2024年沪教新版八年级生物下册阶段测试试卷含答案

…………○…………内…………○…………装…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………第=page22页，总=sectionpages22页第=page11页，总=sectionpages11页2024年沪教新版八年级生物下册阶段测试试卷含答案考试试卷考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟学校：______姓名：______班级：______考号：______总分栏题号一二三四五总分得分评卷人得分一、选择题(共9题，共18分)1、下表是几种生物体内农药含量的测定结果，这些生物之间存在着吃与被吃的关系。请分析下列哪一条食物链可能是正确的：()。生物种类ABCDE单位体积农药含量(毫克)0.0450.0240.0020.1490.009A.A→B→C→D→EB.E→D→C→B→AC.D→A→B→E→CD.C→E→B→A→D2、【题文】体细胞中的每一对染色体A.都来自父方B.一条来自父方，一条来自母方C.都来自母方D.有的来自父方，有的来自母方3、蛔虫是人体寄生虫，它寄生在（）A.人的大肠内B.人的胃里C.人的小肠内D.人的肛门里4、家庭制作酸奶的操作步骤是：（）

①将新鲜的全脂奶或脱脂乳与白糖混合。

②放在室内温暖的地方发酵数小时。

③煮沸。

④冷却至适宜的温度。

⑤加入一些购买的酸奶。

⑥食用或冷藏．A.①③④⑤②⑥B.①②③④⑤⑥C.①③④②⑤⑥D.⑤③①②④⑥5、维持大气中碳-氧平衡贡献最大的植物是（）A.藻类植物B.苔藓植物C.蕨类植物D.种子植物6、以前，我国某些偏僻的农村傻子较多，个别村庄甚至成“傻子村”，出现这种现象的最可能原因是（）A.对外界事物了解少B.食物中缺少碘C.早婚早育的人多D.近亲结婚者多7、下列各种动物结构与生理功能相适应的叙述，错误的是（）A.兔牙齿的分化为门齿和臼齿，与植食性相适应B.家鸽体表的羽毛是其适于飞行最主要的器官C.鲫鱼身体呈流线型，有利于减少游泳时的阻力D.蛇体表覆盖角质鳞片，与减少体内水分散失相适应8、下列除哪一结构外；都属于种子的胚（）

A.胚芽。

B.胚根。

C.胚轴。

D.胚乳。

9、下列耳的结构中，与身体平衡有关的是A.耳廓B.耳蜗C.鼓膜D.半规管和前庭评卷人得分二、多选题(共5题，共10分)10、鸟卵中；既为胚胎发育提供所需养料，又能提供水分的是（）

A.卵黄。

B.卵白。

C.胚盘。

D.系带。

11、动物的运动系统的组成是（）

A.骨；骨骼肌、骨连接。

B.骨；骨骼肌。

C.骨骼；骨骼肌、骨连接。

D.骨骼；骨骼肌。

12、依据达尔文的进化学说，下列叙述正确的是（）A.野兔的保护色和鹰锐利的视觉是它们相互选择的结果B.在暗洞中生活的盲鼠因长期不用眼睛而逐渐失去视觉C.蛇的四肢由于长期不用而退化，因而获得匍匐的习性D.猛禽具有锐利的喙和尖锐的爪是自然选择的结果13、下列关于“制作甜酒”过程的操作不正确的是（）A.制作甜酒的工具以及整个操作过程要保持清洁B.将刚蒸熟的米饭趁热与酒曲按比例搅拌均匀，以缩短制作甜酒的时间C.制作过程中尽量少打开容器，以防止其他细菌和真菌的侵入D.盛放糯米的容器放在温暖的地方，是为了提高温度14、长期生活在干早环境中的植物，其形态等方面会出现一系列的适应性特征。下列不属于植物适应干早环境特征的是（）A.具有发达的根系B.具有肥厚的肉质茎C.叶片退化或变成鳞片状D.叶片薄而宽大评卷人得分三、填空题(共5题，共10分)15、王朗自然保护区不仅有多种野生植物，还有大熊猫等多种珍稀动物。（1）保护区内的绿色植物能进行光合作用；属于________。动物作为消费者，也起着重要作用，如蜜蜂能帮助植物________；传播种子，使植物顺利地繁殖后代。

