DB3308T 033-2016 南方早熟梨棚架式栽培技术规程

南方早熟梨棚架式栽培技术规程2016-07-29发布2016-08-29实施IDB3308/T033—2016本标准依据GB/T1.1的规则起草和编制。本标准由衢州市三易易生态农业科技有限公司提出并起草。本标准主要起草人：毛正荣、徐应英、陈振华、蒋张明、郑雪良、童文彬、徐锦涛、管宇、祝火清。本标准为首次制定。1DB3308/T033—20161范围本标准规定了南方早熟梨生产的园地选择与规划、品种和苗木、种植、土壤和肥水管理、棚架搭建、2规范性引用文件修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。GB8321.1-9农药合理使用准则NY5013无公害食品林果类产品产地环境条件NY/T442梨生产技术规程NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T5102无公害食品梨生产技术规程DB33/T913梨栽培技术规范3园地选择按NY/T5102的有关规定执行。4园地规划按NY/T442的有关规定执行。5品种与苗木5.2授粉树配置应选择和主栽品种花期相遇、花粉多、授粉后结实率高、抗逆性强、果实商品性较好的梨树品种。授粉树与主栽品种以1:4或1:3的比例搭配种植。主栽品种和授粉品种果实经济价值相当时，也可以1:1的比例搭配种植，互为授粉树。2DB3308/T033—20165.3主栽品种和授粉品种主栽品种和授粉品种搭配见表1。表1主栽品种和授粉品种搭配主栽品种授粉品种翠冠丰水、圆黄、新杭、杭青、翠伏翠玉丰水、圆黄、新杭、杭青翠绿丰水、新杭、杭青5.4苗木选择5.5苗木调运植或假植。6种植6.1种植时间11月下旬至次年1月底。6.2种植密度6.3种植方法根据设置的株行距进行放样定点，挖长、宽各1m,深0.6m~0.8m的定植穴，每穴分层施入腐熟有机肥50Kg加过磷酸钙(碱性土)或钙镁磷肥(酸性土)0.5Kg。定植时树苗嫁接部位高出地面5cm~10cm,保持根土密接，先填细土，轻摇树苗，略向上提，使根系舒展，然后扶直踏实。一次性浇透定6.4定干种植后应随即定干，定干高度为1m。7土肥水管理7.1深翻改土施肥，其中有机肥应占70%以上。通过6年达到全园深翻改土一次的目的。7.2生草实行计划生草栽培。在梅雨结束时割草覆盖于树盘，提高抗旱效果，又可压制杂草生长；草旺时可于8月～9月再割草一次。结合深翻将草、秸杆等覆盖物埋入土中。3DB3308/T033—20167.3施肥7.3.1施肥原则按照NY/T5102的相关规定执行。7.3.2允许使用的肥料种类按照NY/T5102的相关规定执行。7.3.3施肥方法和数量7.3.3.1深施重施基肥7.3.3.2追肥全年追肥四次，干旱时结合进行灌水。催芽肥：以氮肥为主，于2月上旬进行，株施尿素0.2Kg或专用复合肥0.5Kg。过磷酸钙(碱性土)或钙镁磷肥(酸性土)0.5Kg,或专用复合肥1.0Kg。第二次以氮钾肥为主，在果实采收前30d～40d,一般在6月下旬～7月上旬，株施高氮高钾复合肥1.0Kg。采后肥：以氮肥为主，于采果后马上施入，以恢复树势，株施尿素0.3Kg或专用复合肥0.根外追肥：在整个生长期都可进行，及时补充肥料或矫正缺素，提高叶片功能。根据树势及结果状况，结合喷药用0.2%～0.3%尿素、0.2%磷酸二氢钾或多元微肥。7.4排水与灌溉早春多雨季节和梅雨季节，或夏天暴雨和台风后，应及时清沟排水，避免施肥穴和畦沟积水。在7月梨果膨大期遇干旱应及时灌水，以节水微喷方法为好。灌溉水的质量应符合NY50138棚架搭建8.1搭建时间建园第1年的休眠期。8.2架材的镀锌钢绞线构成大网格，以12号镀锌铁线构成小网格。8.3棚架高度距离畦面1.8m。8.4搭建方法先在梨园两边将水泥柱每隔5m(行向根据行距埋水泥柱)斜插入土中(埋入土中深度为0.9m左右),水泥柱间用钢绞线相连，使梨园形成5m×5m或5m×4m的大网格，再在钢绞线组成的大网格内用镀锌4DB3308/T033—2016铁线组成1m×1m的小网格，并以1600m²为一单位设凳杆一枝，凳杆顶部与棚架间的钢绞线用镀锌铁线相连接，起支撑棚架的作用。9整形修剪9.1整形整形在休眠期进行。第1年，种植后于1.0m处定干。第2年，选2个较对称、生长量大的营养枝做主枝，用小竹竿以45°基角引缚，引缚方向为东西向，根据延伸方向的需要，选上芽或侧芽做剪口芽短截，其余枝作辅养枝。