水上餐厅船操作细则

水上餐厅船操作细则合同编号：__________合同各方：甲方：__________地址：__________联系人：__________联系电话：__________乙方：__________地址：__________联系人：__________联系电话：__________第一条委托内容1.1乙方作为甲方的水上餐厅船运营管理方，应按照本合同约定，对水上餐厅船进行日常运营管理，确保餐厅船的正常运营。1.2乙方应负责水上餐厅船的服务员招聘、培训、排班等工作，确保餐厅船的服务质量。1.3乙方应负责水上餐厅船的食材采购、库存管理、菜品制作等工作，确保餐厅船的食品安全。1.4乙方应负责水上餐厅船的清洁卫生工作，确保餐厅船的环境卫生。1.5乙方应负责水上餐厅船的安全管理工作，确保餐厅船的运营安全。第二条委托期限本合同自双方签订之日起生效，有效期为______年，自合同生效之日起计算。第三条费用支付3.1甲方应按照本合同约定，向乙方支付委托运营管理费用，具体费用标准如下：（1）服务员工资及福利：每月人民币______元；（2）食材采购及库存管理费用：每月人民币______元；（3）菜品制作费用：每月人民币______元；（4）清洁卫生费用：每月人民币______元；（5）安全管理费用：每月人民币______元。3.2甲方应按照双方约定的支付周期，向乙方支付上述费用。3.3乙方应向甲方提供合法、正规的发票，甲方按照约定时间向乙方支付费用。第四条违约责任4.1任何一方违反本合同的约定，导致合同无法履行或者造成对方损失的，应承担违约责任，向对方支付违约金，违约金为合同总金额的______%。4.2乙方未按照约定履行运营管理职责，导致甲方损失的，乙方应承担相应的赔偿责任。4.3甲方未按照约定支付费用，乙方有权解除本合同，并要求甲方支付违约金。第五条争议解决5.1本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。5.2双方在履行本合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。第六条其他约定6.1本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。6.2本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。甲方（盖章）：__________乙方（盖章）：__________甲方代表（签名）：__________乙方代表（签名）：__________签订日期：__________一、附件列表：1.水上餐厅船运营管理方案2.服务员招聘培训计划3.食材采购清单及供应商信息4.食品安全管理制度5.清洁卫生操作规程6.安全管理规章制度7.合同履行报告8.费用支付凭证9.违约金支付凭证10.法律文件（包括但不限于合同法、食品安全法、劳动法等相关法律法规）二、违约行为及认定：1.甲方未按照约定支付费用，乙方有权解除本合同，并要求甲方支付违约金。2.乙方未按照约定履行运营管理职责，导致甲方损失的，乙方应承担相应的赔偿责任。3.任何一方违反本合同的约定，导致合同无法履行或者造成对方损失的，应承担违约责任，向对方支付违约金。4.乙方未按照双方约定的支付周期，向甲方支付费用，甲方有权解除本合同。5.乙方未向甲方提供合法、正规的发票，甲方有权解除本合同。三、法律名词及解释：1.甲方：指水上餐厅船的所有人。2.乙方：指接受甲方委托，负责水上餐厅船的日常运营管理工作的方。3.委托运营管理费用：指乙方按照本合同约定，履行运营管理职责所需的费用。4.违约金：指一方违反本合同约定，应向对方支付的违约补偿金。5.赔偿责任：指因一方违约行为，导致对方损失，应承担的赔偿责任。6.合同履行报告：指乙方按照本合同约定，向甲方提交的合同履行情况的报告。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.服务员短缺：提前进行招聘，加强培训，确保服务员质量。2.食材质量问题：与优质供应商合作，建立严格的食材验收制度。3.清洁卫生问题：加强清洁卫生培训，制定清洁卫生工作计划。4.安全管理问题：加强安全管理培训，制定应急预案。5.费用支付问题：提前与甲方沟通，确保按时支付费用。6.法律法规变更：密切关注法律法规变化，及时调整合同内容。五、所有应用场景：1.甲方为水上餐厅船的所有人，希望将餐厅船