浓北苍术疙瘩状或结节状圆柱形黑棕色疏松朱砂点不起霜香气淡共同点

都有朱砂点茅苍术北苍术茅苍术粉末：棕色1.草酸钙针晶细小，散在；2.木纤维成束，梭状，壁厚；3.石细胞单个或成群，类圆形或长方形；4.菊糖结晶成扇状或块状，有放射状纹理。5.导管网纹或具缘纹孔；6.油室碎片多见；7.木栓细胞淡黄色；石细胞菊糖木栓细胞木纤维导管【显微特征】【药理作用】1.煎剂具有促进Na+,K+,Cl-排泄功能;2.乙醇提取物将学堂；3.苍术素利胆;4.茅术醇有抗溃疡和镇静、镇痉的作用。5.苍术烟熏抗菌、抗病毒。6.煎剂具有降血糖作用。【功效】性温，味辛、苦。祛风散寒，燥湿健脾，明目。用于脘腹胀满、泄泻、水肿、风寒湿痹、风寒感冒等病症。白术【来源】菊科植物白术Atractylodesmacrocephala的干燥根茎。

为不规则的肥厚团块，表面灰黄色；有瘤状突起及纵皱，质硬不易折断；断面不平坦，黄白色，有棕黄色的点状油室散在；气清香，味甘、微辛，嚼之略带粘性。【性状鉴别】

白术根茎横切面简图木栓层为1～5列细胞，夹有石细胞带。皮层、韧皮部及木质部射线中散在油室，形成层环明显；木质部导管1～3列径向排列。薄壁细胞中含草酸钙针晶和菊糖。【显微特征】1.菊糖2.草酸钙针晶3.石细胞4.导管5.纤维【显微鉴别】1.利尿作用；2.免疫增强作用；3.保肝作用；3.抗糖尿病、抗衰老作用。

性温，味苦、甘。健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。【药理作用】【功效】泽泻【来源】为泽泻科植物泽泻的块茎。又名建泽泻。【性状鉴别】

类圆球形、长圆球形或倒卵形；表面黄白色，未去尽粗皮呈淡棕色；有不规则的横向环状凹陷，并散有多数突起的须根痕迹，底部有的有瘤状芽痕。质坚实，断面黄白色，粉性、有多数细孔。气微，味微苦。

半夏【来源】为天南星科植物半夏

干燥块茎。【产地】主产于四川、湖北、河南、贵州等省。夏、秋二季茎叶茂盛时采挖，除去外皮及须根，晒干，为生半夏，一般用姜汁、明矾制过入药。形状：类球形,有的稍扁斜表面：白或浅黄色；顶端：有凹陷的茎痕，周围密

布麻点状根痕

;下面：钝圆、较光滑。质地：坚实，断面洁白，

富粉性，气味：无臭(粉末嗅之呛鼻)，

味辛辣嚼之发粘、麻舌

而刺喉。

【性状鉴别】粉末

:类白色。①淀粉粒为主体，有单粒类球形或圆多角形

,脐点短缝状、人字状或星状；复粒由

2-6分粒组成；②草酸钙针晶较多，散在或成束存在于椭圆形黏液细胞中；③导管为螺纹及环纹。【显微鉴别】水半夏：为天南星科鞭檐犁头尖的块茎。

川贝母

【来源】为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母或梭砂贝母、太白贝母或瓦布贝母的干燥鳞茎。前三者按性状不同，药材名分别习称“松贝”和“青贝”。后者习称“炉贝”和“栽培贝母”。为百合科植物川贝母FritillariacirrhosaD．Don松贝暗紫贝母Fritillaria

unibracteataHsiaoetK．C．Hsia松贝

甘肃贝母FritillariaprzewalskiiMaxim．exBatal．青贝梭砂贝母FritillariadelavayiFranch．炉贝梭砂贝母是被子植物门百合科下的物种，为长17-35厘米且有2枚鳞片鳞茎的植株，花以浅黄色且具红褐色斑点（或小方格）呈单朵生长，叶为狭卵形至卵状椭圆形的叶状苞片，且较紧密地生于植株中部或上部。该物种主要分布于中国西南高海拔地区，生于海拔3800-4700米的沙石地或流沙岩石的缝隙中。太白贝母【产地】

川贝母：主产于四川、西藏、云南，国内市场已少见。

暗紫贝母：主产于四川阿坝地区，是商品川贝母的主要来源。

甘肃贝母：产于甘肃、青海和四川。

梭砂贝母：主产于青海、四川、云南、西藏等地。

药材之松贝：主要来源于暗紫贝母，为川贝母中之珍品，过去集散于松潘地区而得名。

药材之青贝：来源品种较多，产区以青藏高原的甘孜、德格为中心，故有青贝之名。

药材之炉贝：因过去多集散于康定(打箭炉)而得名，因其表面有棕色斑块又称虎皮贝。

太白贝母：主产于陕西、甘肃、四川等省。

瓦布贝母：主产于四川西北部。【采制】

多在夏秋季采收，栽培者在下种3年后秋季苗枯时采收。挖出鳞茎，去净泥土，曝晒至半干，撞去外表粗皮，再晒干。亦有用矾水或盐水淘洗，用硫磺熏后再晒干的。松贝母青贝母炉贝母松贝1.类圆锥形或近球形。高0.3-0.8cm，直径0.3-0.9cm。3.顶部闭合，内有顶端稍尖的心芽和小鳞叶1—2枚。先端钝圆或稍尖，底部平，微凹入，中心有一灰褐色的鳞茎盘。2.表面类白色。外层鳞叶2瓣，大小悬殊，习称“怀中抱月”。4.质硬而脆，断面白色富粉性。气微，味微苦。【性状鉴别】青贝

1.类扁球形，高0.4—1.4cm，直径0.4一1.6cm。2.外层鳞叶2瓣，大小相近,相对抱合,顶部开裂，内有心芽和小鳞叶2—3枚及细圆柱形的残茎。【性状鉴别】炉贝

1.长圆锥形。表面类白色或浅棕黄色，有的具棕色斑点。

2.外层鳞叶2瓣，大小相近，顶部开裂而略尖，基部稍尖或较钝。【性状鉴别】

松贝、青贝、炉贝性状区别形状表面外层鳞叶小鳞叶数底端松贝类圆锥或近球形类白色两枚，大小相差