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文档简介

2025届银川市重点中学中考考前最后一卷生物试卷请考生注意:1.请用2B铅笔将选择题答案涂填在答题纸相应位置上,请用0.5毫米及以上黑色字迹的钢笔或签字笔将主观题的答案写在答题纸相应的答题区内。写在试题卷、草稿纸上均无效。2.答题前,认真阅读答题纸上的《注意事项》,按规定答题。1、有一种名为鬼针草的植物,当人在草丛中行走时,裤脚上常被沾上一些带刺的“针”,人在这一过程中所起的作用是()A.毁坏了鬼针草B.帮助鬼针草传播种子和果实C.人对鬼针草不会产生作用D.帮助鬼针草传粉2、下列不属于昆虫的是()A.蟋蟀B.血吸虫C.蝉D.金龟子3、化石证明有许多物种只存活了相当短暂的时代就逐渐灭绝了,最能解释这一现象的是()A.缺乏能适应环境变化的可遗传变异 B.缺乏产生变异的能力C.人类利用遗传学知识改造了这些生物 D.繁殖能力太低而逐渐灭绝了4、下列有关显微镜的知识叙述错误的是()A.显微镜视野中出现了污点,污点如果随载玻片的移动而移动,说明污点可能在目镜或物镜上B.将载玻片上的字母”pqbd”放在显微镜下观察,看到的物像应是“pqbd”C.使用显微镜时,对光完成的标志是要看到明亮的圆形视野D.显微镜下换用镜筒较长的物镜后观察洋葱鳞片叶内表皮细胞时发现细胞数目变少,视野变暗5、我国自新中国成立初期,就开始了预防接种工作,现在婴儿刚一出生医院就给接种卡介苗和乙肝疫苗,这属于A.非特异性免疫B.增加吞噬细胞数量C.特异性免疫D.预防神经炎6、纪实片《穹顶之下》引起了全社会对环境污染的广泛关注.PM2.5是造成雾霾的主要因素,呼吸道对其几乎没有净化作用.下列说法正确的是()A.PM2.5通过扩散作用由外界空气进入肺泡B.雾霾天气里,人呼出气体中二氧化碳的含量高于氧气C.减少雾霾改善空气质量的根本措施是大规模植树造林D.PM2.5吸入人体后,干扰肺部的气体交换,引发哮喘等疾病7、某夫妇已生育一个男孩,为了响应国家二孩政策,再生一个孩子是女孩的可能性是()A.25% B.100% C.75% D.50%8、图表示的是模拟膈肌运动的示意图,有关叙述中不正确的是()A.图甲表示呼气,肺内气压大于外界气压B.图甲中膈肌舒张,肺内容积缩小C.图乙表示吸气,外界气压小于肺内气压D.图乙中膈肌收缩,肺内容积扩大9、下列叙述中,不正确的是()A.化石为生物进化提供了直接的证据B.原始地球上可以形成原始生命C.人类和类人猿的祖先是森林古猿D.生物进化学说的核心是自然选择10、人们常用“蜻蜓点水”一词来批评那些不深入实际的工作作风。其实蜻蜓点水是一种动物的行为。那么,你对“蜻蜓点水”这一生物学现象的理解是A.蜻蜓在捕食水中食物B.蜻蜓在水面上产卵C.蜻蜓在玩耍D.蜻蜓在锻炼飞行能力11、人体的每个肾脏中大约包含100万个肾单位,下图为一个肾单位的结构示意图。下列有关肾单位结构与功能的叙述,正确的是()A.肾单位由3、4组成

