新航路开辟后的食物物种交流同步练习-2025届高三历史统编版选择性必修2一轮复习

2025届高考历史一轮复习专题训练新航路开辟后的食物物种交流一、单选题：本大题共20小题，共20分。1.马铃薯在16世纪上半叶已开始在欧洲各地种植，“这一新作物征服了欧洲的每一个角落，并产生了革命性的影响”，到17-18世纪，马铃薯逐渐成为欧洲一些地区农民的主食。这种现象反映出（）A.丝绸之路丰富了欧洲人日常生活 B.阿拉伯人传播了亚洲新食物品种

C.海外新物种改变了欧洲饮食结构 D.欧洲人的殖民活动取得重大进展2.17世纪60年代，茶叶在英国只是上流社会的消费品；到18世纪末，茶叶已成为普通民众的日常消费品。这反映了当时的英国（）A.等级观念明显淡化 B.崇尚东方的生活方式

C.贫富差距日益缩小 D.扩大了与东方的贸易3.下列情景可能出现在唐朝江南地区的是（）A.农民使用曲辕犁耕田 B.人们普遍穿着棉布衣服

C.市场上出售青花瓷器 D.农民在种植玉米、土豆4.17世纪以来，来华的欧洲人热衷于收集东方植物的种子或药材。法国传教士巴多明，在与巴黎科学院的通信中介绍了中国的三七、当归、人参等，并寄回了制作阿胶的原料，以供医生和博物学家研究。这表明（）A.资本主义世界市场基本形成 B.东方知识丰富了欧洲医学研究

C.宗教成为东西方交流的载体 D.欧洲国家崇尚东方的生活方式5.《1493：物种大交换开创的世界史》指出，哥伦布航海引起物种大交换，使亿万年来相互分离的生态系统开始相遇融合，拉开了欧洲、亚洲、非洲和美洲飞速同质化的大幕，形成“同质世”时代。这说明新航路开辟后（）A.人类物质生活水平提升 B.物种交流推动各地同一化

C.生物多样性被严重破坏 D.欧洲殖民者开始主导世界6.中国古代一部农书列举了玉米在中国不同地域的名称：“或称玉麦，或称玉蜀秫，盖亦从他方得种，”推断该农书最早出现于中国的（）A.西汉 B.唐朝 C.南宋 D.明朝7.三角贸易是指一个牵扯到三个区域或港口的贸易名词。根据下图判断（）

A.图1推动了世界市场雏形的出现 B.图2标志英国成为“日不落帝国”

C.图3有利于美洲资本主义的发展 D.三者都体现西方资本主义扩张性8.1484年，哥伦布把玉米带回西班牙，从此玉米在欧洲传播开来。1496年，葡萄牙人把玉米传到了东南亚的爪哇，大约16世纪初，玉米传入中国。1776年，玉米传入非洲。玉米的传播折射出（）A.区域农业的差异缩小 B.全球性联系的加强

C.欧洲农作物广泛传播 D.非洲农业技术落后9.学生对历史学习问题的真正解决，不是简单地接受现成的答案，而是通过自己对相关史事的了解，尤其是对有价值的史料进行解题思路，用实证的方式对问题的要点逐一探讨，以可靠的史料作为证据来说明自己对问题的看法。我们可以设问：如果你想了解和证实玉米在欧洲的传播情况，以下更可信的资料应是（）A.网上搜集的相关信息 B.1542年出版的《植物志》

C.1515年艺术作品《玉米苞》 D.《马可•波罗游记》10.原产于美洲的粮食作物玉米、马铃薯、甘薯，蔬菜作物番茄、辣椒、南瓜等，由西班牙人和葡萄牙人带到欧洲，之后传播到亚洲、非洲等其他各洲。这一现象最早出现在（）A.新航路开辟后 B.早期殖民扩张期间

C.第一次工业革命时期 D.第二次工业革命后11.新航路开辟后，新旧大陆之间相互隔绝的状态被打破，美洲的物种陆续传播到欧亚非等地。下列物种中从美洲传入欧洲的有（）

①番茄②燕麦③南瓜④橄榄A.①③ B.②③ C.②④ D.③④12.15世纪末，哥伦布第二次远航美洲时，将水稻等作物带到美洲的海地、波多黎各等地。在随后的一两个世纪内，水稻种植逐渐扩展到美洲的其他地区。18世纪以后，北美的水稻种植业进入到黄金时期，稻米成为纯粹的经济作物。由此可见，水稻在北美的播种（）A.为北美农业发展注入了活力 B.提高了北美农业的集约化水平