第3年，主枝引缚上棚，在主枝上选距主干1.0m左右处侧生的营养枝为第一副主枝，剪口芽应根据延伸方向选上芽或侧芽，主枝头、副主枝头高于棚架，以促进主枝、副主枝生长，保持顶端优势。疏除过密枝，其它枝引缚长放，利用结果。第4年，主枝、副主枝继续在棚面上按原来方向引缚，在第一副主枝的对侧距第一副主枝0.5m处选留第二副主枝，并引缚上棚。同一侧副主枝之间距离为1.5m~2.0m左右，并在副主枝选留侧枝。同一侧的侧枝应保持1.0m的间距，疏除过密枝，其余枝条按0.3m~0.4m的距离引缚长放，利用结果。第5年，主枝、副主枝、侧枝继续引缚延伸，结果枝留1.0m长，结果枝之间距离为0.3m~0.4m。第6年，主枝、副主枝、侧枝继续引缚延伸。若已封行进行回缩。第7年以后，删除过密的侧枝，调节骨干枝间的主从关系。每年利用棚架引缚1/3左右的生长枝以轮换结果，并及时回缩结果后老枝。当年生枝、二年生枝、三年生及以上枝各留1/3。9.2修剪9.2.1休眠期的修剪骨干枝的修剪：要求主从关系明确，运用短截、拉枝、长放等方法，利用或控制顶端优势和垂直优势，达到抑强扶弱，平衡生长的目的。徒长枝的修剪：在梨树幼龄期，除用作骨干枝和侧枝的延长枝或培养结果枝组，或暂作辅养枝外应及时疏剪。梨树进入盛果期后，要注意利用徒长枝复壮树势，用来更新骨干枝或侧枝的领头枝，或用来补空，改造成结果枝组。侧枝的修剪：侧枝的生长势和粗度都应从属于付主枝，同侧的侧枝应保持1m间距。进入盛果期后，树冠的扩大容易郁蔽，此时过密的侧枝应及时删除或回缩更新。同时每个侧枝都应在其有限的空间内轮换结果。骨干枝的中、下部的两侧可培养大、中型侧枝，而上部的侧枝则宜小，注意及时回缩防止内膛光秃，使结果部位尽量靠近骨干枝。要注意更新复壮，留适量的预备枝，使侧枝保持一定的生长势，延长结果年限。辅养枝的修剪：梨树幼龄期保留适量的辅养枝，对生长和结果有利，整形完成后，辅养枝应逐年回缩，直到全部锯除。结果枝的修剪和疏花芽：根据梨树品种的结果特性和树龄进行疏删或短截修剪。每年利用棚架引缚1/3左右的生长枝以轮换结果，并及时回缩结果后的老枝，达到当年生枝、二年生枝、三年生及以上枝各占1/3。结果枝间距为30cm～40cm。疏花芽是结果枝修剪中控制梨树不过量结果的有效办法，进入盛果期的梨树花量充足，根据梨树结果习性，如以中、长果枝结果为主的品种应先适量疏除短果枝，如以短果枝结果为主的可先疏除中、长果枝，短果枝可按1:1的比例进行疏除，即一个果苔留一个花芽。5DB3308/T033—20169.2.2生长期的修剪抹芽：在早春萌芽时抹除对口芽、大的剪口(或锯口)附近萌生的芽。摘心：在4月下旬～5月初摘(剪)除生长部位较高，生长势较强的枝条的生长点。拉枝：9月～10月对可利用作主枝、副主枝、侧枝的枝条，按整形的要求进行拉枝，开张角度。10花果管理10.1疏花疏花时期：花蕾期至开花初期，以早疏为好。疏花标准：按照0.2m左右间距保留一个花序，疏除多余花序的花蕾或花，保留叶片。疏花方法：折断花梗，注意不损伤叶片，生长不正常的花序应先行疏除。10.2人工授粉人工授粉的最适温度为20℃~25℃,如遇低温天气可在中午开始，如中午气温高于25℃暂停授粉。如遇干旱应进行灌溉以提高土壤和空气湿度。采花品种：必须采集花期略早于被授粉品种或花期相近的亲和力好的梨树花粉。采花标准：采集将要开放或刚开放的花朵。花粉采集：将收集的花朵用机械粉碎，用筛网筛去花瓣等杂质，将花药置于恒温箱内干燥，前5h保持28℃,然后保持25℃7h～10h,花粉散出即可。花粉配制：把花粉与石松子或淀粉按1:2～3比例充分混合。授粉方法：在盛花期用喷粉机对准梨花进行喷粉，或用人工点授。10.3疏果疏果时间：盛花期后10d～15d,生理落果结束后开始，越早完成越好。疏果标准：大型果(300g以上)间隔25cm~30cm留一个果，中型果(250g~300g)间隔20cm~25cm留一个果。在座果率低的年份可适当多留，但每个果苔大型果不超过1个，中型果不超过2个。按棚架面的面积计算，每m²留果量不超过10个~13个，叶果比达30:1为好。疏果方法：用小剪刀疏除。首先疏除病虫果、畸形果、受精不良果和无叶果。在一个果苔中宜保留10.4套袋套袋材料：可根据对成熟后果实皮色要求，选用不同颜色的双层纸袋，一般褐皮果选用内黑的双层袋；绿皮果选用双层黄袋。套袋方法：套袋前必须全面喷布杀虫剂和杀菌剂(为防果锈，禁止使用乳油型药剂)。在果面干燥后立即套袋，套袋时把袋子打开，手和袋口不要碰触幼果，防止擦伤，套入幼果后扎紧袋口。