2024年湘师大新版八年级生物上册月考试卷

…………○…………内…………○…………装…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………第=page22页，总=sectionpages22页第=page11页，总=sectionpages11页2024年湘师大新版八年级生物上册月考试卷383考试试卷考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟学校：______姓名：______班级：______考号：______总分栏题号一二三四五总分得分评卷人得分一、选择题(共8题，共16分)1、制作酸奶；泡菜常用的生物是（）

A.曲霉。

B.毛霉。

C.乳酸菌。

D.酵母菌。

2、有关病毒的描述中，正确的是（）A.烟草花叶病毒必须寄生在植物细胞里B.细菌病毒必须寄生在细菌或植物细胞里C.病毒的结构包括角质层组成的外壳和包含蛋白质、遗传物质的内核D.病毒虽然没有细胞结构，但能独立生活3、一棵苹果树上能结出“国光”“红富士”等不同品种的苹果，采用的处理技术是（）A.扦插B.压条C.嫁接D.播种4、下列关于蝗虫的叙述，最为确切的是（）A.蝗虫对农作物危害最严重的时期是幼虫期B.体表有外骨骼，身体由许多体节构成C.受精作用在体外进行D.幼体与成体在结构上的差别很大5、下列措施中，能提高生态系统的自我调节能力的是（）A.减少生物种类B.减少生产者数量C.增加生物种类D.增加消费者数量6、下列数据是在不同体积分数酒精溶液中测得的水蚤心跳次数（10秒内）．分析数据可知；酒精对水蚤心率的影响是（）

。不同体积分数的酒精溶液0

（清水）5%10%15%20%10秒内心跳次数332421180A.具有促进作用B.具有抑制作用C.先抑制后促进D.没有影响7、下列产品与其发酵所利用的微生物对应正确的是（）A.泡菜—醋酸菌B.葡萄酒—酵母菌C.酸奶—霉菌D.面包—乳酸菌8、关于昆虫不完全变态的发育过程，表述正确的是（）A.卵→幼虫→蛹→成虫B.卵→若虫→成虫C.卵→成虫→蛹D.若虫→成虫→蛹→卵评卷人得分二、填空题(共6题，共12分)9、体细胞中染色体是成对存在的，基因也是成对存在的．____（判断对错）10、骨的承重主要是靠骨松质．____．11、（2分）动物在自然界中起着重要作用。请回答下列问题。（1）蝗虫的天敌是蛇，麻雀，青蛙。如果人们随意捕杀这些动物，就容易引发蝗灾，这说明动物在维持_______________中起着重要作用。（2）动物作为________者，直接或间接以植物为食，通过消化，吸收和代谢，排出了废物。可见动物能促进大自然的物质循环。12、图A为反射弧模式图，图B表示眼睛成像情况和矫正，据图回答问题：图A图B（1）组成脊髓的基本单位是______________。（2）中枢神经系统除脊髓外，还包括___________。（3）神经调节的基本方式是__________，人体生命活动除受神经调节外，还受_______调节。（4）图B中近视眼成像和矫正分别是序号______________。视觉的形成在____________。（5）醉酒驾驶造成严重后果者判刑，醉酒者开飞车，但他本人并不觉得有多快，这说明酒精使大脑皮层的躯体___________中枢处于抑制状态。13、【题文】传染病流行的三个环节是____、____和____。14、图1是桃花的结构模式图；图2是桃的果实示意图．请分析回答：

（1）从构成生物体的结构层次上分析，花和果实都属于____

（2）图中⑤和⑥组成的结构叫____，结构④是____

（3）花粉从⑤落到①上的过程叫做____．花粉受到黏液的刺激萌发形成花粉管，最后释放出精子，与④内的卵细胞结合成受精卵，该过程叫____

（4）桃的果实中，我们食用的部分⑦是图1中____发育来的，结构⑧是由图1中____发育来的．（填图中代号）

（5）某种桃的果实个大、味甜，要保持这一优良特性，在生产实践中常采用的繁殖方法是____评卷人得分三、判断题(共6题，共12分)15、病毒能够引起人和动植物的多种疾病，所以病毒对人体是有害的。（）16、判断题：在水中生活的动物的运动方式是游泳。（）17、人类的复杂反射属于学习行为。______（判断对错）18、“世界艾滋病日”是每年的6月5日。19、动物的传染病有的会传染给人类。（）20、所有的细胞都含有叶绿体和线粒体，它们是细胞中的能量转换器．评卷人得分四、连线题(共2题，共20分)21、【题文】（4分）动物的运动方式是与其生活环境相____的。根据这个道理；请你将下列动物与其对应的运动方式用连线连接起来。

