寒假自习课 2024-2025学年高一化学必修第二册人教版教学课件 第七章 第三节 第3课时 官能团与有机化合物的分类

官能团与有机化合物的分类第3课时第三节乙醇与乙酸1.能从官能团角度认识有机物的分类(重点)。2.学会分析官能团与物质性质关系的方法(重、难点)。[学习目标]官能团与有机化合物的分类根据有机物分子中所含官能团的不同，从结构和性质上对数量庞大的有机物进行分类。常见的有机化合物类别、官能团和代表物有机化合物类别官能团代表物结构名称结构简式名称烃烷烃——CH4甲烷烯烃

碳碳双键CH2==CH2乙烯炔烃—C≡C—碳碳三键CH≡CH乙炔芳香烃——

苯烃的衍生物卤代烃

(X表示卤素原子)碳卤键CH3CH2Br溴乙烷醇—OH羟基CH3CH2OH乙醇醛

醛基

乙醛羧酸

羧基

乙酸酯

酯基________________

乙酸乙酯1.判断正误(1)芳香烃的官能团为苯环(

)提示芳香烃分子中不含有官能团，苯环不是官能团。(2)乙醇和乙酸分子中都含有羟基，故它们属于同一类物质(

)提示乙醇分子中所含官能团为羟基，乙酸分子所含官能团为羧基，它们不属于同一类物质。应用体验××(3)分子中含有

的有机物属于酯类(

)×提示羧酸分子中含有

，也存在

结构，但不属于酯类，酯类分子中含有的官能团为

。(4)

分子中含有三种官能团(

)(5)CH2==CH—COOH含有羧基和碳碳双键，因此CH2==CH—COOH既属于羧酸，又属于烯烃(

)××2.某有机物的结构简式如图：该有机物的分子中含有几种官能团？提示该有机物的分子中含有羧基、碳碳双键、羟基和酯基4种官能团。多官能团有机物的性质1.结构决定性质官能团对有机物的性质具有决定作用，含有相同官能团的有机物在性质上具有相似之处。认识有机物也体现了“结构决定性质”的观念。2.认识有机化合物的一般思路(1)先从结构入手，分析碳骨架和官能团，了解所属的有机物类别。(2)再结合此类有机物的一般性质，推测该有机物可能具有的性质，并通过实验验证。(3)进一步了解该有机物的用途。官能团典型化学性质

(1)可以与很多物质发生加成反应①与溴、氯气、氯化氢等发生加成反应得到卤代烃②与氢气发生加成反应得到烷烃③与水发生加成反应得到醇(2)可以被酸性高锰酸钾溶液氧化—OH(1)可以和钠单质反应生成氢气和相应的醇钠(2)可以被氧气、酸性高锰酸钾溶液、酸性重铬酸钾溶液氧化(3)可以和羧酸发生酯化反应3.常见官能团的典型性质—CHO可被氧气等氧化剂氧化为羧基—COOH(1)类似于无机酸，具有酸的通性(2)可以和醇发生酯化反应—COOR可发生水解反应生成醇和羧酸1.判断正误(1)如果有机化合物分子中含有羟基，则该有机物可能和金属钠反应生成H2(

)(2)1mol

和足量的金属钠或碳酸氢钠反应，生成气体的物质的量相等(

)提示1mol和足量金属钠反应生成1molH2，和足量的NaHCO3反应生成1molCO2，两者生成气体的物质的量相等。应用体验√√(3)乳酸(

)可以发生取代反应、加成反应、氧化反应、中和反应(

)(4)乙烯可以通过加成反应和氧化反应生成乙醛(

)√×(5)有机物的合成本质上是官能团的转化和生成(

)√2.(2023·江苏泰州中学高一期中)如图为一重要的有机化合物，下列关于它的说法不正确的是A.该物质含有两种以上的官能团B.与1mol该物质反应，消耗Na、NaOH、NaHCO3的物质的量之比为2∶1∶1C.该物质与乙烯一样可以使溴的四氯化碳溶液褪色，发生的是氧化反应D.该物质在催化剂存在的条件下可以被氧气氧化为醛√NaOH、NaHCO3反应，1mol该物质能消耗2molNa、1molNaOH和1molNaHCO3，消耗Na、NaOH、NaHCO3的物质的量之比为2∶1∶1，B正确；该物质含有碳碳双键，能与溴发生加成反应从而使溴的四氯化碳溶液褪色，C错误；该物质存在—CH2OH，在催化剂存在的条件下可发生醇的催化氧化生成醛，D正确。该物质中含有羟基、碳碳双键、羧基三种官能团，A正确；该物质中，羟基、羧基能与Na反应，羧基能与1.下列有机物中，含有两种官能团的是A.CH3COOCH3

B.CH2==CHBrC. D.√12CH2==CHBr分子中含有碳碳双键和碳溴键两种官能团。34随堂检测2.按照官能团可以给有机物进行分类，下列有机物类别划分正确的是A.

含有醛基，属于醛类物质B.CH3CH2Br含有碳溴键，属于卤代烃C.

含有苯环，属于芳香烃D.含有苯环和羟基，属于醇类物质√1234随堂检测A中物质为甲酸乙酯，属于酯类化合物，故错误；CH3CH2Br为卤代烃，B正确；

为硝基苯，属于烃的衍生物，C错误；

为苯甲酸，为羧酸，D错误。1234随堂检测3.(2023·太原高一联考)我国药学家屠呦呦因为发现青蒿素而获得诺贝尔生理学或医学奖。已知二羟甲戊酸(

)是生物合成青蒿素的原料之一，下列关于二羟甲戊酸的说法正确的是A.1mol该有机物与NaHCO3溶液反应可生成3molCO2B.能发生加成反应，不能发生取代反应C.在铜催化下可以与氧气发生反应D.标准状况下1mol该有机物可以与足量金属钠反应产生22.4LH2√1234随堂检测1234羧基能与碳酸氢钠反应，因此1mol该有机物与NaHCO3溶液反应可生成1molCO2，A错误；该物质不能发生加成反应，含有羟基和羧基，能发生取代反应，B错误；该物质含有—CH2OH，在铜催化下可以与氧气发生反应，C正确；羟基、羧基都能与金属钠反应，1mol该有机物可以与足量金属钠反应生成1.5mol氢气，标准状况下体积为33.6L，D错误。随堂检测4.(2021·全国乙卷，10)一种活性物质的结构简式为

，下列有关该物质的叙述正确的是A.能发生取代反应，不能发生加成反应B.既是乙醇的同系物也是乙酸的同系物C.与

互为同分异构体D.1mol该物质与碳酸钠反应得44gCO21234√随堂检测该物质含有羟基、羧基、碳碳双键，能发生取代反应和加成反应，故A项错误；同系物是结构相似，在分子组成上相差1个或若干个CH2原子团的有机物，该物质的分子式为C10H18O3，而且与乙醇、乙酸结构不相似，故B项错误；该物质的分子式为C10H18O3，

的分子式也为C10H18O3，二者分子式相同，结构不同，互为同分异构体，故C项正确；该物质只含有一个羧基，1mol该物质与碳酸钠反应生成0.5mol二氧化碳，质量为22g，故D项错误。1234随堂检测含羟基和羧基的化合物的反应规律(1)能与金属钠反应的有机物含有—OH或—COOH，反应关系为