2024外卖行业食品安全监管与商家自律协议3篇

20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024外卖行业食品安全监管与商家自律协议本合同目录一览1.合同订立的基本原则1.1合同订立的时间1.2合同订立的地点1.3合同订立的主体1.4合同订立的方式2.食品安全监管的基本要求2.1食品安全标准2.2食品安全监管机构2.3食品安全监管措施2.4食品安全监管的责任3.商家自律的基本原则3.1商家自律的义务3.2商家自律的标准3.3商家自律的措施3.4商家自律的责任4.合同期限4.1合同生效日期4.2合同期限4.3合同续签4.4合同解除5.食品安全责任的承担5.1食品安全事故的认定5.2食品安全事故的处理5.3食品安全责任的赔偿5.4食品安全责任的追究6.违约责任6.1违约行为的认定6.2违约责任的承担6.3违约责任的赔偿6.4违约责任的追究7.争议解决7.1争议解决的方式7.2争议解决的机构7.3争议解决的时间7.4争议解决的费用8.保密条款8.1保密信息的内容8.2保密信息的保密义务8.3保密信息的披露限制8.4保密信息的责任9.合同生效9.1合同生效的条件9.2合同生效的时间9.3合同生效的效力9.4合同生效的证明10.合同变更10.1合同变更的条件10.2合同变更的程序10.3合同变更的内容10.4合同变更的效力11.合同解除11.1合同解除的条件11.2合同解除的程序11.3合同解除的内容11.4合同解除的效力12.合同终止12.1合同终止的条件12.2合同终止的程序12.3合同终止的内容12.4合同终止的效力13.合同附件13.1合同附件的内容13.2合同附件的效力13.3合同附件的修改13.4合同附件的保管14.其他14.1合同的适用法律14.2合同的管辖法院14.3合同的签订地点14.4合同的生效日期第一部分：合同如下：1.合同订立的基本原则1.1合同订立的时间：本合同于2024年1月1日订立。1.2合同订立的地点：合同订立地点为中华人民共和国某市。1.3合同订立的主体：甲方为某市食品药品监督管理局，乙方为某市外卖行业商家。1.4合同订立的方式：本合同以书面形式订立，双方代表签字盖章后生效。2.食品安全监管的基本要求2.1食品安全标准：乙方应遵守国家有关食品安全的标准和规定，确保外卖食品符合国家标准。2.2食品安全监管机构：甲方为乙方提供食品安全监管服务，负责对乙方进行食品安全监管。2.3食品安全监管措施：甲方将采取定期检查、抽样检测等方式对乙方进行食品安全监管。2.4食品安全监管的责任：乙方对提供的外卖食品负有食品安全责任，确保食品安全。3.商家自律的基本原则3.1商家自律的义务：乙方应自觉遵守食品安全法律法规，加强食品安全管理。3.2商家自律的标准：乙方应按照食品安全操作规范，保证食品卫生和安全。3.3商家自律的措施：乙方应设立食品安全管理机构，定期进行食品安全培训，确保员工食品安全意识。3.4商家自律的责任：乙方对违反食品安全规定的员工和食品负有责任。4.合同期限4.1合同生效日期：本合同自双方代表签字盖章之日起生效。4.2合同期限：本合同有效期为一年，自2024年1月1日至2025年1月1日。4.3合同续签：合同期满前一个月，双方应协商决定是否续签。4.4合同解除：任何一方违反合同约定，另一方有权解除合同。5.食品安全责任的承担5.1食品安全事故的认定：食品安全事故是指因食品污染、食品添加剂等原因导致的食源性疾病。5.2食品安全事故的处理：发生食品安全事故时，乙方应在第一时间报告甲方，并采取相应措施处理。5.3食品安全责任的赔偿：因乙方原因导致的食品安全事故，乙方应承担相应的赔偿责任。5.4食品安全责任的追究：甲方有权对乙方进行责任追究，包括罚款、停业整顿等措施。6.违约责任6.1违约行为的认定：违约行为是指一方违反合同约定的行为。