2025年华东师大版八年级生物上册月考试卷含答案

…………○…………内…………○…………装…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………第=page22页，总=sectionpages22页第=page11页，总=sectionpages11页2025年华东师大版八年级生物上册月考试卷含答案考试试卷考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟学校：______姓名：______班级：______考号：______总分栏题号一二三四五总分得分评卷人得分一、选择题(共5题，共10分)1、“身体呈辐射对称，体表有刺细胞，有口无肛门”描述的是下列哪种动物（）A.水母B.钉螺C.蛲虫D.沙蚕2、关于生命的起源与进化，下列说法不正确的是（）A.地球上的生命起源于非生命物质已经得到了实验证实B.生物化石为生物的进化学说提供了最直接.最有力的证据C.米勒实验说明原始地球条件下无机物形成有机物是可能的D.具有同源器官的生物祖先相同，因适应不同环境导致了差异3、自然界中的生物，通过激烈的生存斗争，适者生存，不适者被淘汰，这种现象属于（）A.过度繁殖B.生存斗争C.遗传与变异D.自然选择4、利用发芽的马铃薯块茎繁殖新植物体的生殖方式属于（）

A.植物组织培养。

B.营养生殖。

C.出芽生殖。

D.有性生殖。

5、【题文】下列关于细菌的说法，不正确的是（）A.细菌的形态有杆状、球状和螺旋状B.细菌的个体非常微小，大约10亿个细菌堆积在一起才有小米粒那么大C.细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核D.有些细菌有鞭毛，有些细菌有荚膜评卷人得分二、填空题(共6题，共12分)6、显微镜放大的倍数小，视野中看到的范围就____。显微镜视野中所成的物像是____像。物像在视野的右下方，如果要将物像移至视野的中央，应该将玻片向____移。7、如图所示为四种微生物的结构示意图及分类图；据图回答。

（1）请你按分类表逐一分类；写出上图中对应的生物名称：

①____，②____，③____，④____．

（2）细菌的生殖方式是____生殖，营养方式是____，与真菌相比，细菌没有____；图中____可以用来酿造甜酒．图中的细菌能运动吗？____

（3）病毒的结构是由____和____组成，只能进行____生活．8、生物通过____、____和自然选择，不断进化．9、动物根据体内有无脊柱可分为____动物和____动物。10、判断下列各题。

①人体的肩关节、髋关节、肘关节和膝关节都仅能在一个平面上转动．____

②同种动物的不同个体之间的攻击行为一般是你死我活的．____

③科学家利用鸟环志对鸟类的迁徙进行研究，这种研究方法属于观察法．____

④保护动物多样性的核心是保护动物遗传多样性．____

⑤大多数细菌的营养方式属于自养．____

⑥所有抗生素都是由放线菌产生的，可用来治疗因致病细菌引起的疾病．____

⑦蚂蚁、蝴蝶、金龟子和蜻蜓的发育过程都属于完全变态．____

⑧无性生殖的突出优点是子代数量多，保持母本优良性状，生活力强．____

⑨生物体细胞的细胞核中染色体成对存在，分别来自父方和母方．____

⑩只要生物的基因型相同，它们个体之间的表现型就一定相同．____．11、【题文】青蛙的生殖和发育必须在（）中进行。评卷人得分三、判断题(共6题，共12分)12、我们保护动物多样性，即是要禁止一切形式的猎杀、买卖和开发利用。（）13、细菌属于原核生物．______（判断对错）14、珍珠形成的原因是贝壳受到砂粒等异物刺激，分泌珍珠质，把异物包被起来．______（判断对错）15、甲鱼、带鱼、娃娃鱼都不是鱼类，鲤鱼、金鱼才是真正的鱼类。______。16、酵母菌是单细胞真菌，酵母菌具有细胞膜，细胞质和细胞核。______（判断对错）17、细菌是单细胞生物，而真菌是多细胞生物。评卷人得分四、解答题(共3题，共21分)18、下图是蝗虫的外部形态图。据图回答：(1)它的身体分为____、____、____三部分。(2)体表有____，不仅能____身体柔软器官，还能防止____．(3)蝗虫共有____对足，其中适于跳跃的是发达的____。(4)蝗虫的翅共____对，是它的____器官。(5)蝗虫和蜈蚣的形态差异很大，但在分类上它们同属于无脊椎动物中的____动物。19、如图为显微镜下菠菜叶横切面示意图，请根据图回答下列问题：

