2024年粤教版八年级生物下册阶段测试试卷

…………○…………内…………○…………装…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………第=page22页，总=sectionpages22页第=page11页，总=sectionpages11页2024年粤教版八年级生物下册阶段测试试卷59考试试卷考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟学校：______姓名：______班级：______考号：______总分栏题号一二三四五总分得分评卷人得分一、选择题(共7题，共14分)1、已知有耳垂基因是显性基因（B）。虹虹的父亲有耳垂,母亲无耳垂，而虹虹有耳垂。请分析虹虹的基因组成是（）A.BbB.BBC.bb或BBD.BB或Bb2、真皮本身能承受一定的摩擦和挤压；这是因为（）

A.有角质层保护。

B.有血管神经分布。

C.有弹性纤维和胶原纤维。

D.有脂肪组织和肌肉组织。

3、【题文】下列哪一项是提高我国人口素质的关键（）

A：晚婚B：优生C：早生D：少生4、科学家将雌性黑鼠乳腺细胞的细胞核移入白鼠去核的卵细胞内，待发育成早期胚胎后移植入褐鼠的子宫，该褐鼠产下小鼠的性别和体色是()

A.雌性、白B.雌性、黑C.雄性、白D.雄性、黑5、化石记录显示，在越古老的地层里成为化石的生物是()

A.越简单、低等，水生的越多B.越复杂、高等，水生的越多C.越简单、低等，陆生的越多D.越复杂、高等，陆生的越多6、下列动物中都属于腔肠动物的是（）A.疟原虫和海葵B.海蜇和珊瑚虫C.钟虫和太阳虫D.水螅和草履虫7、“万紫千红总是春”，鲜花点缀着祖国的大好河山．对一朵鲜艳正常的桃花，最主要的部分是（）A.花托B.雄蕊和雌蕊C.花瓣D.萼片评卷人得分二、填空题(共7题，共14分)8、如图是流感病毒结构图；其结构特点是：

没有____结构，外层是____，内里是具有遗传作用的____，该图是、通过____观察到的．

9、细菌的生殖方式是______。10、将下列动物名称的序号分别填入与其运动结构或器官相对应的横线中。

A；鲤鱼B、蚯蚓C、人D、草履虫E、蜜蜂F、蜗牛G、马H、河蚌I、燕子。

①纤毛-D②翼-______③鳍-______

④下肢-C⑤翅-______⑥腹足-F

⑦四肢-______⑧斧足-______⑨刚毛-______11、显性基因控制隐性基因，隐性基因控制隐性性状．____．12、巨型小鼠没有什么科学价值．____．13、如图是眼球的结构；填出各结构的名称：

（1）____（2）____（3）____

（4）____（5）____（6）____

（7）____．

14、骨骼构成了人体的支架，人体的骨有____块，如图是人体长骨的结构示意图，长骨的结构包括：____、____和____三部分．医生给骨折病人做手术时，需要特别注意保护病人的____部分；它的内部有使骨再生的成骨细胞．

评卷人得分三、判断题(共5题，共10分)15、（2016•湘潭）动物一般只能靠摄取食物来获取现成的有机物，从而维持生存和繁衍．（判断对错）16、生物产生的变异不一定对生物个体本身的生存有利．______．（判断对错）17、肺是人体产生二氧化碳的场所．______（判断对错）18、变异在生物界是一种个别现象，生物的变异都能遗传给后代．______．（判断对错）19、草原上的狼对羊群危害很大，应当对其猎捕杀绝。（）评卷人得分四、简答题(共4题，共12分)20、分析资料，回答问题：资料一据2017年4月23日中国青年网报道：某市的一个高校云集区一年内大学生艾滋病的感染者为106人！青年大学生正成为受艾滋病影响的重点人群。资料二2017年初，我省多地发生禽流感疫情。该病是由H7N9禽流感病毒引起的一种急性呼吸道传染病。H7N9禽流感病毒对禽类的致病力很弱，在禽类间易于传播且难以发现，增加了人感染的机会。为了预防H7N9禽流感，专家建议：①对病人要及时隔离与治疗；②对疫区要保持环境卫生并严格进行室内外消毒；③要经常锻炼身体，提高抗病能力。(1)资料一中，艾滋病的病原体与下列_________(填序号)传染病的病原体属同一类。①肺结核②流感③乙肝④脚癣⑤狂犬病⑥破伤风(2)资料二中，预防H7N9禽流感专家建议的①～③项，从预防传染病的下列措施分析，分别属于__________(填字母)。A.切断传播途径B.控制传染源C.保护易感人群(3)预防H7N9禽流感最好的措施是注射疫苗，当疫苗进入人体后，刺激________，产生抵抗该病原体的特殊蛋白质称_________,其与抗原的结合好似一把钥匙开一把锁，这种免疫反应称为___________免疫。21、请你把下列疾病与相应的病因用线连起来．