6.2违约责任的承担：违约方应承担相应的违约责任，包括赔偿损失、支付违约金等。6.3违约责任的赔偿：违约方应赔偿因违约行为给对方造成的直接经济损失。6.4违约责任的追究：甲方有权对违约方进行追究，包括要求赔偿、解除合同等措施。7.争议解决7.1争议解决的方式：双方应通过友好协商解决合同履行过程中的争议。7.2争议解决的机构：如协商不成，双方可选择仲裁或诉讼方式解决争议。7.3争议解决的时间：双方应在争议发生后一个月内提出解决请求。7.4争议解决的费用：争议解决费用由败诉方承担。8.保密条款8.1保密信息的内容：本合同中涉及的商业秘密、技术秘密、客户信息等均属于保密信息。8.2保密信息的保密义务：双方对本合同中涉及的保密信息负有保密义务，未经对方同意不得向任何第三方泄露。8.3保密信息的披露限制：在合同履行过程中，如需披露保密信息，必须取得对方的书面同意，并采取必要的安全措施。8.4保密信息的责任：任何一方违反保密义务，导致保密信息泄露的，应承担相应的法律责任。9.合同生效9.1合同生效的条件：本合同经双方代表签字盖章，并按照法律规定完成相关登记手续后生效。9.2合同生效的时间：本合同自双方签字盖章之日起生效。9.3合同生效的效力：本合同生效后，对双方具有法律约束力。9.4合同生效的证明：合同生效后，双方应妥善保管合同文本，作为合同生效的证明。10.合同变更10.1合同变更的条件：合同内容因客观情况发生变化，经双方协商一致，可以变更合同。10.2合同变更的程序：变更合同应采取书面形式，经双方代表签字盖章后生效。10.3合同变更的内容：合同变更内容应明确具体，包括变更条款的修改、补充或删除。10.4合同变更的效力：合同变更后，原合同内容相应变更，变更后的合同对双方具有约束力。11.合同解除1.一方严重违约，经另一方书面通知后，违约方未在规定期限内纠正；2.发生不可抗力事件，致使合同无法履行；3.双方协商一致解除合同。11.2合同解除的程序：合同解除应采取书面形式，经双方代表签字盖章后生效。11.3合同解除的内容：合同解除后，双方应按照合同约定处理未履行完毕的义务。11.4合同解除的效力：合同解除后，原合同内容终止，解除后的合同对双方不具有约束力。12.合同终止12.1合同终止的条件：合同期限届满，或者双方协商一致解除合同，合同终止。12.2合同终止的程序：合同终止应采取书面形式，经双方代表签字盖章后生效。12.3合同终止的内容：合同终止后，双方应按照合同约定处理未履行完毕的义务。12.4合同终止的效力：合同终止后，原合同内容终止，终止后的合同对双方不具有约束力。13.合同附件13.1合同附件的内容：本合同附件包括但不限于食品安全操作规范、食品安全管理制度等。13.2合同附件的效力：合同附件与本合同具有同等法律效力。13.3合同附件的修改：合同附件的修改应与本合同修改程序一致。13.4合同附件的保管：双方应妥善保管合同附件，作为合同附件的证明。14.其他14.1合同的适用法律：本合同适用中华人民共和国法律。14.2合同的管辖法院：本合同争议的解决，由合同签订地人民法院管辖。14.3合同的签订地点：本合同签订地为中华人民共和国某市。14.4合同的生效日期：本合同自双方代表签字盖章之日起生效。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入的概念与范围15.1第三方定义：本合同所指的第三方，是指除甲方和乙方之外的任何个人、法人或其他组织，包括但不限于中介机构、检测机构、评估机构等。15.2第三方介入范围：第三方介入本合同，主要涉及食品安全检测、风险评估、咨询服务等方面。16.第三方介入的程序16.2第三方资质要求：第三方应具备相应的资质和条件，能够独立、公正地履行其职责。16.3第三方合同签订：第三方介入前，甲方和乙方应与第三方签订相应的合作协议或服务合同。17.