（2）鼠以草为食，蛇以鼠为食，这样就形成了一条________。16、鱼生活在水中，体表常被有鳞片，用____呼吸，鱼在游泳时，靠____和____产生前进的动力．17、动物行为从获得途径来看，可分为____和学习行为两大类．18、【题文】蝗虫的一生要经历______、幼虫和成虫三个发育时期，而且幼虫和成虫的形态结构非常相似，生活习性也几乎一致，象这样的发育过程，叫做______________。19、俗语说：“龙生龙，凤生凤，老鼠生儿会打洞”，这说明动物的本能行为是通过____和____进化而来的。评卷人得分四、判断题(共3题，共9分)20、判断题：狼是一种凶猛的动物，经常危害人类和家畜的生命，所以应该全部消灭（）21、英国科学家达尔文创立了统一的生物命名法，被称为“分类学之父”。______（判断对错）22、从结构上看，可以说叶芽是未伸展的枝条（）评卷人得分五、其他(共3题，共24分)23、【题文】在五个相同的瓶子中分别装入等量的下表所示的相应物质；并搅拌均匀，在瓶口处套上一个挤瘪的气球。把五个瓶子同时放在一个不通风的环境中，放置一段时间。

。装置。

物质。

温度。

现象。

①

水+白砂糖+酵母菌。

22-30℃

有气泡产生；气球胀大了。

②

水+白砂糖。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

③

水+酵母菌。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

④

水+白砂糖+酵母菌。

0℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

⑤

水+白砂糖+酵母菌。

100℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

(1)试管①有气泡产生的原因是____。

(2)在上述实验中；①和②是一组对照实验，探究的是的作用；你作出的假设是____。

(3)如果探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质；可以选择两支试管为一组。

(4)除此之外；请你再从表中选出一组对照实验，你选取此两组作为对照实验，准备探究的问题是_________________________________。

(5)在瓶口闻到了酒味；证明酵母菌可以把白砂糖中的葡萄糖转化为____。

(6)你如何鉴定产生的气体是二氧化碳______________。24、【题文】(10分)为了验证酵母菌的发酵作用；李娜同学做了如下的实验，实验步骤如下：

①将一定量的干酵母和蔗糖放入右图中的瓶内；并加入一些温开水，摇匀。

②将一只未充气的小气球套在瓶口上(如图)。

③将瓶子放在教室内的窗台上(或温暖的地方)；每天观察瓶中的情况。

请回答下列问题：

(1)瓶中的液体会有什么现象发生?____

(2)套在瓶口上的小气球会出现什么现象?为什么?

____

(3)要将瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分摇匀的原因是：____

(4)为什么要将瓶子放在温暖的地方?____

(5)上述实验在日常生活中有何应用?试举例说明。____。25、【题文】（6分）在探究“鱼鳍在游泳中的作用”的实验时；某实验小组的实验设计如下：在甲；乙、丙三个玻璃缸中，分别注入三分之二容积的水。取三条活鲫鱼，分别放入三个鱼缸中，其中甲、乙玻璃缸中的鱼捆住不同的鳍，请预测实验结果并回答：

（1）甲图中的鱼捆住了____鳍，观察甲缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（2）乙图中的鱼捆住了____鳍。观察乙缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（3）丙图中的鱼起____作用。

（4）你们认为在捆绑鱼鳍时应注意什么？参考答案一、选择题(共9题，共18分)1、D【分析】试题分析：生物富集作用是指环境中一些污染物（如重金属、化学农药等），通过食物链在生物体内不断积累的过程，因为这些污染物具有化学性质稳定、不易分解的特点，会在生物体内积累而不易排出，所以随着营养级的升高而不断积累，最终危害到人类的安全，依题意，由表可知：C表示生产者，E表示初级消费者，B表示次级消费者，A表示三级消费者，D表示四级消费者，所以此题答案为D。考点：本题考查的是有害物质沿食物链积累，解此题的关键是从表格信息中寻找解题线索，提取有利于解题的信息，与所学知识建立链接，从而得出答案。【解析】【答案】D2、B【分析】【解析】