22、如图是人体完成反射活动的神经结构示意图；请据图回答下列问题．

（1）图中①是______；②是传出神经、③______、④是传入神经、⑤是______．

（2）图中______（选填“甲”或“乙”）处是神经元细胞体密集的部位；色泽灰暗，叫做灰质．

（3）听到上课的铃声同学就会走进教室，该反射的类型是______（选填“条件”或“非条件”）反射，完成该反射的神经结构是______（选填“反射弧”或“神经元”）．23、生物进化的总体趋势是：由简单到复杂，由水生到________，由低等到________。评卷人得分五、其他(共3题，共24分)24、【题文】在五个相同的瓶子中分别装入等量的下表所示的相应物质；并搅拌均匀，在瓶口处套上一个挤瘪的气球。把五个瓶子同时放在一个不通风的环境中，放置一段时间。

。装置。

物质。

温度。

现象。

①

水+白砂糖+酵母菌。

22-30℃

有气泡产生；气球胀大了。

②

水+白砂糖。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

③

水+酵母菌。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

④

水+白砂糖+酵母菌。

0℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

⑤

水+白砂糖+酵母菌。

100℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

(1)试管①有气泡产生的原因是____。

(2)在上述实验中；①和②是一组对照实验，探究的是的作用；你作出的假设是____。

(3)如果探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质；可以选择两支试管为一组。

(4)除此之外；请你再从表中选出一组对照实验，你选取此两组作为对照实验，准备探究的问题是_________________________________。

(5)在瓶口闻到了酒味；证明酵母菌可以把白砂糖中的葡萄糖转化为____。

(6)你如何鉴定产生的气体是二氧化碳______________。25、【题文】(10分)为了验证酵母菌的发酵作用；李娜同学做了如下的实验，实验步骤如下：

①将一定量的干酵母和蔗糖放入右图中的瓶内；并加入一些温开水，摇匀。

②将一只未充气的小气球套在瓶口上(如图)。

③将瓶子放在教室内的窗台上(或温暖的地方)；每天观察瓶中的情况。

请回答下列问题：

(1)瓶中的液体会有什么现象发生?____

(2)套在瓶口上的小气球会出现什么现象?为什么?

____

(3)要将瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分摇匀的原因是：____

(4)为什么要将瓶子放在温暖的地方?____

(5)上述实验在日常生活中有何应用?试举例说明。____。26、【题文】（6分）在探究“鱼鳍在游泳中的作用”的实验时；某实验小组的实验设计如下：在甲；乙、丙三个玻璃缸中，分别注入三分之二容积的水。取三条活鲫鱼，分别放入三个鱼缸中，其中甲、乙玻璃缸中的鱼捆住不同的鳍，请预测实验结果并回答：

（1）甲图中的鱼捆住了____鳍，观察甲缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（2）乙图中的鱼捆住了____鳍。观察乙缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（3）丙图中的鱼起____作用。

（4）你们认为在捆绑鱼鳍时应注意什么？参考答案一、选择题(共7题，共14分)1、A【分析】试题分析：有耳垂基因是显性基因，父亲有耳垂，表现的是显性基因控制的性状，父亲基因构成由两种可能（BB或Bb）母亲无耳垂，表现的是隐性性状，是一对隐性基因控制（bb），因为虹虹的基因一个来自父亲（B或b）一个来自母亲（b），又因为虹虹是有耳垂，母亲只能提供b，所以父亲提供的应是B，所以虹虹的基因组成应是Bb。故A符合题意。考点：本题考查基因的显性和隐性以及它们与性状表现之间的关系，意在考查考生理解所学基因的显性和隐性以及它们与性状表现之间的关系知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。【解析】【答案】A2、C【分析】

皮肤覆盖在人体表面；由表皮和真皮组成，表皮分为角质层和生发层，生发层细胞有很强的分裂能力；真皮由致密结缔组织构成，含有大量的弹性纤维和胶原纤维，使皮肤有一定的弹性和韧性，能承受一定的摩擦和挤压．还有丰富的血管和感觉神经末梢；毛发；皮脂腺、汗腺、指（趾）甲等是皮肤的附属物．皮肤的功能有保护、分泌和排泄、调节体温、感受外界刺激等．