第三方介入的职责与权利17.1第三方职责：1.按照协议或合同约定，独立、公正地履行检测、评估、咨询等职责；2.保守商业秘密，不得泄露甲方和乙方的任何信息；3.及时向甲方和乙方报告检测、评估、咨询结果。17.2第三方权利：1.获得甲方和乙方提供的必要资料和协助；2.根据协议或合同约定，收取相应的费用。18.第三方介入的费用承担18.1第三方费用：第三方介入产生的费用，由甲方和乙方按照协议或合同约定承担。18.2费用支付方式：第三方费用可按项目支付，也可按月支付，具体支付方式由双方协商确定。19.第三方责任限额19.1责任限额定义：本合同所指的责任限额，是指第三方在履行职责过程中，因自身原因造成甲方或乙方损失的赔偿上限。19.2责任限额确定：第三方责任限额由甲方和乙方在合作协议或服务合同中约定。19.3责任限额的调整：如需调整第三方责任限额，双方应重新协商并签订补充协议。20.第三方与其他各方的划分说明20.1第三方与甲方的关系：第三方与甲方的关系为委托与被委托关系，甲方为委托方，第三方为被委托方。20.2第三方与乙方的关系：第三方与乙方的关系为服务与被服务关系，乙方为服务方，第三方为被服务方。20.3第三方与合同其他各方的关系：第三方与合同其他各方（如其他第三方）的关系为独立第三方关系，各第三方之间互不干涉。21.第三方介入的争议解决21.1争议解决方式：第三方介入过程中发生的争议，应通过友好协商解决。21.2争议解决机构：如协商不成，争议双方可选择仲裁或诉讼方式解决。22.第三方介入的合同终止1.第三方违反合同约定，经另一方书面通知后，未在规定期限内纠正；2.发生不可抗力事件，致使合同无法履行；3.双方协商一致解除合同。22.2合同终止程序：合同终止应采取书面形式，经双方代表签字盖章后生效。23.第三方介入的合同附件23.1附件内容：本合同附件包括但不限于第三方合作协议或服务合同、第三方资质证明等。23.2附件效力：合同附件与本合同具有同等法律效力。23.3附件保管：双方应妥善保管合同附件，作为合同附件的证明。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.食品安全操作规范要求：详细列出食品安全操作流程、卫生标准、员工培训等内容。说明：作为乙方日常食品安全管理的指导文件。2.食品安全管理制度要求：包括食品安全管理制度、应急预案、事故处理流程等内容。说明：作为乙方确保食品安全的基本制度。3.第三方合作协议或服务合同要求：明确第三方介入的具体内容、服务范围、费用、责任等。说明：作为甲方与第三方之间的法律文件。4.第三方资质证明要求：提供第三方具备相应资质的证明文件。说明：作为第三方资质的证明。5.食品安全检测报告要求：详细列出检测项目、检测结果、检测时间等内容。说明：作为食品安全检测结果的证明。6.食品安全事故报告要求：包括事故发生时间、地点、原因、处理措施等内容。说明：作为食品安全事故处理的记录。7.违约通知函要求：明确违约行为、违约方、违约责任等内容。说明：作为违约行为的通知和记录。8.争议解决协议要求：明确争议解决方式、争议解决机构、争议解决费用等内容。说明：作为争议解决的指导文件。说明二：违约行为及责任认定：1.违约行为：乙方未按照食品安全标准提供外卖食品。乙方未遵守食品安全管理制度。乙方未按时提交食品安全检测报告。乙方未按照合同约定处理食品安全事故。第三方未按照合作协议或服务合同履行职责。2.责任认定标准：违约行为的认定：根据合同约定、法律法规、行业标准等进行认定。责任认定标准：根据违约行为的严重程度、损失金额、影响范围等因素进行认定。3.违约责任示例说明：乙方未按照食品安全标准提供外卖食品，导致消费者食源性疾病，乙方应承担赔偿责任。乙方未遵守食品安全管理制度，导致食品安全事故，乙方应承担相应责任。第三方未按时提交食品安全检测报告，导致甲方无法及时了解食品安全状况，第三方应承担违约责任。