试题分析：在形成生殖细胞的过程中；成对的染色体分开，每对染色体中的一条进入精子或卵细胞中，因此生殖细胞中的染色体数比体细胞中的少一半，正常人的体细胞染色体数目为23对，因此生殖细胞中染色体的数目是23条．由精子与卵细胞相融合形成的受精卵的染色体数又恢复到父母的体细胞的染色体数目．因此生物体细胞中的每一对染色体一条来自父方，一条来自母方，包含了父母双方的遗传物质；并且又恢复到父母体细胞中染色体的数目，这说明人类上下代的体细胞中染色体数目是一定的．故选B

考点：基因在亲子代之间的传递【解析】【答案】B3、C【分析】【解答】解：蛔虫是一种寄生在小肠内的蠕虫；在人的肠道中吸收人体的营养物质，容易使人造成营养不良，蛔虫在生长发育中还会咬破肠壁，造成肠出血，蛔虫分泌的毒素对人有毒害作用．人无法将寄生于体内的蛔虫消化，这是由于蛔虫的体表有一层角质层，这层角质层是蛔虫对寄生生活的适应，可以抵御消化液的侵蚀．C正确．故选：C．

【分析】一种生物寄居在另一种生物的体内、体表或体外，并从这种生物体上摄取养料来维持生活的现象叫做寄生，蛔虫营寄生生活．4、A【分析】【解答】家庭制作酸奶的主要步骤：①先将新鲜的全脂或脱脂乳和糖混合；③再对材料进行煮沸处理，高温可以杀菌，防止杂菌的污染；④然后冷却到42～43℃，购买的酸奶中有乳酸菌，⑤再加入一些购买的酸奶相当于接种了乳酸菌，②使乳酸菌生长；繁殖、发酵产生乳酸具有特殊的酸味．最后⑥冷藏或食用．可见A正确．

故选：A

【分析】微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌．5、A【分析】解：藻类植物结构简单；无根；茎、叶的分化，细胞内有叶绿体，全身都能进行光合作用，放出氧气，自然界中百分之九十的氧气都是藻类植物产生的．对维持生物圈碳--氧平衡贡献最大的植物是藻类植物．

故选：A．

植物的光合作用能吸收二氧化碳和释放氧气；从而维持大气中的氧气和二氧化碳的含量相对稳定，自然界中藻类植物的数量极为庞大，分布也十分广泛．

这题比较简单，基础性比较强，只要基础扎实就可轻松答题．【解析】【答案】A6、D【分析】解：近亲是指的是直系血亲和三代以内的旁系血亲．我国婚姻法已明确规定；禁止直系血亲和三代以内的旁系血亲结婚．这是为什么呢？原因是近亲带有相同隐性遗传致病基因的可能性较大，近亲结婚所生的孩子患有遗传病的可能性较大，如近亲结婚时所生的子女中，单基因隐性遗传病的发病率比非近亲结婚要高出7.8～62.5倍；先天畸形及死产的机率比一般群体要高3～4倍．孩子智力下降，并患有许多先天性疾病如先天愚型，其危害十分显著．我们要根据我国政府颁布的“婚姻法“和“中华人民共和国母婴保健法“，做好婚前检查工作，把优生工作做到婚前孕前．以前，我国某些偏僻的农村近亲结婚现象较普遍，后代患有先天愚型遗传病的多，甚至形成“傻子村”．

故选：D．

此题考查的知识点是近亲结婚的危害．解答时可以从近亲的范围；危害、预防方面来切入．

解答此类题目的关键是熟知近亲结婚的危害．【解析】【答案】D7、B【分析】解：A；兔的牙齿有门齿、臼齿的分化；门齿切断食物，臼齿磨碎食物，与植食性相适应，A正确；

B；家鸽体表哟羽毛；利于保温；翼是它的飞行器官，B错误；

C；鲫鱼的身体呈流线形；有利于减少游泳时的阻力，C正确；

D；蛇体表覆盖角质鳞片；减少体内水分散失，与陆生环境相适应，D正确。

故选：B。

生物对环境的适应是普遍存在的。现在生存的每一种生物；都具有与环境相适应的形态结构；生理特征或行为。

解答此类题目的关键是理解生物与环境相适应的形态结构特点。【解析】B8、D【分析】

双子叶植物种子的结构包括种皮和胚．胚包括胚根；胚芽、胚轴和子叶．种皮起保护作用；胚芽将来发育成茎和叶，胚根将来发育成根，胚轴将来发育成连接根和茎的部位，子叶肥厚，贮存营养物质．

