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文档简介
饭堂伙食承包合同与饭堂承包合同合同编号:__________甲方(饭堂承包方):乙方(饭堂使用方):第一章总则1.1合同主体甲方为饭堂承包方,乙方为饭堂使用方。双方在平等、自愿、公平、诚实信用的原则基础上,就饭堂伙食承包事项达成如下协议。1.2合同宗旨本合同旨在明确双方的权利、义务和责任,保障双方的合法权益,共同维护饭堂的正常运营。1.3合同期限本合同自双方签署之日起生效,有效期为____年,自合同生效之日起计算。第二章承包内容2.1承包范围甲方承包乙方饭堂的伙食供应,包括主食、菜肴、汤品、饮料等。2.2承包标准甲方应保证提供的伙食质量达到以下标准:(1)食材新鲜、安全、卫生;(2)菜肴口味符合乙方员工口味需求;(3)饭堂环境整洁、卫生。第三章权利与义务3.1甲方权利与义务(1)甲方有权按照本合同约定的价格收取承包费用;(2)甲方应按照乙方的要求提供合格的伙食服务;(3)甲方应保证饭堂的正常运营,不得擅自停业或改变经营范围;(4)甲方应遵守相关法律法规,保证饭堂的安全、卫生。3.2乙方权利与义务(1)乙方有权按照本合同约定的价格享受甲方提供的伙食服务;(2)乙方应按时支付甲方承包费用;(3)乙方应协助甲方做好饭堂的管理工作,保证饭堂的正常运营;(4)乙方有权对甲方提供的伙食质量提出意见和建议。第四章价格与支付4.1承包费用甲方提供的伙食服务价格为每餐人民币____元/人(含税费),具体价格以双方签订的《饭堂伙食承包价格明细表》为准。4.2支付方式乙方应按照以下方式支付承包费用:(1)每月支付一次,每月____日前支付当月承包费用;(2)支付方式为____(现金、转账、等)。第五章违约责任5.1甲方违约责任(1)甲方未能按照约定提供合格的伙食服务,乙方有权要求甲方支付违约金,违约金为当月承包费用的____%;(2)甲方擅自停业或改变经营范围,乙方有权解除本合同,并要求甲方支付违约金,违约金为合同剩余期限承包费用的____%。5.2乙方违约责任(1)乙方未按时支付承包费用,甲方有权暂停提供伙食服务,直至乙方支付完毕;(2)乙方违反本合同约定的其他义务,甲方有权要求乙方承担相应的违约责任。第六章食品安全与质量管理6.1食品安全6.1.1甲方应严格遵守国家食品安全法律法规,保证提供的食品符合食品安全标准。6.1.2甲方必须保证食材来源合法、质量可靠,不得使用过期、变质或不符合食品安全标准的食材。6.1.3甲方应定期对饭堂员工进行食品安全培训,保证员工了解并遵守食品安全操作规程。6.2质量管理6.2.1甲方应建立完善的食品安全管理体系,包括但不限于食品采购、储存、加工、配送等环节。6.2.2甲方应定期对饭堂卫生状况进行自检,并接受乙方及相关部门的监督和检查。6.2.3甲方应设立客户反馈机制,及时处理乙方员工对伙食质量的意见和建议。第七章环境与卫生7.1环境维护7.1.1甲方应保证饭堂内部环境整洁、卫生,定期进行清洁和消毒。7.1.2甲方应保证饭堂外部环境整洁,不得有乱扔垃圾等行为。7.1.3甲方应采取有效措施,防止病媒生物的滋生和侵害。7.2卫生管理7.2.1甲方应配备足够的卫生设施,包括但不限于洗手池、消毒柜等。7.2.2甲方应制定卫生管理制度,明确卫生责任人和卫生检查制度。7.2.3甲方应定期对饭堂员工进行卫生知识培训,保证员工具备良好的卫生习惯。第八章服务与保障8.1服务标准8.1.1甲方应按照双方约定的服务标准提供伙食服务,保证服务质量。8.1.2甲方应保证饭堂服务的连续性和稳定性,不得无故中断服务。8.1.3甲方应提供多样化的菜单选择,满足乙方员工的饮食需求。8.2保障措施8.2.1甲方应制定应急预案,以应对可能出现的食品安全或突发事件。8.2.2甲方应建立客户服务,及时响应乙方员工的咨询和投诉。8.2.3甲方应定期进行服务质量评估,及时改进服务不足之处。第九章费用调整与合同变更9.1费用调整9.1.1双方同意,如因市场因素或政策调整导致成本变动,经双方协商一致,可以调整承包费用。9.1.2调整承包费用应遵循公平、合理的原则,并签订补充协议予以确认。9.2合同变更9.2.1双方同意,如需对合同内容进行变更,应书面提出,经双方协商一致后签订补充协议。9.2.2合同变更不得违反法律法规,不得损害双方合法权益。第十章争议解决与法律适用10.1争议解决10.1.1双方在履行本合同过程中发生的争议,应首先通过友好协商解决。10.1.2如协商不成,任何一方均可向合同签订地的人民法院提起诉讼。10.2法律适用10.2.1本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。10.2.2双方应遵守中华人民共和国的相关法律法规,履行合同义务。第十一章职工健康管理11.1健康检查11.1.1甲方应保证饭堂员工定期进行健康检查,持有有效的健康证明。11.1.2甲方应建立员工健康档案,对员工健康状况进行动态管理。11.2健康培训11.2.1甲方应定期组织饭堂员工参加健康知识培训,提高员工的健康意识和卫生操作技能。11.2.2甲方应保证员工掌握食品安全、个人卫生、急救知识等基本技能。第十二章信息披露与保密12.1信息披露12.1.1甲方应向乙方定期披露食品来源、质量检验报告等相关信息,保证乙方了解饭堂运营状况。12.1.2甲方应公开饭堂菜单,包括食材成分、营养成分等信息。12.2保密义务12.2.1双方应对在合同履行过程中获取的对方商业秘密、技术秘密等保密信息予以保密。12.2.2双方应签订保密协议,明保证密义务和违约责任。第十三章终止与解除13.1合同终止13.1.1合同期满,本合同自然终止。13.1.2双方协商一致,可以提前终止本合同。13.2合同解除13.2.1甲方违反本合同规定,情节严重,乙方有权解除本合同。13.2.2乙方未按照约定支付承包费用,甲方有权解除本合同。第十四章违约赔偿14.1违约责任14.1.1双方应严格履行本合同义务,如一方违约,应承担违约责任。14.1.2违约方应向守约方支付违约金,并赔偿因此造成的损失。14.2赔偿范围14.2.1违约赔偿范围包括直接经济损失和可预见的间接损失。14.2.2双方应在合同中约定具体的违约金计算方式。第十五章其他条款15.1合同的完整性15.1.1本合同构成双方关于饭堂伙食承包的完整协议,取代所有以前的口头或书面协议。15.1.2本合同的任何修改或补充均应以书面形式作出,经双方签字盖章后生效。15.2合同的存放15.2.1本合同一式两份,甲乙双方各执一份。15.2.2
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