全文完。2024外卖行业食品安全监管与商家自律协议1本合同目录一览1.定义和解释1.1协议的适用范围1.2食品安全相关术语定义2.协议目的3.监管责任与义务3.1商家责任3.2监管机构责任4.食品安全管理体系4.1食品安全管理制度4.2食品安全操作规范5.食品来源和采购5.1食品供应商资格5.2食品采购标准6.食品储存和运输6.1食品储存条件6.2食品运输要求7.食品安全检查与监督7.1定期检查7.2突击检查8.食品安全事件处理8.1事件报告8.2事件调查与处理9.培训与教育9.1员工培训9.2食品安全教育10.违规处理与处罚10.1违规行为界定10.2违规处理措施11.争议解决11.1争议解决方式11.2争议解决程序12.合同期限与终止12.1合同期限12.2合同终止条件13.保密条款14.其他条款14.1法律适用14.2不可抗力14.3通知方式14.4合同份数与生效14.5附件第一部分：合同如下：1.定义和解释1.1协议的适用范围本协议适用于2024年外卖行业内的所有商家及其合作的食品供应商，包括但不限于餐饮服务、食品配送、食品制作等环节。1.2食品安全相关术语定义“食品安全”指食品应当符合国家食品安全标准，不含有任何危害人体健康的有毒、有害物质，且在生产经营过程中能够确保食品质量稳定。“食品安全监管”指监管机构对食品生产经营活动进行监督和管理，确保食品安全。“商家”指从事食品生产、加工、销售、配送等活动的单位或个人。“食品供应商”指向商家提供食品的原材料、半成品或成品的生产者。2.协议目的本协议旨在明确外卖行业食品安全监管与商家自律的责任，保障消费者食品安全，促进外卖行业的健康发展。3.监管责任与义务3.1商家责任商家应建立健全食品安全管理制度，确保食品生产、加工、储存、运输、销售等环节符合食品安全要求。商家应定期对员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识。商家应接受监管机构的监督检查，配合监管机构开展食品安全检查。3.2监管机构责任监管机构应依法对商家进行食品安全监管，对违反食品安全法律法规的行为进行查处。监管机构应定期对商家进行食品安全知识培训，提高商家的食品安全管理水平。4.食品安全管理体系4.1食品安全管理制度商家应制定并实施食品安全管理制度，包括但不限于食品采购、加工、储存、运输、销售、退换货等环节的规范操作。食品安全管理制度应明确食品质量标准、食品安全责任、监督检查、事故处理等内容。4.2食品安全操作规范商家应按照国家食品安全标准和行业规范，制定食品操作规范，包括食品原料验收、加工过程控制、设备清洁消毒、食品储存条件等。5.食品来源和采购5.1食品供应商资格商家应选择具有合法资质的食品供应商，确保食品原料的合法来源。食品供应商应提供相关证明文件，证明其具备合法经营资格。5.2食品采购标准商家应制定食品采购标准，包括食品质量、产地、生产日期、保质期等要求。商家应优先采购新鲜、卫生、安全的食品原料。6.食品储存和运输6.1食品储存条件商家应按照食品性质和储存要求，提供适宜的储存条件，包括温度、湿度、通风等。商家应定期检查食品储存环境，确保食品储存安全。6.2食品运输要求商家应采用合适的运输工具和方式，确保食品在运输过程中不受污染和损坏。食品在运输过程中应保持必要的温度和湿度控制。8.食品安全检查与监督8.1定期检查监管机构应定期对商家进行食品安全检查，检查内容包括但不限于食品原料采购、加工操作、储存条件、运输过程、销售记录等。商家应配合监管机构的检查，提供必要的资料和说明。8.2突击检查监管机构有权对商家进行突击检查，以核实商家是否遵守食品安全管理制度和操作规范。商家不得以任何理由拒绝或干扰监管机构的检查。9.食品安全事件处理9.1事件报告商家发现食品安全事件时，应立即向监管机构报告，并提供详细情况。监管机构应要求商家采取必要措施，防止食品安全事件扩大。