单子叶植物种子的结构包括果皮和种皮；胚乳和胚．胚包括胚根、胚芽、胚轴和子叶．果皮和种皮起保护作用；胚乳贮存营养物质，胚芽将来发育成茎和叶，胚根将来发育成根，胚轴将来发育成连接根和茎的部位，子叶起转运营养物质的作用．

可见；无论单子叶植物还是双子叶植物其种子的结构都有种皮和胚，胚都包括胚根；胚芽、胚轴和子叶四部分，没有胚乳．

故选：D

【解析】【答案】回答此题的关键就是要明确种子的结构．

9、D【分析】半规管和前庭位于内耳，半规管和前庭上有位觉感受器，与身体平衡有关。【解析】【答案】D二、多选题(共5题，共10分)10、AB【分析】

A；卵黄--内贮存着供胚胎发育初期需用的养料和水分；故符合题意；

B；卵白--含有营养物质和水分；供胚胎发育的需要，故符合题意；

C；胚盘--里面含有细胞核；是胚胎发育的部位，故不符合题意；

D；系带--固定卵黄的作用；故不符合题意．

故选A；B．

【解析】【答案】此题考查的是鸟卵的结构和功能；重点考查了胚盘和卵白的功能和作用．

11、AD【分析】

动物的运动系统由骨骼和肌肉组成．骨骼是由多块骨连接而成．骨在运动中起到杠杆的作用．

骨和骨之间的连接叫骨连接．有的骨连接是不能活动的；如脑颅骨各骨之间的连接；有的稍微能活动，如椎骨前方椎体间的连接；还有一种是能活动的，即一般所说的关节，如上肢的肩关节；肘关节，下肢的髋关节、膝关节等．关节是骨连接的主要形式．关节在运动中起到支点的作用．

骨骼肌两端较细呈乳白色的部分是肌腱（属‍于结缔组织）；分别附着在相邻的两块骨上，中间较粗的部分是肌腹，主要由肌肉组织构成，外面包有结缔组织膜，里面有许多血管和神经．能够收缩和舒张，起到动力的作用．

故选：A；D．

【解析】【答案】此题考查的是动物的运动系统组成．运动系统由骨骼（骨和骨连接）和肌肉组成．

12、AD【分析】解：A；具有保护色变异的野兔在与鹰的生存斗争过程中更容易生存下去；而具有锐利视觉变异的鹰在与野兔的生存斗争中更容易捕获到野兔，在长期的相互选择中，形成了野兔的保护色和鹰锐利的视觉，A正确；

B；盲鼠因长期不用眼睛而逐渐失去视觉；这是它对环境的一种适应，B错误；

C；蛇属于爬行动物；身体细长，四肢退化，无足，但仍然可以爬行，C错误．

D；达尔文认为；在生存斗争中，具有有利变异的个体，容易在生存斗争中获胜而生存下去；反之，具有不利变异的个体，则容易在生存斗争中失败而死亡．因此猛禽具有锐利的喙和尖锐的爪是自然选择的结，D正确．

故选：AD．

自然界中的生物；通过激烈的生存斗争，适应者生存下来，不适应者被淘汰掉，这就是自然选择；达尔文的自然选择学说，源于达尔文于1859年发表《物种起源》，其主要内容有四点：过度繁殖，生存斗争（也叫生存竞争），遗传和变异，适者生存．自然选择学说与能量守恒和转换定律；细胞学说被恩格斯誉为十九世纪自然科学的三大发现．

无论哪一种生物，无论其高等、低等、简单与复杂，现在能够正常地生活在地球上，就说明其适应现在的地球环境，否则的话就已经被淘汰掉了．【解析】【答案】AD13、BD【分析】解：A；制作甜酒的工具要保持清洁；能去掉污物、杂菌，防治杂菌的干扰，故A正确。

