2025年教师招聘教师资格初中化学面试逐字稿25、物质的变化和性质

物质的变化和性质很高兴成为大家的化学老师，下面我给大家表演一个魔术，这是什么呢？纸花，它的颜色看起来有点苍白，下面我用三生三世练出来的，三十里桃花魔水，给它施以魔法。纸花立刻变的绚丽光鲜，是不是很神奇，今天我们一起学习物质的变化和性质，有更多神奇的事情在等待着大家。在物理中我们做过水沸腾的实验，今天我们再来看一下，把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上，用酒精灯的外焰进行加热，你们看到什么现象呢？水沸腾了，试管内有气泡，试管口有水蒸气，现在我将一块洁净的玻璃片放在试管口，看到什么现象呢？水蒸气又液化成了小水珠。通过刚才的实验，我们发现变化前的物质和变化后产生的物质，都是水，也就是没有新物质生成。那我们接着看第二个实验，考验同学的动手能力，老师在这里提示大家，因为这是我们第一次做实验，做实验的时候，让你的肉眼去看，去观察，物质的颜色、状态、反应条件、反应过程中伴随着的反应现象，听懂了吗？我们先来认识一下实验仪器，这个叫做研波，这个叫做研处，他们要配合使用，我们就可以将罐装物品磨得更加细碎，桌面上的是硫酸铜晶体，也俗称胆矾和蓝矾，请同学们取少量硫酸铜晶体于鄢波内，将它研碎。你们看到什么现象？硫酸铜晶体呈蓝色的粉末状。在这个过程中有没有新物质生成呢？对，还是没有新物质生成。接下来，我取研磨后的硫酸铜晶体放于试管之中，加入少量水，震荡，你们看到什么现象呢？硫酸铜晶体溶于水形成了蓝色溶液，这是氢氧化钠溶液（手势），它是无色透明的液体，滴加2滴氢氧化钠溶液到硫酸铜溶液中，产生什么现象呀？嗯，有蓝色不溶物出现。老师告诉大家，这个沉淀就是硫酸铜和氢氧化钠溶液反应产生的新物质，蓝色的氢氧化铜沉淀。我们来做下一个实验，试管里面装着块状的大理石，液体是稀盐酸，它是无色透明的液体，我们将稀盐酸加入到试管里，你们看到什么现象呢？试管里面产生了气泡，现在我用胶塞塞紧试管，然后用导管通入到澄清石灰水的烧杯里面，你们看到什么现象呢？对，气泡进入到澄清石灰水里面，并且澄清石灰水变浑浊。这个气体是什么呢？其实它是稀盐酸和大理石反应，产生的新物质，二氧化碳气体，它可以使澄清石灰水变浑浊，这个现象我们以后会经常用到，它可以检验二氧化碳气体。刚才我们做了四组实验，请同学们根据刚才的现象完成屏幕中的表格，看看变化前、变化时、变化后产生的物质、和有无新物质生成。好，现在对照大屏幕来修正自己的答案。这些变化我们该怎么分类呢？谁能说说。我把实验一和实验二一类，三四一类。为什么你这样分呢？说的非常好，请坐，他的依据是看有没有新物质生成。在化学中我们将没有生成其他物质的变化叫做物理变化。在化学中我们生成其他物质的变化生成叫做化学变化，又叫作化学反应。请同学们在书上做一下标记。那通过刚才的实验，我们来想一想，物体变化和化学变化往往会伴随哪些现象呢？请同学们以小组为单位交流讨论。三组，水的沸腾，表现为状态的变化，像捣碎胆矾就是形状的变化，是物理变化伴随的现象。五组，他说颜色改变，生成气体，产生沉淀，是化学变化伴随着的现象，还有补充的吗？一组，化学变化还常伴随着吸热、放热、发光等。这些现象是我们判别化学变化的依据呢？老师看到同学们都摇头了，那谁能举例子来说说呢？经过3位同学的汇报，我们知道电灯能够发光，但不是化学变化，水蒸发吸热变成了气体，也不是化学变化，红糖加入水后，水会变红，也不是化学变化，所以我们不能光通过现象来判断是它化学变化，那如何区分到底是物理变化还是化学变化呢？（停顿）对，就是看有没有新物质生成，大家非常聪明。他们之间还有联系，现在点燃桌面上的蜡烛，在火焰上方罩一个冷而干燥的烧杯，之后将澄清石灰水倒入烧杯中，思考蜡烛燃烧产生什么现象，并且整个过程发生了什么变化，板书联系）经过2个小组的精彩汇报，我们知道烧杯内壁有水珠生成，而且澄清石灰水变浑浊，那证明有二氧化碳产生，所以蜡烛燃烧