故选：C

【解析】【答案】本题考查人体皮肤的结构和主要功能．

3、B【分析】【解析】计划生育的具体要求是晚婚、晚育、少生、优生，其中提高我国人口素质的关键是优生。【解析】【答案】B4、B【分析】【分析】此题考查的是克隆技术的应用及细胞核在遗传中的作用。明确克隆技术原理及细胞核在遗传中的重要功能是解决此题的关键。【解答】基因控制生物的性状，基因在DNA上，DNA在染色体上，染色体在细胞核里，细胞核是遗传信息库，是细胞的遗传控制中心。小鼠体内的遗传物质来源于雌黑鼠乳腺细胞的细胞核。因此小鼠的体色与性别是黑色、雌性。故B符合题意。故选B。

【解析】B5、A【分析】【解析】生物化石是生物进化的直接证据，在越古老的地层里，成为化石的生物越简单、越低等，在越新近形成的地层里，成为化石的生物越高等、越复杂。生物进化的总体趋势是：由简单到复杂，由低等到高等，由水生到陆生。【解析】A6、B【分析】解：A；海葵属于腔肠动物；疟原虫是一类单细胞、寄生性的原生动物．不符合题意．

B；海蜇、珊瑚虫的体壁由内胚层、外胚层和中胶层构成；体内有消化腔，有口无肛门，属于腔肠动物．符合题意．

C；钟虫和太阳虫都属于原生动物；不符合题意．

D；水螅生活在水中；结构简单，体内有消化腔，有口无肛门，是腔肠动物；草履虫的身体微小，结构简单，整个身体是由一个细胞组成的，是原生动物．不符合题意．

故选：B

肠动物是最低等的多细胞动物；腔肠动物的主要特征是：生活在水中，体壁由内胚层；外胚层和中胶层构成，体内有消化腔，有口无肛门．

解答此题的关键是熟练掌握腔肠动物的主要特征及常见的例子，为基础题目．【解析】B7、B【分析】解：一朵花完成传粉与受精及发育如下图：

可见：雄蕊和雌蕊与果实和种子的形成有直接关系；是花的主要部分．

故选：B

雌蕊和雄蕊与果实和种子的形成有直接的关系；它们是花的主要部分．

在绽放之前，花萼和花冠对花蕊起保护作用，雌蕊和雄蕊与果实和种子的形成有直接的关系，它们是花的主要部分．【解析】B二、填空题(共7题，共14分)8、细胞蛋白质核酸电子显微镜【分析】【解答】解：流感病毒没有细胞结构；外层是蛋白质，内里是具有遗传作用的核酸，由于病毒的体积较小，只有通过电子显微镜才能观察到，所以该图是通过电子显微镜观察到的．

故答案为：细胞；蛋白质；核酸；电子显微镜。

【分析】病毒同所有生物一样，具有遗传、变异、进化，是一种体积非常微小，结构极其简单的生命形式．病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动．一旦离开就会变成结晶体．9、分裂生殖【分析】解：细菌通过分裂的方式进行繁殖；分裂时，细胞首先将它的遗传物质进行复制，然后细胞从中部向内凹陷，形成两个子细胞。细菌的繁殖能力很强，在条件适宜的情况下，每20--30分钟就能繁殖一次。

故答案为：分裂生殖。

根据细菌的生殖方式进行回答。

本题考查细菌的繁殖方式，题目较易。【解析】分裂生殖10、IAEGHB【分析】解：①草履虫是最原始的单细胞动物；靠纤毛的摆动在水中旋转前进；

②燕子有四肢；前肢特化为翼，靠两翼的上下扇动在空中飞行；

③鲤鱼鱼生活在水中；用鳍游泳；

④人靠下肢直立行走；

⑤蜜蜂是节肢动物；足和触角都分节，足分节使运动更加灵活。

⑥蜗牛用腹足在陆地上爬行；

⑦马生活在陆地上；靠四肢运动；

⑧河蚌用斧足在沙滩上爬行；

⑨蚯蚓用肌肉和刚毛运动。

故答案为：②I；③A；⑤E；⑦G；⑧H；⑨B

自然界中的动物多种多样；运动是动物的重要特征，不同的动物借助不同的结构进行运动，据此解答。

注意：生物体的形态结构特点都是与其生活环境相适应的。【解析】IAEGHB11、略

【分析】

当细胞内控制某种性状的一对基因；一个是显性；一个是隐性时，只是显性基因控制的性状能够表现出来，而不是显性基因控制隐性基因，因此该题的说法是错误的．

故答案为：×

【解析】【答案】显性基因是控制显性性状的基因；隐性基因是支配隐性性状的基因．杂合状态下能在性状中得到表现的基因，称为显性基因，通常用一个大写的英文字母来表示；纯合状态时性状能显示出来，但在杂合状态时就不能显示出来的基因，称为隐性基因．

