深海鱼片羹菜谱_第1页
深海鱼片羹菜谱_第2页
深海鱼片羹菜谱_第3页
深海鱼片羹菜谱_第4页
深海鱼片羹菜谱_第5页
已阅读5页，还剩1页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

3泉州菜丰泽簪花宴烹饪技艺深海鱼片羹本文件适用于泉州菜丰泽簪花宴深海鱼片羹GB2733食品安全国家标准鲜、冻动物GB31654食品安全国家标准餐饮服务通用GB31637食品安全国家标准食3.144.2.3烹饪加工场所、烹饪生产安全、燃气管理、食品5.2烹饪制作流程5.2.1预处理5.2.1.1将深海斑鱼去头、剖腹、剔中骨，用饮用水5.2.1.7咸菜用饮用水浸泡淡化，再切片待用。5.2.1.9芹菜用饮用水洗净，切成芹菜珠待用。5.2.2.1将经切好的深海鱼肉加入切好的肥膘粒，调入鸡蛋清、盐、味精、糖、胡椒粉顺时针搅拌上5.2.2.2将切好的红葱头用食用油炸酥，待用。5.2.3烹制5.2.3.2放入切好的白萝卜片煮开。5往装盘碗底调入醋，胡椒粉，倒入煮好的深海羹，撒上葱头酥、芹菜珠即可

人人文库> 全部分类> 专业文献 > 金融证券

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论