（1）图中的[①]和[④]合称____；属于保护组织。

（2）叶能够进行光合作用，光合作用的场所是____，该结构主要集中在叶片的[⑧]____部位的组织细胞内。

（3）蒸腾作用所散失的水分是通过[⑦]____形成的[]来完成的。

（4）根据叶片的结构和功能特点，可以判定叶所属的结构层次是____。20、叶显绿色的主要原因是______细胞中含有绿色的______．因此也是______作用的器官．

评卷人得分五、其他(共3题，共18分)21、【题文】在五个相同的瓶子中分别装入等量的下表所示的相应物质；并搅拌均匀，在瓶口处套上一个挤瘪的气球。把五个瓶子同时放在一个不通风的环境中，放置一段时间。

。装置。

物质。

温度。

现象。

①

水+白砂糖+酵母菌。

22-30℃

有气泡产生；气球胀大了。

②

水+白砂糖。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

③

水+酵母菌。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

④

水+白砂糖+酵母菌。

0℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

⑤

水+白砂糖+酵母菌。

100℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

(1)试管①有气泡产生的原因是____。

(2)在上述实验中；①和②是一组对照实验，探究的是的作用；你作出的假设是____。

(3)如果探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质；可以选择两支试管为一组。

(4)除此之外；请你再从表中选出一组对照实验，你选取此两组作为对照实验，准备探究的问题是_________________________________。

(5)在瓶口闻到了酒味；证明酵母菌可以把白砂糖中的葡萄糖转化为____。

(6)你如何鉴定产生的气体是二氧化碳______________。22、【题文】(10分)为了验证酵母菌的发酵作用；李娜同学做了如下的实验，实验步骤如下：

①将一定量的干酵母和蔗糖放入右图中的瓶内；并加入一些温开水，摇匀。

②将一只未充气的小气球套在瓶口上(如图)。

③将瓶子放在教室内的窗台上(或温暖的地方)；每天观察瓶中的情况。

请回答下列问题：

(1)瓶中的液体会有什么现象发生?____

(2)套在瓶口上的小气球会出现什么现象?为什么?

____

(3)要将瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分摇匀的原因是：____

(4)为什么要将瓶子放在温暖的地方?____

(5)上述实验在日常生活中有何应用?试举例说明。____。23、【题文】（6分）在探究“鱼鳍在游泳中的作用”的实验时；某实验小组的实验设计如下：在甲；乙、丙三个玻璃缸中，分别注入三分之二容积的水。取三条活鲫鱼，分别放入三个鱼缸中，其中甲、乙玻璃缸中的鱼捆住不同的鳍，请预测实验结果并回答：

（1）甲图中的鱼捆住了____鳍，观察甲缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（2）乙图中的鱼捆住了____鳍。观察乙缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（3）丙图中的鱼起____作用。

（4）你们认为在捆绑鱼鳍时应注意什么？参考答案一、选择题(共5题，共10分)1、A【分析】【分析】此题考查腔肠动物的主要特征。明确腔肠动物的主要特征及常见动物是解答此题的关键。【解答】腔肠动物是最低等的多细胞动物，腔肠动物的主要特征：生活在水中，身体呈辐射对称，体表有刺细胞，体壁由内胚层、外胚层和中胶层构成，体内有消化腔，有口无肛门。常见的腔肠动物有水母、水螅、海葵等，故A符合题意。故选A。【解析】A2、A【分析】化学起源假说认为，地球上的生命是在地球温度逐步下降以后，在极其漫长的时间内，由非生命物质经过极其复杂的化学过程，一步一步地演变而成的。化学起源说将生命的起源分为四个阶段：第一个阶段，从无机小分子生成有机小分子的阶段；第二个阶段，从有机小分子物质生成生物大分子物质；第三个阶段，从生物大分子物质组成多分子体系；第四个阶段，有机多分子体系演变为原始生命。米勒的实验试图向人们证实，生命起源的第一步，即从无机小分子物质形成有机小分子物质，在原始地球的条件下是完全可能实现的。但地球上的生命起源于非生命物质还没有得到准确的实验证实。A项说法错误。故选：A【解析】A3、D【分析】解：自然界中各种生物普遍具有很强的繁殖能力；从而能产生大量的后代即过度繁殖。而生物赖以生存的食物和空间是有限的，生物为了获取食物和空间，要进行生存斗争。自然界中生物个体都有遗传和变异的特性，只有哪些具有有利变异的个体，在生存斗争中才容易生存下来，并将这些变异遗传给下一代，而具有不利变异的个体被淘汰。自然界中的生物，通过激烈的生存斗争，适应者生存下来，不适应者被淘汰掉，这就是自然选择。生物通过遗传；变异和自然选择，不断进化。

