2019届安徽专版中考化学总复习12化学与生活讲义

第十二单元

化学与生活考点一考点二考点三考点四考点五人类重要的营养物质

1.六大基本营养素蛋白质、糖类

、油脂、维生素

、无机盐和水。

2.营养素的主要功能及食物来源考点一考点二考点三考点四考点五考点一考点二考点三考点四考点五化学元素与人体健康

1.常量元素和微量元素(1)常量元素:在人体内含量超过0.01%

的元素,如氧、碳、氢、氮、钙等。

(2)微量元素:体内含量在0.01%

以下的元素,称为微量元素。如铁、铜、锌、氟、碘、硒等。

2.化学元素与人体健康考点一考点二考点三考点四考点五考点一考点二考点三考点四考点五考点一考点二考点三考点四考点五有损人体健康的一些物质

考点一考点二考点三考点四考点五有机合成材料

1.有机化合物有机化合物(简称有机物)都含有碳

元素,如甲烷、乙醇和葡萄糖。但少数含碳元素的化合物,如一氧化碳、二氧化碳和碳酸盐等具有无机化合物的特点,属于无机化合物。

考点一考点二考点三考点四考点五考点一考点二考点三考点四考点五2.有机高分子材料(1)分类考点一考点二考点三考点四考点五(2)天然纤维(棉花、羊毛和蚕丝)和合成纤维(涤纶、锦纶)的鉴别——点燃法。①棉花和合成纤维的鉴别:棉花的主要成分是纤维素,点燃,有烧纸的气味。合成纤维接近火焰时迅速蜷缩,而后燃烧,有特殊气味。②羊毛和合成纤维的鉴别:羊毛的主要成分是蛋白质,点燃,有烧焦羽毛的气味。合成纤维接近火焰时迅速蜷缩,而后燃烧,有特殊气味。3.化学材料的发展与人类生活的关系(1)化学材料的发展,改善了人类的生活。(2)化学材料的发展,对人类文明有重要贡献。考点一考点二考点三考点四考点五白色污染

1.危害(1)破坏土壤,污染地下水

。

(2)危害海洋生物的生存。(3)焚烧含氯塑料会产生有刺激性的HCl

等气体,从而对空气造成污染。

2.解决措施(1)减少使用不必要的塑料制品,如用布袋代替塑料袋等。(2)重复使用某些塑料制品,如塑料袋、塑料盒等。(3)使用新型的、可降解的塑料,如微生物降解和光降解塑料等。(4)回收各种废弃塑料

。

123456命题点1人体重要的营养物质

1.(2017·安徽中考,5题,2分)生活习惯直接影响人体健康。小明同学一家人的下列饮食习惯科学合理的是(

D

)A.小明长期偏食“洋快餐”B.奶奶不忍浪费,即使食物霉变仍然食用C.妈妈为了保持身材,只吃蔬菜和水果D.爸爸喜爱运动,大量出汗后常饮用含无机盐的饮料123456解析:偏食“洋快餐”是非常不良的饮食习惯,会导致某些营养素的摄入不足或过量,造成体质虚弱、抵抗力差,容易生病或过度肥胖,严重影响孩子的生长发育,A项错误;霉变的食物中会有黄曲霉毒素,黄曲霉毒素能损害人的肝脏,诱发肝癌等疾病,B项错误;只吃蔬菜和水果会造成营养失调,影响生长发育,使体质下降,甚至会发生营养缺乏症,不利于身体健康,C项错误;大量出汗后体内的无机盐如氯化钠会随汗液排出体外,此时应饮用含无机盐的饮料,补充体内流失的无机盐,D项正确。1234562.(2015·安徽中考,3题,2分)学校食堂提供了下列5种食物:小亮为自己安排的午餐食谱中,较合理的是(

B

)A.①②③ B.①③⑤C.①④⑤ D.③④⑤解析:合理的午餐应该包含糖类、蛋白质、油脂、维生素、无机盐、水,所以③一定要有,④⑤至少选一种,①②至少选一种。故B项正确。1234563.(2013·安徽中考,2题,2分)青少年正处于生长发育期,需要摄取较多的蛋白质。下图中蛋白质含量最高的是(

C

)解析:橙子、西红柿中富含维生素,故A、B项错误;大豆中富含蛋白质,故C项正确;玉米中富含淀粉,淀粉属于糖类,故D项错误。1234564.(2012·安徽中考,2题,2分)下列几种常见的食物中,维生素含量最丰富的是(

B

)123456解析:米饭中富含淀粉,淀粉属于糖类,故A项错误;苹果中富含维生素,故B项正确;蛋糕是以面粉、鸡蛋、白糖、油脂等为原料制成的,富含糖类、蛋白质、油脂等,故C项错误;大馍中富含淀粉,淀粉属于糖类,故D项错误。123456命题点2化学元素与人体健康

5.(2014·安徽中考,2题,2分)钙是人体内含量最高的金属元素,未成年人需要摄入足够的钙来促进骨骼的生长。下列食物中钙含量最低的是(

B

)123456解析:牛奶、豆类、虾皮中含有丰富的钙元素,青菜中含维生素较多,含钙元素较少。123456命题点3有机合成材料

6.(2014·安徽中考,11题,6分)眼镜是人们常用的护眼工具,如图是一款变色眼镜的示意图:(1)所标物质中属于金属单质的是

,属于有机合成材料的是

。

(2)夏天铜螺丝部位常出现一层绿色物质,这是由于铜生锈造成的,请完成该反应的化学方程式:

