DB4406T 49-2024 沙口笋种植技术规范

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4406佛 山 市 地 方 标 准DB4406/T49—2024沙口笋种植技术规范TechnicalspecificationforplantingShakoubambooshoots2024-12-13发布 2025-03-13实施佛山市市场监督管理局  发布DB4406/T49DB4406/T49—2024PAGE\*ROMANPAGE\*ROMANII目 次前言 II范围 1规范性引用文件 1术语和定义 1产地环境条件 1栽培管理 1采收 2运输和贮存 3附录A（资料性） 沙口笋外观图片 4前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由佛山市农业农村局提出并归口。本文件主要起草人：林畅、伏卫霞、何嘉伟、陈文浩、郭泳鸿、江欣灿、张朋田、吕瑞梅。DB4406/T49DB4406/T49—2024PAGEPAGE1沙口笋种植技术规范范围本文件规定了沙口笋种植的产地环境条件、栽培管理、采收、运输和贮存。本文件适用于沙口笋的种植和采收。规范性引用文件（包括所有的修改单适用于本文件。GB15618 土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准(试行)NY/T496 肥料合理使用准则通则术语和定义下列术语和定义适用于本文件。沙口笋 Shakoubambooshoots产地环境条件佛山市东平河沙口附近适合种植沙口笋的沙土地带。沙口笋产地属亚热带季风性湿润气候1600mm～2000mm，1700h～2000h22～25栽培管理种源应选用大头典竹作为竹子品种。23产地选择宜选择以沉积幼砂砂浆和粘土为主的沙土河堤地带，地势平坦、土质疏松、肥沃、湿润，排水和透气性良好的地块。GB15618种植期宜立春后至春分前种植。整地栽植前应清理产地，割除杂草杂灌后进行林地翻耕，翻耕深度20cm以上，翻耕完毕后挖掘与栽植数量相当的栽植穴，栽植穴规格约为长40cm×宽30cm×深20cm。栽植种苗栽植宜在清晨或傍晚进行，避免强烈日晒时种植。2～31030～40竹林管理应定期清除老竹、病竹及杂草。应定期观察竹子的入土情况，若竹子周围泥土塌陷或其他原因导致竹根曝露在土面，宜采用木板围挡或其他方法将竹根周围的土地填平或堆高，以避免竹笋生长过程中过早暴露出土面。立冬后至冬至前宜对竹林内的伐根、老竹鞭及未采收干净的笋（来年的种苗除外）进行一次彻底的挖除，同时清除林地石头、杂物。水分管理竹苗定植后应灌溉足量的水，种植期间应保持土壤湿润状态，雨季及时排涝。施肥NY/T4962～31.5kg～2kg。肥料以复合肥和尿素为主，也可施有机肥。病虫害防治病虫害防治应以“预防为主，综合防治”为原则，宜采用以下方法防治：定期巡查，人工摘除或捕杀害虫及卵块；物理诱杀，设置黄板或灯光等诱杀害虫；竹林清理，及时清除病株残体、杂草及落叶，减少病虫源。采收挖笋工具沙口笋宜采用以下挖笋工具：15cm～20cm；10cm1m采收期每年5月至10月可采收，最佳采收期为6月至8月。采收方法2cmA。采收竹笋时，宜做好采收标记，以便识别每株母竹的采收数。应根据母竹的竹龄和采收数，留养好来年的母竹。运输和贮存运输鲜笋当天采收当天运输。装运时应轻装、轻卸，防止损伤。运输过程中应防止日晒、雨淋，冷链运输应注意防冻。运输工具应干燥、清洁、无异味、无污染。不应与其他有毒、有害、有异味的物品混装混运。贮存应贮存于清