故选：D。

本题考查对达尔文自然选择学说的理解．过度繁殖；生存斗争、遗传变异、适者生存．

遗传和变异是生物进化的内在基础，环境的变化是生物进化的外在动力，生物只有适应不断变化的环境，才能生存和发展．【解析】D4、B【分析】

植物用根；茎、叶等营养器官进行繁殖的方式叫做营养繁殖．像草莓、马铃薯、落叶生根进行繁殖时；不需要经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新的个体，这种生殖方式叫做无性生殖．营养繁殖就是最常见的一种无性生殖的方式．常见的无性生殖的方式有扦插、嫁接、压条．

故选：B．

【解析】【答案】本题考查的是植物的无性生殖；无性生殖指的是没有两性生殖细胞的结合的生殖方式．

5、C【分析】【解析】

试题分析：A；细菌的形态有三种；基本可以归为球状、杆状、螺旋状，B、细菌的个体十分微小，大约1000个细菌排成一排才有1毫米长，大约10亿个细菌堆积在一起才有小米粒那么大，D、有些细菌具有一些特殊结构，就是鞭毛、荚膜等，故A、B、D都不符合题意。

C；各种细菌都是由一个细胞构成的；细菌的细胞结构可以分为基本结构和特殊结构两种，基本结构都有细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核等，故符合题意。

考点：本题考查的是细菌的基本形态和结构特点。

点评：此题为基础题，难度一般，解答此题的关键是熟练掌握细菌的基本形态和结构特点。【解析】【答案】C二、填空题(共6题，共12分)6、大倒右下方【分析】【解答】根据细胞临时装片的制作过程和显微镜的使用分析解答。

【分析】制作临时装片观察细胞。

细胞临时装片的制作过程和显微镜的使用是考查的重点，可结合相关示意图掌握。7、酵母菌霉菌细菌病毒分裂异养成形的细胞核酵母菌能蛋白质遗传物质寄生【分析】【解答】（1）①是酵母菌；是单细胞真菌，有真正的细胞核，属于真核生物；②是霉菌，是多细胞真菌，有真正的细胞核，属于真核生物；③是细菌，细胞无成形的细胞核，属于原核生物；④是病毒，无细胞结构．

（2）细菌；生殖方式为分裂生殖，细菌没有叶绿体，故不能进行光合作用，不能自己利用无机物制造有机物，营养方式为异养．与真菌的细胞相比，细菌的结构中没有成形的细胞核，所以细菌被称为原核生物．图中的酵母菌可以用来酿造甜酒．图中的细菌有鞭毛能运动．

（3）病毒的结构非常简单；仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成；没有细胞结构．不能独立生活，只能寄生在活细胞内，并在寄主细胞内进行繁殖．一旦离开了活细胞，病毒就无法生存，就会变成结晶体．

故答案为：（1）酵母菌；霉菌；细菌；病毒；

（2）分裂；异养；成形的细胞核；酵母菌；能；

（3）蛋白质；遗传物质；寄生．

【分析】生物的种类很多，我们要对其进行分类，识图结合分类索引表，可知①是酵母菌，②是霉菌，③是细菌，④是病毒．8、遗传变异【分析】【解答】解：自然界中各种生物普遍具有很强的繁殖能力；从而能产生大量的后代．而生物赖以生存的食物和空间是有限的，生物为了获取食物和空间，要进行生存斗争．自然界中生物个体都有遗传和变异的特性，只有那些具有有利变异的个体，在生存斗争中才容易生存下来，并将这些变异遗传给下一代，而具有不利变异的个体被淘汰．自然界中的生物，通过激烈的生存斗争，适应者生存，不适应者被淘汰掉，这就是自然选择．生物通过遗传；变异和自然选择，不断进化．

【分析】自然界中的生物，通过激烈的生存斗争，适应者生存，不适应者被淘汰掉，这就是自然选择．自然选择学说的内容包括，过度繁殖、生存斗争、遗传变异、适者生存．9、脊椎动物无脊椎动物【分析】【解析】