B；酿酒时要用到酵母菌；酵母菌的生活需要适宜的温度，温度过高会杀死酵母菌，过低会抑制酵母菌的生长和繁殖，影响发酵。因此加入酒曲前，需将煮熟的糯米冷却，B错误；

C；在制作甜酒的过程中；装置要始终保持密封，不能随便打开，以防止其它杂菌的进入，使得甜酒出现酸味等。故C正确。

D；酵母菌的发酵需要适宜的温度；因此发酵过程要把容器放温暖的地方。故D错误。

故选：BD。

制作甜酒时要用到酒曲；酒曲中含酵母菌等多种微生物及一些酶，据此作答．

甜酒制作的内容在考试中经常出现，要好好理解和掌握，最好能应用于生产实际．【解析】BD14、BD【分析】解：干旱环境中水分缺乏；具有发达的根系可以提高植物的吸水能力；具有肥厚的肉质茎可以储存大量的水分，叶为针刺状减少水分的蒸发；具有厚的角质层可以减少水分的蒸腾提高了植物的保水能力，与干旱的环境相适应。选项B具有肥厚的肉质茎，D叶宽大而扁平蒸腾作用就大，散失的水分多不适应干旱环境。

故选：BD。

生物对环境的适应是普遍存在的。生物对环境的适应既有普遍性；又有相对性。我们知道，生物都生活在非常复杂的环境中，时刻受到环境中各种生态因素的影响。生物只有适应环境才能生存繁衍，也就是说，自然界中的每种生物对环境都有一定的适应性，否则早就被淘汰了，这就是适应的普遍性。

解答此类题目的关键是理解植物吸水、保水、减少蒸腾作用的特点。【解析】BD三、填空题(共5题，共10分)15、（1）生产者传粉（2）食物链【分析】【分析】本题主要考查生态系统的相关内容。解答此题的关键是熟知生态系统中各组成成分的功能。【解答】（1）植物能够通过光合作用制造有机物，是生态系统中的生产者；动物不能直接制造有机物，直接或间接地以植物为食，叫做消费者，在自然界中作用：维持自然界中生态平衡、促进生态系统的物质循环和帮助植物传粉、传播种子。故保护区内的绿色植物能进行光合作用，属于生产者。动物作为消费者，也起着着重要作用，如蜜蜂能帮助植物传粉、传播种子，使植物顺利地繁殖后代。（2）食物链和食物网中的各种生物之间存在着相互依赖、相互制约的关系，其中任一环节出了问题，都会影响整个生态系统。正是由于物质流、能量流和信息流的存在，使各种生物与环境成为一个统一的整体。故鼠以草为食，蛇以鼠为食，这种吃与被吃的关系称为捕食，这样就形成了一条食物链。【解析】（1）生产者传粉（2）食物链16、略

【分析】

鱼类终生生活在水中；用鳃呼吸，用鳍游泳，体表大多有鳞片，卵生，体温不恒定．身体呈流线形，有侧线，靠尾鳍和躯干肌肉的摆动产生前进的动力．靠尾鳍控制前进的方向，依靠胸鳍和腹鳍的协调保持平衡．

故答案为：鳃；尾鳍；躯干肌肉的摆动．

【解析】【答案】此题考查的知识点是鱼类的特征．可以从鱼类的特征和运动方面来切入．

17、略

【分析】

动物行为分为先天性行为和学习行为；先天性行为是指动物一出生就有的一种行为方式，是动物的一种本能，由体内的遗传物质决定的，如：刚出生的婴儿会吃奶；出生的袋鼠爬到育儿袋；蜘蛛结网等都属于先天性行为；而学习行为是动物出生后在成长的过程中通过环境因素的影响，由生活经验和“学习”逐渐建立起来的，是在先天性行为的基础上建立的一种新的行为活动，也称为后天性行为，如：大山雀喝牛奶；黑猩猩摘取食物等．

故答案为：先天性行为。

【解析】【答案】本题考查动物行为的分类．

18、略

【分析】【解析】

试题分析：完全变态发育：昆虫在个体发育中；经过卵；幼虫、蛹和成虫等4个时期的叫完全变态发育，完全变态发育的幼虫与成虫在形态构造和生活习性上明显不同，差异很大，如蝶、蚊、蝇、菜粉蝶、蜜蜂，蚕等；不完全变态发育：幼体与成体的形态结构和生活习性非常相似，但各方面未发育成熟，发育经历卵、若虫、成虫三个时期，例如：蜻蜓、蟑螂、蝼蛄、蟋蟀、蝗虫等。