家鸽蚯蚓袋鼠鼠妇大象海豚。

爬行飞行游泳跳跃蠕动行走22、【题文】（4分）请将科学家与他们的杰出贡献正确连线:

1.袁隆平a.提出巴氏消毒法。

2.巴斯德b.撰写“本草纲目”

3.弗莱明c.培育杂交水稻新品种。

4.李时珍d.发现青霉素评卷人得分五、其他(共3题，共18分)23、【题文】在五个相同的瓶子中分别装入等量的下表所示的相应物质；并搅拌均匀，在瓶口处套上一个挤瘪的气球。把五个瓶子同时放在一个不通风的环境中，放置一段时间。

。装置。

物质。

温度。

现象。

①

水+白砂糖+酵母菌。

22-30℃

有气泡产生；气球胀大了。

②

水+白砂糖。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

③

水+酵母菌。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

④

水+白砂糖+酵母菌。

0℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

⑤

水+白砂糖+酵母菌。

100℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

(1)试管①有气泡产生的原因是____。

(2)在上述实验中；①和②是一组对照实验，探究的是的作用；你作出的假设是____。

(3)如果探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质；可以选择两支试管为一组。

(4)除此之外；请你再从表中选出一组对照实验，你选取此两组作为对照实验，准备探究的问题是_________________________________。

(5)在瓶口闻到了酒味；证明酵母菌可以把白砂糖中的葡萄糖转化为____。

(6)你如何鉴定产生的气体是二氧化碳______________。24、【题文】(10分)为了验证酵母菌的发酵作用；李娜同学做了如下的实验，实验步骤如下：

①将一定量的干酵母和蔗糖放入右图中的瓶内；并加入一些温开水，摇匀。

②将一只未充气的小气球套在瓶口上(如图)。

③将瓶子放在教室内的窗台上(或温暖的地方)；每天观察瓶中的情况。

请回答下列问题：

(1)瓶中的液体会有什么现象发生?____

(2)套在瓶口上的小气球会出现什么现象?为什么?

____

(3)要将瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分摇匀的原因是：____

(4)为什么要将瓶子放在温暖的地方?____

(5)上述实验在日常生活中有何应用?试举例说明。____。25、【题文】（6分）在探究“鱼鳍在游泳中的作用”的实验时；某实验小组的实验设计如下：在甲；乙、丙三个玻璃缸中，分别注入三分之二容积的水。取三条活鲫鱼，分别放入三个鱼缸中，其中甲、乙玻璃缸中的鱼捆住不同的鳍，请预测实验结果并回答：

（1）甲图中的鱼捆住了____鳍，观察甲缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（2）乙图中的鱼捆住了____鳍。观察乙缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（3）丙图中的鱼起____作用。

（4）你们认为在捆绑鱼鳍时应注意什么？参考答案一、选择题(共8题，共16分)1、C【分析】

微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义；如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多空．制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜或牛奶呈现一种特殊的风味．制酱要用到曲霉，制豆腐乳要用到毛霉．可见C符合题意．