试题分析:脊椎动物的体内有由脊椎骨构成的脊柱；根据体内有无脊柱可以把动物分为脊椎动物和无脊。

椎动物两大类。

考点:动物的分类【解析】脊椎动物无脊椎动物10、略

【分析】

①人体的肩关节为全身最灵活的球窝关节；可作屈；伸、收、展、旋转及环转运动，因此能在多个平面上转动．故本小题错误．

②攻击行为是指同种动物个体之间由于争夺食物；配偶、领域或巢区而发生的相互攻击或战斗；该行为的最大特点是攻击双方的身体很少受到伤害，争斗一方表示屈服，另一方则停止攻击，故本小题错误．

③观察法就是在野外的自然状态下实地观察动物的各种行为；科学家利用鸟环志对鸟类的迁徙进行研究，这种研究方法加入了人为因素，应为实验法．故本小题错误．

④生物种类的多样性实质上就是基因的多样性；因此保护动物多样性的核心是保护动物遗传多样性，故本小题正确．

⑤大多数细菌的细胞内没有叶绿体；不能进行光合作用，需要以现成的有机物为食物来维持生活，营养方式是异养．故本小题错误．

⑥抗生素是指由某些真菌或放线菌产生的能够杀死或抑制某些致病细菌的物质；抗生素可以用来治疗某些致病菌引起的疾病．故本小题错误．

⑦不完全变态发育是指个体发育过程经过卵；若虫、成虫三个时期；若虫和成虫在形态结构和生活习性上差别不大；完全变态发育是指个体发育过程经过卵、幼虫、蛹、成虫四个时期，幼虫和成虫的形态结构和生活习性存在着很大的差别；其中，金龟子和蜻蜓的发育过程是不完全变态发育，蝴蝶、蚂蚁的发育过程属于完全变态．故本小题错误．

⑧无性生殖指的是不经过两性生殖细胞结合；由母体直接产生新个体的生殖方式；优点是繁殖速度快，缩短植物生长周期；保留母本的优良性状等，缺点是缺少遗传变异，后代个体的生命力差，故本小题错误．

⑨在生物的体细胞中；染色体是成对存在的，在形成生殖细胞的过程中，成对的染色体分开，每对染色体中的一条进入精子或卵细胞中，在精子与卵细胞形成受精卵时，染色体又恢复到原来的数目，并且受精卵中的每一对染色体一条来自父方产生的精子，一条来自母方产生的卵细胞．故本小题正确．

⑩基因型是指控制某一性状的基因组成；表现型是指具有特定基因型的个体，在一定环境条件下，所表现出来的性状；基因型相同的个体，在不同的环境条件下，可以显示出不同的表现型．故本小题错误．

故答案为：①；②、③、⑤、⑥、⑦、⑧、⑩错误④、⑨正确。

【解析】【答案】把握好每小题所涉及的知识点；理清知识点之间的内在联系，可以做好该题．

11、略

【分析】【解析】这是两栖动物的特征，因为受精方式是体外受精，所以生殖过程必须在水中，蝌蚪是用鳃呼吸的，所以发育也必须在水中。【解析】【答案】水中三、判断题(共6题，共12分)12、×【分析】【解析】试题分析：我们保护动物多样性，并不是要禁止一切形式的猎杀、买卖和开发利用，而是合理的开发和利用，因此，我们保护动物多样性，即是要禁止一切形式的猎杀、买卖和开发利用，错误。考点：保护生物的多样性。【解析】【答案】错13、√【分析】解：细菌都是由一个细胞组成的．细菌的细胞内都有细胞壁；细胞膜、细胞质等结构；但都没有成形的细胞核．属于原核生物．细菌有两种，一种是营寄生生活的，属于生态系统中的消费者；一种是营腐生生活的，属于生态系统中的分解者；细菌没有叶绿体，不能自己制造有机物，是异养生活的．

故答案为：√．

原核生物：蓝藻（如颤藻；发菜、念珠藻、蓝球藻）、细菌（如乳酸菌、硝化细菌、大肠杆菌等）、支原体、放线菌．

对于细菌的知识，可通过对比病毒、真菌的知识进行掌握．【解析】√14、×【分析】解：蛤蚌具有左右两瓣贝壳；背缘绞合，腹部分离，贝壳内软体部主要有外套膜；内脏团、足等，外套膜位于体之两侧，与同侧贝壳紧贴，构成外套腔．当我们掰开一个河蚌的壳后就可看到贴在贝壳上的这一片状结构．蛤、蚌类的贝壳的结构分三层，外层为角质层，中层为棱柱层．这两层是外套膜边缘分泌而成的，最里面一层，也就是我们可以看到的最里面的与珍珠光泽类似的一层，叫做珍珠层．珍珠层是由外套膜全部表面分泌的珍珠质而构成的．从以上可看出外套膜有分泌珍珠质的功能．

