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文档简介
排油烟管道设计规范标准一、设计原则1.符合国家相关法律法规及标准规范,确保设计安全、可靠、经济、合理。2.考虑厨房油烟排放的特点,设计应满足油烟排放、收集、净化等要求。3.考虑厨房空间布局、设备布置、操作流程等因素,确保油烟管道系统与厨房整体协调。4.采用环保、节能、耐腐蚀的材料,降低能耗和环境污染。5.考虑后期维护、清洗、更换等因素,设计应便于操作和维修。二、设计要求1.排油烟管道应采用圆形管道,直径应根据厨房面积、设备数量、油烟产生量等因素确定。2.排油烟管道应采用不燃、难燃材料,如不锈钢、铝镁合金等。3.排油烟管道应设置在厨房上方,距离地面高度应满足厨房操作要求,一般不小于2.5米。4.排油烟管道应设置排气口,排气口应设置在厨房外墙或屋顶,距离地面高度应满足环保要求。5.排油烟管道应设置油烟净化器,净化器应满足国家环保标准。6.排油烟管道应设置检查口,便于检查、清洗和维护。7.排油烟管道应设置保温层,降低油烟管道温度,减少油烟凝结。8.排油烟管道应设置支撑、固定装置,确保管道稳定、安全。9.排油烟管道应设置防倒灌装置,防止油烟倒灌。10.排油烟管道应设置排气压力监测装置,确保油烟排放正常。11.排油烟管道应设置接地装置,确保安全。12.排油烟管道应设置标识,便于识别和维护。13.排油烟管道应设置防鼠、防虫装置,防止老鼠、昆虫等进入管道。14.排油烟管道应设置防火、防爆装置,确保安全。15.排油烟管道应设置防风、防雨装置,防止雨水、风沙等进入管道。16.排油烟管道应设置防腐蚀装置,延长管道使用寿命。17.排油烟管道应设置防噪音装置,降低噪音污染。18.排油烟管道应设置防静电装置,防止静电引发火灾。19.排油烟管道应设置防雷装置,防止雷击引发火灾。20.排油烟管道应设置防冻装置,防止管道冻裂。排油烟管道设计规范标准三、设计流程1.现场勘查:对厨房空间进行详细测量,了解设备布局、操作流程等因素。2.方案设计:根据勘查结果,设计合理的排油烟管道系统方案,包括管道直径、材料选择、净化器配置等。3.系统计算:根据厨房面积、设备数量、油烟产生量等因素,计算排油烟管道的通风量、压力损失等参数。4.绘制图纸:根据设计方案,绘制排油烟管道系统的平面图、立面图、剖面图等。5.材料采购:根据设计方案,选择合适的排油烟管道材料,确保材料质量。6.施工安装:按照设计方案和施工图纸,进行排油烟管道的施工安装。7.系统调试:安装完成后,对排油烟管道系统进行调试,确保系统正常运行。8.验收交付:经过调试,确保排油烟管道系统满足设计要求后,进行验收交付。四、设计要点1.管道布局:排油烟管道应合理布局,避免交叉、弯曲过多,降低压力损失。2.管道直径:管道直径应根据厨房面积、设备数量、油烟产生量等因素确定,确保油烟排放顺畅。3.管道材料:管道材料应选择不燃、难燃、耐腐蚀、易清洗的材料,如不锈钢、铝镁合金等。4.净化器配置:根据国家环保标准,选择合适的油烟净化器,确保油烟排放达标。5.检查口设置:检查口应设置在管道易于检查、清洗的位置,方便后期维护。6.保温层设置:保温层应设置在管道外部,降低管道温度,减少油烟凝结。7.支撑、固定装置:管道应设置支撑、固定装置,确保管道稳定、安全。8.防倒灌装置:管道应设置防倒灌装置,防止油烟倒灌。9.排气口设置:排气口应设置在厨房外墙或屋顶,距离地面高度应满足环保要求。10.排气压力监测:管道应设置排气压力监测装置,确保油烟排放正常。11.接地装置:管道应设置接地装置,确保安全。12.标识设置:管道应设置标识,便于识别和维护。13.防鼠、防虫装置:管道应设置防鼠、防虫装置,防止老鼠、昆虫等进入管道。14.防火、防爆装置:管道应设置防火、防爆装置,确保安全。15.防风、防雨装置:管道应设置防风、防雨装置,防止雨水、风沙等进入管道。16.防腐蚀装置:管道应设置防腐蚀装置,延长管道使用寿命。17.防噪音装置:管道应设置防噪音装置,降低噪音污染。18.防静电装置:管道应设置防静电装置,防止静电引发火灾。19.防雷装置:管道应设置防雷装置,防止雷击引发火灾。20.防冻装置:管道应设置防冻装置,防止管道冻裂。五、设计案例1.案例一:某大型餐厅厨房排油烟管道设计(1)现场勘查:餐厅厨房面积为500平方米,设备包括炉灶、蒸箱、炸锅等。(2)方案设计:根据勘查结果,设计排油烟管道系统方案,包括管道直径、材料选择、净化器配置等。(3)系统计算:根据厨房面积、设备数量、油烟产生量等因素,计算排油烟管道的通风量、压力损失等参数。(4)绘制图纸:根据设计方案,绘制排油烟管道系统的平面图、立面图、剖面图等。(5)材料采购:根据设计方案,选择合适的排油烟管道材料,确保材料质量。(6)施工安装:按照设计方案和施工图纸,进行排油烟管道的施工安装。(7)系统调试:安装完成后,对排油烟管道系统进行调试,确保系统正常运行。(8)验收交付:经过调试,确保排油烟管道系统满足设计要求后,进行验收交付。2.案例二:某小型快餐店厨房排油烟管道设计(1)现场勘查:快餐店厨房面积为100平方米,设备包括炉灶、炸锅等。(2)方案设计:根据勘查结果,设计排油烟管道系统方案,包括管道直径、材料选择、净化器配置等。(3)系统计算:根据厨房面积、设备数量、油烟产生量等因素,计算排油烟管道的通风量、压力损失等参数。(4)绘制图纸:根据设计方案,绘制排油烟管道系统的平面图、立面图、剖面图等。(5)材料采购:根据设计方案,选择合适的排油烟管道材料,确保材料质量。(6)施工安装:按照设计方案和施工图纸,进行排油烟管道的施工安装。(7)系统调试:安装完成后,对排油烟管道系统进行调试,确保系统正常运行。(8)验收交付:经过调试,确保排油烟管道系统满足设计要求后,进行
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