故选：C

【解析】【答案】此题考查的是微生物的发酵在食品制造中的应用；据此作答．

2、A【分析】【解答】解：A；烟草花叶病毒必须寄生在植物细胞里；属于植物病毒，A正确；

B；细菌病毒必须寄生在细菌细胞里；B错误；

C；病毒没有细胞结构是由蛋白质和遗传物质组成；C错误；

D；病毒没有细胞结构．不能独立生活；因此病毒必须寄生在活细胞里；D错误．

故选：A

【分析】病毒同所有生物一样，具有繁殖、遗传、变异、进化的特点，病毒是一种体积非常微小，结构极其简单的生物．仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成；没有细胞结构．不能独立生活，只能寄生在活细胞内，并在寄主细胞内进行繁殖．一旦离开了活细胞，病毒就无法生存，就会变成结晶体．3、C【分析】解：由分析可知嫁接属于无性繁殖；没有精子和卵细胞结合成受精卵的过程，因而后代一般不会出现变异，能保持嫁接上去的接穗优良性状的稳定，而砧木一般不会对接穗的遗传性产生影响。因此要使同一株苹果树上结出“国光”“红富士”等不同品种的苹果，可采用的繁殖方法是嫁接，可以用不同品种的苹果树的枝或芽做接穗，嫁接到一棵苹果树上即可。可见C正确。

故选：C。

嫁接是指把一个植物体的芽或枝；接在另一个植物体上，使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体。据此作答。

熟练掌握嫁接的知识，最好既能用已掌握的知识解答题目，又能用所学的知识指导我们的生产生活。【解析】C4、B【分析】解：A；蝗虫的幼虫期发育时间较短；食量较小；而成虫主要以禾本科农作物为食．食量大，消化能力强．因此蝗虫危害最严重的时期是成虫时期．A错误．

B；蝗虫的身体体表有外骨骼；身体由许多体节构成．属于节肢动物．B正确．

C；蝗虫属于体内受精．C错误．

D；蝗虫的发育方式为不完全变态发育；发育过程为：受精卵→若虫→成虫三个时期，且幼虫与成虫差别不明显．D错误．

故选：B

昆虫的身体分为头；胸、腹三部分；头部有一对触角，具有触觉和嗅觉的作用，昆虫的体表有外骨骼，具有保护、支持和防止体内水分的蒸发的作用．胸部一般有3对足、2对翅．属于不完全变态发育．

解答此类题目的关键是理解昆虫的特征，知道蝗虫的发育过程为：受精卵→若虫→成虫三个时期，且幼虫与成虫差别不明显，为不完全变态发育．【解析】B5、C【分析】解：在一般情况下；生态系统中各种生物的数量和所占的比例是相对稳定的．这说明生态系统具有一定的自动调节能力．生态系统调节能力的大小取决于它自身结构特点，但生态系统的资源和空间是有限的，所以，其自动调节能力也是有限的．一般来说，生态系统中的生物种类越多，营养结构越复杂，自我调节能力就越大，反之，调节能力就小．所以森林生态系统的自动调节最大，城市生态系统的自动调节最小．

故选：C

此题考查对生态系统具有一定的自动调节能力的认识．生态系统中各种生物的数量和所占的比例是相对稳定的．这说明生态系统具有一定的自动调节能力；但这种调节能力有一定限度的．

人类活动只有尊重生态规律，合理地保护和控制、开发和利用生态资源．才不会破坏生态系统的稳定性．【解析】C6、B【分析】解：由图中可知当酒精的浓度5%；10%、15%、20%；对应的水蚤心率分别是24、21、18、0（停止）．表明水蚤心率很容易受到酒精浓度影响，即水蚤心率会随着酒精浓度的增加而减慢，酒精具有麻醉神经系统的作用．当酒精的体积分数达到20%时，水蚤会因为酒精浓度过大，神经系统被完全麻醉而导致心跳停止（心率是0），引起死亡．因此分析数据可知，酒精对水蚤心率的影响是具有抑制作用．

故选：B

（1）水蚤心率很容易受到酒精浓度影响；水蚤心率会随着酒精浓度的增加而减慢．酒精具有麻醉神经系统的作用，酒精还对心血管系统；消化系统等都有不良影响，长期酗酒会导致酒精中毒，严重者可导致死亡．