当蚌壳张开的时候；如果恰好有沙粒或寄生虫等异物进入蛤；蚌那坚硬的小房子，处在外套膜与贝壳中间，没办法把它排出来，沙粒等异物就会不断刺激该处的外套膜，则该处外套膜的上皮组织就会赶快分泌出珍珠质来把它包围起来，形成珍珠囊，包了一层又一层，久而久之，就在沙粒等异物外面包上一层厚厚的珍珠质，于是就形成了一粒粒的珍珠．另外一种情况，则是蛤、蚌自己的有关组织发生病变，导致细胞分裂，接着包上自己所分泌的有机物质，渐渐陷入外套膜，自然而然地形成了珍珠．

故答案为：×

河蚌属于软体动物；身体柔软，有外套膜，能分泌珍珠质形成贝壳，据此解答．

解答此题的关键是掌握软体动物的主要特征，了解外套膜的特点及功能．【解析】×15、×【分析】解：甲鱼用肺呼吸；体温不恒定，体内受精，卵自然孵化，是爬行动物；

娃娃鱼幼体生活在水中；用鳃呼吸，用鳍游泳；成体生活在山上水中，但是用肺呼吸，属于两栖类；

带鱼；鲤鱼、金鱼生活在水中；用鳃呼吸，用鳍游泳，都属于鱼类；

因此题干说法错误。

故答案为：×。

鱼类的特征有：生活在水中；鱼体表大都覆盖有鳞片，减少水的阻力，用鳃呼吸，用鳍游泳，靠尾部和躯干部的左右摆动和鳍的协调作用来不断向前游动，据此答题。

解答此类题目的关键是熟知鱼类的特征。【解析】×16、×【分析】解：酵母菌是单细胞真菌；具有细胞壁；细胞膜、细胞质和细胞核，还具有液泡等结构。

故答案为：×。

真菌有单细胞的个体；也有多细胞的个体。真菌的细胞都有细胞壁；细胞膜、细胞质和细胞核。据此分析作答。

掌握真菌的结构是解题的关键。【解析】×17、×【分析】【解答】解：细菌都是单细胞个体；一个细菌就是一个细胞．真菌中既有单细胞的也有多细胞的，如酵母菌是单细胞个体，蘑菇是多细胞个体，整体包括：菌盖；菌褶、菌柄、菌丝等．

故答案为：错误。

【分析】真菌是单细胞个体，如酵母菌，但有些真菌是多细胞个体，如蘑菇等．四、解答题(共3题，共21分)18、（1）头胸腹。

（2）外骨骼保护水分蒸发（3）3后足（4）2飞行（5）节肢【分析】【分析】此题考查了节肢动物的主要特征。明确蝗虫的结构和功能、节肢动物的主要特征是解决此题的关键。【解答】（1）蝗虫的身体分为头；胸、腹三部分；图中一为头部，生有触角和口器以及单复眼；二为胸部，是蝗虫的运动中心；三为蝗虫的腹部，是蝗虫呼吸、生殖中心。

（2）由于陆地气候相对干燥；与此相适应，蝗虫的体表具有外骨骼，有保护和支持内部柔软器官；防止体内水分蒸发的作用。

（3）蝗虫共有3对足，都着生在胸部。胸部有发达的肌肉，附着在外骨骼上，分别为前足、2中足和3后足，足分节，3后足发达，适于跳跃。即蝗虫共有3对足，其中适于跳跃的是发达的后足。

（4）蝗虫共有2对翅；前翅革质，主要起保护作用，后翅膜质，适于飞行。翅是蝗虫的飞行器官。

（5）蝗虫和蜈蚣的形态差异很大；但在分类上它们同属于无脊椎动物中的节肢动物，身体分部，足和触角都分节，体表有外骨骼。

【解析】（1）头胸腹。

（2）外骨骼保护水分蒸发（3）3后足（4）2飞行（5）节肢19、（1）表皮（2）叶绿体叶肉（3）保卫细胞⑥（4）器官【分析】【分析】此题考查了叶片的结构及功能、植物体的结构层次、植物体的基本组织和蒸腾作用的有关知识。熟练掌握叶片的结构、功能以及植物的结构层次是解决此题的关键。【解答】据图可知，①是上表皮，②是栅栏组织，③海绵组织④是下表皮，⑤是叶脉，⑥是气孔，⑦是保卫细胞。（1）叶片由表皮、叶肉和叶脉组成，表皮包括①上表皮和④下表皮；表皮由一层排列紧密；无色透明的细胞构成，主要起保护作用，属于保护组织。