考点：本题考查的是昆虫的生殖和发育过程。

点评：此题为基础题，难度一般，解答此类题目的关键是理解蝗虫的发育过程为不完全变态发育，包括受精卵、若虫、成虫三个时期。【解析】【答案】卵不完全变态发育19、遗传自然选择【分析】【解答】动物的行为是指动物在内外刺激的作用下所产生的活动表现；动物行为受神经系统和激素的调节，受遗传物质的控制，这是在漫长的进化过程中，经过自然选择逐渐形成的，俗语说：“龙生龙，凤生凤”，这说明动物的本能行为是通过遗传和自然选择进化来的。

【分析】此题为基础知识题，解答此类题目的关键是理解动物行为的概念、产生。四、判断题(共3题，共9分)20、×【分析】【解答】生物多样性通常有三个主要的内涵；即生物种类的多样性；基因的多样性和生态系统的多样性，生物多样性具有直接价值、间接价值和潜在价值，每个物种都是一个独特的基因库，一个基因库只有一种生物，狼是一种凶猛的动物，经常危害人类和家畜的生命，但是如果彻底消灭干净，生物多样性将会减少，狼的独特基因库将会消失，狼在食物链或食物网中占据一环，是生态系统中的消费者，其数量过多过少对生态系统都会产生不良影响，因此对狼等凶猛的动物要控制数量，而不是彻底消灭干净。

【分析】此题是基础题，较易，解答此类题目的关键是理解生物多样性的内涵．理解每个物种都是一个独特的基因库。21、×【分析】解：林奈是瑞典自然学者；现代生物学分类命名的奠基人，被称为“分类学之父”。他在生物学上的成就是发明了双名制命名法，即生物的常用名由两部分组成，第一部分是属名，第二部分是种加词，种加词后面还应有命名者的姓名，有时命名者的姓名可以省略。双名法的生物学名部分均为拉丁文，并为斜体字；命名者姓名部分为正体。

故答案为：×

林奈是瑞典自然学者；创立了双名法。

此题主要考查的是林奈的生平事迹，可借助于查阅资料，多积累相关的知识。【解析】×22、√【分析】叶芽能发育成枝和叶，所以可以说叶芽是未伸展的枝条√【解析】【答案】√五、其他(共3题，共24分)23、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；发酵技术在食品制作中的作用．

分析：此题考查的是探究“糖对酵母菌活性的影响”的实验和酵母菌的营养方式以及酵母菌的生存条件．解答从发酵现象；酵母菌的作用；确定实验变量，设置对照实验等方面切入．

解答：解：（1）酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．所以有气泡产生．

（2）①和②作为一组对照实验；变量是酵母菌，其他条件都相同，因此探究的是酵母菌的作用．酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解，产生气体（二氧化碳），以此作出假设．

（3）酵母菌的营养方式是异养（腐生）．酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．糖是酵母菌的“食物”．①③两支试管为一组，不同的是①有白砂糖，③没有白砂糖，因此可选①③两支试管为一组探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质．

（4）①④或①⑤的温度不同；因此可以探究酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度．

（5）在无氧的条件下；酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳和酒精并释放较少的能量，因此在瓶口闻到了酒味．

（6）通入澄清的石灰水；如果能使澄清的石灰水变浑浊，则证明产生的气体是二氧化碳．

故答案为：

（1）酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖（或有机物）；产生气体（或二氧化碳）

（2）酵母菌要点：酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解；产生气体（二氧化碳）

（3）①③（4）①④或①⑤酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度。

（5）酒精。

（6）将气球中的气体通入澄清的石灰水；如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳．

点评：此题的关键是理解掌握发酵现象、酵母菌的作用，确定实验变量，设置对照实验．【解析】【答案】(1)酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖(或有机物)产生气体(或二氧化碳)

(2)酵母菌酵母菌能将有机物(糖；葡萄糖)分解；产生气体(二氧化碳)(3)①③

(4)①④(或①⑤)酵母菌的生活(生长；繁殖)需要适宜的温度(5)酒精。

(6)将气球中的气体通入澄清的石灰水，如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳。(或用澄清石灰水检验)24、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；真菌的形态结构；营养方式和生殖方式的特点；真菌在自然界中的作用及其与人类的关系．

分析：此题考查的知