《植物种子的萌发》

《植物种子的萌发》教学目标1.描述植物种子主要由种皮、胚等组成。2.通过实验操作，形成相应的动手能力和实验的能力，并在小组实验与讨论活动中，学会与他人合作。3.养成崇尚实验探究的情感；通过学习种子的结构，初步树立结构与功能相统一的观点。教学重难点1.说出菜豆种子和玉米种子的结构。2.学会解剖和观察种子结构的基本方法步骤。课前准备教师准备：1.准备实验材料：玉米种子，菜豆种子（均清水浸泡24h），稀碘液，镊子，解剖针，刀片，小木板，托盘。2.制作多媒体课件。搜集关于种子结构和萌发的知识。学生准备：1.组建探究小组：每6人一组。教学流程导入新课师：出示襄县焖面的图片（面条上有许多豆角），同学们，焖面使我们河南人都爱的食物，在焖面里加一些豆角更是美味。但是我们只有菜豆种子，如何得到豆角呢？生：需要通过种植培育得到豆角。师：也就是说，我们可以通过种子的萌发得到豆角。那么菜豆种子，豆角植株究竟具有什么样的结构呢？为什么就能变成美味好吃的豆角呢，今天我们一起来学习植物种子的萌发这一节。出示PPT上的四幅图，均为不同植物的种子。问：这些种子有什么不同点？生：这些种子有的大有的小，形态各异。师;同学们说的很对，不同植物的种子大小不同，形态也不要相同，但是它们却拥有相同的结构。让我们通过解剖菜豆种子的结构来认识它。二、进行试验【观察菜豆种子】六人一组，合作进行实验。教师讲解：要观察种子的结构，我们可以用什么方法进行研究?我们用解剖的方法进行观察，我们看看有哪些实验器材，逐一讲解，了解碘液的作用，遇碘变蓝是淀粉的特性，用来检验淀粉的存在。注意实验安全，小心使用解剖针和刀片，同时不能将碘液滴到手上。现在我们先观察菜豆种子的结构，请同学们开始进行实验。学生之间进行实验，互相指认种子结构。（PPT展示注意事项，指导学生进行实验，巡查并指导，8min左右）【观察结果展示】挑选3-4位同学，根据ppt所展示的解剖图，指认种子的各个结构。师：那么我们来共同总结菜豆种子的结构，在我们解剖之前要先剥去种子的一层皮，这个皮叫做？（学生回答种皮）剩下的才是我们要观察的胚。那我们首先来看最大的一部分我们叫它子叶，那么这一部分它朝向上生长，说明它是胚芽，这部分朝向下生长，它是胚根，这部分位于胚芽与胚根之间，连接胚芽与胚根，说明它是胚轴。那我们一起再来回答一遍。生：（共同回答）种子主要由胚和种皮构成，胚由子叶，胚芽，胚轴和胚根构成。师：那么哪个结构为种子的萌发提供了营养物质呢？生：（共答）子叶师：在我们的面前还有玉米种子大家也尝试进行解剖观察【观察玉米种子】探究小组每6人一组，纵切玉米种子并观察，找出种皮与果皮，胚乳和胚等结构。向切开的玉米种子上滴加碘液，并及时观察记录相关内容。实验结果：玉米种子切面变蓝。【分组讨论】（1）为什么玉米种子滴加碘液后变蓝，而菜豆种子没有？（2）玉米种子的营养物质储存在哪里？【得出结论】玉米种子的营养物质主要为淀粉，储存在胚乳中，故滴加碘液会变蓝色。菜豆种子营养物质主要为蛋白质和脂肪，故不变蓝。三、总结与比较师：现在我们已经已经了解了种子的基本结构，那么我们进行总结，种子的结构都有哪些？根据我们解剖的菜豆和玉米种子，又有哪些相同点和不同点呢？总结出单子叶植物与双子叶植物。【课堂小结】种子的结构包括种皮和胚，胚又包括胚芽，胚轴，胚根和子叶。种子萌发的条件：一定的水，充足的空气和适宜的温度。二、课堂练习课本65页本节课相关的练习题，请同学们作答。三、课外作业课后通过查阅资料，自选一种植物种子进行解剖，画出结构图，指出它的各部分名称。教学感悟在本节课教学中，培养学生主动探究、创造性学习和人际交流与合作的能力，发挥了学生观察力和发散思维能力，增强学生竞争意识。在课堂教学中，以学生现有的生活经