《尼木藏香生产技术规范》

ICS01.040.79

CCSB36

T/XNZX

尼木县藏香协会团体标准

T/XNZX002—2023

尼木藏香生产技术规范

TechnicalspecificationforproductionofNimuTibetanincense

（征求意见稿）

2023-XX-XX发布2023-XX-XX实施

尼木县藏香协会发布

T/XNZX002—2023

尼木藏香生产技术规范

1范围

本文件规定了尼木藏香生产的基本要求、工艺流程、加工技术、记录和文件管理。

本文件适用于尼木藏香的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

T/XNZX001尼木藏香

3术语和定义

T/XNZX001界定的术语和定义适用于本文件。

4基本要求

原料

4.1.1柏木：宜选用大果圆柏、方枝柏、侧柏和高山柏。

4.1.2香料：肉蔻、竹黄、红花、丁香、豆蔻、砂仁、藏红花、檀香、甘松、当归、草果、金丝、天

然樟脑、红花、沉香、桂皮等。

4.1.3水：吞巴河水、尼木境内天然水源。

4.1.4不应使用含镁及类似含镁的易燃易爆等物质。

4.1.5不应使用香精等化工合成的香味物质。

生产工具

主要生产工具如下：

a)电动刨丝机；

b)水磨；

c)制砖模具；

d)粉碎机；

e)容器：桶或盆，应提前消毒；

f)搅拌盆；

g)发酵盆；

h)打孔牛角、瓣香模具、塔香模具或成型机；

i)刮刀、切刀；

j)阴干架或晒干架。

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T/XNZX002—2023

生产环境

4.3.1生产区周围应无有害气体、烟尘或其他扩散性污染源。

4.3.2生产区内应清洁、无积水，区内地面应铺设水泥、砖石等硬材料，无杂物堆放；垃圾收集处应

远离生产车间。

4.3.3生活区与生产区应相互隔离。

仓储环境

4.4.1仓储环境应干净、防潮、防鼠、防虫等。

4.4.2原辅材料、包装材料、成品宜分别储存在不同仓库内；若储存在同一仓库内，应分区堆放，并

设置隔断。

5工艺流程

尼木藏香生产工艺流程见图1。

原料处理成型

粉香

香砖制作机器成型

原料配制搅拌揉搓发酵干燥包装

香料粉碎手工成型

图1工艺流程图

6加工技术

原料处理

6.1.1香砖制作

香砖制作流程如下：

a)将柏树树干置于水磨中，一次研磨至呈泥状；

b)加水搅拌制成柏木泥；

c)将柏木泥倒入制砖模具中，用刮刀刮平表面，于空地晾晒至水分不大于15%。

6.1.2香料粉碎

6.1.2.1将香料置于粉碎机中，分别粉碎至120目标准筛上残余量不大于5%。

6.1.2.2质地较硬或过大过粗而无法直接使用粉碎机粉碎的香料，应先使用电动刨丝机进行切割后再

于粉碎机中粉碎。

6.1.2.3香料研磨后应盛装于提前消毒的桶或盆中，置于阴凉干燥处备用。

原料配制

6.2.1按配方要求，依据香型特点、功效及产品特色，使用感量不低于0.1g的衡器称量各类原料。

6.2.2手工成型时，香砖与香料比例为3：（1.3～1.6）；机器成型时，香砖与香料比例为3：（1.8～

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T/XNZX002—2023

2.1）。

6.2.3将香砖与其他原料混合研磨至120目标准筛上残余量不大于5%，干燥后即制成粉香。

搅拌揉搓

将配制完成的原料放入搅拌盆中，加水搅拌，揉搓至泥团水分均匀，色泽一致，且不含干粉。

发酵

将搅拌揉搓好的泥团置于发酵盆中发酵。

成型

6.5.1机器成型

将发酵完成的藏香泥置于藏香成型机中成型。

6.5.2手工成型

6.5.2.1线香

将发酵完成的藏香泥灌入打孔牛角中挤压成型，挤压力度应适中且均匀，双手移动节奏与挤压力度

应协调。用切刀按产品规格进行切割，修整边料。

6.5.3瓣香

将发酵完成的藏香泥压入瓣香模具中，用拇指逐个进行挤压，将露出模具孔中的藏香泥用刮刀刮平，

取出瓣香。

6.5.4塔香

夹扣固定塔香模具，将发酵完成的藏香泥压入塔香模具中，用拇指逐个进行挤压，将露出模具孔中

的藏香泥用刮刀刮平。松开模具夹的紧固螺丝，分离塔香模具，并取出塔香。

6.5.5盘香

将发酵完成的藏香泥灌入打孔牛角中挤压，挤压力度应适中且均匀，双手移动节奏与挤压力度应协

调。将挤出的藏香条前部用手指推移至阴干架上，同时双手按顺时针方向旋转12圈成型。

干燥

6.6.1阴干

6.6.1.1将成型的藏香置于阴干架上，于通风的房内自然阴干。塔香应侧向放置。

6.6.1.2温度和湿度不同，藏香的阴干时间不同。阴干的时间应根据藏香的硬度确定。

6.6.2晒干

将成型的藏香置于晒干架上，于晴天白天12时至17时于阳光下晾晒。

包装

按T/XNZX001执行。

成品

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T/XNZX002—2023

成品质量应符合T/XNZX001的规定，检验项目为感官要求、尺寸、细度、水分、燃烧安全性能。

7记录和文件管理

应制定和实施质量控制措施，关键工艺应有操作要求和检验方法，并记录执行情况。

应建立原料、生产过程、储存、运输、入库、出库和销售的完整档案记录。

应建立文件管理制度，对文件进行有效管理并保证使用文件的