C.拓展了北美居民的饮食习惯 D.推动了世界市场的形成和发展13.哥伦布抵达美洲大陆后，陆续把美洲的玉米、马铃薯、甘薯、烟草、番茄等植物传播到欧洲，继而传遍世界，又把旧大陆的重要农作物包括谷物、蔬菜、水果经济作物和牲畜传入美洲。材料表明地理大发现（）A.促进了商品世界性流动 B.导致了美洲的长期落后

C.引发了欧洲商业革命 D.推动了全球物种交流14.对欧、亚、非地区而言，“美洲对旧世界做出的真正正面贡献，是它的植物大军”。原产于美洲的玉米、甘薯、马铃薯等粮食作物，在欧、亚、非地区广泛种植、传播。美洲“植物大军”的广泛种植、传播（）A.直接促进了欧洲工业革命的到来 B.形成了以美洲为主导的世界市场

C.有力推动了世界人口的迅速增长 D.改变了中国南稻北麦的种植结构15.传统的欧洲作物，无论是小麦、大麦、燕麦都是冬季或春季作物。仲夏后通常是饥荒的季节，而玉米恰好在这个时段成熟，利用夏季闲置的土地，而且产量大大超过了它们，玉米得到了一个“灾难时期的生命线”的称号。由此可见，玉米种植（）A.提高了土地利用率 B.有利于缓解饥荒 C.改变农业生产结构 D.促进了人口增长16.如图是某植物对外传播的情况示意图。据此判断该植物是

​​​​​​​（

）

A.茶叶 B.咖啡 C.玉米 D.大豆17.有学者认为，新航路开辟后全球物种在西方殖民扩张的背景下完成了全球性的生态扩张和重新布局，为新一轮的全球农业革命和人口扩张提供了现实可能。这一观点意在强调全球物种交流（）A.得益于西方殖民扩张 B.引发全球性生态危机

C.导致全球性人口问题 D.有利于全球经济增长18.阿拉伯帝国曾大量引进印度柚木建造战船和商船，并应用于城市建设、社会生活等方面，形成了广泛的社会需求，并且印度柚木作为南方作物传播到阿拉伯世界。这可以用来说明（）A.物种交换改变人们生活习惯 B.阿拉伯帝国强盛的表现

C.社会需求刺激古代帝国扩张 D.印度对外部市场的依赖19.1500年欧洲仅有8000万人口，到1600年欧洲人口增长到1亿，1700年欧洲人口达到1．2亿。导致这一变化的主要原因是（）A.工业革命的开展 B.生育观念的转变 C.高产作物的传播 D.近代科学的兴起20.据历史记载，物种交流早在公元前2000年左右就已经开始，但往往要经历一个漫长的过程，范围主要局限于欧亚大陆。16世纪以来，物种交流的速度大大加快，许多地区的植物种子被带到欧洲，经培育改良成为欧洲人的食物原料，如玉米、土豆等。欧洲人也将欧洲的一些植物种子带到殖民地进行培育生产，使其成为殖民地人民的重要食材。对材料解读正确的是（）A.新航路开辟给殖民地造成了沉重的打击和破坏

B.新航路开辟有利于世界各地文明的交流与融合

C.新航路开辟带来的物种交流助推了社会近代化

D.新航路开辟促使新旧大陆经济发展的优势互补二、材料解析题：本大题共2小题，共20分。21.阅读材料，回答问题。材料一材料二新大陆发现后，美洲独有独产的许多重要农作物传开到其他大陆大洲，深刻地影响了全球农业和世界人民的饮食生活。其传开的路线一部分是先传入欧洲再传遍世界，也有一部分直接从美洲传入亚洲或同时从欧洲和美洲传入亚洲。比如番茄就先从美洲经太平洋传入亚洲，烟草也由美洲先传入亚洲，还有可可亦先经太平洋传入亚洲，花生从西方、东方(美洲在亚洲的东边)双向传入亚洲，木薯也从西方、东方双向传入亚洲，等等。17世纪初，亚洲人(包括菲律宾人、中国福建人、菲籍福建人)已在菲律宾马尼拉湾建造西班牙船。亚洲人还挤入和逐步取代西班牙海员的位置，他们中有些人早在1565年就随乌尔达涅塔的船到了墨西哥。在那次航行中，勒加斯比把亚洲奴隶送到他在阿卡普尔科西北的柯尤卡庄园。从那时起，菲律宾人、东南亚人、在菲律宾的中国人便以各种身份走这条航路乘西班牙船去了美洲墨西哥，其中许多人不再返回。——张箭《论亚——美跨太平洋新航路的开辟》(1)根据材料一并结合所学知识，以注释①为例，对图中②③④三项进行注释。(2)依据材料二并结合所学知识，说明新航路开辟对人类历史进程的影响。22.阅读下列材料，回答问题。材料一

