园林专业“植物生理学”课程思政探索与实践

摘要：全面推进课程思政高质量建设，促进专业教育与思想政治教育紧密融合，是新时代高等教育课程改革的必然要求。文章立足园林专业“植物生理学”课程，阐释课程蕴含的思政目标，探讨教学方式和应用实例。同时，在思政目标统一引领下，从实践教育、传播科学家精神和践行习近平生态文明思想层面，系统对“植物生理学”课程章节蕴含的思政元素进行探讨，旨在为“植物生理学”课程思政教学改革提供参考，充分发挥课程思政启智润心的作用。关键词：“植物生理学”课程；课程思政；园林专业；实践一、引言全面推进课程思政建设是落实立德树人根本任务的重要战略举措。2020年5月，教育部印发《高等学校课程思政建设指导纲要》，对开展学生价值塑造提出明确要求，旨在使各类课程与思想政治理论课同向同行，形成协同效应。每门课程要寓价值观引导于知识传授和能力培养之中，帮助新时代学生塑造正确的世界观、人生观和价值观，发挥教师、课程、课堂的主力军、主战场、主渠道作用，推进构建全员全程全方位育人大格局。园林专业以生态文明建设为专业目标，培养具备园林规划设计、生态修复、园林植物应用和花卉培育等方面的知识与技能，能在生态文明建设与城乡人居环境建设相关单位从事规划与设计、建设与修复、教育与科研工作的复合应用型高层次人才。在党的二十大召开之后，国家将推动绿色发展，促进人与自然和谐共生，推进美丽中国建设作为实现社会主义现代化的重要战略举措。园林专业人才作为生态文明的践行者、美丽中国的实践者、人居环境建设的推动者，是建设美丽中国的重要力量。“植物生理学”作为园林专业的一门重要专业基础课程，对园林专业知识体系构建、指导生产实践具有重要作用，不仅深刻揭示了植物生命活动的基本规律及其调控作用和机理，还揭秘了植物生长与环境的关系，对改善人居生活环境、推进美丽中国建设具有重要的理论指导意义。文章以“植物生理学”课程为载体，立足园林专业人才培养目标，梳理课程的价值引领元素，深入挖掘课程中蕴含的思政元素，科学设计课程思政的具体实施路径，构建科学合理的课程思政教学体系，以期在课程教学中深化育智和育德的协同育人效果，为实现立德树人根本任务给予理论指导和实践指引。二、“植物生理学”课程思政目标（一）围绕向实践寻真知，提高学生对专业问题的解决能力实践是认识的来源，实践活动是学生探索专业知识的基本方式之一。在“植物生理学”课程建设启蒙阶段，课程大量的理论基础来源于社会生产实践活动，如人们从“有收无收在于水”的民间谚语中认识了水分对植物生长的重要作用，从“多粪肥田”理论中总结出了植物矿质营养代谢，从《齐民要术》记载的“嫁枣”的工艺中探索出了植物体同化物运输的奥秘等。换言之，“植物生理学”就是一门始于实践、服务实践、指导实践的课程。植物作为园林中唯一具有生命的要素，与其他园林要素相辅相成，紧密联系。教师掌握植物的生命活动规律及相关实践技能，引领学生观察并理解自然规律，对提高学生园林植物繁育栽培、养护、管理等专业能力具有重要作用。（二）围绕弘扬科学家精神，汇聚自我砥砺奋进、艰苦奋斗的精神力量科学以探究真理、发现新知为使命。植物生理学的发展是一代又一代矢志报国的科学家前赴后继、接续奋斗的结果。从植物生理学创始人钱崇澍发表《钡、锶及铈对水绵的特殊作用》的文章，到李继侗、罗宗洛和汤佩松回国筹建植物生理学实验室，再到树木生理学奠基人汪振儒振兴中国林业的故事等，都体现了科学家砥砺奋进、艰苦奋斗的精神。科学家精神是推动学生创新创造的动力之源，引导学生追求真理、严谨治学、敢为人先，心系国家事、肩扛国家责，是新时代学生必须树立的价值取向。