11病虫害防治6种植优质和无检疫病虫害的健康苗木，不与桃、杏等其它果树混栽，以防止次要病虫害上升为害；梨园周围5km范围内不栽植桧柏，防止锈病流行等；清沟排水，降低地下水位；合理施肥，增施有机肥和微生物活性肥，补充多种微量元素，提高抗逆性；合理整形修剪，保证树体通风透光；同时加强栽培管理，增强树势，提高树体的抗病虫能力；冬季清园，清除枯枝落叶，刮除树干上翘裂的树皮和枝干上的病斑，刮皮后涂石硫合剂，以减少病虫源和降低病虫基数。11.2物理防治使用性引诱剂、迷向剂或糖醋液、诱虫灯、灭虫灯等方法诱杀害虫。11.3生物防治利用天敌和生物农药防治病虫。11.4化学防治严禁使用高毒、高残留和国家禁止使用的农药，提倡应用生物源和矿物源农药，使用新型高效、低毒、低残留农药。采收前必须达到安全间隔期。11.4.1休眠期防治选较暖和的睛天全园喷洒5%柴油乳剂，或95%机油乳油(蚧螨灵)50～100倍液，防治越冬蚧壳虫、梨木虱等害虫及虫卵，要求喷洒均匀。芽鳞松动时(3月上旬)全园喷洒5波美度石硫合剂，铲除黑星病、轮纹病等多种病源菌和越冬蚜虫、梨木虱等害虫及虫卵，要求喷洒均匀。11.4.2生长期防治梨锈病：谢花后至新梢抽生期(4月上旬～下旬)间隔7d喷洒15%三唑酮可湿性粉剂1200倍液2次~梨黑星病：及早摘除发病花序以及病芽、病梢等，加以销毁。谢花后至6月下旬视天气情况，每隔15d~20d用75%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液，交替喷洒防治2次～3次，可与锈病同时防治。梨轮纹病：及早套袋保护果实。套袋后至果实成熟前30d(6月～7月)用75%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液，或80%大生可湿性粉剂800倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂800倍液，或1%多抗霉素可湿性粉剂500倍液，间隔15d～20d交替喷洒防治2次～3次，可结合黑星病防治同时进行。梨褐斑病、黑斑病：谢花后至套袋前(4月中旬～6月中旬),结合梨锈病和黑星病的防治，用75%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液加5%井冈霉素500倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂800倍液，或1%多抗霉素可湿性粉剂500倍液，间隔15d~20d交替喷洒防治2次～3次。果实采收后至落叶前(9月~10月),可结合梨黑星病防治交替使用上述农药喷洒防治1次~2次。使用微生物活性液肥加多种微量元素进行叶面喷洒，提高叶片功能和抗病力。梨木虱：在第一代卵孵化盛期(4月中下旬)用1.8%阿维菌素4000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂2500倍液防治一次。果实套袋后至采收前(5月～8月初，主要是7月上旬),根据虫口发生程度和各代若虫发生期，可选用1.8%阿维菌素3000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液，或2.5%功夫乳油2000倍液喷洒扑杀。7DB3308/T033—2016梨二叉蚜：展叶后视虫情用10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液，或10%一遍净可湿性粉剂2500倍液喷洒防治。食心虫：在5月上旬和7月初卵孵化盛期用50%杀螟硫磷水剂1000倍液，或10%氯氰菊酯乳油1500倍液喷洒防治。螨类：在谢花后2周喷洒1次1.8%阿维菌素乳油2000倍液。在7月～8月高温干旱时，螨类危害严重时，用单甲脒1000倍液或25%扫螨净2500倍液间隔5d~7d连续喷洒防治2次。刺蛾：在幼虫发生初期及时用20%杀灭菊酯乳油1500倍液喷洒防治。梨网蝽(军配虫):在谢花后，越冬害虫出蛰后第一代若虫发生期，喷洒50%杀螟硫磷水剂1000倍液，或50%辛硫磷乳油1500倍液防治。采收后至落叶前(9月～10月)若虫发生期用50%杀螟松水剂1000倍液，或50%辛硫磷乳油1500倍液防治1次～2次。金龟子：用黑光灯或杀虫灯诱捕。12果实采收12.1采前准备整修分级场地，要求平整清洁；准备和清洁采摘容器；检修分级机械、质检器