北师大版八年级生物下册第9单元测试卷课件

第9单元测试卷一、选择题（本大题共30小题，每小题2分，共60分。在每小题列出的四个选项中，只有一个选项是最符合题目要求的）1.下列食品制作过程中不需要发酵的是（）A.酱油

B.醋C.香油

D.啤酒C2.很多细菌和真菌对人类是有益的，可以用来制作各种食品，下列食品由霉菌参与制作的是（）A.馒头

B.果醋

C.葡萄酒

D.酱豆腐3.发酵食品制作过程的正确顺序是（）A.灭菌→接种→密封→发酵B.接种→灭菌→密封→发酵C.接种→发酵→密封→灭菌D.灭菌→发酵→密封→接种DA4.将甲、乙两瓶各装入3g干酵母、10g蔗糖、100mL不同温度的水，现象记录如下表。下列分析不正确的是（）A.甲、乙瓶形成一组对照实验，变量是温度B.甲、乙瓶都产生气泡，因此温度对酵母菌发酵无影响C.将蔗糖替换成葡萄糖也可以获得类似效果D.实验中气球胀大是因为酵母菌发酵产生了气体B瓶号温度/℃现象（30min后）甲瓶10少量气泡，气球不胀大乙瓶20大量气泡，气球胀大5.下图简单表示了葡萄酒的酿制过程，下列叙述中不正确的是（）A.在甲中进行搅拌是为了增加氧气的供给B.在甲中，酵母菌的能量来源将全部消耗C.甲与乙放出的气体主要是二氧化碳D.随着制作的进行，液体的密度将渐渐变小B6.下列有关生活中的生物技术的应用，叙述正确的是（）A.酿酒过程只需要酵母菌的发酵作用B.制作泡菜的坛子要加水密封，目的是隔绝空气，创造缺氧环境C.制作酸奶时，应将加糖后的新鲜牛奶煮沸后立即倒入酸奶，然后密封D.制作醋酸所需要的微生物有细胞核B7.关于人类对细菌和真菌的利用，下列对应关系正确的是（）A.甲烷菌——酿酒B.乳酸菌——泡菜C.醋酸菌——制酱D.酵母菌——酸奶B8.下列有关微生物应用于生产生活的解释、说明，错误的是（）A.酸菜的泡制原理是利用酵母菌进行发酵B.发霉的花生、玉米不能食用，因为其中含有的黄曲霉素可能致癌C.甲烷细菌能在无氧条件下分解秸秆和粪便中的有机物产生沼气D.根瘤中的根瘤菌能固定空气中的氮气并为植物制造含氮的营养物质A9.下列关于青霉素的叙述，不正确的是（）A.青霉素药品会过期B.能杀死细菌，不能杀死病毒C.生病时应慎用青霉素，遵医嘱D.青霉素可以用于治疗手足癣疾病D10.自1928年弗莱明发现青霉素以来，不断有新的抗生素问世。下列有关抗生素的叙述中，正确的是（）A.生病时应尽早服用抗生素，以便早日康复B.规范使用抗生素可以防治“新冠”肺炎C.抗生素虽能治病，但使用不当也会对身体不利D.抗生素只能杀死致病菌，对肠道内正常菌群没有影响C11.酵母菌在正常情况下进行有氧呼吸，在无氧情况下进行无氧呼吸。利用酵母菌酿酒时，如果开始先通入一段时间的空气，然后隔绝空气，结果将是(

)A.酵母菌数量增多，不产生酒精B.酵母菌大量死亡，产生酒精C.酵母菌数量不变，产生酒精D.酵母菌数量增多，产生酒精D12.在沼气池中，能将作物秸秆等物质发酵，产生沼气的微生物是（）A.甲烷菌

B.酵母菌

C.大肠杆菌

D.结核杆菌13.经研究可知，沼气是在缺乏空气的条件下，甲烷细菌分解腐烂物质时释放出来的。甲烷细菌属于（）A.好氧性异养型细菌

B.厌氧性异养型细菌C.好氧性自养型细菌

D.厌氧性自养型细菌AB14.下列生物科技成果与所利用的科学技术的对应关系，错误的是（）①根据蝙蝠的回声定位原理，制造了盲人用的“探路仪”——仿生

②将转铁蛋白基因导入奶牛体内，使之生产含有人的转铁蛋白的牛奶——克隆

③将“母水”倒入装有蔬菜的泡菜坛后将坛口密封，制作可口的泡菜——发酵④使一只母羊的乳腺细胞的细胞核和另一只母羊的无核卵细胞形成融合细胞，进而培育成小羊“多莉”——转基因A.①②