B.3的两端分别与小动脉、小静脉相连C.4中的液体称为原尿

D.5具有重吸收功能12、图A是将叶片正面和背面涂上一层凡士林,图B没有涂凡士林,用透明塑料袋分别套上A、B两片叶,并进行光照一段时间.结果发现A叶片袋内无水珠,B袋内有水珠.你由此得出的结论是()A.气孔是气体交换的窗口 B.水分的散失是保卫细胞调节的C.蒸腾失水是通过导管完成的 D.水分的蒸腾必须经过气孔13、下图所示为动、植物细胞结构示意图,据图分析,下列说法不正确的是()A.①④⑥是植物细胞特有的结构B.②对物质进入细胞有选择作用C.③在细胞分裂过程中最后进行分裂D.细胞的许多生命活动都是在⑤中完成的14、下列动物中,全部属于脊椎动物的是A.海蜇、海龟、海豹、海马B.青蛙、青鱼、眼镜蛇、鲨鱼C.鳄鱼、娃娃鱼、鲸鱼、鱿鱼D.家鸽、丹顶鹤、蝙蝠、蝴蝶15、人类新生命的孕育和诞生是通过生殖系统完成的,下列有关叙述正确的是()A.女性的子宫是受精和胚胎发育的场所B.男性的睾丸能产生精子和分泌雄性激素C.胚胎发育过程中所需营养全部来自卵黄D.胎儿直接从母体血液中获得氧气和养料16、某同学在学校附近山坡的背阴处发现了一种矮小的植物,它们有茎和叶,但没有叶脉,据此推测,这种植物最可能是A.衣藻 B.葫芦藓 C.铁线蕨 D.大豆17、下列关于“传染病和免疫”的阐述,正确的是A.动物受伤后,伤口腐烂,布满蛆虫。可见,蛆虫是引起伤口腐烂的病原体B.某人被蚊子叮咬后患上了流行性乙型脑炎,因此蚊子属于传染源C.输入到A型血患者体内的B型血细胞,属于抗原D.唾液中溶菌酶的杀菌作用和消化道黏膜分泌的杀菌物质,都属于人体的第二道防线18、下列关于动物形态结构与功能相适应的对应关系的叙述中,错误的是()A.蛔虫的体表有角质层,可防止被人体内的消化液消化,适于寄生生活B.蝗虫的体表有外骨骼,可防止水分蒸发,适于陆地生活C.家鸽体内有气囊,可进行气体交换,适于飞行生活D.家兔的牙齿有分化,可提高摄取食物和消化食物的能力19、下列食品中,利用多种霉菌发酵制作成的是()A.酸奶B.泡菜C.酱D.面包20、下列有关人体生命活动调节的叙述中,错误的是()A.青春期男孩和女孩体形的变化与睾丸或卵巢的发育有关B.侏儒症患者是由于幼年时体内缺乏生长激素造成的,这种激素是由垂体分泌的C.人体生来就有的简单反射与复杂反射不同,因为它不通过反射弧能完成D.突然遇到紧急情况时你会感到心脏砰砰乱跳,这是神经调节和激素调节的结果21、综合应用。家庭作坊里利用酵母菌制作馒头的过程大致如下:将面粉、糖、酵母菌和水混合成面团,一段时间后,将生面团放入蒸笼里蒸,香喷喷的馒头便制作出来了。请分析回答下列问题。(1)酵母菌细胞结构中没有_____,不能自己制造有机物,只能进行_____生活。(2)生面团在蒸之前的一段时间里,最好放在25℃的环境中,为什么?_____(3)请分析馒头变得松软多孔的原因_____。(4)酵母菌还有什么用途?请你再举出一个例子_____。22、阅读资料,回答问题:资料1疟疾是一种由疟原虫引起的传染病。人体被携带疟原虫的按蚊叮咬而患病。疟原虫进入人体后在肝细胞中发育繁殖,继而进入血液,寄生在人体红细胞内大量繁殖,子代最终突破红细胞,释放到血浆中。疟原虫子代一部分被吞噬细胞吞噬,一部分继续侵犯其他红细胞,引起病症发作。资料2青蒿素是从黄花蒿的茎和叶中提取的一种药物,由中国药学家屠呦呦于1971年提纯发现。它曾被WHO称作“世界上唯一有效的疟疾治疗药”。研究表明,青蒿素能破坏疟原虫细胞膜,使其活力下降,从而达到有效抑杀疟原虫的作用。资料32015年美国科研人员将一种抗疟原虫基因转入到一种按蚊的基因序列中,结果发现这种基因能有效遗传给后代按蚊,后代蚊子体内完全没有疟原虫的存在。这一成果为消灭疟疾提供了另一种可能途径。从传染病防治的角度看,疟原虫是引起疟疾的_____,从传染病流行的三个环节看,按蚊传播属于_____。疟疾患者血液中的红细胞被大量破坏后,可能引发_____(疾病),从而影响血液运输_____的能力。吞噬细胞吞噬子代疟原虫,对人体起到一定的免疫作用,这种免疫属于_____免疫。青蒿素能破坏疟原虫细胞膜,使细胞膜具有的控制_____的这个功能发生障碍,从而达到治疗效果。资料3中显示通过现代生物技术中的_____技术,已成功培育出了抗疟原虫的按蚊,为消灭疟疾提供了另一种可能途径。