（三）围绕践行习近平生态文明思想，提高学生建设人与自然和谐共生的现代化的责任感和使命感“绿水青山就是金山银山”“促进人与自然和谐共生”是党的二十大报告概括的中国式现代化的本质要求之一，明确了推进美丽中国建设的具体任务和目标[1]。园林专业立足国家生态文明建设、人居环境建设和园林行业发展需求，将植物作为媒介，打造多样化景观观赏空间、建设美丽中国，引导园林专业技术人才树立责任观念，而这也是服务社会的集中体现。通过在“植物生理学”课程中引入习近平生态文明思想和典型案例，如见证荒原变林海的人间奇迹——塞罕坝创业史、防沙治沙综合建设典型案例“右玉精神”等，厚植学生的“大国三农”情怀，增强学生服务农业现代化和振兴乡村的使命感、责任感，引导学生树立兴农强国的志向[2]。三、“植物生理学”课程思政教学思路（一）以课程讲授为主导，在潜移默化中发挥启智润心作用课程思政是高校实现立德树人根本任务的新载体，具有隐蔽性、依附性和浸润性。“植物生理学”课程思政需在潜移默化中融入政治引导、思想引领及劳动教育等方面的内容，“寓教于无声无息之中”。因此，在“植物生理学”课程教学过程中，授课教师需紧密依附课程知识体系，对每章节中蕴含的劳动实践特性、科学家精神和习近平生态文明思想等思政元素进行融合、梳理和划分，将专业知识的显性教育和思政内容的隐性教育有机融合，促使课程思政与思政课程耦合联动，同向同行[3]。（二）以自主探究为中心，在劳动实践中激发学生学习兴趣“植物生理学”是一门实验性很强的学科，传统的教学方式容易导致理论与实践脱节，即学生对知识死记硬背，缺乏独立思考和解决实际问题的能力[4]。在“植物生理学”课程教学过程中，适量的融入劳动实践相关环节，可使学生理论水平提升和实践能力提高相得益彰，互为促进。如在课程第一节课时，向学生发放向日葵等植物的种子，或由学生自选植物种子进行培育。学生需观察植物生长的一生，并从3个维度总结记录：第一个维度以日志形式记录植物的生长变化，包括植物体外在变化和外部环境变化；第二个维度基于植物体内在生理变化将植物所发生的代谢反应串联形成思维导图；第三个维度开展探索性实验，利用实验室可获取的试剂和环境条件，开展“单盐毒害”“离子拮抗”、生根、鲜花保鲜等探索性试验。以上劳动实践不仅引导学生充分利用课下时间进行课程知识探索、验证和总结，树立了明确的导向，还引导学生关注自然，发现身边的植物生产问题，并带着问题从书本理论中、实验实践中、讨论和争论中探讨问题解决方案[5]。（三）以评价检验为依据，发挥考核评价的指挥棒作用考核是课程的指挥棒。在教学考核过程中，其应发挥好指挥棒的作用，让其有利于应用型人才的培养。教学考核要和教学改革相配套，重点建立动态、灵活、操作性强的考核机制[6]。当前，“植物生理学”课程考核成绩包括期末考试及平时表现成绩，建议加强过程管理，制定科学的考核标准和方式，在平时成绩中融入“植物生理学”专业课程和思想政治教育两者共同的教学目标。课程平时考核聚焦植物生理学基础理论、实践技能及与课程思政相关的内容，并借助线上线下同步平台，开展思政故事分享、问题抢答、植物培养大比拼、答疑解惑等活动，在多元活动中提升课程的吸引力，提高学生主动思考、探究发现、沟通协调的能力。同时，授课教师应不断改进教学方法，优化教学内容以提升教学效果。四、“植物生理学”课程思政应用实例经过认真研读“植物生理学”课程大纲，在契合课程思政目标后，从实践教育、传播科学家精神、生态文明价值观塑造3个层面深入挖掘思政资源，将知识传授与价值引领互融互通，发挥课程育智、润心双重功能。新乡工程学院“植物生理学”课程采用的主参考教材为王小菁主编、高等教育出版社出版的《植物生理学》（第8版），授课主要以观察、讲授、反思三者统一，让学生在“教”与“学”的过程中获得理论与实践融合的愉悦，体会追求真理、永攀高峰的进取精神。