12、略

【分析】

转基因产生的巨型小鼠比与它同胎所生的小鼠生长速度快2～3倍；体积大一倍．这项研究，被誉为分子生物学技术发展的里程碑，并且证明了从遗传上改变动物性状是可能的．转基因巨型小鼠的成功，使转基因动物研究在许多领域都有广阔的应用前景并且取得了令人瞩目的成就．

故答案为：×．

【解析】【答案】此题考查的是转基因技术的成功的价值和意义．

13、略

【分析】

眼球的基本结构如图所示：即1是睫状体；2是虹膜，3是瞳孔，4是晶状体，5是角膜，6是脉络膜，7是视神经．

故答案为：睫状体；虹膜；瞳孔；晶状体；角膜；脉络膜；视神经。

【解析】【答案】眼球由眼球壁和内容物组成；眼球壁包括外膜；中膜和内膜，外膜由无色透明的角膜和白色坚韧的巩膜组成；中膜由虹膜、睫状体和脉络膜组成；内膜是含有感光细胞的视网膜；内容物由房水、晶状体、玻璃体组成．

14、略

【分析】

图中所示的结构分别是：1．血管2．骨膜3．骨髓4．骨髓腔5．骨松质6．骨密质7．骨质。

人体的骨骼是由206块骨连接而成的．骨的基本结构可由下面的知识结构所示：

骨的基本结构

从知识结构可以看出骨是由骨膜；骨质和骨髓组成；骨膜内有成骨细胞，其作用与骨折后的修复愈合有关，具有再生功能．

故答案为：206；骨膜；骨质；骨髓；骨膜。

【解析】【答案】此题是一道有关骨的基本结构的识图填空题．本题比较简单；图只是辅助作用，如果对知识掌握的十分牢固，不用看图一样也能答题．

三、判断题(共5题，共10分)15、A【分析】【解答】植物通过光合作用制造有机物；为自己和动物提供营养物质和氧气，动物细胞内没有叶绿体，不能像植物那样进行光合作用合成有机物，动物必须直接或间接的以植物为食，所以绝大多数动物在生物圈中都是消费者．

故答案为：正确。

【分析】生态系统中的生产者主要指绿色植物，消费者主要指各种动物，分解者主要是指细菌和真菌等营腐生生活的生物．解答此类题目的关键是知道在生物圈中动物主要是消费者．16、√【分析】解：有的变异对生物个体本身有利；有利于个体生存的变异是有利变异；对个体生存不利的变异是不利变异．如玉米的子代有高杆和矮杆的变异，高杆有利于玉米的生存，是有利变异，矮杆不利于玉米的生存，是不利变异．因此生物产生的变异不一定对生物个体本身的生存有利．所以题干的说法正确．

故答案为：√

变异是指子代与亲代之间的差异；子代个体之间的差异的现象．按照变异对生物是否有利分为有利变异和不利变异．有利变异对生物生存是有利的，不利变异对生物生存是不利的．

解答此类题目的关键是理解有利变异是指对生物个体自己有利不是对人有利．【解析】√17、×【分析】解：外界气体进入肺内后，在肺泡处与血液之间进行气体交换：肺泡里的氧气进入血液，血液中的二氧化碳进入肺泡；氧气进入血液后随血液循环运输到组织细胞处，在这里氧气被组织细胞利用，分解有机物，产生二氧化碳；二氧化碳又随血液循环运输到肺部毛细血管，进入肺泡，排出体外；如图所示：因此人体产生的二氧化碳来自于组织细胞处．

故答案为：×

肺的结构是：左；右支气管入肺后反复分支；愈分愈细，形成许多树枝状的分支，直到分支成细支气管，细支气管管壁的软骨环消失，管壁由平滑肌构成，它的收缩和舒张影响着细支气管口径的大小，从而控制进出肺内的气体量．细支气管再分支到呼吸性细支气管）时，其管壁的某些部分向外突出形成肺泡，肺泡外缠绕着丰富的毛细血管．