9.2事件调查与处理监管机构应组织调查食品安全事件，查明原因，并采取相应处理措施。商家应积极配合监管机构的调查，并提供必要的协助。10.培训与教育10.1员工培训商家应定期对员工进行食品安全培训，确保员工了解食品安全知识和操作规范。培训内容应包括食品安全法律法规、食品处理操作、卫生习惯等。10.2食品安全教育商家应通过多种形式开展食品安全教育，提高消费者的食品安全意识，包括食品安全知识宣传、消费者教育等。11.违规处理与处罚11.1违规行为界定本协议中违规行为包括但不限于：未按规定储存食品、使用不合格食品原料、违反食品安全操作规范、不配合监管机构检查等。11.2违规处理措施商家违反本协议规定，监管机构可采取警告、罚款、暂停经营、吊销许可证等处理措施。商家在规定期限内未整改或整改不达标的，监管机构有权采取进一步措施。12.争议解决12.1争议解决方式双方发生争议时，应通过友好协商解决。协商不成时，任何一方均可向有管辖权的人民法院提起诉讼。12.2争议解决程序争议解决程序应遵循法律法规和合同约定，包括但不限于调解、仲裁、诉讼等。13.合同期限与终止13.1合同期限本协议自双方签字之日起生效，有效期为一年。13.2合同终止条件（1）合同期满，双方未续签；（2）一方违约，另一方有权解除合同；（3）法律法规或政策变化，导致本协议无法继续执行。14.其他条款14.1法律适用本协议适用中华人民共和国法律法规。14.2不可抗力因不可抗力导致本协议无法履行时，双方互不承担责任。14.3通知方式双方之间的通知应以书面形式进行，通过信函、传真、电子邮件等方式送达。14.4合同份数与生效本协议一式两份，双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效。14.5附件本协议附件包括但不限于食品安全管理制度、食品操作规范等。附件与本协议具有同等法律效力。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方定义本协议中“第三方”指除甲乙双方以外的任何个人、组织或机构，包括但不限于中介方、咨询机构、检测机构、认证机构、法律顾问等。15.2第三方介入情形（1）甲乙双方协商一致，认为需要第三方提供专业服务或协助；（2）监管机构要求第三方介入进行食品安全检查、评估或认证；（3）食品安全事件处理过程中，需要第三方提供技术支持或专业意见。15.3第三方选择与授权甲乙双方应共同选择第三方，并书面授权第三方在本协议约定的范围内行使相应权利、履行相应义务。15.4第三方责任第三方在介入本协议约定的范围内，应遵守国家法律法规和本协议的约定，对其提供的服务或协助承担相应的责任。16.甲乙双方额外条款16.1第三方介入时的通知义务甲乙双方在邀请第三方介入时，应提前通知对方，并告知第三方的名称、介入原因、介入范围等信息。16.2第三方介入时的费用承担第三方介入产生的费用，由甲乙双方根据实际情况协商分担，或由一方承担。16.3第三方介入时的保密义务第三方在介入过程中，应遵守保密义务，不得泄露甲乙双方的商业秘密或个人信息。17.第三方责任限额17.1第三方责任限额定义本协议中“第三方责任限额”指第三方因履行本协议约定义务而产生的赔偿责任，其最高赔偿限额。17.2第三方责任限额确定第三方责任限额由甲乙双方在协议中约定，或由监管机构根据法律法规规定确定。17.3第三方责任限额适用范围第三方责任限额适用于第三方在介入本协议约定的范围内，因履行义务而产生的赔偿责任，包括但不限于直接经济损失、违约金、赔偿金等。17.4第三方责任限额调整（1）法律法规或政策发生变化，导致原有责任限额不再适用；（2）甲乙双方认为有必要调整责任限额，以适应实际情况。18.第三方与其他各方的划分说明18.1第三方与甲方的划分第三方在介入本协议约定的范围内，与甲方之间形成委托代理关系或服务合同关系，甲方为委托方或服务接受方。