文章以教材为框架，以章节为基础，从3个层面，构建了“植物生理学”课程全过程思政体系，具体课程思政应用实例如下。（一）立足加强劳动实践教育，提高学生在“学中思”“思中学”的思辨能力结合“植物生理学”课程内容，在各章节知识中融入与农业生产密切相关的实践案例，让学生用所学专业知识去发现、分析和解决生产和生活中的问题。例如，在《植物的水分生理》章节，开展蔬菜换装试验并阐释“午后不浇园”的生理原因，带领学生体会水分在植物体内的吸收、运输和散失过程，辩证蒸腾作用的影响因素。在《植物的矿质营养》章节，鼓励学生自主设计必需矿质元素特点的相关试验并阐释“菜浇花”的生理原因，体会必需矿质元素的作用及植物体对矿质元素的需求特点。在《植物的呼吸作用》章节，陈述“蜡烛效应”“苹果发酵”的原因，理解呼吸代谢途径。在《植物同化物的运输》章节，以“嫁接繁殖”“番茄打顶摘心”等生活常见现象为导入，陈述同化物分配的特点。在《植物的生长和发育》章节，让学生亲自栽培向日葵等植物，记录植物萌发、生长、开花、衰老和死亡的全过程，并填写种植日志，从细胞水平和植物体水平感知植物的生长过程和环境条件需求。通过在课程每章节设置思考并开展探索试验，引导学生练就“学中思”“思中学”的思辨能力及破解现实问题的真本领。（二）立足弘扬科学家精神，培养学生的民族自豪感，树立正确的人生观“植物生理学”课程蕴含着丰富的科学家精神，包括胸怀祖国、服务人民的爱国精神，勇攀高峰、敢为人先的创新精神，追求真理、严谨治学的求实精神，淡泊名利、潜心研究的奉献精神等。例如，在绪论中，以植物生理学3位创始人——李继侗、罗宗洛和汤佩松的立业创业故事为载体，用老一辈植物生理学家的爱国爱党精神及崇高的民族、社会责任感感染学生，引导学生树立科技报国的理想信念。在《植物的光合作用》章节，设置自选题“光合作用中的诺贝尔奖”，让学生通过查找资料了解为光合作用做出巨大贡献的科学家及他们做出的重要贡献，激发学生对科学家的敬仰和对科学的敬畏。在《植物同化物的运输》章节，解密袁隆平院士的超级水稻，了解作物高产背后的原因，学习“杂交水稻之父”潜心研究、济世安民的精神。在《植物的次生代谢物》章节，介绍中国首位诺贝尔医学奖获得者——屠呦呦，并讲述其不惧艰难、沉浸中医古籍，探寻抗疟疾良药的故事，学习其为追求科学锲而不舍、知难而进的献身精神。通过这些案例，激励学生自觉践行社会主义核心价值观，正确认识“小我”与“大我”的关系。（三）立足践行习近平生态文明思想，树立尊重自然、顺应自然、保护自然的生态文明理念“植物生理学”是以植物为媒介保护自然、改造自然的一门重要课程，其涉及的植物生长及其遵循的客观规律等内容与习近平生态文明思想具有高度的一致性。例如，在《植物的水分生理》章节，讲述植物灌溉方法，增强学生的节约用水意识，树立资源可持续发展的理念。在《植物的矿质营养》章节，阐释微量元素的重要作用，陈述保持土壤中元素含量稳定性的意义，提高学生环境保护意识。在《植物的光合作用》章节光补偿点和光饱和点部分，讲述河南小麦推广品种“矮抗58”和“百农4199”的特点，使学生理解高光效品种对作物产量的重要作用，深层次理解人类粮仓与自然环境的协调统一关系。在《植物的呼吸作用》章节末端氧化酶部分，以陈述酚氧化酶与制茶工艺的关系为载体，引导学生理解“万物各得其和以生，各得其养以成”的哲学智慧，牢固树立人与自然和谐共生的理念。在《植物的次生代谢物》章节，学生体会植物与环境的内在联系，树立“以自然之道，养万物之生”的生态文明思想。在《植物的生殖生理》章节关于光周期理论的应用部分，学生正确掌握控制植物开花的因素，学会运用园林专业崇尚美、创造美的思维和专业素养对接生态美的需求，提高推进美丽中国建设的专业责任感和使命感。五、结束语根据教育