B.③④

C.①③

D.②④D15.将雌性白兔乳腺细胞的细胞核移入雌性黑兔去核的卵细胞，培养形成早期胚胎后移入雌性灰兔的子宫内，让它继续发育。该灰兔产下的幼兔性别和毛色分别是（）A.雌性、白色

B.雄性、灰色C.雌性、灰色

D.雄性、黑色A16.具有绿色荧光蛋白基因的小鼠，在特制的显微镜下，能看到其皮肤、脑部、肺部发出绿色荧光。关于具有绿色荧光蛋白基因的小鼠，下列说法不正确的是（）A.生物的基因是无法改变的B.绿色荧光蛋白是由绿色荧光蛋白基因控制C.绿色荧光蛋白基因位于染色体上D.小鼠的细胞内基因数目很多A17.以下关于试管动物和克隆动物的说法，正确的是（）A.都是有性生殖的产物B.都遵循孟德尔的豌豆杂交实验规律C.都需要胚胎移植技术D.都与母本的性状相同18.下列仿生实例中对应关系不正确的是（）A.蝙蝠与雷达

B.青蛙与蛙泳C.卵壳与薄壳建筑

D.长颈鹿与抗荷服CB19.随着绿色农业不断发展，生物防治技术的应用更加广泛。下列选项中不属于生物防治的是（）A.用瓢虫捕食蚜虫B.用白僵菌防治棉铃虫C.用驱蚊器消灭蚊子D.用灰喜鹊吃深林害虫C20.科学家成功地把人抗病毒干扰素基因植入烟草细胞的DNA分子上，使烟草获得抗病毒的能力。这种技术属于（

）A.克隆技术

B.嫁接技术C.转基因技术

D.组织培养技术C21.2016年初，世界上首位“三亲婴儿诞生，具体培育过程如下图。下列相关说法正确的是（

）A.早期胚胎在体外培养后需植入母体子宫内继续发育B.“三亲婴儿”的繁殖方式与试管婴儿相同，属于无性繁殖C.正常胎儿的发育，从受精卵的形成开始，整个发育过程所需的营养物质都是来自母体D.“三亲婴儿”的遗传物质来自亲代三个人A22.科学家将蜘蛛牵引丝基因插入家蚕染色体中，从而生产含蜘蛛丝蛋白的新型复合茧丝纤维，以下利用了相同生物技术的是（）A.杂交水稻提高产量

B.大肠杆菌生产胰岛素C.组织培养繁殖灵芝

D.利用酵母菌酿制啤酒23.下列可以通过微生物工厂化生产的是（）A.化工产品

B.医药产品C.食品和饮料

D.以上均可BD24.有一种苏云金杆菌能产生杀虫毒素，科学家将控制这一杀虫毒素合成的基因成功地导入棉细胞中，获得具有抗虫性能的转基因棉。下列有关分析错误的是(

)A.转基因棉的成功说明基因控制生物的性状B.杀虫毒素基因是有遗传效应的DNA片段C.转基因技术只能用于植物，不能用于动物D.转基因棉细胞的染色体数目没有改变C25.解决下列问题与生物学无直接关系的一项是（）A.研究人类的全部基因组成B.科学家对新型冠状病毒疫苗的研制C.利用生物的天敌防治病虫害D.纳米技术在现代生活中的应用D26.下列实例与采用的生物技术搭配不正确的是(

)A.利用微生物制作酸萝卜——乳酸菌发酵B.利用大肠杆菌生产糖尿病药物——转基因技术C.小羊“多莉”的诞生——杂交育种D.宇航员“抗荷服”的研制——仿生技术C27.下列哪项不属于现代生物技术？（）A.用转基因技术培育出高蛋白含量的玉米B.利用发酵技术生产腐乳、泡菜等食品C.进行生物个体克隆（如克隆羊）D.利用改造过的新菌种合成大量的人胰岛素B28.据英国《新科学家》杂志网站7月4日报道，5对俄罗斯耳聋夫妇希望使用基因编辑技术生出健康婴儿，下列对此评价合理的是（）A.基因编辑改变人类缺陷，完善人类性状，这是自然选择的必然结果B.基因编辑后的婴儿将来免受一切疾病的困扰C.通过基因编辑技术改变了人类的遗传物质，使人类进化成新物种D.修饰后的基因可能流入整个人类基因库中，具有巨大的技术风险和伦理风险D29.小华从网上搜集到几个名词：①试管婴儿；②克隆羊；③绿色食品；④人造子宫；⑤胚胎干细胞。这些名词中能反映与生殖有关的生命科学技术的是（）A.①②