18.2第三方与乙方的划分第三方在介入本协议约定的范围内，与乙方之间形成委托代理关系或服务合同关系，乙方为委托方或服务接受方。18.3第三方与监管机构的划分第三方在介入本协议约定的范围内，与监管机构之间形成监管与被监管关系，监管机构负责监督第三方履行本协议约定的义务。18.4第三方与其他第三方的划分第三方在介入本协议约定的范围内，与其他第三方之间可能形成合作关系、竞争关系或无直接关系，具体关系由各方自行协商确定。19.特别约定19.1第三方介入的终止（1）第三方无法履行本协议约定的义务；（2）第三方违反保密义务；（3）第三方违约行为导致本协议无法继续履行。19.2第三方介入的后续处理第三方介入终止后，甲乙双方应按照本协议约定，继续履行各自的权利和义务，并对第三方介入期间的遗留问题进行处理。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.食品安全管理制度要求：详细列出食品采购、加工、储存、运输、销售等各环节的规范操作流程，包括食品安全责任分配、检查记录、整改措施等。说明：此附件作为商家食品安全管理的核心文件，用于证明商家在食品安全管理方面的合规性。2.食品操作规范要求：根据国家食品安全标准和行业规范，制定具体的食品操作规范，包括食品原料验收标准、加工操作流程、设备清洁消毒规程等。说明：此附件用于指导商家日常食品操作，确保食品加工过程符合规范。3.食品采购记录要求：记录食品采购的时间、数量、供应商信息、检验报告等，确保食品来源可追溯。说明：此附件用于证明商家采购的食品符合质量要求，便于追溯。4.食品储存和运输记录要求：记录食品储存和运输的温度、湿度、时间等信息，确保食品在储存和运输过程中保持安全状态。说明：此附件用于证明商家在食品储存和运输方面的合规性。5.食品安全检查记录要求：记录定期和不定期的食品安全检查结果，包括检查时间、检查人员、检查项目、检查结果等。说明：此附件用于证明商家在食品安全管理方面的持续改进。6.食品安全培训记录要求：记录员工食品安全培训的时间、内容、培训人员、培训效果等。说明：此附件用于证明商家对员工进行了必要的食品安全培训。7.食品安全事件报告要求：记录食品安全事件的发现时间、地点、原因、处理措施等。说明：此附件用于证明商家在发生食品安全事件时，能够及时报告并采取处理措施。8.第三方检测报告要求：第三方检测机构出具的食品检测报告，证明食品符合国家食品安全标准。说明：此附件用于证明商家提供的食品质量符合要求。说明二：违约行为及责任认定：1.违约行为：商家未按约定时间提供食品，导致消费者等待时间过长。责任认定标准：根据消费者等待时间的长短，商家应向消费者支付相应的赔偿金。示例说明：若消费者等待时间超过30分钟，商家应支付每分钟5元的赔偿金。2.违约行为：商家提供的食品不符合国家食品安全标准。责任认定标准：商家应承担相应的赔偿责任，包括但不限于消费者赔偿、罚款等。示例说明：若检测结果显示商家提供的食品含有禁用物质，商家应承担罚款并赔偿消费者损失。3.违约行为：商家未配合监管机构的检查。责任认定标准：商家将被视为违反法律法规，监管机构有权对其进行处罚。示例说明：商家拒绝检查或提供虚假信息，将被处以罚款或行政拘留。4.违约行为：商家未按照约定履行合同义务。责任认定标准：商家应承担违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。示例说明：商家未按时提供食品，应向消费者支付违约金，并赔偿因延迟造成的损失。5.违约行为：第三方未按照约定履行服务义务。责任认定标准：第三方应承担违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。示例说明：第三方未能按时完成检测报告，应向甲方支付违约金，并赔偿因延迟造成的损失。