（2）光合作用是指绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物，并且释放出氧气的过程，光合作用的场所是叶绿体；由图示可以看出：靠近上表皮的叶肉细胞呈圆柱形，排列整齐，细胞里有较多的叶绿体；接近下表皮的叶肉细胞形状不规则，排列疏松，细胞里含叶绿体较少；因此叶绿体主要集中在⑧叶肉细胞里。

（3）水分以气体状态通过叶片表皮上的气孔从植物体内散失到植物体外的过程叫做蒸腾作用；散布在表皮细胞中的由半月形的保卫细胞组成的气孔是叶片与外界进行气体交换的窗口。因此，蒸腾作用散失的水分是通过⑦保卫细胞控制的⑥气孔来完成的。

（4）由不同的组织按照一定的次序联合起来，形成具有一定功能的结构叫做器官；叶的表皮是保护组织、叶肉是营养组织、叶脉中有输导组织等，这些组织按照一定的次序联合起来构成叶，叶具有进行光合作用、呼吸作用、蒸腾作用等功能，可见，在结构层次上，叶属于器官。【解析】（1）表皮（2）叶绿体叶肉（3）保卫细胞⑥（4）器官20、略

【分析】

叶肉是位于叶上；下表皮之间的绿色组织；是叶内最发达和最重要的组织．叶肉细胞内含有大量的叶绿体，叶绿体中含有叶绿素是进行光合作用的物质，所以叶肉是植物进行光合作用的主要部分．多数植物的叶肉细胞分化为栅栏组织和海绵组织．栅栏组织靠近表皮，是由一些排列较紧密的长圆柱状细胞组成，主要进行光合作用．而海绵组织靠近下表皮，是由一些排列较疏松的不规则形细胞组成，胞间隙发达，主要进行气体交换，也能进行光合作用．

故答案为：叶肉；叶绿素；光合作用。

【解析】【答案】本题考查叶片的基本结构及其主要功能；据此答题．

五、其他(共3题，共18分)21、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；发酵技术在食品制作中的作用．

分析：此题考查的是探究“糖对酵母菌活性的影响”的实验和酵母菌的营养方式以及酵母菌的生存条件．解答从发酵现象；酵母菌的作用；确定实验变量，设置对照实验等方面切入．

解答：解：（1）酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．所以有气泡产生．

（2）①和②作为一组对照实验；变量是酵母菌，其他条件都相同，因此探究的是酵母菌的作用．酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解，产生气体（二氧化碳），以此作出假设．

（3）酵母菌的营养方式是异养（腐生）．酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．糖是酵母菌的“食物”．①③两支试管为一组，不同的是①有白砂糖，③没有白砂糖，因此可选①③两支试管为一组探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质．

（4）①④或①⑤的温度不同；因此可以探究酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度．

（5）在无氧的条件下；酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳和酒精并释放较少的能量，因此在瓶口闻到了酒味．

（6）通入澄清的石灰水；如果能使澄清的石灰水变浑浊，则证明产生的气体是二氧化碳．

故答案为：

（1）酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖（或有机物）；产生气体（或二氧化碳）

（2）酵母菌要点：酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解；产生气体（二氧化碳）

（3）①③（4）①④或①⑤酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度。

（5）酒精。

（6）将气球中的气体通入澄清的石灰水；如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳．

点评：此题的关键是理解掌握发酵现象、酵母菌的作用，确定实验变量，设置对照实验．【解析】【答案】(1)酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖(或有机物)产生气体(或二氧化碳)

(2)酵母菌酵母菌能将有机物(糖；葡萄糖)分解；产生气体(二氧化碳)(3)①③

(4)①④(或①⑤)酵母菌的生活(生长；繁殖)需要适宜的温度(5)酒精。

(6)将气球中的气体通入澄清的石灰水，如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳。(或用澄清石灰水检验)22、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；真菌的