参考答案1、B【解析】

(1)动物在自然界中作用:①维持自然界中生态平衡,②促进生态系统的物质循环,③帮助植物传粉、传播种子。④当某些动物数量过多时,也会对其他生物造成危害,如蝗灾等。(2)植物一般不能自由运动,必须借助动物、风等来传播种子:人在草丛中行走时,裤脚上常沾上一些带刺的“针”,实际上是帮助鬼针草传播果实、种子。【详解】自然界中的动物和植物在长期生存与发展的过程中,形成相互适应、相互依存的关系。动物能够帮助植物传播果实和种子,有利于扩大植物的分布范围。如有一种名为鬼针草的植物,当人在草丛中行走时,裤脚上常被沾上一些鬼针草的带刺的“针”,人在这一过程中所起的作用是帮助鬼针草传播种子,扩大了鬼针草的分布范围。故选:B。【点睛】植物的果实和种子的传播途径多,它们的形态结构都有与其功能相适应的特点。2、B【解析】

昆虫的身体分为头、胸、腹三部分,触角一对,复眼一对,三对足,一般有两对翅。【详解】蟋蟀、蝉和金龟子等的身体分为头、胸、腹三部分,触角一对,复眼一对,三对足,一般有两对翅,属于昆虫。血吸虫身体背腹扁平、左右对称(两侧对称)、体壁具有三胚层、有梯状神经系统、无体腔,有口无肛门,属于扁形动物。故选B。【点睛】掌握昆虫纲的主要特征,并会判断。3、A【解析】在生存斗争中,具有有利变异的个体,容易在生存斗争中获胜而生存下去。反之,具有不利变异的个体,则容易在生存斗争中失败而死亡。这就是说,凡是生存下来的生物都是适应环境的,而被淘汰的生物都是对环境不适应的,缺乏能遗传的有利变异。这就是适者生存,不适者被淘汰。有许多物种只存活了相当短暂的时代就逐渐灭亡了,原因是没有产生能适应环境变化的可遗传的有利变异,在自然选择过程中被淘汰。4、A【解析】

(1)用显微镜进行观察时,视野中出现了的污点,污点的位置只有三种可能,目镜、物镜或玻片标本。(2)显微镜的放大倍数越大看到的细胞就越少、越大、视野越暗;显微镜的放大倍数越小看到的细胞就越多、越小视野越亮【详解】污点只可能在目镜、物镜、玻片上。污点如果随载玻片的移动而移动,说明污点可能在载玻片上,A错误;显微镜下的物像是倒像,所以将载玻片上的字母”pqbd”放在显微镜下观察,看到的物像应是“pqbd”,B正确;使用显微镜时,对光完成的标志是要看到明亮的圆形视野,C正确;长物镜放大倍数大,显微镜下换用镜筒较长的物镜后观察洋葱鳞片叶内表皮细胞时发现细胞数目变少,视野变暗,D正确。【点睛】此题考查了显微镜的结构和正确的使用方法,及植物细胞的结构,要理解掌握。5、C【解析】试题分析:传染病流行的时候,只要切断传染病流行的三个环节中的任何一个环节,传染病就流行不起来;因此预防传染病的一般措施有控制传染源、切断传播途径、保护易感人群;健康人经常参加体育锻炼、提高自身免疫力、对健康人进行预防接种等措施就属于保护易感人群。所以为了预防肺结核,在婴儿刚出生时就接种卡介苗,这一措施属于预防传染病中的保护易感人群。这种卡介苗只对结核杆菌起作用,而对其它病原体不取作用;同理,乙肝疫苗只对乙肝病毒起作用,而对其它病原体不取作用。这种免疫属于特异性免疫。选C。【考点定位】本题考查的是特异性免疫,难度一般,属于了解层次要求。6、D【解析】