全文完。2024外卖行业食品安全监管与商家自律协议2本合同目录一览1.定义与解释1.1食品安全1.2食品安全监管1.3商家自律1.4协议2.目的和范围2.1协议目的2.2协议范围3.商家义务3.1食品安全责任3.2食品操作规范3.3食品储存和运输3.4食品添加剂使用3.5食品卫生管理4.食品安全监管机构责任4.1监督检查4.2信息收集与处理4.3风险评估与预警4.4事故调查与处理5.协议履行与监督5.1协议履行5.2监督机制5.3违约责任6.争议解决6.1争议解决方式6.2争议解决程序6.3争议解决机构7.违约责任7.1违约情形7.2违约责任承担7.3违约赔偿8.终止与解除8.1终止情形8.2解除情形8.3终止与解除程序9.保密条款9.1保密内容9.2保密义务9.3保密期限10.合同生效与效力10.1生效条件10.2效力范围10.3生效时间11.合同解除与终止11.1解除条件11.2终止条件11.3解除与终止程序12.法律适用与争议解决12.1法律适用12.2争议解决方式12.3争议解决机构13.通知与送达13.1通知方式13.2送达地址13.3送达方式14.其他14.1合同附件14.2其他约定事项第一部分：合同如下：1.定义与解释1.1食品安全：指食品符合国家食品安全标准，不含有害物质，对人体健康无危害，不引起食物中毒或其他食源性疾病。1.2食品安全监管：指国家、地方各级食品安全监管部门依法对食品生产、流通、经营、使用等环节进行监督管理，确保食品安全。1.3商家自律：指外卖商家根据国家食品安全法律法规和行业规范，自觉履行食品安全责任，加强内部管理，保障食品安全。2.目的和范围2.1协议目的：明确外卖行业食品安全监管与商家自律的要求，加强食品安全管理，保障消费者健康。2.2协议范围：适用于所有参与外卖行业的商家，包括但不限于平台、配送员、餐厅等。3.商家义务3.1食品安全责任：商家应确保所提供的食品符合国家食品安全标准，对食品质量负责。3.2食品操作规范：商家应遵守食品操作规范，包括食品原料采购、加工、储存、运输等环节。3.3食品储存和运输：商家应保证食品储存和运输条件符合食品安全要求，防止食品变质、污染。3.4食品添加剂使用：商家应严格按照国家规定使用食品添加剂，不得超量或滥用。3.5食品卫生管理：商家应建立完善的食品卫生管理制度，确保食品生产、加工、销售等环节的卫生。4.食品安全监管机构责任4.1监督检查：食品安全监管部门应定期对商家进行监督检查，确保商家履行食品安全义务。4.2信息收集与处理：食品安全监管部门应收集商家食品安全信息，及时处理食品安全问题。4.3风险评估与预警：食品安全监管部门应进行风险评估，对潜在食品安全风险进行预警。4.4事故调查与处理：食品安全监管部门应依法调查食品安全事故，对事故责任进行追究。5.协议履行与监督5.1协议履行：商家应按照协议规定履行食品安全义务，确保食品安全。5.2监督机制：食品安全监管部门应建立监督机制，对商家履行协议情况进行监督。5.3违约责任：商家未履行协议规定义务的，应承担相应的违约责任。6.争议解决6.1争议解决方式：争议双方应通过友好协商解决争议，协商不成的，可向相关仲裁机构申请仲裁。6.2争议解决程序：争议双方应按照约定的仲裁程序进行仲裁。6.3争议解决机构：争议双方可协商选择具有管辖权的仲裁机构。7.违约责任7.1违约情形：商家未履行协议规定义务，或违反国家食品安全法律法规，造成食品安全事故的。7.2违约责任承担：商家应承担相应的违约责任，包括但不限于赔偿损失、停业整顿、吊销许可证等。7.3违约赔偿：商家因违约造成损失的，应按照实际损失进行赔偿。8.终止与解除8.1.1协议约定的期限届满；8.1.2协议双方协商一致；8.1.3因不可抗力导致协议无法履行；8.1.4法律法规或政策变化导致协议无法继续执行。