人体产生的二氧化碳由肺通过呼吸道排出，但二氧化碳并不产生于肺，而是由组织细胞产生的．【解析】×18、×【分析】解：变异在生物界是一种普遍现象；不是个别现象，如“一母生九子，连母十个相”．生物的变异包括可遗传的变异和不遗传的变异．可遗传的变异能遗传给后代，不可遗传的变异不能遗传给后代，因此生物的变异不一定都能遗传给后代．所以题干的说法不正确．

故答案为：×．

变异是指子代与亲代之间的差异；子代个体之间的差异的现象．按照变异对生物是否有利分为有利变异和不利变异．有利变异对生物生存是有利的，不利变异对生物生存是不利的．按照变异的原因可以分为可遗传的变异和不遗传的变异．可遗传的变异是由遗传物质改变引起的，可以遗传给后代；由环境改变引起的变异，是不遗传的变异，不能遗传给后代．

解答此类题目的关键是理解掌握变异的普遍性和变异的原因．【解析】×19、×【分析】【解析】试题分析：动物作为消费者在生态系统中通过食物链、食物网促进了生物圈的物质循环，利于生态平衡，如果大大减少或增加某一种生物，就会影响其它生物的种类和数量，进而影响整个生态系统的平衡和稳定，因此我们不能大量捕捉某种野生动物，所以不能将草原上的狼猎捕杀绝。考点：此题考查的是动物在自然界的作用。【解析】【答案】错四、简答题(共4题，共12分)20、（1）②③⑤

（2）BAC

（3）淋巴细胞抗体特异性【分析】【分析】本题考查传染病的流行和预防措施、特异性疫的特点。解题的关键是理解传染病的流行和预防措施。【解答】（1）资料（一）中；①肺结核的病原体是肺结核杆菌；②流感的病原体是流感病毒、③乙肝的病原体是乙肝病毒、④脚癣的病原体是真菌引起的、⑤狂犬病是由狂犬病毒引起的、⑥破伤风是由破伤风杆菌引起的，艾滋病的病原体是人类免疫缺陷病毒，因此艾滋病的病原体与②、③、⑤传染病的病原体属同一类。

（2）资料（二）中；①病人是传染源，对病人要及时隔离与治疗属于B控制传染源；②对疫区要保持环境卫生并严格进行室内外消毒属于A切断传播途径；③要经常锻炼身体，提高抗病能力，属于C保护易感人群。因此从预防传染病的措施分析，预防H7N9禽流感专家建议的①～③项分别属于B；A、C。

（3）特异性免疫是指第三道防线，产生抗体，消灭抗原，是出生后才有的，只能对特定的病原体有防御作用，是患过这种病或注射过疫苗后获得的；非特异性免疫是生来就有的，人人都有，能对多种病原体有免疫作用，包括第一、二道防线。预防H7N9禽流感最好是注射疫苗，当疫苗进入人体后，刺激淋巴细胞，产生抵抗该病原体的特殊蛋白质--抗体，抗体和抗原的结合好似一把钥匙开一把锁，因此这种免疫反应称为特异性免疫。【解析】（1）②③⑤

（2）BAC

（3）淋巴细胞抗体特异性21、解：不同的内分泌腺分泌的激素不同；不同的激素具有不同的作用，分泌异常时会出现不同的症状．如幼年时期生长激素分泌不足易得侏儒症；幼年时期生长激素分泌过多易得巨人症；幼年时期甲状腺激素分泌过少得呆小症；成年后甲状腺激素分泌过多易得甲亢；碘是合成甲状腺激素的主要原料，饮食中缺碘易得甲状腺增生肿大，也叫大脖子病．胰岛素具有促进血糖合成糖元，加速血糖分解的作用，如分泌不足易得糖尿病．

故答案为：【分析】

激素是由内分泌腺分泌的对身体有特殊作用的化学物质．激素在人体内的含量极少；但对人体的新陈代谢；生长发育和生殖等生命活动都具有重要的作用．激素在人体内必须维持在适当的水平，或多或少都会对人体产生不同的影响．