(1)PM2.5,指粒径小于等于2.5微米的可入肺颗粒物,是造成雾霾天气的“元凶”。它主要源于燃烧后的物质,如燃煤、工业废气和汽车尾气等,通常含有重金属等有毒物质。(2)雾霾产生的原因主要有以下几个方面:大气空气气压低,空气不流通;地面灰尘大、空气湿度低;汽车尾气等污染物的排放;工厂制造的二次污染以及冬季二氧化碳的排放等等。【详解】A、PM2.5是通过呼吸运动由外界进入肺泡的,A错误。B、人体呼出的气体中氧气的含量多于二氧化碳的含量,B错误。C、减少雾霾提高空气质量的根本措施是对主要污染源进行控制,包括对扬尘污染控制、机动车尾气污染控制、燃煤污染控制、区域联防联控等,C错误。D、雾霾对身体的各个器官都有危害,主要危害还是对呼吸系统的危害。因为雾霾是指空中浮游大量尘粒和烟粒等有害物质。因为受到气压等气候条件的影响,城市中空气污染物不易扩散,加重了二氧化硫、一氧化碳、氮氧化物等物质的毒性,这些有害物一旦被人体吸入,就会刺激并破坏呼吸道黏膜,破坏呼吸道黏膜防御能力,对人体的呼吸系统造成损伤,D正确。故选D。【点睛】掌握雾霾的来源及危害是解题的关键。7、D【解析】

人体细胞内有23对染色体,有一对染色体与人的性别有关,叫做性染色体;男性的性染色体是XY,女性的性染色体是XX。【详解】在亲代的生殖细胞形成过程中,经过减数分裂,两条性染色体彼此分离,男性产生两种类型的精子--含X染色体的精子和含Y染色体的精子。女性则只产一种含X染色体的卵细胞,受精时,如果是含X的精子与卵子结合,就产生具有XX的受精卵并发育成女性;如果是含Y的精子与卵子结合,就产生具有XY的受精卵并发育成为男性。这说明男女的性别在受精卵形成时就已确定。由于男性可产生数量相等的X精子与Y精子,加之它们与卵子结合的机会相等,所以每次生男生女的概率是相等的,D正确,A、B、C错误。【点睛】生男生女的概率是相等的8、C【解析】甲图中气球内的气压大于外界气压,表示呼气,A正确;甲图中膈肌顶部升高,肺缩小,表示呼气,B正确;乙图表示吸气,外界气压的于肺内气压,C错误;乙图中膈肌顶部下降,肺扩张,肺内容积扩大,表示吸气,D正确。点睛:平静吸气时,呼吸肌收缩,引起胸腔前后、左右及上下径均增大,胸廓容积增大,肺随之扩张,造成肺内气压小于外界气压,外界气体进入肺,形成主动的吸气动;当膈肌和肋间外肌舒张时,肋骨与胸骨因本身重力而回位,结果胸廓容积缩小,肺也随之回缩,造成肺内气压大于外界气压,肺内气体排出肺,形成被动的呼气运动。9、B【解析】

(1)生物化石是古代生物的遗体、遗物或生活痕迹(如动物的脚印、爬迹等),由于某种原因被埋藏在地层中,经过若干万年的复杂变化而逐渐形成的。(2)达尔文,英国生物学家,进化论的奠基人。曾乘贝格尔号舰作了历时5年的环球航行,对动植物和地质结构等进行了大量的观察和采集。出版《物种起源》这一划时代的著作,提出了以“自然选择学说”为核心的生物进化论学说。(3)生物进化趋势是:从单细胞到多细胞、从简单到复杂、从低等到高等、从水生到陆生。【详解】化石是生物的遗体、遗物(如卵、粪便等)或生活痕迹(如动物的脚印、爬迹等),由于某种原因被埋藏在地层中,经过若干万年的复杂变化而逐渐形成的。因此化石是研究生物进化最直接的证据,A正确;原始的海洋就像一盆稀薄的热汤,其中所含的有机物,不断的相互作用,形成复杂的有机物,经过及其漫长的岁月,逐渐形成了原始生命。可见生命起源于原始海洋,B错误;现代类人猿和人类的共同祖先是森林古猿,C正确;生物进化学说的核心是自然选择,D正确。【点睛】解答此类题目的关键是理解掌握生物进化的总体趋势和证据。10、B【解析】