8.2.1另一方严重违反协议约定；8.2.2另一方因违约行为导致协议无法履行；8.2.3另一方被吊销相关许可证或营业执照；8.2.4因不可抗力导致协议无法履行。8.3.1提出终止或解除协议的一方应当书面通知对方；8.3.2双方协商确定终止或解除协议的具体事宜；8.3.3双方应当妥善处理协议终止或解除后的善后事宜。9.保密条款9.1保密内容：双方在履行协议过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密、经营信息等。9.2保密义务：双方对保密内容负有保密义务，未经对方同意，不得向任何第三方泄露。9.3保密期限：保密期限自协议签订之日起至协议终止后三年。10.合同生效与效力10.1生效条件：本协议自双方签字盖章之日起生效。10.2效力范围：本协议对双方具有法律约束力，适用于协议履行过程中的所有事项。10.3生效时间：本协议自2024年1月1日起生效。11.合同解除与终止11.1.1另一方严重违约；11.1.2协议目的无法实现；11.1.3法律法规或政策变化导致协议无法履行。11.2.1另一方未在规定期限内履行协议；11.2.2另一方无法履行协议；11.2.3协议目的无法实现。11.3.1提出解除或终止协议的一方应当书面通知对方；11.3.2双方协商确定解除或终止协议的具体事宜；11.3.3双方应当妥善处理协议解除或终止后的善后事宜。12.法律适用与争议解决12.1法律适用：本协议适用中华人民共和国法律。12.2争议解决方式：双方发生争议，应通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼。12.3争议解决机构：如双方同意，可协商选择具有管辖权的仲裁机构进行仲裁。13.通知与送达13.1通知方式：双方之间的通知应以书面形式发送，可以通过挂号信、电子邮件、传真等方式进行。13.2送达地址：通知的送达地址为双方在协议中指定的地址。13.3送达方式：通知的送达以实际收到为准，若采用挂号信方式，则以信件投递后的第二日为送达日。14.其他14.1合同附件：本协议附件与本协议具有同等法律效力。14.2其他约定事项：双方在本协议中未约定的其他事项，可另行签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方定义：在本合同中，“第三方”是指除甲乙双方以外的，为履行本合同提供专业服务、技术支持、监督管理或其他辅助服务的独立第三方机构或个人。15.2.1作为中介方，协助甲乙双方进行合同条款的协商和签订；15.2.2提供技术支持，如食品安全检测、设备维护等；15.2.3进行监督管理，确保甲乙双方履行合同义务；15.2.4提供法律咨询、争议解决服务等。16.第三方责任16.1责任限额：第三方在履行本合同时，因自身过错造成甲乙双方损失的，应承担相应的赔偿责任。第三方责任限额由甲乙双方与第三方在签订合同时协商确定，并在合同中明确。16.2责任范围：第三方责任范围限于其在本合同中的职责和任务，不包括因甲乙双方自身原因导致的损失。16.3.1不可抗力事件；16.3.2因甲乙双方提供的信息不准确或不足导致的损失；16.3.3因甲乙双方违反合同约定导致的损失。17.第三方权利17.1第三方有权根据本合同约定，收取相应的服务费用。17.2第三方有权要求甲乙双方提供必要的配合，包括但不限于提供资料、场地、人员等。17.3第三方有权对甲乙双方履行合同情况进行监督，并提出整改建议。18.第三方与其他各方的关系18.1第三方与甲乙双方的关系为服务与被服务的关系，第三方应独立于甲乙双方，公正、客观地履行职责。18.2第三方在履行职责过程中，不得泄露甲乙双方的商业秘密和敏感信息。18.3第三方在履行职责过程中，如发现甲乙双方存在违约行为，应立即通知甲乙双方，并有权要求其纠正。19.第三方介入后的合同修改19.1第三方介入后，甲乙双方应根据第三方提供的服务