激素的作用是考查的重点，可通过列表的形式对比掌握．【解析】解：不同的内分泌腺分泌的激素不同；不同的激素具有不同的作用，分泌异常时会出现不同的症状．如幼年时期生长激素分泌不足易得侏儒症；幼年时期生长激素分泌过多易得巨人症；幼年时期甲状腺激素分泌过少得呆小症；成年后甲状腺激素分泌过多易得甲亢；碘是合成甲状腺激素的主要原料，饮食中缺碘易得甲状腺增生肿大，也叫大脖子病．胰岛素具有促进血糖合成糖元，加速血糖分解的作用，如分泌不足易得糖尿病．

故答案为：22、效应器；神经中枢；感受器；甲；条件；反射弧【分析】解：（1）神经调节的基本方式是反射；反射活动的结构基础称为反射弧，包括⑤感受器；④传入神经、③神经中枢、②传出神经和①效应器；

（2）神经元的细胞体主要集中在脑和脊髓里；在脑和脊髓里，细胞体密集的地方，色泽灰暗，叫灰质；神经元的突起主要集中在周围神经系统里，在脑和脊髓里神经纤维汇集的部位，色泽亮白叫白质；

（3）反射一般可以分为两大类：非条件反射和条件反射；非条件反射是指人生来就有的先天性反射，是一种比较低级的神经活动，由大脑皮层以下的神经中枢（如脑干；脊髓）参与即可完成，也称为简单反射；条件反射是人出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射，是在非条件反射的基础上，在大脑皮层参与下完成的，是高级神经活动的基本方式，也称为复杂反射．而学生听到上课铃声走进教室是在具体信号铃声的刺激下和非条件反射的基础上才形成的由大脑皮层参与一种条件反射；完成该反射的神经结构是反射弧．

故答案为：（1）效应器；神经中枢；感受器；

（2）甲；

（3）条件；反射弧．

观图可知：①是效应器；②是传出神经、③是神经中枢、④是传入神经、⑤是感受器、甲是灰质、乙是白质；据此解答．

掌握反射弧的结构和功能及条件反射和非条件反射的区别是解题的关键．【解析】效应器；神经中枢；感受器；甲；条件；反射弧23、陆生高等【分析】【分析】此题考查了生物的进化趋势。明确生物的进化趋势是解决此题的关键。【解答】在研究生物的进化的过程中，化石是重要的证据，在越古老的地层中，挖掘出的化石所代表的生物，结构越简单，分类地位越低等，水生生物的化石也越多。在距今越近的地层中，挖掘出的化石所代表的生物，结构越复杂，分类地位越高等，陆生生物的化石也越多。因此生物进化的总体趋势是由简单到复杂，由水生到陆生，由低等到高等。【解析】陆生高等五、其他(共3题，共24分)24、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；发酵技术在食品制作中的作用．

分析：此题考查的是探究“糖对酵母菌活性的影响”的实验和酵母菌的营养方式以及酵母菌的生存条件．解答从发酵现象；酵母菌的作用；确定实验变量，设置对照实验等方面切入．

解答：解：（1）酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．所以有气泡产生．

（2）①和②作为一组对照实验；变量是酵母菌，其他条件都相同，因此探究的是酵母菌的作用．酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解，产生气体（二氧化碳），以此作出假设．

（3）酵母菌的营养方式是异养（腐生）．酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．糖是酵母菌的“食物”．①③两支试管为一组，不同的是①有白砂糖，③没有白砂糖，因此可选①③两支试管为一组探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质．

（4）①④或①⑤的温度不同；因此可以探究酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度．

（5）在无氧的条件下；酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳和酒精并释放较少的能量，因此在瓶口闻到了酒味．

（6）通入澄清的石灰水；如果能使澄清的石灰水变浑浊，则证明产生的气体是二氧化碳．

故答案为：

（1）酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖（或有机物）；产生气体（或二氧化碳）

（2）酵母菌要点：酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解；产生气体（二氧化碳）

（3）①③（4）①④或①⑤酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度。

（5）酒精。

（6）将气球中的气体通入澄清的石灰水；如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳．

点评：此题的关键是理解掌握发酵现象、酵母菌的作用，确定实验变量，设置对照实验．【解析】【答案】(1)酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖(或有机物)产生气体(或二氧化碳)

(2)酵母菌酵母菌能将有机物(糖；葡萄糖)分解；产生气体(二氧化碳)(3)①③

(4)①④(或①⑤)酵母菌的生活(生长；繁殖)需要适宜的温度(5)酒精。

(6)将气球中的气体通入澄清的石灰水，如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳。(或用澄清石灰水检验)25、略

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