Cu+O2+

+H2OCu2(OH)2CO3。

123456(3)该款变色眼镜的玻璃里加入了溴化银(AgBr)和氧化铜。在强光照射下,溴化银分解成溴和银,玻璃颜色变深,此反应类型属于

反应;当光线变暗时,溴和银在氧化铜作用下,重新生成溴化银,玻璃颜色变浅,氧化铜在反应中起

作用。结合镜片材料从天然水晶、光学玻璃到光学树脂的变迁过程,请你谈一谈化学与生活的关系:

。123456答案:(1)铜螺丝塑料脚套(2)2

CO2(3)分解催化剂化学在材料的开发和利用中发挥着重要作用解析:(1)铜螺丝是由一种元素组成的纯净物,属于单质;塑料属于有机合成材料;(2)根据反应的化学方程式可知,反应后的生成物中铜、氧、氢、碳原子个数分别为2、5、2、1,根据反应前后原子种类、数目不变,反应物中应该有2个铜原子,另一种物质的化学式应为CO2;(3)溴化银受强光照射时会分解为银和溴,反应的化学方程式为2AgBr2Ag+Br2,该反应属于分解反应;当光线变暗(弱)时,银和溴在催化剂氧化铜的作用下,又重新化合生成溴化银;镜片材料从天然水晶、光学玻璃到光学树脂的变迁过程可以看出化学在材料的开发和利用中发挥着重要作用。考法1考法2考法3考法1人类重要的营养物质

考法解读人体重要的营养物质是安徽中考的必考点,主要以选择题的形式进行命题。常结合图片或文字叙述的方式考查人体重要营养物质(蛋白质、维生素、糖类、油脂)的食物来源及营养物质的均衡搭配和合理膳食、科学饮食等。考法1考法2考法3典例1(2017·山西中考)蛋白质是构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料。下列物质富含蛋白质的是(

)答案:D

解析:A项,西红柿中富含维生素,错误;B项,馒头中富含淀粉,淀粉属于糖类,错误;C项,植物油中富含油脂,错误;D项,鸡蛋中富含蛋白质,正确。

考法1考法2考法3对应训练1.(2017·安徽瑶海区二模)维生素在人体生长、发育过程中起着重要的作用,如图中维生素含量最低的是(

C

)解析:青菜和水果中富含维生素,故橙子、西红柿、青菜中都富含维生素,而大豆中富含蛋白质。考法1考法2考法32.(2017·安徽模拟)中考期间,小芳妈妈为她制定的午餐食谱是米饭、红烧牛肉、清蒸鱼、排骨汤。从膳食平衡角度看,你认为最好还应补充(

A

)A.水果拼盘 B.奶油玉米C.炸鸡腿 D.土豆丝解析:人体需要的六大营养物质为蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水。结合题意,米饭中富含淀粉,淀粉属于糖类;红烧牛肉、清蒸鱼、排骨汤中含有油脂、蛋白质、水和无机盐,可知食谱中维生素含量较少,故为使营养搭配更加合理,需要补充富含维生素的食物。A项,水果中富含维生素,正确;B项,奶油玉米中富含淀粉和油脂,淀粉属于糖类,错误;C项,炸鸡腿中富含油脂和蛋白质,错误;D项,土豆丝中富含维生素和淀粉,淀粉属于糖类,错误。考法1考法2考法3考法2化学元素与人体健康

考法解读化学元素与人体健康是安徽中考的高频考点,常在选择题中考查,涉及的考点主要有:①化学元素(如钙、铁、锌、碘等)的食物来源及含量高低的判断;②人体中化学元素的分类(常量元素和微量元素);③常见化学元素对人体的作用及缺乏时对人体的影响;④补充钙、铁、碘等元素的方法。考法1考法2考法3典例2(2016·江苏苏州中考)下列人体所缺元素与引起的健康问题对应关系不正确的是(

)A.缺钙会引起骨质疏松B.缺碘会引起甲状腺疾病C.缺铁会引起龋齿D.缺锌会导致儿童智力低下答案:C

解析:A项,钙主要存在于骨骼和牙齿中,使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架,幼儿和青少年缺钙会患佝偻病,老年人缺钙会患骨质疏松,正确;B项,碘是合成甲状腺激素的主要元素,碘缺乏会患甲状腺肿大,正确;C项,铁是合成血红蛋白的主要元素,铁缺乏会患贫血,错误;D项,锌影响人体发育,缺锌会引起食欲不振、生长迟缓、发育不良,正确。

考法1考法2考法3对应训练3.(2017·安徽合肥模拟)青少年缺锌会引起食欲不振,生长迟缓,发育不良,下列食物中富含锌元素的是(

C

)考法1考法2考法3解析:西红柿中富含维生素,故A项错;青菜中富含维生素,故B项错;大海虾中含有锌元素,故C项正确;油酥烧饼中富含油脂和糖类,故D项错。考法1考法2考法3考法3有机合成材料

考法解读有机合成材料是安徽每年中考的必考点,一般放在试卷第11题填空题的位置进行考查。常结合生活中常见的物品或用具的图片进行命题。主要考查有机合成材料的判断。典例3(2017·安徽芜湖模拟)下列物品所使用的主要材料为有机合成材料的是(

)考法1考法2考法3答案:D

解析:A项,陶瓷花瓶是用泥土烧制而成的,属于无机非金属材料,错误;B项,纯棉帽子是用纯棉制成的,属于天然材料,错误;C项,黄金首饰是用黄金制成的,属于金属材料,错误;D项,塑料油瓶是用塑料制成的,塑料属于三大合成材料之一,正确。

考法1考法2考法3对应训练4.(2017·安徽模拟)订书机是常用的生活用品,其构造如图所示。请结合图示完成下列问题:(1)属于有机合成材料的是

,属于金属材料的是

。

(2)该塑料属于

(填“热固性”或“热塑性”)塑料。

(3)不锈钢中主要所含的元素是

(写化学式),试设计实验判断该金属与铜的活动性强弱

(填化