16—17世纪传入中国的三种粮食作物学名别名（部分）原产地传入途径玉米番麦御麦美洲由西班牙殖民者带到菲律宾，再传入中国甘薯番薯金薯美洲西班牙殖民者带到菲律宾，再传入中国马铃薯洋番薯荷兰薯土豆美洲由荷兰殖民者带进台湾，再从台湾传入中国大陆——摘编自《中国文化与外来作物》材料二

启蒙运动不是陡然而至的。新航路开辟使欧洲人认识到世界其他地方还存在迥异的民族、宗教和文明形态……16世纪后期，法国人文主义作家蒙田鼓励人们运用自己的判断力来认识世界，而不要迷信权威。17世纪的欧洲出现了一种全新的探索真理的方法，即依靠实验、观察和推理揭示自然界奧秘……伏尔泰对中国由明智的君主和哲学家统治赞赏备至，据此提倡实行开明的君主制。这些内容都被用于揭露法国文化和制度的非理性。——摘编自《从概念史的角度看启蒙运动》(1)据材料一，概括16—17世纪三种粮食作物传入中国的特点。结合所学知识，简析它们传入中国的国际背景。(2)根据材料二，解题思路“启蒙运动不是陡然而至”的原因，结合所学知识，概括建国前后美国深受启蒙思想影响的表现。

1.答案：C材料中马铃薯在欧洲的推广种植并逐渐成为一些地区农民的主食，体现了马铃薯的传入改变了欧洲饮食结构，C项正确；

马铃薯传入欧洲是新航路开辟引发的食物物种交流的结果，排除A项；

马铃薯原产于美洲，排除B项；

D项与题干材料无关，排除D项。

故选：C。

本题考查新航路开辟后的食物物种交流，需要考生掌握新航路开辟后的食物物种交流的表现及影响。

本题考查新航路开辟后的食物物种交流，旨在考查学生解读材料、解题思路理解、运用所学知识解决问题的能力和史料实证、历史解释等素养。2.答案：D【解题思路】

本题考查早期殖民扩张和世界贸易的影响，要求运用所学解题思路解读题干信息，

【解答】

A.茶叶的普及属于社会经济和文化现象，体现不出等级观念淡化这一结论，故A项错误；

B.中英两国文化差异较大，对东方生活方式向往不会成为英国社会的普遍认识，故B项错误；

C.随着18世纪中期英国工业革命的开始，贫富差距不是缩小，而是日益拉大，故C项错误；

D.由于英国殖民扩张和工业革命，加大了与东方的贸易，使茶叶大量流入英国，导致茶叶价格下降，成为普通民众也可消费的产品，故出现材料变化，故D项正确。

故选D。3.答案：A结合所学内容可知，唐朝时期出现了新的农具曲辕犁，A项有可能出现在唐朝江南地区，A项正确；

人们穿着棉布衣服是和出现青花瓷器是在元代以后，排除BC项；

玉米、土豆都是明代传入的外来作物，排除D项。

故选：A。

本题主要考查了中国古代农业，要求学生结合中国古代农业发展的特征和影响来解题思路。

本题主要考查了中国古代农业，侧重考查考生灵活运用所学知识，准确把握材料主旨的能力。4.答案：B根据材料“来华的欧洲人热衷于收集东方植物的种子或药材”“以供医生和博物学家研究”等并结合所学知识可知，新航路开辟打破了世界各大文明之间相对隔绝的状态，促进了文明之间的交流，中药知识传到西方，丰富了欧洲医学研究，B项正确；

19世纪中后期，一个以欧美资本主义国家为主导的世界市场基本形成，排除A项；

C项并非材料主旨，排除C项；

材料没有展现东方的生活方式，排除D项。

故选：B。

本题考查新航路开辟后的食物物种交流，需要考生掌握新航路开辟的影响。

本题考查新航路开辟后的食物物种交流，旨在考查学生解读材料、解题思路理解、运用所学知识解决问题的能力。5.答案：B材料“使亿万年来相互分离的生态系统开始相遇融合，拉开了欧洲、亚洲、非洲和美洲飞速同质化的大幕”显示新航路开辟开启了人类“一体化”的进程，故B正确；A不符合题干主旨，排除；物种交换并没有破坏物种多样性，故排除C；D项内容题干不涉及，故排除D。6.答案：D【解题思路】

