中班科学活动：甜甜的甘蔗

中班科学活动：甜甜的甘蔗演讲人：日期：目录活动背景与目标甘蔗基本知识普及观察与实验：探究甘蔗的奥秘创意手工：制作甘蔗相关作品品尝与分享：甘蔗美食体验活动总结与延伸01活动背景与目标甘蔗的用途与价值甘蔗不仅是制造蔗糖的原料，还可提炼乙醇作为能源替代品，且甘蔗中含有丰富的维生素、脂肪、蛋白质等物质，对人体新陈代谢有益。甘蔗的基本特征甘蔗是禾本科甘蔗属植物，为多年生高大实心草本，秆高达3-5米，茎秆粗壮，富含糖分和水分。甘蔗的产地与分布甘蔗主要分布于中国台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区，是全球重要的糖料作物之一。活动背景介绍中班幼儿对周围世界充满好奇，科学教育能激发他们对自然现象和事物的探索兴趣。激发探索兴趣通过科学活动，中班幼儿能初步了解事物的特征和规律，提高观察、分类、比较等认知能力。培养认知能力科学教育能让中班幼儿更好地理解生活中的科学现象，增强生活经验和自理能力。增强生活经验科学教育在中班的重要性本次活动目标与预期成果感受科学探索的乐趣通过观察和实验，让幼儿体验科学探索的乐趣，培养他们对科学的热爱和探究精神。锻炼动手能力通过剥甘蔗、榨汁等实际操作，锻炼中班幼儿的动手能力，培养他们的劳动意识和技能。了解甘蔗的特征与用途通过本次活动，让幼儿了解甘蔗的基本特征、生长环境和用途，激发他们对甘蔗的好奇心。02甘蔗基本知识普及甘蔗起源于新几内亚或印度，后来传播到世界各地。起源中国台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植，全世界有一百多个国家出产甘蔗，最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。分布甘蔗的起源与分布生长环境甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。生长条件甘蔗需要充足的阳光和水分，对土壤和气候的适应性很强，但最适合生长在热带和亚热带地区。甘蔗的生长环境及条件种类甘蔗有多种品种，包括紫皮甘蔗、绿皮甘蔗、红皮甘蔗等。特点甘蔗含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，主要用于制糖，表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色，也有红色和褐色，但比较少见。甘蔗的种类与特点03观察与实验：探究甘蔗的奥秘外观特征观察甘蔗的外部形态，包括颜色、形状、节间长度等。注意甘蔗的表皮颜色，常见有紫色和绿色，以及少见的红色和褐色。内部结构切开甘蔗，观察其内部结构，包括纤维束、细胞组织等。注意甘蔗的实心结构和多汁特点。茎的特点观察甘蔗的根状茎，了解其粗壮发达的特点，以及甘蔗的秆高和直径。观察甘蔗外观及内部结构选取不同品种、不同部位的甘蔗，削去外皮，切成相同长度的小段。准备工作使用甜度计分别测量每段甘蔗的甜度，记录数据。甜度测试比较不同品种、不同部位的甘蔗甜度差异，探讨原因。结果分析实验一：甘蔗的甜度测试010203实验二：甘蔗汁的提取与观察使用压榨机或简易榨汁工具将甘蔗汁提取出来，注意收集汁液。提取方法观察甘蔗汁的颜色、透明度、粘稠度等特性。注意甘蔗汁是否含有杂质，以及其颜色深浅与甘蔗品种的关系。观察甘蔗汁介绍甘蔗汁的多种用途，如制作蔗糖、饮料、糖果等，并探讨其经济价值。甘蔗汁的用途04创意手工：制作甘蔗相关作品手工一：甘蔗叶贴画制作01甘蔗叶、彩纸、剪刀、胶水、铅笔等。在彩纸上画出想要的图案，如动物、风景等；用剪刀将甘蔗叶按图案形状剪好；在图案上涂上胶水，将甘蔗叶贴上去；最后进行修饰和调整。选用新鲜甘蔗叶，保证叶片完整、无破损；贴画时要耐心细致，避免叶片重叠或错位。0203准备材料制作步骤注意事项手工二：甘蔗小人偶创作制作步骤将甘蔗削成小段，做人的身体和四肢；用彩纸剪出小人的头部、五官和衣服等；用胶水将彩纸贴在甘蔗上，组成一个小人；最后用木棍或其他材料给小偶人加上手臂或其他装饰。注意事项保持甘蔗的湿润度，避免小人变形；在拼接和粘贴时要注意整体协调性和美观度。准备材料甘蔗、彩纸、剪刀、胶水、木棍等。030201准备材料将甘蔗皮清洗干净，晾干备用；将甘蔗皮编织成篮子底部和侧面；根据需要编织篮子的形状和大小；最后用针线将接口处缝合牢固。制作步骤注意事项选用较宽、韧性好的甘蔗皮进行编织；编织时要保持力度均匀，避免篮子变形或松散。甘蔗皮、剪刀、针线等。手工三：甘蔗皮编织小篮子05品尝与分享：甘蔗美食体验让孩子们品尝新鲜甘蔗榨汁，感受其清甜滋味和丰富的营养。甘蔗原汁让孩子们品尝甘蔗制作的糖果、糕点等加工食品，了解甘蔗的多样化用途。甘蔗加工食品让孩子们参与制作甘蔗制品的过程，如榨汁、熬糖等，提高他们的动手能力和实践能力。甘蔗制品制作品尝甘蔗原汁及加工食品鼓励孩子们分享自己品尝甘蔗美食的感受，包括口感、味道等方面。感受分享多元评价美食文化引导孩子们对甘蔗美食进行多元评价，包括营养价值、口感、外观等方面。通过分享和评价，让孩子们了解甘蔗美食的文化背景，培养他们的文化认知。分享对甘蔗美食的感受和评价告诉孩子们虽然甘蔗美食可口，但也要注重膳食平衡，不能过量食用。强调膳食平衡引导孩子们区分健康食品和垃圾食品，培养他们的健康饮食意识。区分健康食品通过品尝甘蔗美食的体验，引导孩子们养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯。养成良好习惯引导幼儿养成健康饮食习惯06活动总结与延伸01观察甘蔗的多样性通过展示不同种类的甘蔗，让幼儿了解到甘蔗的多样性和丰富性。本次活动亮点回顾02探究甘蔗的食用方法引导幼儿尝试甘蔗汁的提取过程，激发他们对食物制作的兴趣。03甘蔗的营养价值教育向幼儿介绍甘蔗的营养成分及对人体健康的好处，培养他们健康饮食的意识。提升了观察力幼儿通过仔细观察甘蔗的外观、颜色、形状等特征，提高了他们的观察能力。增强了动手能力在榨甘蔗汁的活动中，幼儿亲手操作，锻炼了手部肌肉和协调能力。丰富了知识经验幼儿了解了甘蔗的生长环境和营养价值，拓展了他们的知识面。学会了合作与分享在活动中，幼儿与同伴共同完成任务，体验了合作与分享的乐趣。幼儿收获与成长展示延伸活动建议及资源推荐甘蔗画创作提供甘蔗切片、颜料等工具，鼓励幼儿进行创意画创作，培养艺术想象力和创造力。甘蔗的科普小实验利用甘蔗进行有趣的科普实验，如探