（2）此题以探究“酒精对水蚤心率的影响”实验为背景；综合考查了学生的分析解答能力；可以从不同浓度的酒精对水蚤心率的影响以及酗酒的危害方面来分析解答．

解答此类题目的关键是提高学生接受图表信息、分析处理信息的能力．【解析】B7、B【分析】【分析】本题考查微生物的发酵在食品制作中的应用。掌握发酵技术在食品的制作以及药品的生产中的作用是解答的关键。【解答】微生物的发酵在食品的制作中应用十分广泛，制作香醋用到醋酸杆菌；制作酸奶、泡菜要用到乳酸菌；制作酱要用到多种霉菌；制作面包用到酵母菌，酵母菌既能进行有氧呼吸，又能进行无氧呼吸，在有氧时酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔；没有氧的情况下，葡萄糖的分解不彻底，产物是酒精和二氧化碳，同时释放出少量能量。故B符合题意。故选B。【解析】B8、B【分析】【分析】昆虫的发育过程分为不完全变态发育和完全变态发育；不完全变态发育的昆虫在个体发育中，幼体与成体的形态结构和生活习性非常相似，发育经历卵；若虫、成虫三个时期，如蝗虫、蟑螂的发育经历；完全变态发育的昆虫的昆虫在发育过程中，幼体和成体在形态结构和生活习性上差别很大，尽力了卵、幼虫、蛹、成虫四个时期，属于完全变态发育。

【点评】此题为基础题，解答此类题目的关键是理解不完全变态的发育特点。二、填空题(共6题，共12分)9、略

【分析】

染色体是细胞内具有遗传性质的物体；易被碱性染料染成深色，所以叫染色体；由蛋白质和DNA组成，是遗传物质基因的载体；染色体在体细胞内成对存在，基因位于染色体上，因此基因也是成对存在的．在亲代的生殖细胞形成过程中，经过减数分裂，染色体彼此彻底分离，分别进入不同的生殖细胞，因此在体细胞中染色体成对，在生殖细胞中染色体成单，精子和卵细胞结合形成受精卵，结果使受精卵内的染色体又恢复到和亲代体细胞相同点水平．因此因此体细胞中染色体是成对存在的，基因也是成对存在的．

故答案为：√

【解析】【答案】体细胞中染色体是成对存在的；基因也是成对存在的，分别位于成对的染色体上．

10、略

【分析】

以下是骨的结构图：

骨的基本结构包括3骨膜；6、7骨质和4骨髓三部分组成；

骨膜内有2血管和成骨细胞；血管对骨起营养作用，成骨细胞可以产生新的骨质，与骨的长粗和骨的愈合有关；

骨质包括6骨松质和7骨密质；前者呈海绵状，由许多片状的骨小梁交织而成，分布于骨的内部和长骨的两端．后者质地坚硬致密，主要分布于骨干，抗压力强．

故答案为：×．

【解析】【答案】回答此题的关键是要明确顾得基本结构和功能．

11、略

【分析】【解析】试题分析：（1）在生态平衡中重要的作用：食物链和食物网中的各种生物之间存在着相互依赖、相互制约的关系，在生态系统中各种生物的数量和所占的比例总是维持在相对稳定的状态，这种现象叫做生态平衡，生态系统中的物质和能量就是沿着食物链和食物网流动的，如果食物链或食物网中的某一环节出了问题，就会影响到整个生态系统，而动物在生态平衡中起着重要的作用。（2）促进生态系统的物质循环：动物作为消费者，直接或间接地以植物为食，通过消化和吸收，将摄取的有机物变成自身能够利用的物质，这些物质在动物体内经过分解，释放能量，同时也产生二氧化碳、尿液等物质，这些物质可以被生产者利用，而动物排出的粪便或遗体经过分解者的分解后，也能释放出二氧化碳、含氮的无机盐等物质，可见，动物能促进生态系统的物质循环。考点：本题考查的是动物在自然界中的作用。【解析】【答案】生态平衡消费者12、略

【分析】脊髓是神经系统的低级部位，构成神经系统结构和功能的基本单位是神经元（也叫神经细胞）；人体的神经系统包括中枢神经系统和周围神经系统，脑和脊髓是组成中枢神经系统；反射是人体神经调节的基本方式，反射有条件反射与非条件反射之分；人体是通过神经调节和激素调节来协调统一体内各项生命活动和适应外界环境的，近视眼成的物像落在视网膜的前面，用凹透镜矫正，视觉是在大脑皮质的视觉中枢上形成的，酒中含有酒精，酗酒（饮酒多了）会使脑处于过度兴奋或麻痹状态。【解析】【答案】⑴神经元（或神经细胞）⑵脑⑶反射激素⑷③①大脑皮层⑸感觉13、略