本题考查明代农业相关知识，要求运用所学解题思路解读题干信息。

【解答】

D.依据所学知识可知，玉米最早是新航路开辟以后在明朝中后期传入中国的，故D项正确。

ABC.西汉、唐朝和南宋时期，玉米还未传入，故ABC错误。7.答案：D图一体现了17一18世纪的三角贸易，图二体现了19世纪中期的贸易，图三体现了新航路开辟初期的贸易，三者都体现了西方资本主义的扩张性，故选D项；

新航路的开辟推动了世界市场雏形的出现，排除A项；

19世纪中叶英国率先完成工业革台，成为世界工厂，排除B项；

欧洲对美洲工业原料的掠夺，不利于美洲资本主义的发展，排除C项。

故选：D。

本题主要考查世界贸易的发展，要求学生结合新航路开辟以后世界贸易发展的特征及工业革命以后世界贸易的特点来解题思路。

解答本题要搞清楚新航路开辟以及工业革命的影响，学生要有一定的结合所学知识理解材料的能力。8.答案：B材料“1484年，哥伦布把玉米带回西班牙，从此玉米在欧洲传播开来。1496年，葡萄牙人把玉米传到了东南亚的爪哇，大约16世纪初，玉米传入中国。1776年，玉米传入非洲”折射出全球性联系的加强，B项正确；

ACD和材料主旨不符，排除。

故选：B。

本题主要考查了新航路开辟，要求学生结合新航路开辟的特征及影响来解题思路。

本题主要考查了新航路开辟，侧重考查考生灵活运用所学知识，准确把握材料主旨的能力。9.答案：B结合所学可知，新航路的开辟促进了物种交流，美洲的玉米传入欧洲。1542年出版的《植物志》中记载了玉米图像，对了解和证实玉米在欧洲的传播情况具有史料价值，B项正确；

网上搜集的玉米的相关信息不是研究玉米传播的一手史料，排除A项；

1515年艺术作品《玉米苞》带有一定的主观性，不是研究玉米传播的一手史料，排除C项；

《马可波罗行记》主要涉及的是元朝的情况，玉米传入欧洲是在新航路开辟后，时间不符合，排除D项。

故选：B。

本题主要考查了新航路开辟，要求学生结合新航路开辟的特征及影响来解题思路。

本题主要考查了新航路开辟，侧重考查考生灵活运用所学知识，准确把握材料主旨的能力。10.答案：A新航路开辟后，各大洲之间的物种实现了交流，因此出现了材料所述现象，A正确；

B、C、D与题干信息中的“最早“限定不符，排除。

故选：A。

本题考查新航路开辟后的食物物种交流，解题的关键信息是“最早出现”。

本题为中档题，考查新航路开辟后的食物物种交流，考查学生准确解读材料及运用所学知识解决问题的能力。11.答案：A根据材料“下列物种中是从美洲传入欧洲的”并结合所学可知①番茄、③南瓜是从美洲传入欧洲的，A项正确；

②燕麦原产地是亚洲，④橄榄原产地是希腊，排除B、C、D三项。

故选：A。

本题主要考查了新航路开辟，要求学生结合新航路开辟的特征及影响来解题思路。

本题主要考查了新航路开辟，侧重考查考生灵活运用所学知识，准确把握材料主旨的能力。12.答案：C从材料中“在随后的一两个世纪内，水稻种植逐渐扩展到美洲的其他地区。18世纪以后，北美的水稻种植业进入到黄金时期，稻米成为纯粹的经济作物。”可以看出水稻在北美大范围的种植，这必然是由于北美人需要稻米作为他们的主要食物，可以看出拓展了北美居民的饮食习惯，C符合题干的要求；

ABD选项不符合材料特点，排除。

故选：C。

本题主要考查新航路开辟，要求学生结合新航路开辟的特征和影响来解题思路。

本题主要考查新航路开辟，侧重考查学生灵活运用所学知识，准确把握材料主旨的能力。13.答案：D依据材料可知，随着新航路的开辟，美洲的农作物传入欧洲，其他大陆的农作物传入美洲，这反映了新航路开辟促进了世界物种大交换，故D项正确；

材料反映的是新航路开辟后的全球物种交流，不是“商品世界性流动”，故A项错误；

材料没有涉及对美洲落后的描述，故B项错误；

全球物种交流是商业革命的表现之一，商业革命还包括贸易中心转移、新商业经营方式的变化等，故C项错误。

故选：D。

本题考查新航路开辟的影响，解题的关键是解读材料信息，结合新航路开辟后的全球物种交流的表现解题思路。

本题考查新航路开辟对全球物种交流的影响，侧重考查学生解读解题思路材料、调用所学知识的能力。14.答案：C结合所学知识可知，美洲高产作物増加了食物来源，有力地推动了世界人口的迅速增长，C项正确。美洲的“植物大军”并没有直接促进工业革命，排除A项；主导世界市场的是欧洲，排除B项；中国南稻北麦的种植结构并没有被改变，排除D项。