动物的行为分为:取食行为、繁殖行为、防御行为、攻击行为、迁徙行为、社会行为等。【详解】繁殖行为是与动物繁殖有关的行为。包括雌雄两性动物的识别、占有繁殖的空间、求偶、交配、孵卵、及对子代的哺育等;“蜻蜓点水”是蜻蜓的产卵行为,是动物的繁殖行为,B正确。【点睛】解答此类题目的关键是理解动物行为获得途径。11、C【解析】如图所示肾单位的结构名称为:1入球小动脉、2出球小动脉、3肾小球、4肾小囊、5肾小管周围的毛细血管,6肾小管。肾脏结构和功能的基本单位是肾单位,肾单位由3肾小球、4肾小囊、6肾小管组成,A错误;肾小球是个血管球,它由入球小动脉分出的数十条毛细血管弯曲盘旋而成,这些毛细血管最后汇成出球小动脉,可见3肾小球的两端连接的都是小动脉,即1是入球小动脉,2是出球小动脉,B错误。4是肾小囊,里面的液体是原尿。当血液流经肾小球时,除了血细胞和大分子的蛋白质外,其他的如水、无机盐、尿素、葡萄糖会滤过到肾小囊腔形成原尿,C正确;6是肾小管具有重吸收功能,而5肾小管周围的毛细血管不具有重吸收功能,D错误。12、D【解析】图A是将叶片正面和背面涂上一层凡士林,图B没有涂凡士林,用透明塑料袋分别套上A、B两片叶,并进行光照一段时间,结果发现A叶片袋内无水珠,B袋内有水珠,说明A叶片气孔被封,没有进行光合作用;B叶片气孔没有被封,水分通过气孔散失出来,所以得出结论:气孔是植物体蒸腾失水的“门户”。点睛:蒸腾作用是水分以气体状态从植物体内散失到体外大气中的过程。蒸腾作用的主要器官是叶片,气孔是植物体蒸腾失水的“门户”,也是植物体与外界进行气体交换的“窗口”。13、C【解析】

(1)动物细胞的基本结构有:细胞膜、细胞质、细胞核。植物细胞的基本结构包括:细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体等结构。(2)观图可知:①是细胞壁、②是细胞膜、③是细胞核、④是液泡、⑤是细胞质、⑥是叶绿体。【详解】A.由分析可知:植物细胞和动物细胞相比,植物细胞特有的结构是①细胞壁、④液泡、⑥叶绿体,A正确。B.②细胞膜具有保护和控制物质进出细胞的作用,能够对进入细胞的物质进行选择,有害物质不能轻易进入,有用物质不能随意渗出,B正确。C.细胞分裂过程中,先是③细胞核一分为二,然后是⑤细胞质一分为二,最后是形成新的细胞壁和细胞膜,C错误。D.细胞质是细胞与外界进行物质交换的部位,内含叶绿体、线粒体等多种细胞器,因此细胞的许多生命活动都是在⑤细胞质中完成的,D正确。故选:C。【点睛】掌握动植物细胞的结构和功能是解题的关键。14、B【解析】根据动物体内有无脊柱可以把动物分为脊椎动物和无脊椎动物,脊椎动物的体内有脊椎骨构成的脊柱,无脊椎动物的体内没有脊柱,海蜇的体内无脊柱,属于无脊椎动物;海龟、海豹、海马的体内有脊柱,属于脊椎动物,A错误;青蛙、青鱼、眼镜蛇、鲨鱼的体内都有脊柱,都属于脊椎动物,B正确;鱿鱼的体内都无脊柱,属于无脊椎动物,鳄鱼、娃娃鱼、鲸鱼体内都有脊柱,都属于脊椎动物,C错误;蝴蝶的体内无脊柱,属于无脊椎动物;家鸽、丹顶鹤、蝙蝠的体内有脊柱,属于脊椎动物,D错误。15、B【解析】子宫是胚胎和胎儿发育的场所;输卵管是受精的场所,A错误;睾丸是男性主要的性器官,能产生精子和分泌雄性激素,B正确;卵黄为胚胎发育初期提供营养,C错误;胎儿生活在子宫内半透明的羊水中,通过胎盘、脐带与母体进行物质交换,D错误。16、B【解析】