【分析】【解析】传染病流行的三个基本环节：传染源、传播途径、易感人群。传染病要传播下去，三个环节，缺一不可。【解析】【答案】传染源传播途径易感人群14、器官雄蕊胚珠传粉受精③④嫁接【分析】【解答】解：图中：①柱头②花柱③子房④胚珠⑤花药⑥花丝图2中⑦果皮⑧种子．

（1）从构成生物的结构层次上分析；图1花和图2果实都属于器官．

（2）一朵完整的花的雌蕊由图中⑤花药和⑥花丝组成；子房内有④胚珠．

（3）植物开花后；成熟的⑤花药自动裂开，花粉从花药里散发出来，通过一定的方式，落到雌蕊的①柱头上，这个过程叫传粉，花粉落到①柱头上后，受柱头上粘液的刺激开始萌发，长出花粉管，花粉管释放出精子，精子与卵细胞融合，形成受精卵，这个过程叫受精．

（4）在果实的发育过程中；由于细胞不断分化；分裂和生长．③子房逐渐膨大，其中子房壁发育成⑦果皮，子房中的④胚珠发育成⑧种子．

（5）绿色开花植物不仅能够进行有性生殖；依靠种子繁殖后代，而且许多植物的营养器官也能直接产生新个体．嫁接是把一种植物的枝条接在另一个植物体上，使接在一起的两部分长成完整的植物体，嫁接可以把两种植物的优点结合到一起．桃；梨、苹果等很多果树都利用嫁接来繁育优良品种．

【分析】考查花的结构、传粉和受精和植物的营养繁殖方式．三、判断题(共6题，共12分)15、×【分析】病毒虽然能够引起人和动植物的多种疾病，但是并不是所有病毒对人体都是有害的。×【解析】【答案】×16、×【分析】【解答】生生物适应水生环境；运动方式主要是游泳，如鱼靠鳍的摆动；海龟靠四肢的划动。水中的动物除了鱼类还有腔肠动物(如珊瑚虫、水母)；节肢动物（如虾、蟹）；软体动物（如河蚌）；两栖动物（如青蛙）及哺乳动物，例如水母的运动方式是漂浮。故错误。

【分析】本题考查的是动物的生活环境和生活习性，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。17、√【分析】解：复杂反射是人出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射；属于学习行为。

故答案为：√

（1）简单反射是指人生来就有的先天性反射。是一种比较低级的神经活动；由大脑皮层以下的神经中枢（如脑干；脊髓）参与即可完成。

（2）复杂反射是人出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射；是在简单反射的基础上，经过一定的过程，在大脑皮层参与下完成的，是一种高级的神经活动，是高级神经活动的基本方式。

（3）先天性行为是指动物生来就有的；由动物体内的遗传物质所决定的行为，是动物的一种本能行为，不会丧失。

（4）学习行为是动物出生后在动物在成长过程中；通过生活经验和学习逐渐建立起来的新的行为。

解题的关键是知道先天性行为和学习行为的特点。【解析】√18、×【分析】“世界艾滋病日”是每年的12月1日，6月5日是世界环境日。【解析】【答案】×19、A【分析】【解答】传染病是由病原体引起的；能在生物体之间传播的疾病，传染病流行必须同时具备传染源；传播途径、易感人群三个基本环节，动物的传染病有的会传染给人类，如禽流感。

【分析】此题为基础题，解答此题的关键是知道常见的传染病的类型。20、×【分析】【解答】解：植物细胞的结构有：细胞壁；细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体和线粒体．动物（人）细胞有细胞膜、细胞质和细胞核；通过比较动物和植物细胞都有细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体；动物细胞没有而植物细胞具有的结构是细胞壁、叶绿体和液泡．细胞中的能量转换器是叶绿体和线粒体，植物细胞有叶绿体和线粒体，动物细胞只有线粒体，没有叶绿体．因此叶绿体和线粒体是动植物细胞共有的能量转换器是错误的．