B.①②④C.①②④⑤

D.只有④C30.下列关于生物技术的叙述中，错误的是（）A.转基因食品不安全，所以不能食用B.许多治疗人体疾病的昂贵药物已通过生物技术实现了商品化生产C.现代生物技术正在引发新的技术革命D.克隆人在技术上是可行的，在法律、伦理、道德和观念上有一定的问题A二、非选择题（本大题共4小题，每小题10分，共40分）31.读图理解（10分）右图是科学家利用先进的生物科学技术，培育能产生人乳铁蛋白的奶牛——“牛牛”的过程示意图，请根据图回答问题。（1）这项生物技术被称为__________________，是在__________________水平上的操作。（2）图中“A过程”和“B过程”的操作方法在生物学上分别称为__________________、__________________。（3）根据图示情况，黄色丙牛产下的“牛牛”其毛色性状表现型应该是__________，其基因型是____________。转基因技术细胞人工授精胚胎移植黑花Dd（4）“牛牛”长大后，其经济价值与亲本甲牛的最根本区别___________________________________（2分）。（5）人类通过对动物的基因进行改造，可以使这些动物产生原来只有人体才能产生的物质说明__________________控制生物的__________________。牛奶中含有人乳铁蛋白基因性状32.资料分析（10分）资料一

经过几十年的努力,科学家最终成功地从牛身上获得胚胎干细胞,来自牛胚胎的干细胞可发育成皮肤、肌肉、骨等。资料二

2017年11月27日世界上首个体细胞克隆猴“中中”诞生;12月5日第二个克隆猴“华华”诞生。该成果标志中国率先开启了以体细胞克隆猴作为实验动物模型的新时代。体细胞克隆的实验过程如下:先把母猴甲的卵母细胞去核,然后将母猴乙的体细胞植入其中，让二者融合激活形成克隆胚胎，最后将胚胎移植到母猴丙体内，生出克隆猴。（1）绝大多数生物都是由细胞构成,细胞是生物体____________和_____________的基本单位。（2）资料一中,胚胎干细胞发育成皮肤、肌肉、骨等各种不同细胞群的过程称为__________________。从生物体结构层次看,皮肤属于__________________。结构功能细胞分化器官（3）资料二中，克隆猴的遗传物质来自母猴_________。与克隆猴没有任何血缘关系的是母猴___________。克隆胚胎在母猴丙体内的__________________发育。（4）动物克隆实验的成功说明________________控制着细胞的生命活动和遗传，因为它里面有________________，其上携带有遗传物质。与有性生殖相比，克隆的特点是不经过______________________的结合。乙丙子宫细胞核染色体两性生殖细胞33.实验探究（10分）制作泡菜的过程中应控制亚硝酸盐在一定浓度范围内，以免对人体产生危害。兴趣小组研究不同浓度食醋对泡白菜中亚硝酸盐含量的影响，具体做法：称取等量白菜4份，每份均加入等量7%盐水、鲜姜和辣椒，再加入食醋，调节料液的食醋浓度分别为0、0.3%、0.6%、0.9%，重复做3次。从泡菜制作第1天开始，每天测定其亚硝酸盐含量，测定10天，结果如下。（1）制作泡菜所利用的微生物是______________。与酵母菌相比，它的结构特点是__________________________。（2）设置食醋浓度为0的组，目的是______________；实验中添加的材料需取等量，目的是_____________________。（3）分析曲线，随泡制时间增加，亚硝酸盐含量变化趋势均表现为__________________，并在第____________天均达到最大值。乳酸菌没有成形的细胞核作对照控制单一变量先上升后下降3（4）分析比较四条曲线亚硝酸盐含量的最大值，不同浓度食醋对泡白菜亚硝酸盐含量的影响是_____________________________________________________________（2分）；实验重复三次的目的是______________________________。（5）结合本实验，对家庭自制泡白菜提出一条建议：___________________________________