苔藓植物大多生活在潮湿的陆地环境。有茎和叶,但是茎中没有导管,叶中没有叶脉,即没有输导组织,根是假根,吸水能力、保水能力较差。【详解】苔藓植物有茎和叶,叶中没有叶脉。因此某同学在学校附近山坡的背阴处发现了一种矮小的植物,它们有茎和叶,但没有叶脉,没有真正的根,所以这种植物最可能是葫芦藓。故选B。【点睛】本题考查的知识点是藻类植物,苔藓植物,蕨类植物和被子植物的主要特征。理解掌握藻类植物,苔藓植物,蕨类植物和被子植物的主要特征是解答此题的关键。17、C【解析】动物受伤后,伤口腐烂,苍蝇在其内产卵,孵化出蛆虫,而不是因为蛆虫繁殖引起伤口腐烂,蛆虫不是病原体,A错误;某人被蚊子叮咬后患上了流行性乙型脑炎,因此蚊子属于传播途径,B错误;输入到A型血患者体内的B型血细胞,属于抗原,C正确;唾液中溶菌酶的杀菌作用属于人体的第二道防线,消化道黏膜分泌的杀菌物质,属于人体的第一道防线,D错误。18、C【解析】

(1)蛔虫与寄生生活相适应,蛔虫没有专门的消化器官,体表有角质层,运动器官和感觉器官也都退化,生殖器官特别发达,蛔虫的生殖器官也非常发达。(2)蝗虫属于节肢动物,体表有外骨骼,适于陆生。(3)鸟类会飞行,其结构特征总是与其生活相适应的。如前肢变成翼,有大型的正羽,排成扇形,适于飞行;身体呈流线型,可以减少飞行时的阻力;体内有气囊,辅助肺完成双重呼吸,可以供给充足的氧气;有的骨中空,有的骨愈合,直肠很短,能减轻体重;胸肌发达,利于牵动两翼完成飞行动作。骨骼应该为轻而坚固。(4)家兔的牙齿分化为门齿和臼齿,没有犬齿,有发达的盲肠。【详解】A、蛔虫体表有角质层,生殖器官发达,适于寄生生活,A正确;B、蝗虫有外骨骼,能防止体内水分的散失,适于陆地干燥环境生活,B正确;C、家鸽体内有气囊,可辅助呼吸,不能进行气体交换,C错误;D、家兔为食草性动物,牙齿有臼齿和门齿的分化,无犬齿;门齿的作用主要是切断食物,臼齿的作用主要是磨碎食物,可提高摄取食物和消化食物的能力,D正确。【点睛】解题的关键是各种动物的特征及结构与功能相适应的生物学观点。19、C【解析】此题考查的是微生物的发酵在食品、药品等制造中的应用,据此作答.解:微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义,如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋要用到醋酸杆菌,制酱要用到霉菌.可见C符合题意.故选C注意掌握发酵技术在食品、药品制作中的应用,平时注意积累相关的例子.20、C【解析】

参与反射的神经结构叫反射弧;侏儒症患者是由于幼年时体内缺乏生长激素造成的;人体之所以成为一个统一的整体,是由于神经调节和激素调节的结果;在性激素的作用下,青春期男孩和女孩出现第二性征。【详解】青春期男孩和女孩体形的变化属于第二性征,第二性征是在性激素的作用下出现的,性激素由睾丸或卵巢分泌的,故A正确;侏儒症患者是由于幼年时体内缺乏生长激素造成的,生长激素是由垂体分泌的,生长激素具有促进生长发育的功能,故B正确;神经调节的基本方式是反射,反射必须通过反射弧来完成,反射包括条件反射和非条件反射,人体生来就有的简单反射与复杂反射不同,因为它通过反射弧能完成,故C错误;当遇到危险时,会害怕并感到心脏在怦怦乱跳,这是通过神经系统对外界刺激作出的一种反应,是出生后才有的,在非条件反射的基础上,在大脑皮层的参与下形成的条件即反射;感到心脏怦怦乱跳,是在神经系统的调节下,促使肾上腺分泌较多的肾上腺素,这是神经调节和激素调节的结果,故D正确。故选C。【点睛】本题考查青春期的特点,人体生命活动的调节包括神经调节和激素调节,条件反射和非条件反射的特点。21、叶绿体腐生25℃是酵母菌生长繁殖和代谢最适宜的温度酵母菌分解面粉里的葡萄糖,产生的二氧化碳遇热膨胀酿酒、生产维生素等【解析】

此题可以从酵母菌的结构、生活条件、营养方式方面来分析解答。【详解】(1)酵母菌属于单细胞真菌,细胞内无叶绿体,从已死的动、植物或其他有机物中吸取养料,以维持自身正常生活,营腐生生活。(2)生面团在蒸之前的一段时间里,最好放

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