故答案为：错误。

【分析】判断一个细胞是植物细胞还是动物细胞关键是看它是否具有细胞壁、液泡和叶绿体，只要有其中之一就是植物细胞，如果任何一个都没有就是动物细胞．细胞中的能量转换器是叶绿体和线粒体，植物细胞有叶绿体和线粒体，动物细胞只有线粒体．因此叶绿体和线粒体是动植物细胞共有的能量转换器的说法是错误的四、连线题(共2题，共20分)21、略

【分析】【解析】分析：本题考查的是动物的运动方式；动物的运动方式包括：奔跑；爬行、蠕动、游泳、跳跃、飞翔等．

解答：解：动物的运动方式包括：奔跑；爬行、蠕动、游泳、跳跃、飞翔等．家鸽的前肢变成翼；适于飞行；蚯蚓体内没有骨骼，运动方式是蠕动，袋鼠有发达的后肢，运动方式是跳跃；鼠妇的运动方式是爬行；大象身体笨拙，有又粗又高的四肢，适于行走；海豚生活在水中，适于游泳．

故答案为：适应；

【解析】【答案】适应。

22、略

【分析】【解析】

试题分析：袁隆平在育种中利用远缘的野生稻与栽培稻杂交；培育的杂交水稻是利用了野生水稻和栽培水稻的基因组合培育出的新品种，培育出杂交水稻，被称为杂交水稻之父．巴斯德是法国微生物学家；化学家，巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物，而不能凭空产生．他做的一个最令人信服、然而却是十分简单的实验就是“鹅颈瓶实验”，还发现了酵母菌以及保存酒和牛奶的巴氏消毒法，被称为“微生物学之父”．亚历山大•弗莱明（公元1881-1955年），英国细菌学家．是他首先发现青霉素．后英国病理学家弗劳雷、德国生物化学家钱恩进一步研究改进，并成功的用于医治人的疾病，三人共获诺贝尔生理或医学奖．青霉素的发现，是人类找到了一种具有强大杀菌作用的药物，结束了传染病几乎无法治疗的时代．

李时珍是明代著名中医药学家；撰《本草纲目》；《奇经八脉考》等，《本草纲目》一书，是我国古代药物学的总结性巨著，在国内外均有很高的评价．

考点：此题是关于部分生物学家的生平事迹的连线题，思考连线．【解析】【答案】1—c、2—a、3—d、4—b五、其他(共3题，共18分)23、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；发酵技术在食品制作中的作用．

分析：此题考查的是探究“糖对酵母菌活性的影响”的实验和酵母菌的营养方式以及酵母菌的生存条件．解答从发酵现象；酵母菌的作用；确定实验变量，设置对照实验等方面切入．

解答：解：（1）酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．所以有气泡产生．

（2）①和②作为一组对照实验；变量是酵母菌，其他条件都相同，因此探究的是酵母菌的作用．酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解，产生气体（二氧化碳），以此作出假设．

（3）酵母菌的营养方式是异养（腐生）．酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．糖是酵母菌的“食物”．①③两支试管为一组，不同的是①有白砂糖，③没有白砂糖，因此可选①③两支试管为一组探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质．

（4）①④或①⑤的温度不同；因此可以探究酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度．

（5）在无氧的条件下；酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳和酒精并释放较少的能量，因此在瓶口闻到了酒味．

（6）通入澄清的石灰水；如果能使澄清的石灰水变浑浊，则证明产生的气体是二氧化碳．

故答案为：

（1）酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖（或有机物）；产生气体（或二氧化碳）

（2）酵母菌要点：酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解；产生气体（二氧化碳）

（3）①③（4）①④或①⑤酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度。

（5）酒精。

（6）将气球中的气体通入澄清的石灰水；如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳．

点评：此题的关键是理解掌握发酵现象、酵母菌的作用，确定实验变量，设置对照实验．【解析】【答案】(1)酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖(或有机物)产生气体(或二氧化碳)

(2)酵母菌酵母菌能将有机物(糖；葡萄糖)分解；产生气体(二氧化碳)(3)①③

(4)①④(或①⑤)酵母菌的生活(生长；繁殖)需要适宜的温度(5)酒精。

(6)将气球中的气体通入澄清的石灰水，如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳。(或用澄清石灰水检验)24、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；真菌的形态结构；营养方式和生殖方式的特点；真菌在自