故选：C。

本题主要考查了新航路开辟的食物物种交流，考生可结合材料“美洲对旧世界做出的真正正面贡献，是它的植物大军”进行解题思路。

本题主要考查了新航路开辟的食物物种交流，侧重考查考生对基础知识的迁移运用能力，很好地考查了考生的历史素养。15.答案：B依据材料“仲夏后通常是饥荒的季节，而玉米恰好在这个时段成熟，利用夏季闲置的土地”，可以看出玉米的种植有利于缓解饥荒，B项正确；

材料涉及的是缓解饥荒，排除ACD项。

故选：B。

本题主要考查了新航路开辟，要求学生结合新航路开辟的特征及影响来解题思路。

本题主要考查了新航路开辟，侧重考查考生灵活运用所学知识，准确把握材料主旨的能力。16.答案：B依据图示可知，该植物起源于非洲，然后传播到世界各地，尤其是南美洲、加勒比海地区、东南亚地区广泛种植，结合所学可知，该植物是非洲的咖啡，B项正确。茶叶起源于中国，排除A项；玉米原产于美洲，排除C项；大豆的原产地是中国，排除D项。

故选：B。

本题考查新航路开辟后的食物物种交流，熟记所学咖啡原产地及外传的知识解题思路作答。

本题考查新航路开辟后的食物物种交流，旨在考查学生解读材料、解题思路理解、运用所学知识解决问题的能力。17.答案：D材料“为新一轮的全球农业革命和人口扩张提供了现实可能”主旨是物种交流对农业革命和人口扩张这一经济增长现象的影响，D正确；

材料强调物种交流的影响，ABC三选项与题意不符，错误。

故选：D。

本题考查新航路开辟后的食物物种交流，解题的关键信息是“为新一轮的全球农业革命和人口扩张提供了现实可能”。

本题为中档题，考查新航路开辟后的食物物种交流，考查学生准确解读材料及运用所学知识解决问题的能力。18.答案：B材料反映阿拉伯帝国曾大量引进印度柚木，建造战船、商船和城市建设等，强大的购买力说明阿拉伯帝国的强盛，B项正确；

材料没有反映物物交换，排除A项；

材料没有涉及阿拉伯帝国扩张的信息，排除C项；

材料反映的是阿拉伯帝国对印度柚木的依赖，排除D项。

故选：B。

本题考查的是物种的交流，解答本题需要掌握阿拉伯帝国的相关知识。

本题考查的是物种的交流，考查学生获取、解读信息，调动、运用知识及论证、探讨问题的能力，难度中等。19.答案：C根据题干知识在1500年到1700年间欧洲人口有了急剧增长，推动这一时期人口增长的主要因素是粮食产量供给的增加能够满足人口增长的需要，推动这一时期粮食产量增加的主要原因是新航路开辟后原产于美洲的玉米、番薯等高产农作物在欧洲的引进和推广，C项正确。工业革命开始的时间是18世纪60年代，排除A项；此时期欧洲的生育观念没有发生较大转变，排除B项；近代科学兴起与欧洲人口增长没有关系，排除D项。故选C项。20.答案：B材料“世界许多地区的植物种子被带回欧洲……欧洲人也将欧洲的一些植物种子带到殖民地进行培育生产”说明新航路开辟有利于世界各地文明的交流与融合，B正确；A项表述不符合材料主旨，排除；题干中并未体现推动社会近代化进程，排除C；新航路开辟后的新旧大陆之间并不存在优势互补，排除D。21.答案：1)②1492年，哥伦布横渡大西洋，到达美洲的巴哈马群岛，开辟了从欧洲到美洲的新航路。③达·伽马1497年—1498年达·伽马绕过好望角，到达印度西海岸。④1519年—1522年麦哲伦的船队完成环球航行，证明了地圆说的正确。

(2)影响：打破了大洲之间的孤立状态，世界开始连成一个整体(人类认识世界的视野更为开阔)；促进了科学的发展和人类思想的解放；推动了人口迁移、物种交换，推动了商品的世界性流动；推动了欧洲资本主义的发展和世界市场的形成。

​​​​​​​（1）本问是列举类的解题思路题。根据材料可知，注释①中涉及到时间及地点等内容，因此结合所学解题思路新航路开辟中的其他人物的航行路线即可，具体可得出②1492年，哥伦布横渡大西洋，到达美洲的巴哈马群岛，开辟了从欧洲到美洲的新航路。